Kupas kentang lalu cuci bersih, kemudian potong sesuai selera lalu goreng, goreng kentang hingga matang.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukkan kentang yang tadi sudah digoreng, kemudian haluskan semua kentangnya.

Langkah 3

Setelah semua kentang dihaluskan, pindahkan ke wadah, lalu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang goreng, potongan daun bawang dan seledri.

Langkah 4

Lau aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu cicipi.

Langkah 5

Ambil adonan perkedel secukupnya lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera.

Langkah 6

Siapkan mangkuk kecil, pecahkan 1 butir telur lalu kocok rata, kemudian masukkan adonan perkedel yang sudah dibulatkan, lapisi permukaan perkedel dengan telur.

Langkah 7

Lalu goreng ke dalam minyak goreng yang sudah panas.

Langkah 8

Lalu jika bagian bawahnya sudah kecoklatan balik perkedelnya dengan perlahan, lalu masak hingga sisi satunya lagi kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Langkah 9

Buat saya, jika masak sayur sop wajib ada perkedel.

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Kentang

Telur

Perkedel Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang dan potong dadu, kemudian cuci dengan air garam.

Goreng kentang sampai kuning kecokelatan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai.

Masukkan air dan ati ampela yang sudah direbus dan dipotong-potong, masak sebentar.

Masukkan kentang,bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, lada bubuk, dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Olahan bernama krengsengan ini berasal dari daerah Jawa Timur. Bahan yang biasa dimasak krengsengan adalah daging sapi. Tapi semakin kesini, banyak inovasi dengan menjadikan bahan lain sebagai pengganti daging sapi. Misalnya, ayam, jeroan ayam, dsb. Dalam resep ini, jahe dan lengkuas ikut dihaluskan ya bund. Karena potongannya kecil takut dikira ati ampela.

Bumbu halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Lada

Krengsengan Ati ampela Kentang

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13 

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan gula, daun pandan dan serai ke dalam wajan.

Masak hingga mendidih dan gula larut. 
Matikan api, biarkan hingga dingin.

Seduh selasih dengan air panas, biarkan hingga mengembang.

Masukkan es batu, jelly kelapa dan selasih ke dalam wadah.

Masukkan perasan jeruk nipis dan sebagian potongannya, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Jeruk Nipis

Kelapa

Selasih

Serai

Es Kelapa Serai Pandan #MENUTANGGALTUA

siapkan ayam dicuci bersih tomat dan serai

siapkan cobek lalu masuka semua bumbu kemudian di uleg sampai halus

siapkan wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum

masukan ayam tomat serai aduk rata masukan air masak sampai air berkurang

masukan air santan aduk masukan gula garam  kecap manis dan roiko masak sambil diaduk sampai matang dan air surut atau meresap angkat dan sajikan

Jahe

Rendang Ayam Kuah #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong-potong bengkuang, nanas, timun dan jambu biji.

Siapkan cabai, gula merah, terasi, asam jawa dan garam.

Bumbu Lotis 

Gula Merah

Jambu

Nanas

Terasi

Lotis Buah

Rendam kerupuk sekitar 30 menit atau sampai kerupuk lembut.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan telur, orak-arik sampai telur matang, lalu masukkan sosis dan bakso, aduk hingga rata.

Tuang air secukupnya, masukkan mie dan kerupuknya, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir, dan secukupnya saos tomat dan kecap manis, aduk rata.

Koreksi rasa, kalau kuah sudah mengental, matikan api dan masukkan daun bawang, aduk rata dan sajikan.

Mie Instan

Sawi

Sosis

Seblak Kuah Pedas

Potong terong sesuai selera cuci bersih dan rendam dengan sedikit garam. Diamkan 5 menit

Panaskan minyak goreng, goreng terong sampai kuning keemasan

Ulek cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk. Tambahkan garam, bakar terasi sebentar, dan ulek sampai halus

Setelah itu kupas kulit tomat dan ulek sebentar

Tumis cabai lalu masukan kaldu bubuk dan gula, aduk sampai harum. Cek rasa, diamkan sampai dingin

Terong Goreng Sambal Terasi siap disajikan

Buah

Terong

Cabai

Tomat

Jeruk

Kaldu

Minyak

Terong Goreng Sambal Terasi

Setelah mendidih masukkan wortel dan kembang kol. Beri garam dan gula serta kaldu bubuk.

Masukkan buncis dan kubis. Tunggu sayuran empuk.

Masukkan daun bawang. Masak sebentar. Matikan kompor.

4-10-2024

Sup merupakan menu favorit. Cocok sebagai menu makan siang.

Halal

No Alcohol

Kembang Kol

Wortel

Sup Wortel Kembang Kol

Masukkan semua bahan nasi kuning kecuali air kaldu.

Kemudian tambahkan air kaldu, takar sesuai dengan takaran memasak nasi biasa.
Aduk rata sebelum rice cooker dihidupkan.
Lalu masak nasi kuning di rice cooker hingga matang.

Jika sudah matang, aduk rata nasi kuning, lalu sisihkan rempah-rempahnya.

Sajikan nasi kuning dengan lauk dan bahan pelengkap yang diinginkan.

Nasi kuning rice cooker ini ala chef yummy, cuma sedikit saya modifikasi bahannya.
Rasanya enak dan gurih.

Hii mba whenii, setor nasi kuningnya yaa. Simpel buatnya, dan ini pas banget buat menu ultah anakku. Maaf foto seadanya, krn langsung masuk mika😁. Makasih resepnya yaa. #RecookYummy

Beras

Beras Ketan

Daun Salam

Kunyit

Santan

Nasi Kuning Rice Cooker

Nectarine

Coconut Cake Nectarine Fruit #JagoMasakMinggu9Periode2

Kupas ubi lalu potong. Jangan terlalu besar, jangan terlalu kecil.

Rendam ubi dengan air 30 menit di air suhu biasa. Lalu tiriskan. Boleh di lap dengan tissue.

Lalu goreng ubi hingga matang dan berkulit. Tiriskan.

Panaskan 1 sdm minyak sayur di wajan. Lalu beri gula, biarkan hingga gula meleleh. Api kecil saja agar tidak mudah gosong.

Lalu masukan ubi dan garam halus, aduk rata 1-2 menit. Pastikan seluruh ubi sudah terbalut gula. Matikan api.

Sajikan ubi berbalut gula dengan taburan wijen yang sudah di sangrai.

Goguma Mattang adalah kudapan ubi manis di Korea yang asalnya sebenarnya adalah dari China. Banyak versi memasak resep ini, yang jelas bisa di sesuaikan selera masing2. Mudah, sederhana dan cepat buatnya. Ini selera dapur kami.

Adonan Coating

Goguma Mattang

Siapkan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya.

Penyet terong di atas sambal dan siap disajikan.

Resep Terong Kukus Penyet Sambal Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Kukus Penyet Sambal Jeruk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

​Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Popmama.com Merayakan 7 Tahun dengan "7omorrow Leaders Celebration"