Teri Jengkol balado

Resep Teri Jengkol balado

Sinta Muller

Sinta Muller

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

150 gram jengkol

100 gram ikan teri

5 sdm minyak goreng

1 batang serai

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

1 siung bawang merah

1 butir kemiri

2 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Potong-potong jengkolnya kemudian goreng hingga matang, setelah matang kupas jengkol dari kulitnya lalu sisihkan.

Langkah 1

Potong-potong jengkolnya kemudian goreng hingga matang, setelah matang kupas jengkol dari kulitnya lalu sisihkan.

Goreng ikan teri hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan teri hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis hingga harum bersama serainya.

Langkah 4

Tumis hingga harum bersama serainya.

Masukkan jengkol dan juga ikan ikan teri, aduk hingga tercampur rata, masak sebentar hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan jengkol dan juga ikan ikan teri, aduk hingga tercampur rata, masak sebentar hingga bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: