Resep Terong Isi Tahu Saus Asam Manis #YummyXtraPoint
Vina Himatur
5.0
(1 Rating)
Hari ini masak hidangan murah meriah tapi spesial banget. Sebenarnya bahan hanya terong dan tahu, tapi terasa istimewa karena masak dengan penuh cinta
Bahan Utama
Bahan Saus Asam Manis
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan tahu putih terlebih dulu. Campurkan dengan telur, tepung terigu, daun bawang, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, sisihkan.
Langkah 2
Kupas terong, iris bulat agak tebal. Potong bagian tengah tapi jangan sampai putus.
Langkah 3
Masukkan adonan tahu kedalam sela terong yang sudah dibelah tadi. Lakukan sampai habis.
Langkah 4
Campurkan kedua bahan pelapis. Masukkan terong yang sudah diisi dengan tahu kedalam bahan pelapis. Panaskan minyak goreng. Goreng terong sampai matang dengan api sedang. Angkat, tiriskan dan sisihkan dulu.
Langkah 5
Untuk sausnya, tumis bawang putih cincang sampai wangi. Tambahkan saus tomat, kecap manis dan saus tiram.
Langkah 6
Bumbui dengan gula dan garam. Masukkan juga daun bawang dan sedikit air. Aduk rata. Masukkan larutan maizena, masak sampai meletup. Tata terong diatas piring, kemudian siram dengan sausnya. Siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
