Potong-potong pisang. Kalau saya 1 pisang jadi 4 potong.

Langkah 1

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1 buah pisang dan 1 sendok teh gula. Gulung, rekatkan dengan air.

Langkah 2

Ulangi hingga semua selesai digulung. Sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak, masukkan sisa gula. Tunggu hingga gula memeleh menjadi karamel.

Langkah 4

Masukkan gulungan pisang dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Edisi kangen jajanan jaman kuliah. Dulu sering banget beli pisang karamel, sekarang udah lulus 13 tahun. Belum pernah ketemu yang jual pisang karamel. Hari ini bikin buat tombo kangen.

Bahan Utama

Gula

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Karamel

Cuci bersih teri nasi, kemudian tiriskan.

Tambahkan telur, bawang putih parut dan garam

Tiriskan teri nasi sampai kering, sajikan dengan sambal kecap.

Disini teri nasi saya kukus terlebih dahulu, supaya tidak amis. Kalau mau langsung goreng gak masalah, sesuain selera saja.

Pagi mbaa..
Ijin recook ya, enak dan gak amis sama sekali.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk... 
Enak bangeett... 👍👍

#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Ikan Teri

Telur

Teri Nasi Goreng Telur

Siapkan teflon lalu taburkan gula pasir di atasnya lalu masak dengan api kecil hingga cair dan berwarna coklat, jangan diaduk. Lalu hati-hati tuang air di atasnya hingga karamel mencair dan kental.

Tuangkan dalam cetakan hingga rata lalu sisihkan.

Siapkan blender lalu campurkan susu cair, SKM, kuning telur, roti dan perisa vanila lalu blender hingga halus.

Tuangkan adonan campuran roti ke dalam cetakan yang telah berisi gula karamel.

Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan.

Sudah lama banget ingin bikin puding karamel resepnya Yummy ini, karena unik banget ada roti di dalamnya. Dan hasilnya enak serta lembut, tapi cukup firm dan cantik waktu di keluarkan dari cetakan.

Bahan Puding

Bahan Karamel:

Alat & Perlengkapan

Halal

No Alcohol

Roti

Susu

Puding Karamel Dengan Roti

tanti.muji

Panada Isi Mendol #JagoMasakMinggu5Periode3

Haluskan cabai keriting,cabai rawit,bawang merah,dan bawang putih.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis udang hingga matang.

Sisihkan udang ke tepi wajan,lalu tumis bumbu halus hingga matang. Lalu aduk rata bersama udang.

Setelah itu masukkan nasi,lada bubuk,dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan ayam suwir,aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Angkat.

Langkah 6

Pindahkan nasi goreng ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 7

Yummy. Rasanya pedas,gurih dan sedap. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Ayam

Cabe

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Ayam Suwir

Potong tahu menjadi 4 bagian lalu geprek perlahan dengan tangan.

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, lalu balur tahu yang sudah digeprek dengan tepung tapioka.

Panaskan minyak goreng, lalu balur kembali tahu ke dalam tepung tapioka, lalu goreng dan masak tahu hingga setengah matang, angkat dan diamkan selama 5 menit.

Lalu goreng kembali tahu hingga garing, angkat.

Masak air, gula merah dan asam jawa, jika gula sudah larut, saring lalu masak kembali dengan cabe yang sudah diulek, beri garam, masak hingga agak mengental, angkat lalu sajikan untuk cocolan tahu aci.

Bumbu Rujak :

Garam

Lada

Tahu

Tahu Aci Bumbu Rujak

Goreng ayam menggunakan api kecil hingga setengah matang.

Goreng juga tempe hingga setengah matang.

Sementara itu, siapkan bumbu yang akan diblender hingga halus.

Kemudian tumis hingga tercium aroma wangi.

Masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk, irisan tomat.

Masukkan ayam dan tempe. Masak hingga bumbu tercampur dan meresap sempurna.

Menu ini merupakan resep dari ibu mertua. Bumbu rujaknya yang kaya rempah mampu meresap sampe ke dalam yang membuat ayam menjadi gurih luar dalam.

Bawang Merah

Ayam Bumbu Rujak

Cucu bersih bahan bahan lalu ulek atau blender.

Goreng teri kering sampai warnanya keemasan.

Masukkan garam, penyedap rasa,  gula, kecap dan saus tiram.

Masukkan teri yang sudah di goreng sebelumnya lalu koreksi rasa.

Makan yang sangat cocok dimakan dengan nasi hangat dan pasti bikin nambah

Sambal Teri Kering

Campurkan tepung terigu, garam, bumbu penyedap, merica bubuk, ketumbar bubuk, irisan daun bawang dan air.

Masak semua bahan hingga mengental, aduk-aduk agar bagian bawahnya tidak gosong.

Pindahkan ke dalam wadah yang lebih besar, uleni adonan dengan tepung tapioka sampai kalis.

Ambil sedikit adonan lalu untir-untir dengan kedua tangan hingga menggulung dan memanjang.

Panaskan minyak, lalu goreng sotong hingga garing. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Ketumbar

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sotong Goreng Tanpa Telur

Rajang tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan lengkuas.

Iris-iris mentimun dan terong hijau. Cuci hingga bersih.

Potong kacang panjang sesuai selera. Cuci hingga bersih.

Rebus air hingga menididih. Masukkan bumbu rajang. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan kacang panjang. Rebus hingga matang.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Timun, Terong, Kacang Panjang" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu

Kacang Panjang

Terong

Timun

Sayur Timun, Terong, Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur kedua bahan dan tambahkan gula 1 sdm.

Oatmeal

Pancake Oatmeal

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Alpukat adalah buah yang kaya nutrisi dan sangat populer di berbagai kalangan usia. Alpukat juga terkenal sebagai buah yang memiliki lemak tak jenuh yang ramah untuk jantung. Tak heran ada banyak orang yang menggemari buah ini.</p>
<p>Kalau kamu salah satunya, kamu pasti pernah membeli alpukat tapi ternyata buahnya belum matang sempurna. Sekarang, kamu tidak perlu khawatir lagi. Yummy App akan bagikan cara mematangkan alpukat yang mudah dan cepat supaya kamu bisa segera menikmatinya.</p>
<p><em>Eits</em>, sebelum masuk ke cara mematangkan alpukat, kamu juga harus tahu dulu seperti apa ciri-ciri alpukat yang sudah matang. <em>Yuk</em>, simak penjelasannya di bawah ini!</p><h2>Bagaimana cara mengenali alpukat yang sudah matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/c58cd4e2e63e1e2df233a265fc40e0de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Seperti kebanyakan sayur dan buah lainnya, alpukat yang sudah matang tentu akan mempengaruhi rasa dagingnya. Tapi, selain itu, ada juga cara lain yang bisa kamu gunakan untuk melihat tingkat kematangan alpukat, yaitu dari warna kulitnya.&nbsp;</p>
<p>Alpukat yang sudah matang biasanya memiliki warna yang lebih gelap dan memiliki bintik-bintik hijau. Kamu bisa meremas lembut alpukat untuk merasakan tekstur lembut dari daging alpukat yang ada di dalamnya.&nbsp;</p>
<p>Ketika kamu menemukan alpukat yang belum matang, biasanya alpukat membutuhkan waktu semalam atau 4 hingga 5 hari jika menggunakan cara-cara tertentu.</p>
<p>Waktu kematangan juga ditentukan oleh seberapa keras alpukat yang kamu beli. Semakin keras teksturnya ketika digenggam, maka semakin lama juga waktu yang dibutuhkan untuk alpukat matang.</p><h2>1. Menggunakan paper bag atau koran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/b73eca478c2fa956ac80763cf51581df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Alpukat ternyata menghasilkan <em>gas etilen</em> yang mana gas ini dapat mempercepat proses pematangan buahnya. <em>Nah</em>, agar gas ini tetap berada di sekitar buah alpukat, kamu bisa membungkus buah dengan <em>paper bag</em> ataupun dibalut dengan kertas koran. Tunggu sekitar 3-4 hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.</p><h2>2. Menyimpan di ruangan yang hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a84d46c199dc6806fb2fd6fcbb463b62.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara mematangkan alpukat selanjutnya adalah menyimpannya di ruangan yang hangat. Lemari es ternyata hanya akan memperlambat pematangan alpukat, lho. Maka dari itu, alpukat yang masih mentah jangan kamu taruh di dalam lemari es. Coba untuk simpan di ruangan yang memiliki suhu yang hangat atau sekitar 20 ℃ ke atas.&nbsp;</p>
<p>Ruangan yang hangat akan memancing gas etilen pada buah alpukat keluar, kamu bisa mengunci gas tersebut dengan membungkus alpukat di dalam <em>paper bag</em> ataupun di wadah lainnya agar tetap hangat.</p><h2>3. Simpan dengan pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a2f2b255d4ff64104595d68eb7900bf3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sama seperti alpukat, pisang pun juga buah klimaterik yang dapat menghasilkan gas<em> etilen</em> dalam jumlah yang besar. Karena itu, kamu bisa menyimpan dua buah ini berdekatan agar menghasilkan <em>gas etilen</em> yang lebih banyak. Kamu hanya perlu sekitar 1-2 hari ketika melakukan cara ini dan alpukat pun akan matang dengan sendirinya.</p><h2>4. Simpan dengan <i>clip wrap</i> setelah dipotong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/8159c6bf7697fe6248791e1840c75249.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu sudah terlanjur memotong alpukat yang kurang matang, kamu bisa menggabungkannya kembali dengan menggunakan plastik. <em>Cling wrap</em> atau <em>plastic wrap</em> ini bisa kamu gunakan untuk menahan kelembaban dari alpukat yang masih dalam proses pematangan.</p><h2>5. Direndam dalam beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/1a9f63d53c27e776fec787135ef9f2a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara lama yang masih ampuh sampai saat ini adalah merendam alpukat di dalam beras. Cara ini bisa kamu lakukan dengan jangka waktu sekitar 3-4 hari sampai alpukat matang. Jangan lupa untuk memeriksa alpukatnya <em>yah</em>, siapa tahu alpukat bisa matang lebih awal!</p><p>Itulah 5 cara mematangkan alpukat yang bisa kamu coba di rumah. Mudah banget kan caranya? Jadi, gak perlu khawatir lagi kalau beli alpukat tapi belum matang! Semoga artikel ini bisa membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/begini-cara-menyimpan-alpukat-mentah-dan-matang-agar-tidak-cepat-busu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Stok Alpukat Cepat Busuk? Berikut Cara Tepat Menyimpannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara mematangkan alpukat bisa dilakukan hanya dalam beberapa langkah. Apa saja? Yuk, simak di Yummy App!

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Lalu masukan sosis, lada bubuk, garam, kecap manis, tumis sampai matang. Sisihkan.

Daun jeruk yang diiris kecil lalu tumis dengan nasi, beri garam dan lada.

Siapkan nasi dan isian sosis, keju parut, lalu bulatkan seperti bola.

Goreng hingga kuning keemasan dan siap disajikan.

Nasi sisa semalam dikreasikan jadi cemilan enak

Kecap Manis

Keju

Sosis

Tepung Roti

Bola Nasi Sosis #MakanMasakBijak

Didihkan air, masukkan telur dan masak sebentar.

Masukkan saos dan bumbu mie, aduk rata. 
Masak hingga mie lunak.

Masak sebentar hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu Saos

Bahan Lain

Mie Instan

Saus Sambal

Sawi

Mie Nyemek Bawang Putih #MENUTANGGALTUA

Kocok telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Selanjutnya tambahkan bawang merah, daun bawang dan cabe aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya panaskan minyak goreng, masukkan telur goreng hingga matang.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Ulek kasar bawang goreng, cabe, garam dan kaldu jamur.

Kemudian tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata dan siap disajikan dengan telur dadar dan nasi hangat.

Simpel dan yummy, inspirasi resep chef Firhan cuma telurnya saya dadar biasa gak pakai minyak yang terlalu banyak..

Bahan Sambal Kecap:

Telur Dadar Sambal Kecap

Tambahkan air, masukkan ayam, aduk2 merata.

Aduk cepat telur dengan api sedang agar mambalut ayam. Masak sampai air agak mengering.

Untuk pertama kali mambuat ayam telur ini mos, dan emang enak banget ternyata. Aku coba ayam kampung. Namun sepertinya akan lebih cocok pamai ayam negeri/boiler.

Bumbu halus

Ayam Goreng Telur ala Padang

Cuci lalu potong terong, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu hingga matang. Kemudian beri sedikit air. Masukkan bumbu yang lain juga.

Resep Terong Ati Ampela Balado

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Ati Ampela Balado

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya