Terik Ayam Kentang

Resep Terik Ayam Kentang

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Enak sekali dan jangan lupa di recook ya sobat yummy.

Bahan Utama

1/2 kg ayam

1 buah kentang

3 sdm santan bubuk

500 ml air

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm jahe

2 cm kunyit

1 sdt ketumbar

Bumbu Aromatik

1 batang serai, geprek

1 cm lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Langkah 2

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang air dan masukkan kentang, masak sampai ayam dan kentang matang.

Langkah 3

Tuang air dan masukkan kentang, masak sampai ayam dan kentang matang.

Masukkan santan bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya.

Langkah 4

Masukkan santan bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya.

Pindahkan ke dalam wadah saji dan taburi bawang goreng, sajikan.

Langkah 5

Pindahkan ke dalam wadah saji dan taburi bawang goreng, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: