Name: Tempura Udang Jepang #JagoMasakMinggu4Periode2
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 125 gr udang; 2 sdm tepung maizena; 50 gr tepung terigu; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 1 butir kuning telur; 100 ml air es; 2 kotak es batu; Pelengkap :; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya mayonaise; Secukupnya tomat; Secukupnya saos sambal

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan sedikit margarin, panggang roti sebentar saja.

Langkah 2

Ambil bagian bawah roti. Tata selada dan ayam suwir.

Langkah 3

Kemudian beri telur orak-arik, timun, saus dan mayonaise.

Langkah 4

Tutup dengan roti bagian atas. Siap disajikan.

Langkah 5

Memanfaatkan roti burger homemade dan ayam goreng sisa semalam.

Bahan Utama

sore mba, setor cooksnap nya ya. cemilan kesukaan anak. terimakasih ya mba resepnya 🥰

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Burger Ayam Suwir

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bilas balakutak dengan perlahan, agar tintanya tidak pecah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan balakutak, aduk-aduk, masak hingga keluar air.

Jika sudah mulai hitam, tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Masak balakutak hingga matang, angkat lalu sajikan.

Biasanya menu balakutak ini menjadi lauk khas dari nasi jamblang.

Bawang Merah

Daun Salam

Serai

Balakutak Hideung Khas Cirebon

Panaskan minyak tumis bawang putih hingga wangi dan layu.

Masukkan wartel dan sosis aduk hingga merata.

Tambahkan sedikit air mineral. Lalu masukkan kembang kol, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram aduk rata dan biarkan wortel dan kembang kol empuk.

Masukkan daun bawang dan sawi putih aduk rata (tes rasa).

Terakhir masukkan cairan tepung maizena aduk cepat (masak hingga kuah agak mengental) dan siap disajikan.

Masak simple tapi enak yang bisa kalian recook dirumah.

Bawang Putih

Brokoli

Kembang Kol

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Capcay Kuah Kental

Panaskan wajan kemudian sangrai kelapa parut hingga kekuningan, angkat lalu haluskan.

Siapkan bumbu halus beserta kelapa sangrai yang telah dihaluskan.

Bersihkan kerang dari sampah dan kotorannya, cuci bersih, sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Tuangkan santan, kemudian masukkan kerang. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan garam.

Masak hingga kuah menyusut, cicipi rasa jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Kelapa

Kerang

Ketumbar

Minyak Sayur

Santan

Rendang Sereh Kerang #JagoMasakMinggu9Periode2

<p>Sobat Yummy, tahukah kamu, kalau macam-macam buah yang sering dikonsumsi di rumah punya manfaat yang berbeda? Ternyata, setiap buah-buahan mempunyai manfaatnya masing-masing dalam menjaga kesehatan tubuh manusia. Supaya manfaat dari buah dapat terasa secara efektif, kamu harus memakan buah-buahan sesuai dengan kebutuhan tubuh.</p>
<p>Jika kamu merupakan penderita anemia, kamu tentu harus makan buah-buahan yang kandungannya memang bermanfaat untuk membantu produksi sel darah merah di dalam tubuh. Karena, anemia sendiri merupakan salah satu penyakit, di mana penderitanya mengalami kekurangan sel darah merah. Dampak dari kurangnya darah ini dapat membuat pusing hingga kehilangan kesadaran sementara (pingsan).</p>
<p>Untuk itu, kamu harus tahu macam-macam buah penambah darah, bagi kamu penderita anemia. Simak di sini, ya!</p><h2>1. Buah Bit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/99330881e4aec94ffffc369737143a3d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buat bit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (pexels.com/evabronzini)</a></span></div><p>Buah pertama yang diketahui dapat membantu menambah sel darah merah dalam tubuh adalah buah bit. Kandungan antioksidan dan folat yang memang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Hal ini juga dikatakan dalam <a title="buah bit dapat mengatasi anemia" href="https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/IJPHN/article/view/53428"><em>Indonesian Journal of Public Health and Nutrition</em></a>, bahwa&nbsp;kandungan yang ada di dalam buah bit, dapat membantu mengatasi dan mencegah terjadinya anemia. Jadi, sangat tepat mengkonsumsi buah bit bagi para penderita anemia.</p><h2>2. Buah Sitrus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/5ee761d56629123795d67096ea1a0f7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah sitrus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah sitrus (unsplash.com/rayiasoderberg)</a></span></div><p>Tidak jauh berbeda dengan buah bit, buah sitrus bisa bermanfaat untuk kamu yang mempunyai riwayat anemia. Hal ini dikarenakan, buah sitrus mengandung asam folat yang cukup tinggi, untuk bantu produksi kembali sel darah merah. Tidak aneh bukan, kalau buah sitrus disebut sebagai buah penambah darah?</p>
<p>Selain itu, buah sitrus juga banyak mengandung vitamin C yang bisa menjaga kekebalan tubuh. Ada beberapa manfaat yang bisa kamu peroleh untuk kesehatan tubuh, hanya dengan mengkonsumsi satu buah.</p><h2>3. Buah Naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/64d01de1e4c7977641e4ed61229d5279.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Anemia bisa juga disebabkan karena tubuh kekurangan zat besi, sehingga mempengaruhi proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Buah naga hadir untuk membantu kamu yang mengalami anemia, karena kurangnya zat besi di dalam tubuh.</p>
<p>Buah naga sendiri mempunyai kandungan vitamin C yang bisa membantu penyerapan zat besi secara optimal. Seperti dalam <em><a title="buah naga untuk mencegah anemia" href="https://jak.stikba.ac.id/index.php/jak/article/view/430/276">Jurnal Abdimas Kesehatan</a></em> yang juga mengatakan bahwa, kandungan dalam buah naga dapat mencegah terjadinya anemia jika dikonsumsi secara teratur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-bagus-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Buah yang Bagus untuk Ibu Hamil dan Janin</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/0101ed38bb408b1703a6731786d22387.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (pexels.com/romanodintsov)</a></span></div><p>Walaupun dilihat dari bentuk dan rasanya yang berbeda, ternyata mangga dan buah naga mempunyai manfaat yang sama, loh. Buah mangga dapat membantu penyerapan zat besi lebih optimal, serta berperan dalam peningkatan sel darah merah. Dengan begitu, masalah anemia kamu bisa terbantu jika mengkonsumsi buah mangga secara rutin.</p><h2>5. Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/8767672644e54c4066236498fcd43d30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/danatentis)</a></span></div><p>Bukan hanya rasanya saja yang lezat, namun manfaat buah stroberi sangat bagus untuk membantu meringankan penyakit anemia. Stroberi dikatakan mempunyai kandungan vitamin C yang bisa membantu tubuh menyerap zat besi secara optimal. Stroberi juga diyakini sebagai buah penambah darah, karena mampu meningkatkan proses pembentukan sel darah merah.</p><h2>6. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/329149ba078026212f7889d37a92344a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah apel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Buah apel sudah menjadi buah yang familiar pastinya buat para, Sobat Yummy. Tapi, apakah Sobat Yummy sudah tahu kalau buah apel juga bisa bermanfaat bagi penderita anemia?</p>
<p>Ya, kandungan vitamin C yang terdapat dalam buah apel, ternyata mampu mengoptimalkan proses penyerapan zat besi, dan juga mampu meningkatkan produksi sel darah merah. Apel bisa kamu konsumsi dengan memakannya secara langsung, atau dibuat menjadi segelas jus segar.</p><h2>7. Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/ce53a78222578230e338dc48f6ff347a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah kurma" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kurma (pexels.com/antonishkraba)</a></span></div><p>Siapa sangka, buah kurma yang sering kali dikonsumsi saat bulan puasa ini, juga memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh. Kurma bisa membantu untuk meringankan dan mengatasi anemia, karena di dalamnya mengandung zat besi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Jadi, jangan hanya makan buah kurma saat bulan puasa saja, ya, karena ternyata kurma bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh kamu.</p><h2>8. Delima</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230530/73f5fba820c9e0a3005fe2bb03858bff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah delima" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah delima (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Menurut laman <a title="Buah delima untuk mengatasi anemia" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/675/makanan-untuk-anemia"><em>Kementerian Kesehatan</em></a>, buah delima mempunyai banyak zat-zat yang bermanfaat bagi tubuh, seperti zat besi, vitamin A, vitamin E, dan juga vitamin C. Oleh sebab itu, buah delima menjadi salah satu buah yang bisa dimanfaatkan dalam mengatasi anemia. Dengan kandungan nutrisi yang banyak, buah delima juga bisa mencegah berbagai penyakit lainnya.&nbsp;</p><h2>9. Leci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/f54d61cba26cc5600f4795405a2495d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah leci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah leci (pexels.com/olgakovalski)</a></span></div><p>Buah leci biasanya ditemukan pada kue ulang tahun, sebagai hiasan yang cantik. Namun, pada nyatanya buah leci ini mempunyai kegunaan yang lebih dari sebatas hiasan kue. Buah leci dinilai mampu mengatasi anemia dengan kandungan vitamin C tinggi yang terdapat dalam buah leci.</p><h2>10. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/a9ea2fd717cde101dbddec18a74144b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (pexels.com/kio)</a></span></div><p>Buah pisang biasanya dikenal sebagai buah yang bisa membantu dalam pemadatan feses, ketika kamu mengalami diare. Tapi, pisang juga memiliki manfaat yang mungkin belum diketahui oleh banyak orang. Buah pisang bisa menjadi buah penambah darah, karena mengandung asam folat dan vitamin C.</p>
<p>Dalam jurnal <a title="buah pisang untuk anemia" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S113086212030067X"><em>Enfermeria Clinica</em>, </a>juga membahas terkait penelitian yang dilakukan untuk melihat perbedaan hemoglobin beberapa siswa, sesudah dan sebelum makan pisang ambon. Hasil penelitian tersebut menyatakan bahwa, hemoglobin para siswa setelah memakan pisang ambon mengalami peningkatan. Karena itulah, pisang disebut memiliki peran dalam mengatasi penyakit anemia.</p>
<p>Jadi, sekarang kamu sudah tahu kan, kalau ternyata ada banyak jenis buah yang bermanfaat untuk mengatasi anemia. Namun, jangan lupa untuk mengkonsumsi makanan-makanan yang juga mengandung banyak zat besi, ya, disertai dengan buah-buahan di atas. Kamu juga harus membatasi aktivitas yang terlalu padat, beristirahat dengan cukup, dan rajin berolahraga, untuk menjaga tubuh tetap sehat dan bugar.</p>
<p>Jadi, di antara 10 buah yang disebutkan oleh Yummy App, mana yang jadi buah favorit kamu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-meredakan-radang-tenggorokan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah Anti-Inflamasi yang Bagus untuk Radang Tenggorokan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak cukup hanya dengan beristirahat, kamu juga harus makan buah ini untuk menambah darah dan mengatasi anemia!

10 Macam Buah Penambah Darah untuk Mengatasi Anemia

Letakkan di panci, kemudian beri air secukupnya. Kemudian hidupkan kompor.

Beri garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang. Jika masih kurang empuk tapi air habis, tambahkan air. Lalu rebus hingga matang.

Beton itu nama lainnya dari biji nangka ya, dan ini enak sekali.

Nangka

Beton Rebus Bawang Putih

Bahan biang : Campurkan ragi, 1 sdt gula dan air hangat, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbusa.

Campurkan tepung beras, terigu, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan bahan biang (step 1) dan air kelapa secara bertahap sambil diuleni hingga licin dan gula larut.

Tutup adonan dan istirahatkan hingga berbusa sekitar 90 menit.

Kukus dengan api besar selama 20 menit. Keluarkan dari loyang setelah dingin, potong sesuai selera.

Langkah 7

Salah satu kue tradisional yang enak dari tepung beras. Enak buat teman ngopi atau ngeteh.

Halal

Air Kelapa

Ragi

Tepung

Kue Apem Potong

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan saos sambal, saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Lalu masukkan jagung, tumis hingga jagung setengah matang.

Selanjutnya masukkan kerang, aduk merata. Masak hingga kerang matang.

Matikan api, taburkan rajangan daun bawang. Sajikan.

Buah

Jagung

Salam

Sambal

Saus

Tiram

Kecap

Lada

Kaldu

Cabai

Rawit

Jahe

butir

Kemiri

Kerang Saus Padang

Masukkan susu kental manis. Aduk-aduk lagi.

Selain JaSuKe, coklat bubuk atau kental bisa digunakan sebagai variasi rasa pada jagung rebus yang gurih ini.

Cokelat

Susu

Jagung Susu Coklat

Masukkan ayam, air kaldu, daun bawang, wortel, jagung, jahe tunggu hingga ayam matang.

Cocok untuk yang lagi batuk pilek dan anak-anak.

Nasi

Bubur Ayam Jagung

Kupas kulit udang. Cuci bersih. Kerat-kerat perutnya. Kemudian tekan punggungnya. Taburi dengan tepung maizena.

Kocok kuning telur. Tambahkan air es dan 2 kotak es batu. Aduk rata.

Campur tepung dengan baking powder dan garam. Masukkan kocokan kuning telur. Aduk menggunakan sumpit kurang dari 10 kali adukan.

Celupkan udang ke dalam adonan sampai terbalur rata kecuali ekornya.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal, saos tomat dan mayonaise.

Sajikan bersama saos sambal, saos tomat dan mayonaise.

Assalamu'alaikum mbak Rika... 

Setor tempura udangnya ya... Penasaran ama hasilnya karena pake es batu, eh ternyata emang bikin renyah ya... 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🤗🤗🙏🏻. 

#RecookYummy

Hii mba @rika-rizki , setor recook udang tempuranya ya. Udangnya masih belum bisa lurus hasilnya😅. Tapi ini enak pas makan siang. Cari resepnya mudah sekali di yummy app. Makasih resepnya mba. 🙏🏻
#RecookYummy

Assalammu'alaikum mb Rika, ini hasil recook tempura udang. Favorit anakku banget ini. Makasih inspirasi resepnya ya mbak. Sukses selalu mbak Rika🥰

#RecookYummy

Resep Tempura Udang Jepang #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempura Udang Jepang #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi