Potong-potong ubi, cuci lalu kukus hingga matang dan empuk.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan gula palem, garam dan mentega lalu aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan keju parut, tepung terigu dan tepung tapioka lalu aduk rata.

Langkah 4

Timbang adonan sesuai selera, pipihkan lalu masukkan potongan keju di dalamnya dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan air, aduk hingga mengental.

Langkah 6

Celupkan adonan ubi ke dalam larutan tepung terigu lalu balurkan ke dalam tepung roti.

Langkah 7

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, bola ubi keju siap disajikan.

Langkah 8

Camilan manis yang mudah membuatnya, anak-anak juga suka.

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Mentega

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bola Ubi Keju

Blender bayam dan air hingga halus, kemudian saring.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, margarin, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di haluskan. Kemudian, tambahkan jus bayam.

Lalu, potong menggunakan pasta maker. Ketebalan sesuai selera saja ya.

Panaskan minyak yang banyak, lalu masukkan stik hingga terendam. Goreng sambil diaduk hingga matang merata. Angkat dan tiriskan.

Siap untuk disajikan, kemudian simpan sisanya di wadah kedap udara.

Jus Bayam :

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Mbak aku recook ya, tp aku g punya mesin pasta/gilingan mie jdnya manual kayaknya kurang tipis jd kurang garing. Tp tetap enak suka ponakan ku juga suka...
Hitungan ku satu porsi stick bayam = 100 gr mengandung kalori sekitar 125 kkal dan mengandung serat dari bayam tentunya #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Garam

Lada

Margarin

Minyak Sayur

Stik Bayam

Campurkan gula merah, garam dan air lalu masak hingga larut.

Kukus kelapa parut bersama daun pandan selama 15 menit.

Blender daun pandan dan air hingga halus lalu saring.

Pada jus pandan beri pasta pandan, pewarna merah dan pewarna kuning, aduk rata.

Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata.

Tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni hingga tidak lengket.

Ambil satu sendok makan adonan, lonjongkan lalu lubangi bagian tengah. Tuang sedikit larutan gula, rapatkan dan tekan bagian ujungnya.

Rebus di dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi kelapa parut. Klepon bali siap disajikan.

Recook youtube CR COOK dengan penyesuaian. Rasanya sama-sama enak dengan klepon biasa.

Isian Klepon

Bahan Taburan

Daun Pandan

Kelapa

Tepung

Tepung Beras

Klepon Bali

Masakan Jepang kini tak lagi menjadi hal asing di Indonesia. Salah satu makanan yang paling diminati adalah chicken katsu. Chicken katsu adalah potongan daging ayam yang dilapisi tepung roti, lalu digoreng sampai berwarna keemasan. Rasanya yang gurih dan tekstur renyah menjadi ciri khas dari masakan ini. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep chicken katsu yang gurih dan renyah ala rumahan.<h2>Bahan-bahan</h2>Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat chicken katsu antara lain adalah 400 gram daging ayam filet atau daging ayam tanpa tulang dan beberapa bahan-bahan lainnya, berikut ini adalah bahan-bahan resep chicken katsu selengkapnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>400 gram ayam fillet</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdm bubuk all purpose seasoning</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>10 sdm tepung terigu serbaguna</li>
<li>200 gram tepung roti</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
</ol><h2>Cara membuat chicken katsu</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Iris fillet ayam menjadi potongan yang tipis dan lebar. Ulek bawang putih hingga halus dan campurkan dengan kaldu bubuk, garam, saus tiram, all purpose seasoning, lada bubuk, dan sedikit minyak goreng.</li>
<li>Aduk rata bumbu yang telah dihaluskan dengan bawang putih, lalu oleskan secara merata pada setiap potongan daging ayam. Biarkan ayam terendam dalam marinasi selama kurang lebih 5 menit.</li>
<li>Sambil menunggu marinasi, siapkan adonan tepung pelapis dengan mencampurkan tepung terigu dan air hingga mencapai konsistensi yang tidak terlalu kental namun juga tidak terlalu cair. Celupkan potongan ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung.</li>
<li>Setelah itu, gulingkan ayam yang sudah dicelup tepung ke dalam tepung roti, pastikan kedua sisi daging terlapisi secara merata dengan menekan-tekan tepung roti agar melekat sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dengan api sedang ke kecil, lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.</li>
<li>Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan dari minyak panas untuk menghilangkan kelebihan minyak.</li>
<li>Chicken katsu yang renyah dan lezat kini siap untuk disajikan. Anda dapat menikmatinya dengan saus favorit atau sebagai pelengkap hidangan lain.</li>
</ol><h2>Tips agar chicken katsu semakin nikmat</h2>Untuk hasil yang lebih renyah, kamu bisa menyimpan daging ayam yang sudah dibalur tepung panir ke dalam freezer selama 15 menit sebelum digoreng. Selain itu, pastikan minyak yang digunakan dalam jumlah banyak dan benar-benar panas sehingga chicken katsu bisa matang sempurna dan hasilnya lebih renyah.Demikianlah resep chicken katsu yang gurih dan renyah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang praktis, kamu bisa mencoba membuat chicken katsu di rumah. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-citul-aci-tulang-menggugah-selera target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Citul, Aci Tulang Khas Sunda yang Menggugah Selera
 
 </a>

Dapatkan resep chicken katsu homemade yang gurih dan renyah serta tips agar hasilnya semakin nikmat yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan ikan giling, air, bawang putih halus, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mengental seperti pasta.

Didihkan air, tambahkan sedikit minyak sayur, lalu bentuk adonan menggunakan sendok kecil.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan, sajikan dengan kuah cuko.

Pempek adaan versi mini tinggal hap, rasanya enak.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Pelengkap:

Ikan

Pempek Adaan Mini

Tuangkan semua bahan bumbu halus dalam blender lalu haluskan. Setelah halus sisihkan.

Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci lalu tambahkan ceker ayam ke dalamnya.

Tambahkan daun jeruk dan garam lalu nyalakan api dan masak hingga ceker lembut dan airnya berkurang setengahnya.

Tambahkan bumbu halus ke dalamnya lalu masak kembali hingga kuahnya habis.

Setelah mengental lalu letakkan dalam mangkuk saji lalu sajikan selagi panas.

Bahan

Bumbu Halus : (Blender hingga bumbu halu

Halal

Selamat siang chef.
Terima kasih inspirasi resepnya.
Kmrin klik favorit dan berhasil bikin ngiler. Akhirnya eksekusi juga nih. Mantap

#RecookYummy

Ayam

Cabe

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Ceker Pedas Neraka

Pecahkan dua butir telur, masukkan daun bawang dan kubis.

Tambahkan irisan bawang merah, beri garam, merica bubuk secukupnya.

Tambahkan air, masukkan sawi tunggu hingga matang lalu siramkan ke telur.

Saus Fuyunghai

Daun Bawang

Kubis

Saus Sambal

Telur

Wortel

Fuyunghai Ayam #ImlekanDiYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok salted butter dengan gula halus hingga tercampur rata.

Masukkan kuning telur dan vanila extract. Aduk rata.

Setelah itu masukkan maizena, nzmp, dan tepung terigu. Aduk rata.

Jangan mengaduk adonan hingga over mix. Sisihkan.

Timbang adonan 15 gram dan bahan isian nastar 10 gram. Pipihkan adonan kulit lalu isi dengan selai nanas.

Kemudian bentuk sesuai selera dan tata di atas loyang. Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga ¾ matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah itu keluarkan dari oven, biarkan uap panasnya hilang, lalu oles dengan bahan olesan. Panggang kembali hingga matang. Oles 2 kali agar hasil lebih maksimal.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rak. Tunggu hingga benar-benar dingin, kemudian tata di dalam toples. Sajikan.

Salah satu resep nastar untuk ide jualan Cookies Lebaran. Silahkan dicoba ya sobat yummy.  Enak dan lumer di mulut.

Bahan Olesan:

Nanas

Susu

Tepung Maizena

Nastar Cookies

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan buncis dan tahu, masak hingga buncis setengah matang.

Matikan kompor jika sudah matang dan siap disajikan.

Langkah 9

Enak dan sehat, biar makin banyak di campur tahu sama buncis.

Assalamu'alaikum.Setor recook ya kak.Makasih resepnya kak.Izin share ya..

Tumis Bayam Merah

Campurkan tepung protein tinggi, ragi, air, gula, garam dan aduk hingga rata. Ulen 10 menit dan proof selama 1  jam.

Potong mozarella dengan cookie cutter berbentuk ghost.

Roll adonan pizza dan bentuk menjadi bulat, oles saus marinara diatas adonan pizza dan taro topping mozzarella.

Panggang di oven selama 10 menit di 220 celcius.

Sajikan dan garnish dengan oregano/daun basil.

Bahan Topping :

Bahan Adonan

Keju Mozarella

Ragi

Ghost Pizza

Rebus bihun hingga lunak dan mengembang kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, kemudian orak-arik telur.

Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Aduk hingga matang.

Masukkan bihun dan sawi hijau, aduk rata.

Bumbui dengan garam dan merica bubuk, aduk rata.

Bihun pedas ini bikinnya cepet dan nagih sekali.

Bihun

Jagung

Daging

Sawi

butir

Jeruk

Merica

Minyak

Buah

Rawit

Bihun Goreng Ayam Pedas

Kupas buah pisang dan gunakan buah pisang yang sudah sangat matang.

Hancurkan pisang menggunakan sendok atau garpu.

Campur pisang, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan bila adonan terlalu keras bisa ditambahkan air secara perlahan sampai jadi adonan yang pekat.

Ambil adonan dengan bantuan 2 buah sendok makan dan goreng sampai matang, lalu angkat dan siap disajikan.

Assalamualaikum chef, setor recooknya yaa,, camilan enak murah meriah. Favorit anak-anak dan keluarga. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Gula

Pisang

Vanilla

Godo Godo Pisang

Naura Nindiyah Urrahma

Terang Bulan Mini Bersarang

Bubur Nasi : Blender nasi dan air sampai halus/tekstur sesuai selera.

Tuang dalam panci, beri kaldu jamur dan garam. Masak dengan api kecil-sedang. Aduk-aduk sampai bubur matang meletup-letup. Angkat dan sisihkan.

Bahan Kuah : Uleg sampai halus bawang merah, bawang putih, merica dan pala. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun salam dan cengkeh sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Masukkan air, tunggu sampai air mendidih.

Bumbui kecap asin, kecap manis, gula pasir dan garam.  Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai ayam matang. Angkat dan sisihkan.

Ambil ayam dalam panci kuah, tiriskan. Lalu goreng ayam sampai matang. Suwir-suwir ayam.

Resep Tips Membumbui Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Membumbui Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya