Cuci oncom lalu hancurkan pakai garpu / tangan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan garam, kaldu jamur & oncom, masak sampai matang oncom berubah warna.

Langkah 5

Masukkan teri jengki goreng, aduk rata. Matikan api, siap disajikan.

Langkah 6

Ini menunya murce banget! 1000 dapat 1 oncom & teri cuma 4000 aja. Yummyyy enakknya masyaAllah 😍🥰

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Tumis Oncom Teri

Campur dalam wadah, terigu,gula halus, mentega, garam dan air, uleni hingga kalis.

Pipihhkan adonan 30 x 30 cm, dan olesi merata korsvet pada permukaan adonan, setelah itu, lipat berbentuk amplop, lalu pipihhkan kembali dengan ukuran 30 x 30 cm. Olesi lagi korsvet pada permukaan adonan secara merata, pipihhkan , lakukan step ini sebanyak 3 kali, hingga berbentuk berlapis lapis. Bungkus dengan plastik warp dan masukkan dalam kulkas 2-3 jam, atau saat ingin digunakan.

Ambil secukupnya adonan pastry, bentuk 10 x 10 cm, kerat tepinya menyilang , sisakan ruang di tengah.

Tarik dua kerat, dan pertemukan di tengah, hingga berbentuk kincir, seperti pada gambar.

Pindahkan dalam loyang, dan panggang hingga matang dengan api sedang. Siap disajikan.

Enak banget nih buat ngemil sambil nonton TV.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Margarin

Gula

Garam

korsvet

Selai

Strawberry

Puff Pastry Windmills #JagoMasakMinggu2Periode3

Kemudian masukkan tahu dan rendam sekitar 30 menit.

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Bumbu halus

Bawang Putih

Tahu

Tahu Goreng Gurih

Nauzaery ShaQuilla

Puding Buah Naga Kuah Susu Keju

Es Kuwut Timun

Roti Sosis Ayam

Orak-arik Telur Sayur

Asam Tongkol

Ikan Bilis Goreng Aceh

Sup Sosis Sayuran

Ikan Tongkol Tumis Aceh

Sambal Hati Kentang

Nasi Goreng Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Udang Masak Kecap #JagoMasakMinggu3Periode3

Roti Tawar Goreng Isi Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Kemudian siapkan olesannya, margarin dan susu kental manis, aduk sampai rata.

Kemudian olesi margarin di roti tawarnya.

Kemudian taburi gula pasir lalu panggang dengan oven di suhu 150°C dengan api atas dan bawah selama 30 menit.

Roti

Susu

Bagelen Roti tawar

Siangi kangkung,rendam air dan beri baking soda tunggu selama 5 menit angkat dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih,tambahkan minyak dan garam.

Masukan kangkung rebus sampai matang. Angkat dan bilas dengan air dingin lalu tiriskan.

Tuangkan bumbu kedalam kangkung,aduk rata dan siap disajikan.

Bumbu

Halal

No Alcohol

Kangkung

Kangkung cabai bawang putih

Haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan lalu cuci dan potong daging dengan ukuran sedang. Untuk sayur juga jangan dipotong terlalu kecil agar teksturnya tetap terasa saat dimakan.

Rebus daging dengan 300 ml air sampai daging berubah warna dan harum. Daging tidak perlu dibumbui.

Tumis terlebih dahulu kemiri dan kunyit sampai harum dan bergerontol, masukan daun salam, jeruk dan serai, jahe, lengkuas yang sudah digeprek.

Masukan bawang putih, bawang merah, jinten, ketumbar, merica sambil diaduk, terus tumis hingga harum bumbu tersebar dan tumisan mengeluarkan minyak. Tambahkan sedikit air supaya tidak lengket.

Campurkan bumbu tumis dengan 500 ml air, masukan kentang dan daging beserta air rebusan kaldunya, biarkan sampai mendidih.

Tambahkan santan, wortel dan kol didihkan sekali lagi. Koreksi rasa.

Siapkan bahan pelengkap bawang merah dan tahu dirajang lalu digoreng untuk daun sop, seledri cukup dirajang halus. Potong tomat seperti dadu. Rendam bihun dengan air dingin sampai mengembang lalu tiriskan. Campurkan semua bahan pelengkap dengan soto lalu sajikan.

Langkah 7

Bosen dengan kuah soto yang bening, soto dengan kuah santan bisa jadi variasi menu makanan utama.

Bahan bumbu halus

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Kentang

Serai

Wortel

Soto Daging Kuah Santan

Siapkan ayam, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata dan diamkan minimal 15 menit.

Kemudian tambahkan tepung maizena, aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan jahe iris hingga harum dan agak kecoklatan.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, masak dengan api kecil sambil ditutup hingga ayam empuk dan matang.

Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula. Aduk rata.

Langkah 8

Tambahkan margarin dan bawang bombai ketika air sudah mulai menyusut dan ayam empuk, masak sampai layu. Sajikan hangat.

Langkah 9

Bikin menu yang lagi viral, tapi aku bikin ala versiku sendiri, karena dirumah gak punya stok bumbu marinasi instan.

Bahan Saos 

Bumbu Tumis

Makasih inspirasi resepnya mbk pit. Enak dan praktis banget 😍

Ayam

Jahe

Ayam Masak 3 Saos

Didih kan air dalam panci, kemudian masukan cabe, bawang, lengkuas, daun salam, janten dan labu siam, masak sampai labu agak empuk

Masukan air dan santan instan, bumbui dengan penyedap rasa dan garam, aduk aduk agar santan tidak pecah, cek rasa

Baby Corn

Kacang Panjang

Labu Siam

Santan

lodeh terong janten

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah، bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.Tumis sampai harum, tambahkan udang rebon aduk rata. Masukkan gula dan garam.

Tambahkan nangka muda, aduk merata tutup wajan. Masak sampai nangka empuk.

Setelah nagka empuk masukkan daun melinjo aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan kecombrang aduk rata. Masak sampai kecombrang setengh layu.

Bismillah...punya nagka muda 1 bks ditumis aja, kebetulan punya kecombrang.

Nangka

Tumis Nangka Muda Kecombrang

Rendam jamur kuping dengan air hangat dan 1 sdm garam.

Didihkan air, masukkan daun seledri dan wortel lalu masak selama 10 menit.

Masukkan jamur kuping, telur puyuh, bakso, lalu masak selama 5 menit.

Tambahkan daun bawang, kembang tahu, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Matikan kompor, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Sup ala Hajatan, tetep enak walaupun tanpa Bunga Sedap Malam.

Hallo mbak, salam kenal ya... 


Suka banget dengan sajian sop dikondangan, kuahnya bening, seger tapi rempahnya berasa. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak... 

#JagoMasakMaret

Bakso

Daun Bawang

Jamur

Kembang Tahu

Lada

Pala

Seledri

Telur Puyuh

Sup Kimlo ala Hajatan

Rebus ayam terlebih dahulu. Kemudian angkat, tiriskan.

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan daun bawang iris, serai geprek dan lengkuas .

Tuang secukupnya air. Masukkan ayam . Aduk rata.

Setelah mendidih, masukkan soun, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa dulu di diangkat.

Kesukaan anak, soto pakai soun biru. Suka bgt liat anak lahap makannya, ibunya jadi bahagia. Selamat memasak utk keluarga.

Bihun

Kunyit

Soto Ayam Kuah Kuning

Segar sehat dengan tambahan minuman probiotik

Probiotic Watermelon Juice

Tambahkan selasih yang sudah di seduh air hangat.

Tambahkan teh dan gula yang sudah dilarutkan dengan teh.

Seger. Teh ala ala XXI yang viral. Buat sendiri ternyata gampang banget dan rasanya gak kalah enak sama aslinya.

Selasih

Vanilla

Java Tea

Masukkan gula ke dalam air 200 ml yang dipanaskan, rebus sampai air gula menjadi agak kental

Masukkan timun dan nata de coco ke dalam gelas

Masukkan air gula dan es batu ke dalam gelas, kemudian sajikan

Resep ini merupakan inspirasi saya karena di kulkas ada timun, nata de coco dan yakult.. jadilah saya buat es ini.. dan rasanya asam2 enak

Es Batu

Nata de Coco

Timun

Yogurt

Es Timun Yakult #JagoMasak2022

Goreng kacang tanah sampai matang, sisihkan.

Goreng teri medan sampai kering / matang, sisihkan.

Haluskan bumbu halus tumis sampai wangi masukan daun salam , daun jeruk, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk pelan masak sampai tanak, cek rasa.

Tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih, lalu masukan kacang dan teri yang sudah digoreng aduk pelan hingga bumbu merata, matikan api dan siap disajikan.

Thank you chef resepnya.
Ku setor hasil recook ku ya.
Enak banget dicampur sma sayur asem mantul dah pokoknya.

#JagoMasakMaret

Kacang

Sambal Kacang Ikan Teri #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus sayap ayam. Buang air rebusan yang pertama lalu rebus lagi dengan air yang baru.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Tuang bumbu ke dalam panci, bumbui ketumbar, lada, kaldu ayam bubuk, garam dan gula. Aduk rata.

Angkat sayap ayam lalu tiriskan. Panaskan minyak, goreng hingga warnanya keemasan.

Masukkan kembali sayap ayam goreng ke dalam panci. Masukkan irisan daun bawang prei dan seledri.
Siap untuk disajikan bersama irisan kubis, soun dan sambal soto.

Soto versi simple, sedap dan segar. Ternyata anak-anak lebih suka versi ini. Mungkin karena bagian sayap banyak kulitnya jadi gurih dan dagingnya yang lembut.

Kemiri

Soto Sayap Simple

Kupas kentang dan serut. Cuci bersih hingga air berwarna bening.

Tiriskan terlebih dahulu kentang dari rendaman air kemudian goreng ke dalam minyak panas

Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering berwarna kuning keemasan

Tiriskan kentang yang sudah kering diatas tissue hingga minyak meresap

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Ttambahkan air asam, garam, kaldu, dan gula pasir. Tumis hingga bumbu kental dan matang.

Kecilkan api dan masukkan kentang krispi, aduk rata. Jika bumbu dan kentang sudah tercampur rata, dinginkan terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara agar krispi tahan lama

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Kentang Mustofa

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabai rawit, dan cabai merah hingga halus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bener-bener menu bikin boros nasi, mantap !!!

Cumi

Daun Salam

Tomat

Cumi Sotong Masak hitam

Haluskan tahu. Lalu masukkan telur dan wortel cincang.

Kemudian masukkan daging ayam rebus yang telah di cincang halus, daun bawang, bawang putih, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai kecoklatan atau sampai matang. Siap disajikan.

Camilan dari bahan tahu dan bahan lainnya yang mudah dibuat dan enak.

Ayam Cincang

Bola-Bola Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan, cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, terasi, gula aren, asam sampai halus.

Masukkan semua bahan, kasih air secukupnya, dan tambahkan penyedap rasa.

Masakan banteng ngangak ini berasal dari daerah Lombok NTB.

Gula Merah

Ikan

Lengkuas

Terasi

Terong

Banteng Ngangak Khas Lombok #JagoMasakMinggu11

Panaskan air, margarin, gula pasir, dan sejumput garam hingga mendidih kemudian matikan api.

Camilan murah meriah ala cafe versi anak kost.

Resep Tengkleng Balungan Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tengkleng Balungan Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024