Resep Terong Sambal Ebi
Angely Halim
5.0
(1 Rating)
Terong sambal ebi ini merupakan resep keluarga kami yang sangat di sukai, harus di coba, semoga resepnya cocok .
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Chopper
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong terong sesuai dengan selera, bisa dibelah 2 saja atau potong kecil seperti contoh
Langkah 2
Goreng terong hingga matang
Langkah 3
Masukan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, terasi, cabai keriting merah, rawit, ebi) ke dalam chopper / bisa diuleg (ebi bisa dicincang saja)
Langkah 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang
Langkah 5
Tambahkan daun jeruk, garam, gula dan penyedap. Kemudian cicipi apakah bumbu sudah pas rasanya (karena tingkat keasinan garam berbeda, ada yang lebih asin dan lebih kurang asin)
Langkah 6
Apabila bumbu sudah pas, masukan terong ke dalam bumbu dan masak hingga meresap dengan api kecil
Langkah 7
Siap disajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
