Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng terong sampai kuning kecoklatan, sisihkan. Kemudian goreng ikan teri dengan minyak bekas tadi

Langkah 1

Blender cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan putih sampai halus, kemudian tumis dengan minyak sisa menggoreng teri

Langkah 2

Langkah 3

Tata terong diatas piring, kemudian siram dengan bumbu dan ratakan bumbu

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Terong

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Terong Balado Teri

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu tanak.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku.

Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah berkurang, icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Santan

Serai

Tengkleng Ayam

Iris-iris batang seladri dan daun prai. Siapkan juga daun jeruk, serai, dan daun salam.

Haluskan bumbu dan tumis hingga bumbu matang. Masukkan ayam, bumbu halus, daun prai, daun bawang, dan batang seladri.

Tambahkan air dan rebus hingga mendidih. Matikan kompor. 10 menit kemudian rebus kembali hingga mendidih (Ayam akan cepat empuk jika dilakukan tekhnik perebusan seperti ini) atau bisa di presto kurang lebih 35 menit. Setelah itu tiriskan ayam dan pisahkan dengan kuah.

Rendam bihun dengan air panas hingga bihun mengembang. Sajikan bersama soto.

Rebus telur hingga matang. Kurang lebih 25-30 menit. Kupas dan potong telur menjadi beberapa bagian. Sajikan bersama soto.

Langkah 6

Goreng kerupuk udang. Lalu haluskan beberapa untuk dibuat koya (pelengkap soto saat disajikan).

Langkah 7

Iris bawang merah dan bawang putih tipis-tipis. Goreng dengan minyak goreng hingga krispi kecoklatan (pelengkap soto saat disajikan).

Langkah 8

Iris-iris kubis, daun seladri, dan daun bawang. Kupas dan iris telur. Iris-iris ayam sesuai selera (untuk disajikan bersama soto nanti).

Langkah 9

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Soto Ayam Lamongan" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bumbu halus

Pelengkap

Jeruk

Kunyit

Udang

Kemiri

Jamur

Lemon

Bihun

Soto Ayam Lamongan

Beureum

Kerecek Oncom Beureum

Gejos kacang beureum

Angeun Kacang Beureum #JagoMasakMinggu3

Masukkan ke dalam mangkok tepung beras, tepung terigu, daun bawang, kunyit bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam wadah yang sudah disediakan, lalu campur air sedikit demi sedikit, sambil diaduk.

Kemudian celupkan tempe yang sudah diiris tipis, baluri dengan adonan tepung, lakukan sampai tempe habis.

Lalu goreng di minyak panas, cukup sampai berubah warna keemasan, lalu angkat dan tiriskan tempe. Tata di piring saji, lalu sajikan selagi hangat.

Enak banget dimakan dengan saos sambal, cemilan nonton TV 🥰

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung

Bentuk bulat memanjang di tusuk sate. Pastikan agak ditekan-tekan agar tidak mudah lepas.

Rebus adonan sampai mengambang, tiriskan.

Campur semua bahan pelapis, celupkan sempol ke adonan telur.

Goreng hingga matang. Siap disajikan bersama saus.

Bahan Pelapis

Sempol Ayam MPASI

Campur daging ayam, jamur enoki, oatmeal, tepung bumbu, telur, garam, lada dan kaldu bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga semua tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Kukus selama 30 menit. Diamkan hingga suhu ruang.

Setelah matang, potong nugget ayam lalu celupkan ke adonan basah kemudian ke adonan kering.

Goreng nugget ayam jamur enoki hingga semua sisi matang lalu sajikan.

Stock frozen food pas liburan sekolah, natal dan tahun baru .

BAHAN PENCELUP BASAH :

Bahan Pencelup Kering : 

Halal

No Pork

Jamur Enoki

Lada

Oatmeal

Tepung Roti

Nugget Ayam Jamur Enoki

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan penyedap rasa dalam satu wadah. Beri air aduk rata.

Celup buncis ke dalam adonan terigu, lalu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga tepung menjadi krispi. Angkat dan tiriskan.

Gunakan wajan bekas menggoreng buncis, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan cabai rawit, daun jeruk. Aduk rata. Masukkan garam dan merica. Masak hingga keluar aroma daun jeruk. angkat .

Siram hasil tumisan ke atas buncis yang sudah digoreng.

#RecookYummy buncis lada garam ya chef. Ini mirip tempura buncis, dengan topping pedas, yang bisa disesuaikan selera kepedasannya. Trimakasih inspirasi resepnya ya cjef

Buncis Mini

Tepng Beras

Penyedap Rasa

Cabai rawit merah

Daun Jeruk

Merica

Buncis Lada Garam

Cuci bersih ayam, rebus sampai air mendidih lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas ke dalam blender lalu proses sampai halus.

Siapkan wajan, masukkan ayam bersama bumbu halus dan air ke dalam wajan. Tambahkan daun salam lalu rebus sampai mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren, kecap manis dan 1 sdm madu. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Siapkan double pan untuk membakar ayam. Lelehkan mentega di dalam pan lalu bakar ayam. Bolak-balik ayam agar tidak gosong, sambil olesi dengan madu di setiap sisinya. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Diolesi dengan madu, menjadikan ayam bakar ini terasa lebih nikmat.

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Madu

Mentega

Ayam Bakar Madu

potong potong ayam beri lada bubuk dan kaldu jamur marinasi 15menit, campurkan bahan untuk membuat ayam crispy dan bagi dalam dua tempat yang satu untuk tepung basah,satunya untuk tepung kering,lalu goreng hingga matang.

potong potong bawang putih, bawang merah dan bawang bombay,lalu wortenya potong memanjang seperti korek api.

tumis bawang putih,bawang merah dan bawang bombay sampai layu dan harum.

lalu beri sedikit air dan masukkan wortel tunggu sebentar sampai wortel matang.

lalu masukkan bumbu saos,garam,gula dan kaldu jamur tunggu sebentar lalu masukkan meizena yang sudah di larutkan dalam air.

kemudian masukkan ayam crispy yang sudah di goreng, aduk aduk sebentar,koreksi rasa dan siap untuk di sajikan.

"Masakan ini masakan favorit keluargaku karena rasanya enak dan mudah di buat"

Tepung Untuk Membuat Ayam Crispy

Bahan Saos 

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Koloke Ayam#ImlekanDiYummy

Cuci sampai airnya bening lalu rendam dalam air secukupnya selama 30 menit. Bilas.

Rebus air bersama 1 sdt garam, masukkan kentang dan rebus selama 5 menit dengan api sedang.

Tiriskan dan keringkan dengan tisu dapur. Biarkan sampai kentang suhu ruang.

Masukkan kentang ke kantung plastik, tambahkan tepung maizena, kocok supaya terbalut semua.

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai setengah matang. Tiriskan, taburi secubit garam dan istirahatkan 5 menit.

Panaskan minyak goreng. Goreng kentang kembali dengan api sedang besar sampai garing dan kuning keemasan. Tiriskan.

Homemade French Fries

Dalam wadah masukan tapioka, terigu, teri, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, cabe bubuk dan garam. Aduk rata.

Tuang air mendidih. Lalu aduk adonan dengan centong plastik hingga tercampur rata atau bileh di uleni pakai tangan.

Lumuri tangan dengan minyak lalu bentuk bulatan-bulatan kecil sebesar kelereng sampai adonan habis.

Panaskan air di dalam panci. Setelah air mendidih masukan cilok kerikil ke dalamnya, rebus cilok hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata cilok kerikil di atas piring saji. Siap dihidangkan. Lengkapi cilok dengan bumbu kacang.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Ikan Teri

Tepung Tapioka

Cilok Kerikil Teri Pedas

Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan air jus pandan (tuang sedikit demi sedikit) aduk rata hingga kalis dan adonan bisa dipulung. Air jus pandan tidak perlu dimasukkan semua jika adonan sudah cukup bisa dipulung.

Ambil 1 sdm adonan pipihkan dan isi dengan gula merah, tutup rapat dan bulatkan.

Rebus klepon dalam air mendidih hingga mengapung (pertanda klepon sudah matang).

Kukus kelapa parut yang ditambahkan sejumput garam dan daun pandan selama 10 menit.

Gulingkan klepon yang sudah matang ke kelapa parut kukus.

No Alcohol

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Klepon

Cuci bersih cincau, kemudian sobek-sobek.

Tambahkan air, kemudian remas-remas sampai berlendir dan hanya menyisakan tulang daun.

Kemudian saring dan biarkan hingga set atau masukkan lemari es.

Siapkan gelas saji, masukkan sirup coco pandan.

Terakhir masukkan susu full cream, aduk rata dan sajikan selagi dingin.

Cincau

Es Batu

Susu

Es Cincau Hijau Susu Coco Pandan

Rebus daging bersama bahan perebus hingga matang.

Goreng daging sebentar, angkat dan tiriskan kemudian tumbuk pelan dan jangan sampai hancur.

Lazimnya dendeng daging sapi itu kering. Namun versi basahnya tak kalah sedap. Di daerah asalnya Sumatera Barat disebut 'Dendeng Lambok'. Lambok dalam bahasa Minang berarti lembab atau tidak kering. Tetap disajikan dengan sambal. Namun keunikannya, sambalnya dimasak dengan air kelapa, sehingga rasanya benar-benar khas.

Resep Tim Tahu Telur Topping Sosis

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tim Tahu Telur Topping Sosis

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya