Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

lalu balur dengan tepung terigu. Goreng hingga kering kecoklatan, tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan jamur.

Langkah 3

Masukkan saus tiram, merica, gula, dan minyak wijen. Masukkan sedikit air. Aduk hingga merata setelah mendidih masukkan tofu yang sudah digoreng. Aduk merata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

recook nya gak pake jamur champignon..enak..trims chef..izin reshare yaa

tumis tofu jamurnya enak chef.. jamurnya saya ganti dengan shitake chef biar lebih gurih 😁 ..mksh resepnya chef.. ijin reshare jg ya.. 🤗🙏 .. #RecookYummy

Untuk makan siang hari ini aku recook ini juga chef.
Enak tofu dan jamur nya jadi gurih dimasak kaya gini bumbu nya kental.
Jamur nya aku ganti jamur kancing, stok jamur di kulkas cuma itu chef.
Untuk biaya masakan ini masih murah dibawah 25 rb tentunya.

Terimakasih resep enak ini chef🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat sore Chef, Terima kasih inspirasinya, Anak-anak gak akan nolak dengan menu olahan dari tofu, alhamdulillah nambah menu baru yaitu menu tumisan praktis untuk anak-anak. 

#JagoMasakFebruari

Jamur

Tepung

Tumis Jamur Tofu

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan tongkol yang sudah dipotong-potong, kemudian goreng hingga setengah matang.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan kecap manis, jangan lupa cicipi rasanya.

Setelah dirasa pas, masukkan tomat dan ikan pindang. Masak hingga bumbu meresap.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Pindang Tongkol Masak Kecap

Kupas telur rebus kemudian potong-potong.

Tutup dengan roti tawar gandum lagi, kemudian kukus hingga roti empuk.

Mayonaise

Roti Tawar

Roti Gandum Kukus Isi Telur

iris bawang putih , jahe, cabe keriting, cabe rawit

panggang terong di atas teflon dengan diberi sedikit minyak

panaskan teflon beri olive oil, minyak wijen tumis bawang putih iris, cabe rawit iris, jahe iris, cabe keriting iris hingga harum

masukkan terong, saos tiram kecap manis beri garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa

Langkah 6

masukkan irisan daun bawang dan siap disajikan

Langkah 7

Makanan terong asam manis biasanya disajikan di Restoran Chinese Food sangat lah digemari biasanya terong di oven / di panggang bisa juga di goreng dengan saus pedas manis membuat rasanya semakin enak.

Cabe Merah Besar

Minyak Wijen

Saus Tiram

Terong

Yu Xiang Qienzi (Terong Asam Manis) #ImlekanDiYummy

Siapkan bahan, campur tepung dengan garam, lada dan kaldu jamur, aduk rata.

Yummy banget, ini kesukaan anak-anak di rumah.

Ayam Popcorn

Cincang halus jamur tiram dan wortel, kalau mau cepat tinggal diblender, kemudian cincang daun pre dan seledri.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan merica, kemudian campurkan bumbu halus, jamur, wortel, gula, dan telur ke dalam satu wadah. Aduk smpai tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung terigu lalu aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung.

Siapkan kulit pangsit. Untuk memudahkan pengisian tata kulit pangsit di atas cetakan mangkuk kecil.

Isi dengan adonan jamur wortelnya kemudian rekatkan bagian tepi-tepi pangsit dengan air biasa agar nanti saat perebusan isiannya tidak meluber keluar. Panaskan air untuk merebus siomaynya.

Rebus siomay kurang lebih 15 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Kukus kubis, tahu dan kentang terlebih dahulu kemudian masukkan siomay. Panaskan sebentar kurang lebih 5-10 menit.

Tata di atas piring dan siram dengan bumbu kacang. Siomay Vegetarian siap dinikmati. 😁😁

Langkah 8

Siomay Vegetarian #JagoMasakMinggu6

<p>Meskipun mirip, daun bawang dan daun prei memiliki perbedaan. Jika kamu ingin mengolah daun-daun tersebut, kedua daun itu bisa ditemukan di pasar. Terbilang mudah untuk didapatkan karena penggunaannya yang sangat lumrah pada menu masakan sehari-hari.</p>
<p>Dibandingkan dengan daun bawang, daun prei mungkin terdengar lebih asing, ya, Sobat Yummy? Kedua daun tersebut sering ada di dapur untuk dijadikan bahan masakan. Serupa tapi tak sama. Daun bawang dan daun prei tetap memiliki perbedaan. Berikut penjelasannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-cobek-viral-ala-rafael-tan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Seblak Cobek atau Seblak Coet Viral ala Rafael Tan, Ngeunah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Apa itu daun bawang dan daun prei?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/3e728315d3e28056e3fbac1f91f47c66.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macam-macam bawang (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Daun bawang, atau disebut juga dengan <em>scallion</em> atau <em>spring onion</em>, adalah bagian atas dari tanaman bawang yang tumbuh dalam bentuk daun yang panjang dan tipis. Biasanya memiliki batang berwarna putih dan daun berwarna hijau gelap. Rasanya yang segar dan sedikit pedas menjadikan daun bawang sangat populer dalam hidangan Asia, terutama dalam masakan Tiongkok, Jepang, dan Korea.</p>
<p>Sedangkan, daun prei adalah salah satu jenis sayuran yang populer di kalangan pecinta masakan. Sayuran ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang lezat, membuatnya menjadi bahan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Selain memberikan kelezatan pada masakan, daun prei juga memiliki sejumlah manfaat yang baik bagi tubuh.</p><h2>2. Beda bentuknya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/d443ae72b536155df4576db6be6f1842.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang (pexels.com/meli maeder)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki morfologi berupa batang ramping dan panjang, dengan daun berwarna hijau yang tipis dan panjang. Daun ini memiliki tekstur yang keras dan otot, dan ujungnya berbentuk runcing.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei memiliki batang yang lebih tebal dan bulat, dengan daun yang lebih lebar dan panjang jika dibandingkan dengan daun bawang. Daun prei memiliki warna hijau yang sama, namun lebih lebar dan panjang. Selain itu, tekstur daun prei juga lebih lembut dan berongga.</p>
<p>Dalam hal bentuk dan tekstur daun, daun bawang memiliki batang ramping dan daun tipis yang keras. Sedangkan daun prei memiliki batang tebal dan bulat dengan daun yang lebih lebar, lembut, dan berongga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risol-mayo-margo-yang-lumer-dan-creamy target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Risol Mayo ala Margo yang Lumer dan Creamy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Aroma dan rasa berbeda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/9206a6d2516ff9c1b02f09c38268497a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun bawang (pixabay.com/couleur)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki aroma yang tajam, kuat, dan khas yang mirip dengan bawang merah. Aroma ini cenderung lebih intens dan dominan. Rasanya pedas dengan sentuhan bawang merah yang memberikan rasa karakteristik pada masakan. Saat digunakan dalam masakan, daun bawang mampu memberikan aroma yang menarik dan menghadirkan kelezatan ekstra pada hidangan.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei memiliki aroma yang lebih lembut dan subtil. Aromanya cenderung lebih ringan dan tidak sekuat aroma daun bawang.</p>
<p>Aroma daun prei tergolong manis dengan sentuhan segar. Rasanya juga lebih ringan dibandingkan dengan daun bawang. Daun prei sering digunakan untuk memberikan sedikit kelezatan pada masakan tanpa menguasai aroma utama bahan makanan lainnya.</p>
<p>Dalam pemilihan daun bawang atau daun prei dalam masakan, tergantung pada preferensi pribadi dan efek rasa yang diinginkan. Daun bawang cocok digunakan ketika ingin memberikan aroma yang kuat dan tajam pada hidangan, sedangkan daun prei cocok digunakan ketika ingin mendapatkan aroma yang lembut dan rasa yang lebih ringan.</p><h2>4. Penggunaan dalam masakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/97b96b4c5133b9b8b24657abfe66b7f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun bawang ([pixabay.com/jackmac34)</a></span></div><p>Daun bawang sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia, terutama dalam hidangan seperti mie goreng, sup, tumis, dan hidangan lainnya. Biasanya daun bawang dipotong menjadi potongan kecil dan ditambahkan pada akhir proses memasak untuk memberikan aroma dan rasa yang segar.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei juga digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk sup, saut&eacute;, quiche, dan pai. Bagian putih batang prei sering digunakan dalam saus dan sop, sedangkan daun hijaunya dapat digunakan sebagai hiasan atau ditambahkan pada hidangan sebelum penyajian.</p><h2>5. Nutrisi yang terkandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/d0953b792a9b99febaaed6ee46d872fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beragam bawang (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki manfaat yang beragam bagi kesehatan. Kandungan vitamin A dalam bawang hijau dapat mendukung kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C yang terdapat dalam bawang hijau berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu penyerapan zat besi. Selain itu, vitamin K dalam bawang hijau memiliki peran dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.</p>
<p>Daun prei juga memiliki manfaat yang signifikan bagi tubuh. Kandungan vitamin A dalam daun prei bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C yang terdapat dalam daun prei berperan penting sebagai antioksidan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu produksi kolagen. Vitamin K dalam daun prei berperan dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.</p><p>Dengan memahami perbedaan antara daun bawang dan daun prei, kamu akan dapat memaksimalkan masakan yang kamu buat. Cita rasanya pun menyesuaikan selera masing-masing. Sehingga, makan akan menjadi lebih puas karena rasa cocok dengan lidah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-bawang-merah-dan-putih-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Bawang Merah dan Putih di Kulkas Agar Awet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Daun bawang dan daun prei memang terlihat sangat mirip. Ketahui 5 perbedaan dari daun bawang dan daun prei agar tidak tertukar lagi!

Apa Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei

5 Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei, dari Bentuk hingga Nutrisi!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Setelah cumi kita cuci bersih lalu kita rebus selama 10 menit.

Kita potong kecil-kecil bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit.

Angkat cumi yang sudah direbus, lalu diamkan.

Tumis bawang putih dan merah terlebih dahulu.

Setelah bawang harum kita masukkan cumi asin, kita goreng terlebih dahulu.

Lalu masukkan air mineral dan cabe merah dan cabe rawit, gula, dan kaldu.

Tes rasa, setelah rasa sudah sesuai selera kita masukkan tomat, daun bawang, bawang bombay, dan cumi asin siap dihidangkan.

Mudah, murah, meriah, masakan keluarga yang paling pas dimakan bersama nasi putih hangat.

Cumi

Tumis Cumi Asin

Rebus tulang sapi dengan air sampai keluar kaldu dari tulang sapi tersebut.

Potong/ rajang bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih menggunnakan minyak goreng sampai kecoklatan. Setelah itu tiriskan.

Masukkan bawang yang tadi telah di goreng ke dalam panci kaldu dan tunggu hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk rasa sapi.

Sub tulang sapi sangat cocok dan enak digunakan untuk kuah mie ayam atau bakso (lihat juga resep mie ayam/ bakso di feed resep saya) #subtulangsapi #kuahmieayam #kuahbakso

Bakso

Kuah Mie ayam/ Bakso (Sub Tulang)

Rendam Kacang Hijau dengan air matang suhu ruangan selama 2 jam

Selanjutnya, rebus Kacang Hijau dengan 1Lt air selama kurang lebih 20 menit

Masukkan daun pandan, jahe, gula pasir, gula merah serta garam secukupnya ke dalam rebusan

Masukkan susu UHT full cream kedalam rebusan kemudian aduk terus sampai mendidih dan kacang hijau empuk

Matikan api, dan kacang hijau siap untuk disajikan

Resep Bubur Kacang Hijau sederhana dan mudah untuk dimasak

Kacang

Jahe

Gula

Garam

Susu

cream

Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Campur tepung terigu, garam dan gula pasir lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan.

Masukkan santan kara, susu cair dan beri mentega cair, aduk rata.

Panaskan cetakan olesi dengan mentega lalu tuang adonan dan tutup biarkan hingga matang.

Kesukaan sikecil nih kali nih buat lumpur tanpa telur ternyata enak banget bisa buat usaha dirumah nih.

Margarin

Santan

Tepung Terigu

Kue Lumpur Pandan Tanpa Telur #IMYEkstraPoin

Kocok kuning telur dengan kaldu jamur. 
Beri sedikit susu.

Tuang adonan kuning telur 2 kali lalu gulung.

Saus Sambal

Telur Dadar Gulung Selada

Masukkan minyak goreng ke dalam wajan, lalu tambahkan margarin, masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum.

Masukkan telur, merica, penyedap jamur, garam dan gula, kemudian hancurkan telur.

Masukkan jagung dan bunga kol serta air. Masak hingga mendidih dan jagung menjadi empuk.

Masukkan sawi hijau dan cabai merah. Aduk merata.

Selamat pagi menuju siang..Orek telurnya saya tambahkan jamur.
Terimakasih inspirasinya.

Chef Yummy setor recook ya, untuk sayur saya sesuaikan stok di rumah. Alhamdulillah mudah dan enak nih dibuatnya, anak-anak juga suka. Cabe merah saya skip biar tidak pedas. Sukses selalu Yummy App

#RecookYummy

Hallo yummin ,#RecookYummy pagi ini,,tks resepnya ,enak dan simple untuk sarapan ;)

Selamat Malam Chef. 

Tadi pagi masak Tumis Orek Telur Sayur buat sarapan dan bekal suami. Jadi saya tambahkan cabe rawit. Menu simple, enak dan sehat.

Terimakasih Chef untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Barusan recook ini buat makan malam. Tapi sawinya saya ganti bayam. Sedap dan bergizi tentunya. Makasih resepnya ya Chef 👍#RecookYummy

Pagi ini aku recook resepnya chef,, menu ditanggal tua gak bikin kantong bolong, hehe. 
Terimakasih
#RecookYummy

Jagung

Sawi

Tumis Orek Telur Sayur

Rebus jagung manis, air ,gula pasir, daun pandan, vanili dan garam sambil diaduk sampai gula larut.

Ketika air rebusan mulai panas, masukkan santan dan pewarna kuning. Aduk terus sampai mendidih.

Matikan kompor sebelum air rebusan jagung meluap. Dinginkan.

Ambil gelas saji, beri es batu dan nata de coco secukupnya. Tuang jus jagung yang sudah disaring ke dalam gelas saji.

Beri topping es krim vanila, siap disajikan.

Unik sekali rasanya, enak dan segar sekali. Rekomended untuk takjil pas puasa ramadhan.

Pelengkap :

Daun Pandan

Vanilla

Es Jagung Manis

Masukkan gula aren, gula pasir, dan garam.

Masukkan labu kuning. Masak sampai matang.

Aduk-aduk sampai krimer larut. Kolek labu kuning siap disajikan.

Kolek atau kolak labu kuning. Kuahnya pakai krimer bubuk. Rasanya tidak terlalu manis. Yummy!

Labu

Kolak Labu Kuning

Kucuri ikan dengan jeruk nipis kemudian marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, tomat merah dan bawang merah sampai layu, angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian ulek sampai halus, beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya, sajikan ikan goreng dengan sambal.

Rasanya enak dan mudah cara membuatnya, cocok disajikan dengan nasi putih dan lalapan.

Nila Goreng Sambal Tomat

Tumis bumbu halus, bumbu aromatik, dan gula merah hingga bumbu matang.

Masukkan santan dan biarkan hingga mendidih.

Setelah setengah matang masukkan cabai hijau utuh, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah mengental, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Gulai ayam khas Banjar yang penuh citarasa. Source : Diana az.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Gulai Ayam Banjar

Masukan tepung hunkwe, garam, gula pasir kedalam wajan

Lalu tuang santan. Aduk hingga tercampur rata.

Klo kangen sama jajanan waktu kita kecil dulu, yok mari bikin sendiri lebih enak dan praktis.

Resep Terong Sambal Terasi Kemangi

Bahan Utama

Bahan Sambal Terasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Sambal Terasi Kemangi

Bahan Utama

Bahan Sambal Terasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!