Siapkan kelapa yang telah diparut kasar lalu sangrai di atas teflon hingga kering. Setelah kering angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Masukkan gula, vanila, air dan pewarna sesuai selera dalam teflon lalu aduk dan masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tambahkan kelapa parut kasar kering ke dalam gula lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Setelah tercampur rata ambil satu sendok lalu letakkan di atas baking paper atau silpat.

Langkah 4

Setelah padat dan rapuh, masukkan ke dalam toples dan bisa disajikan sewaktu-waktu.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Susu

Tepung

Kembang Gula Kelapa

Siapkan pepaya, kupas kulitnya sampai bersih.

Potong pepaya membentuk stik, cuci bersi dengan garam.

Siapkan minyak panas. Tumis bumbu smpai harum. Taburi dengan garam, micin dan kaldu bubuk.

Masukan pepaya tuangkan santan sesekali diaduk agar santannya tidak pica. Cek rasa, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Pepaya

Santan

Sayur Santan Pepaya Muda

Panaskan minyak, potong tahu sesuai selera. 
Goreng hingga kecokelatan.  
Tiriskan.

Potong tempe, goreng sebentar saja.  
Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun kunyit daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek, aduk rata.

Tambahkan santan, masak sampai mendidih, diaduk terus.

Lalu masukkan tahu dan tempe, lalu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, koreksi rasa.

Masak sampai santan kuah sedikit menyusut dan keluar minyak, matikan kompor, siap disajikan.

Langkah 7

Resep simple, enak dan gurih.  
Saya recook resepnya mba Rayna Kitchen.  
Alhamdulillah keluarga suka. 
Terima kasih inspirasi resepnya ya mba.  
#JagoMasakMaret

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Serai

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Kuah Bumbu Kuning

Beri sedikit garam kemudian remas-remas, diamkan sebentar lalu bilas dengan air dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga harum.

Beri sedikit garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan harum.

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.

Enak, tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya.

Bumbu Iris :

Cabe

Garam

Gula

Labu Siam

Tomat

Tumis Labu Siam Udang Rebon

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Masukkan semua bahan agar-agar plain, air kelapa, gula pasir, selasih dan daging kelapa muda lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Masukkan adonan ke dalam loyang hingga habis lalu dinginkan.

Masukkan bahan agar-agar merah, nutrijel rasa strawberry, air, susu cair, garam dan gula pasir. Aduk hingga rata kemudian masak hingga mendidih.

Siapkan loyang. Tuang adonan ke dalam loyang agar-agar pertama yang sudah set.

Cemilan anak-anak dan rasanya enak banget.

Agar-Agar

Air Kelapa

Kelapa

Kelapa Muda

Selasih

Puding Kaca Kelapa Muda #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan campuran ubi ke dalam wadah berisi terigu dan ragi instan. Kemudian mikser dengan kecepatan rendah supaya tercampur.

Masukkan mentega putih dan garam, lalu mikser hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang selama kurang lebih 30 menit.

Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 10 bagian dan bulat-bulatkan.

Pipihkan, lalu beri isian 1 sdm selai coklat.

Bulatkan dan tata di loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper. 
Diamkan selama 30 menit (di 10 menit terakhir, panaskan kukusan dan alasi tutup kukusan dengan serbet bersih).

Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 30 menit. Setelah matang, buka sedikit tutup kukusan selama 1 menit supaya suhu di dalam tidak langsung turun. Matikan api dan angkat pao yang telah matang.

Langkah 8

Yang mau bikin bakpao untuk sajian di hari raya Imlek, bisa dicoba nih resep saya. Dijamin anti gagal. Biarpun sudah dingin, tetap empuk. Rasanya juga enak. Apalagi bakpaonya pake ubi ungu yang bikin warnanya jadi cantik. Untuk bentuknya bisa dimodel sesuai selera ya. Ini karena saya lagi pengen praktis, bakpao nya saya kukus sekaligus jadi seperti roti sobek.

Haii chef... Setor recook y.. Mirip roti sobek.. Semudah itu buat bakpao.. Aq modifikasi resepnya yaa chef dg isian ayam agar gurih #JagoMasakFebruari

Mentega

Ragi

Bakpao Sobek Ubi Ungu #ImlekanDiYummy

Goreng ikan tuna dengan sedikit minyak, gunakan wajan anti lengket.

Giling bumbu halus, cabai gilingnya saya pisah karena 300 gr dibuat tidak pedas.

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai matang lalu masukkan gula kelapa dan garam secukupnya, aduk rata.

Beri air sedikit saja. Masukkan tunanya, tuang kecap manis, aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya dan sajikan.

Ikan Tuna

Tuna Suwir Pedas

Siapkan sosis, potong menjadi 2 bagian. Lalu tusuk dengan tusuk sate.

Campurkan tepung maizena, tepung bumbu, lada dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa tekstur mengental.

Baluri sosis dengan adonan tepung, lalu tempelkan kentang secara perlahan. Apabila lepas tempelkan lagi dengan adonan.

Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan, sajikan dengan saos sambal dan mayonaise

Sosis

Tepung Maizena

Tokkebi Potato Hotdog #JagoMasakMinggu4Periode2

Sambil dikocok pakai whisk, tuangkan air bertahap. Kocok hingga kekentalan sedang, takaran air sekitar 200-220 ml. Hantam adonan sampai berbuih, kemudian diamkan selama 30 menit.

Selanjutnya, masukkan bahan tambahan, baking soda dan baking powder yang dicampur dengan 30 ml air. Lalu tuang ke adonan, aduk sampai rata.

Bila suka, berikan pasta makanan. Panaskan cetakan dengan api kecil tapi jangan terlalu kecil, oles tipis margarin. Tuang adonan tunggu berbuih banyak, taburi gula pasir sedikit.

Setelah matang, angkat dan oles tipis margarin kemudian beri toping. Bersarang Alhamdulillah, mari dicoba resepnya!

Senin, 07.07.25
Bismillah ... di saat anak lanang minta martabak mini, pas telur pun habis. Ya wis, nyari referensi resep ketemu YouTube-nya Ria Zi. Kenyal dan empuk meski diinapkan keesokan harinya!

Bahan Tambahan:

No Alcohol

No Pork

Tepung Terigu

Martabak Mini Tanpa Telur

Untuk membuat adonan moka : campurkan terigu, gula, susu, baking powder, dan garam. Kemudian, aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Tambahkan air dan pasta, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Tambahkan soda kue dan minyak, aduk sebentar saja asal rata.

Untuk membuat adonan coklat: campurkan terigu, gula, susu, coklat, dan baking powder. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan air dan pasta, aduk hingga rata dan licin. Masukkan soda kue dan minyak, aduk rata kembali.

Tuang adonan moka dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga hampir penuh. Kemudian, isi atasnya dengan adonan coklat hingga penuh.

Rasanya enak, tampilannya cantik, mudah dibuat, cepat, dan bahan-bahannya murah. 😁

Bahan Adonan Coklat :

Brownies Mekar Moka Coklat #KurCepResepRp9000

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah mendidih.

Masukkan irisan cabe merah, kemudian tes rasa. Siap disajikan!

Sayur bayam dengan tahu goreng enak banget.

Vegetarian 

Diet

Bayam

Sayur Bayam Mix Tahu Goreng #KurCepResepRp9000

Giling bumbu halus, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan merica.

Panaskan air, masukkan bumbu halus, sereh, jahe, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan daging, tambahkan gula dan garam lalu aduk.

Tuangkan air asam jawa, aduk kembali dan tunggu hingga kuah mengering.

Kupas kentang, potong dadu, kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak, goreng potongan kentang dan potongan daging hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Giling bumbu balado, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu balado, beri sedikit air jeruk nipis.

Langkah 9

Masukkan daging dan kentang yang sudah digoreng tadi, tambahkan gula dan garam, lalu aduk hingga rata.

Langkah 10

Angkat dan sajikan dendeng balado dengan nasi panas.

Langkah 11

Daging

Buah

Cabai

Merica

Salam

Jeruk

Asam

Minyak

Dendeng Balado #RabuEkstraPoin

Rebus daging sapi bersama daun salam, daun jeruk dan serai.

Setelah agak empuk, angkat dan tiriskan, setelah dingin iris sesuai selera. 
Pukul daging dengan ulekan. 
Hati-hati jangan sampai dagingnya hancur.

Blender bawang putih, kunyit, ketumbar dan air.

Tuang ke dalam frypan lalu masukkan daging. 
Beri garam dan gula. 
Aduk rata.

Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan airnya asat.

Empal daging ini biasanya disajikan bersama rawon Surabaya. 
Atau dimakan dengan nasi putih hangat dan sambel korek-pun rasanya sedap.

Daging Sapi

Empal Daging Khas Surabaya #JagoMasak2022

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, tomat dan air secukupnya, haluskan menggunakan blender

Tuang pada wajan, beri lengkuas dan daun salam

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah secukupnya

Masukan tempe ke dalam air fryer selama 10-15 menit

Semur Tempe Manis Kering

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Parut dcc dengan parutan keju. Kemudian campurkan dengan margarin dan minyak goreng. Kemudian masak dengan api kecil hingga meleleh. Sisihkan hingga hangat kuku.

Kocok lepas telur, gula dan vanili hingga gula larut.

Masukkan coklat leleh ke dalam adonan telur, aduk rata.

Tambahkan terigu, coklat bubuk dan susu yang sudah diayak, aduk rata.

Tuang adonan dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti, ratakan. Tunggu hingga bagian atasnya keluar lapisan minyak, beri toping almond dan chocochips.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang.

Keluarkan dari loyang dan potong setelah dingin.

Buatnya simpel dan mudah, hasilnya cantik dan nyoklat bangets.

Resep Terong Balado

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Balado

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi