Langkah 1

Didihkan air bersama daun pandan dan kayu manis

Langkah 2

Masukan kacang hijau masak selama 5 menit

Langkah 3

Masukan ubi oranye masak 2 menit lalu tutup panci diamkan 30 menit. Dengan dimatikan kompornya

Langkah 4

Masak kembali selama 7 menit, beri kental manis, gula dan garam. Tes rasanya

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Kayu Manis

Bubur Kacang Hijau Ubi Susu

Cuci bersih cabe merah, bawang merah dan tomat.

Ulek kasar dan tambahkan bahan seasoning.

Masak bahan yang sudah diulek sampai matang.

Masukkan daging dan telur, siap disajikan.

Hujan-hujan masak balado daging sapi dan telur, paling mantappp dimakan sama nasi hangat-hangat.

Bahan Balado

Seasoning

Cabe

Daging Sapi

Telur

Balado Daging Sapi dan Telur

Masukan kacang panjang iris yang sudah di cuci bersih

Tambahkan teri yang sudah di goreng terlebih dahulu

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, saos tiram, kecap manis.

tambahkan sedikit  air dan cabe rawit . Masak sampai matang. Siap di hidangkan

Menu yang praktis untuk  menemani  santap sahur. Perpaduan sayur dan lauk dalam satu  masakan.
Saya recook dari mba izsaiz.
Terima kasih mba.

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Kacang Panjang

Tumis Teri Kacang Panjang

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, salam, lengkuas dan asam jawa. Masak sampai aromanya tercium.

Masukkan terong, wortel dan jagung. Masak ½ matang.

Masukkan daun kangkung, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Pertama kali makan sayur asem khas Lamongan yang bumbunya ada kunyit. Enak dan segar rasanya.

Bumbu Halus :

Jagung

Kangkung

Terong

Wortel

Sayur Asem Lamongan

cincang bawang putih & cabai, iris tipis bawang merah

kocok lepas telur dg garpu hingga berbusa

tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai, garam & merica. aduk rata

panaskan wajan isi dg sedikit minyak goreng. tuang telur. masak dg api kecil

balik telur jika sudah kecoklatan. tunggu hingga sisi satunya matang

Alat & Perlengkapan

Cabai

Rawit

Merica

Garam

Minyak

Telur Dadar Bawang #AlaAnakKos

Siapkan cabai, terasi bakar, garam dan gula pasir di cobek.

Campur jeruk bali dan bumbu yang sudah diulek.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Simpan beberapa jam di kulkas agar semakin enak saat disajikan.

Jeruk

Terasi

Rujak Jeruk Bali

Campurkan semua bumbu dan marinasi ayam selama 15 menit

Siapkan semua bahan sudah dimasak, tata isian di atas tortilla, siap untuk plating dan sajikan

Cocok buat sarapan atau yang lagi diet, sehat dan enak

Oat Tortilla

Marinasi Ayam

Ayam

Lada

Paprika

Tomat

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Campurkan ayam dengan semua bahan utama, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung, aduk rata. Gulingkan ayam di atas tepung hingga rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kekuningan, tiriskan.

Goreng sekali lagi dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Sajikan selagi panas dengan cocolan saos dan mayonnaise.

Fillet ayam dengan balutan tepung renyah.

Bahan Lapisan Tepung :

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Chicken Pok-Pok

Rebus nasi sisa dengan air hingga mengembang dan menjadi bubur. Bisa juga dihaluskan dengan blender

Kemudian, tambahkan tepung terigu. Aduk rata di atas api kecil

Tambahkan bumbu dan daun bawang. Aduk rata, lalu matikan kompor

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata. Adonan memang akan bertekstur agak lembek, lalu taburi dengan tepung tapioka

Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan gulingkan di tepung tapioka

Langkah 7

Kemudian tambahkan air asam jawa, aduk rata. Cireng dan bumbu rujak siap disajikan

Langkah 8

Cireng adalah salah satu jajanan khas Sunda yang banyak digemari. Kali ini bikin dari nasi sisa, ternyata endeus juga.
Yuk, cobain!

BUMBU RUJAK

Asam Jawa

Daun Bawang

Gula Merah

Minyak Sayur

Nasi

Cireng Nasi Bumbu Rujak

Haluskan bumbu marinasi seperti bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, daun jeruk.

Bersihkan ayam, kemudian marinasi menggunakan bumbu.

Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong kecil semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting kecuali serai dan laos.

Tumis bumbu rajang hingga tercium bau harum.

Masukkan sedikit air tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tambahkan garam, kaldu jamur dan gula, tumis hingga bumbu meresap setelah itu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Bosan masak ayam cuma digoreng aja?? Coba buat ayam goreng dengan bumbu cabe garam yang enak dan gurih dengan resep yang praktis yuk, dijamin bakal nambah nasi apa lagi dengan nasi hangat. 
Bagi pencinta rasa pedas gurih dan asin boleh dicoba resep ini..

Bumbu Marinasi

Bumbu Rajang

Kunyit

Ayam Goreng Cabe Garam

Siapkan jagung manis yang masih muda, cuci bersih dan potong-potong.

Pisahkan biji jagung dari bonggolnya. Bonggol jangan dibuang.

Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, masak beras seperti biasanya, dengan memasukkan bonggol jagung, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Sambil menunggu, panaskan sedikit minyak di wajan, tumis jagung, masukan kecap asin, masak hingga matang dan harum.

Masukan tumis jagung dan mentega ke dalam nasi yang sudah matang. Kemudian aduk rata. Siap disajikan.

Nasi gurih yang satu ini gak bikin bosan makan nasi. Cuma makan nasinya aja sudah enak rasanya. Untuk rasa yang lebih variatif, bisa ditambahkan aneka topping sesuai selera.

Corn Butter Rice

Haluskan cabe, bawang bawangan dan perbumbuan lainya.

Tumis bumbu yang sudah halus sampai harum.

Oseng-oseng sampai bumbu tercampur rata. Cek rasa sebelum disajikan.

Nasi jagung digoreng enak juga loh, jadi inget masakan jaman dulu

Nasi Jagung Goreng

Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan bawang merah yang sudah diiris ke dalam wajan.

Masak sampai santan mendidih, kemudian masukkan tahu dan buncis kemudian aduk rata.

Sesekali diaduk. Setelah matang, icip rasa, angkat dan sajikan.

Bikin ketagihan makan kalau ditemani menu ini. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu halus

Buncis

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Santan

Tahu

Gulai Kuning Tahu Buncis

Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

Lalu masukkan air, aduk rata, dan masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan brokoli, wortel, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan larutan tepung terigu. Aduk perlahan hingga mendidih dan meletup letup.

Terakhir masukkan parsley. Aduk rata. Lalu angkat.

Tuang sup ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Langkah 9

Brokoli

Broccoli Chicken Cream Soup

Marinasi ayam dengan kecap manis, saus teriyaki, cincangan bawang putih, lada, garam, dan kaldu jamur.

Aduk sampai merata dan diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit masukkan mentega dan cairkan

Tumis ayam yang sudah dimarinasi sampai bumbunya meresap

Masukkan air sedikit demi sedikit. Tunggu ayamnya sampai empuk

Masukkan bawang bombai Yang sudah di iris-iris. Aduk lagi Sampai rata

Jagat lupa masukkan daun bawang Yang sudah di rajang halus.

Setelah itu, angkat letakan di wadah dan taburkan biji wijen sesuai selera.

Kecap Asin

Saus Teriyaki

Wijen

Ayam teriyaki

Siapkan wadah bersih, masukkan kwetiaw dan bumbu marinasi, aduk rata, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan 1 sachet kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan taoge dan kol, aduk rata,  masak hingga setengah matang.

Masukkan kwetiaw, telur dadar dan daun bawang, aduk rata hingga matang dan semua bumbu tercampur rata.

Tambahkan 2 sdm bawang goreng, aduk rata, tes rasa. Sajikan.

Salah satu masakan favorit suami. Simple masaknya, untuk isiannya bisa diganti sesuai selera ya.

Bumbu Marinasi:

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Kubis

Saus Tiram

Tauge

Kwetiaw Goreng Ayam Taoge Kol Pedas

Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam dan butter setelah kalis masukkan butter dan garam.

Uleni kembali hingga kalis elastis window pane kemudian proofing selama 35 menit hingga mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing masing 15 gr bulatkan masuk ke dalam cup proofing 25 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Tambahkan crumble dan selai durian diatasnya.

Panaskan oven kemudian panggang selama 30 menit atau sampai matang menggunakan suhu 180-190°C menggunakan api atas bawah.

12/09/23
Cocok dijadikan ide jualan.
Rotinya lembut banget tuang susu evaporasi sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis ya jangan dituang semua langsung.
Happy Cooking Sobat Yummy .

Topping :

Durian

Gula

Ragi

Susu

Durian Crumble Bread

Masak air & minyak sampai mendidih. Masukkan mie, rebus selama 2 menit. Angkat & tiriskan.

Panaskan minyak. Masak telur di orak-arik, lalu masak ayam sampai berubah warna.

Masukkan cabe ijo & ulekan bumbu, tumis sampai matang harum.

Masukkan pokcoy, kecap manis, garam & kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan mie rebus, aduk rata. Siap disajikan.

Yummy. Yuk sarapan sama mie goreng cabe ijo. Enak & nikmat banget

Kemiri

Mie Goreng Cabe Ijo

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian cuci bersih dan  lumuri dengan jahe dan garam diamkam selama 10 menit kemudian cuci kembali

Resep Tim Makaroni Ayam Kacang Polong #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tim Makaroni Ayam Kacang Polong #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya