Teri Kacang Gurih

Resep Teri Kacang Gurih

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(2 Rating)

Sangat mudah dan gampang membuatnya.

Bahan Utama

100 gr ikan teri asin

100 gr kacang tanah

5 buah cabai rawit (sesuai selera)

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 tangkai bawang daun

1 sdm gula pasir

Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

Panaskan minyak, lalu goreng teri dan kacang hingga renyah, sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Panaskan minyak, lalu goreng teri dan kacang hingga renyah, sisihkan terlebih dahulu.

Iris bahan bumbu halus kemudian sisihkan.

Langkah 2

Iris bahan bumbu halus kemudian sisihkan.

Panaskan 1/2 sdm saja minyak sisa menggoreng teri dan kacang untuk menumis bumbu, kemudian masukkan bumbu dan aduk hingga wangi serta berubah warna, karena minyak sedikit, bumbu tadi jadi lebih mirip disangrai.

Langkah 3

Panaskan 1/2 sdm saja minyak sisa menggoreng teri dan kacang untuk menumis bumbu, kemudian masukkan bumbu dan aduk hingga wangi serta berubah warna, karena minyak sedikit, bumbu tadi jadi lebih mirip disangrai.

Setelah bumbu harum, masukkan ikan teri, kacang, dan gula pasir, aduk merata di atas api kecil. Tambahkan kaldu bubuk jika suka, tidak perlu tambah garam karena sudah ada dari rasa teri asin.

Langkah 4

Setelah bumbu harum, masukkan ikan teri, kacang, dan gula pasir, aduk merata di atas api kecil. Tambahkan kaldu bubuk jika suka, tidak perlu tambah garam karena sudah ada dari rasa teri asin.

Aduk-aduk hingga gula pasir sedikit berkaramel (satu sama lain saling menempel), angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Aduk-aduk hingga gula pasir sedikit berkaramel (satu sama lain saling menempel), angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: