Masukkan daging ayam fillet, air jeruk nipis, kaldu jamur, gula pasir, garam, dan lada bubuk ke dalam wadah dan aduk hingga semua bahan tercampur rata

Langkah 1

Didihkan air, masukkan daging ayam, rebus hingga ayam matang, tiriskan, dan sisihkan daging ayam

Langkah 2

Tuang air kaldu ayam, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wadah, dan aduk rata

Langkah 3

Masukkan minyak wijen dan bawang putih goreng ke dalam wadah, dan aduk rata

Langkah 4

Tata ayam rebus di piring saji, tuang kuah kaldu, beri minyak bawang, dan ayam pek cam kee siap disajikan

Langkah 5

Mendapat kesempatan berkolaborasi dengan YUMMY di instagram, menu dari akun YUMMY OFFICIAL ini sangat cocok menemani makan siang ataupun malam 👍

Bahan Utama

Ayam Pek Cam Kee

Campurkan semua bahan yang sudah di iris.

Tambahkan telur, lada , dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Larutkan terigu dan air hingga mendapatkan konsistensi kental.

Tata 2 lembar kulit lumpia, oles larutan terigu di sambungan kulit lumpia.

Langkah 6

Kemudian langsung goreng di dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kembang Kol

Telur

Martabak Kol Kulit Lumpia

Kocok telur ayam, sp, dan gula pasir hingga putih berjejak.

Tambahkan tepung ketan hitam dan susu bubuk sedikit demi sedikit, kocok hingga rata.

Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin, tuang adonan jangan sampai penuh.

Tambahkan keju parut secukupnya, panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Halal

No Alcohol

Beras Ketan

Keju

Tepung

Bolu Ketan Hitam Tabur Keju

Bersihkan ikan lele lalu potong jadi dua atau sesuai selera. Cuci lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas.

Masukkan bumbu halus kedalam wadah, tambahkan garam.

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 15 menit.

Celupkan kedalam mangkok berisi tepung yang sudah dilarutkan dengan air.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Garam

Ikan Lele

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lele Goreng Kunyit Gurih

beri perasan jeruk nipis, kaldu bubuk dan garam masak sebentar saja

masukan telur dan kentang aduk rata, salin ke piring saji dan siap dinikmati

Bahan Penyedap

Cabe

Kentang

Balado Hijau Telur Kentang

Rendam makaroni dengan air mendidih, diamkan hingga mengembang.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar hingga layu. Setelah itu matikan api.

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan kentang, wortel dan buncis rebus sampai setengah matang.

Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah ditumis, kol dan pentol ayam masak hingga mendidih dan sayuran matang.

Selanjutnya masukkan masukkan makaroni, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata dan masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng.

Salah satu menu andalan jika bingung mau masak menu apa buat anak-anak.

Bumbu Halus:

Buncis

Wortel

Sop Sayur Pentol Ayam

Blender jagung manis dan susu cair sampai lembut dan halus, sisihkan.

Masukkan telur, gula pasir, SP, baking powder dan soda kue dalam bowl.

Mixer dengan kekuatan tinggi selama 3 menit sampai putih dan mengembang.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanilli yang telah diayak terlebih dahulu secara bertahap, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan blenderan jagung manis dan minyak goreng secara bertahap dengan menggunakan spatula, sampai tercampur rata.

Masukkan adonan dalam loyang yang telah dioles margarin dan tepung terigu tipis, tambahkan almond slice di atasnya.

Panggang dengan suhu 170 ° api atas bawah, selama ±40 menit, atau sesuai oven masing-masing sampai matang.

Bolu jagung yang wangi dan lembut.. Jadi favorit keluarga.

Alat

Gula

Jagung

Bolu Panggang Jagung Manis

Haluskan kentang rebus dan tambahkan telur, aduk rata hingga berbentuk adonan pasta

Tambahkan tepung tapioka bertahap sambil diuleni. Hentikan penambahan tepung begitu adonan sudah bisa dibentuk

Ambil 2 sdm adonan dan bentuk menyerupai balok, lalu rebus di air mendidih, tunggu hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Kalau suka juga bisa diisi telur

Kentang dibikin pempek rasanya sangat enak.

Ikan

Pempek Kentang

Kupas kentang, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu angkat.

Tuang ke dalam cobek. Lalu haluskan bawang bersama dengan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam.

Lalu masukkan kentang goreng. Haluskan bersama bumbu hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kepal-kepal bentuk bulat pipih.

Kocok telur dengan sedikit garam. Lalu masukkan perkedel. Balur dengan telur hingga rata.

Goreng perkedel dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Perkedel Kentang

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam sebuah mangkuk.

Lalu mixer hingga adonan menjadi agak pucat.

Tambahkan tepung, garam, dan vanili lalu aduk hingga konsistensinya kental tetapi masih bisa membentuk angka 8.

Panaskan cetakan lalu beri margarin dan oles ke seluruh lubang cetakan sehingga tidak lengket saat lumpur diangkat. Masukkan adonan sesuai dengan ketebalan yang diinginkan karena adonan tidak akan atau hanya sedikit mengembang.

Tutup cetakan lalu biarkan hingga bagian bawah lumpur kecokelatan serta semua permukaannya matang atau terlihat kering.

Langkah 9

Angkat lumpur menggunakan sendok dan angin-anginkan hingga dingin atau bisa disantap saat masih hangat.

Langkah 10

Lumpur kentang dengan telur yang sangat irit cocok untuk kudapan tanggal tua.

Margarin

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Lumpur Original

Cuci bersih ikan, baluri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit, sisihkan.

Tambahkan garam, gula aren dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan bumbu ke dalam wadah yang berisi ikan, baluri hingga merata.

Ambil selembar daun pisang, letakkan ikan di atas daun pisang, lalu tambahkan daun salam. Lipat kedua sisinya, lalu gulung.

Panaskan panci pengukus, kukus ikan selama 25-30 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

Jahe

Pepes Ikan Sederhana

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dengan daun salam sampai matang.

Masukan ati ampela, aduk-aduk, tambahkan garam, kaldu, penyedap, gula pasir, dan merica, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukan air, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa lalu sajikan.

Ati Ampela

Tomat

Balado ati ampela

Potong buncis sepanjang 5 cm, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak goreng. Goreng buncis selama 1 menit, angkat tiriskan.

Panaskan butter. Tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan buncis crispy dan kaldu jamur, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyyy.. Yukk dicoba masak sayur buncis dengan cara ini.. Dijamin nagih 😍✨

Mentega

Buncis Crispy Bawang Putih

Goreng sebentar ati ampela ayam yang sudah di ungkep sebelumnya.

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukan bumbu halus.

Masukan ati ampela ayam, tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, saus tira, kecap manis dan secukupnya gula dan garam aduk rata lalu tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih.

Masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa.

Jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Ati Ampela Masak Saus Tiram

Kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Bejek-bejek hingga agak hancur

Dalam wadah campur bumbu halus dengan tahu, kemangi, kelapa parut, lengkuas parut dan daging cincang. Aduk hingga bumbu dan bahan tercampur rata

Tambahkan minyak wijen dan saus inggris, aduk rata kembali

Tata daun pisang dan ambil 2 sdm adonan pepes. Linting dan kunci daun pisang dengan tusuk gigi. Atau bungkus sesuai selera masing-masing. Lakukan hingga habis

Kukus pepes sampai matang (hingga daun pisang berubah warna) sekitar 30-40 menit

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan

Ini pepes, tapi pakai kelapa muda yah. Jadi ceritanya masih punya daging qurban sedikit. Biar jadi banyak tambahin sama tahu dan kelapa, serius ini enaaaak dan sedap banget

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat Dan Perlengkapan

Daging Giling

Daun Kemangi

Tahu

Pepes Daging Tahu Kemangi

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, iris hingga layu dan matang.

Masukkan nasi putih sisa semalam. Aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Tambahkan larutan tepung terigu dan air, aduk kembali hingga rata.

Sajikan nasi goreng dengan taburan telur dadar rawis selagi hangat.

Memanfaatkan nasi sisa jadi masakan simple dan enak.

Bahan Telur Dadar Rawis

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kecap Pedas Telur Rawis

Campurkan ayam, tepung, bawang putih, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, telur, dan minyak wijen.

Tambahkan labu siam yang sudah diperas airnya.

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri sesendok isian. Masukkan dalam cetakan cucing.

Tambahkan toping wortel serut, lalu kukus selama 30 menit.

Sajikan dengan saus sambal atau saus favorit.

Masyaallah enaknya. Tidak kalah sama yang dijual di luar sana yang mahal. Lebih puas makannya karena dapat banyak.

Ayam

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Labu Siam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Dimsum Ayam

Siapkan semua bahan kemudian kupas bawang merah. Cuci bersih dan tiriskan.

Belah menjadi 2 mentimun kemudian kerok, buang bijinya kemudian cuci bersih.

Potong mentimun bentuk korek api. Iris bawang merah lalu sisihkan.

Dalam wadah masukkan mentimun, garam, gula, bawang merah, cuka, dan air.

Aduk rata dan koreksi rasa. Simpan di dalam kulkas biar awet.

Untuk pendamping mie ayam dan mie goreng.

Timun

Acar Mentimun Mentah

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus hingga lunak.

Masukkan bawang putih dan wortel, masak hingga wortel agak lunak.

Masukkan daun bawang pre dan daun seledri, masak sebentar.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Kacang hijau tidak hanya untuk di bikin bubur saja or isian kue, bisa juga dibikin sayur sup. Ini sayur favorit my husband.

Bakso

Kacang Hijau

Seledri

Sup Bakso Kacang Hijau

Siapkan panci, masukkan air kelapa, krimer kental manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih, kecilkan api. Sisihkan.

Campur tepung maizena, air, kuning telur, dan pasta vanila, aduk rata.

Tuang campuran telur ke dalam panci. Aduk rata.

Tambahkan keju oles dan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan kelapa muda dan roti, aduk kembali.

Masak hingga meletup-letup. Matikan api. Biarkan hangat.

Masukkan klappy ke dalam cup, timbang dengan berat 80 gram atau sesuai selera.

Tambahkan kismis dan bubuk kayumanis. Biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin. Sajikan dingin lebih nikmat.

Resep Terong Cabe Gendot Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Cabe Gendot Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya