Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Langkah 1

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi campur hingga seluruh permukaan ayam terbalut sempurna kemudian masukkan ke dalam kulkas diamkan selama 1-2 jam keluarkan.

Langkah 2

Dalam wadah campur kaldu bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, aduk rata balur kan ayam yang telah di marinasi ke dalam tepung hingga terbalut sempurna.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kembali ayam ke dalam tepung kering sambil di cubit-cubit.

Langkah 5

Goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan.

Langkah 6

Siapkan bahan sambal kemudian cuci bersih goreng hingga matang, angkat.

Langkah 7

Haluskan sambal beri garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa sajikan bersama ayam goreng.

Langkah 8

Ayam Goreng ala rumahan bisa jadi pilihan sobat yummy.

Bahan Utama

Halal

Ayam

Tepung

Tomat

Ayam Goreng Crispy Sambal Tomat

Siapkan ikan sarden yang sudah di masak dengan garam dan kunyit.

Lalu goreng kedalam minyak yang sudah panas goreng hingga garing.

Setelah itu siapkan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan tomat yang sudah di iris dan tumis hingga layu tambahkan air secukupnya beri garam gula dan penyedap rasa aduk hingga rata.

Masukkan ikan lalu masak sampai bumbu meresap dan siap untuk di sajikan.

Ini enak poll, pas banget untuk dimakan dengan nasi hangat!

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Ikan Sarden Tumis Tomat

Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles margarin. Sisakan 3 sdm adonan dan tambahkan pasta coklat.

Buat motif diatasnya dengan adonan cokelat.

Keluarkan dari loyang selagi panas dan potong setelah dingin.

Bolu kukus empuk tanpa bahan pengembang, cukup dengan 4 bahan utama saja.

No Alcohol

Susu

Telur

Bolu Kukus Tanpa Pengembang

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya.

Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, lada dan gula pasir.

Setelah kuah mendidih masukkan cilok tunggu sampai cilok mengapung.

Bumbu Halus:

Cabe

Daun Bawang

Kencur

Cilok Kuah Pedas

Cuci bersih tomat, cabe rawit dan cabe keriting.

Goreng bahan sambal tomat, cabe rawit, cabe keriting.

Taruh dalam cobek beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan terasi.

Tambahkan daun kemangi dan siap disajikan.

Enak banget pas banget disajikan dalam penyetan tempe, ayam, ikan

Pelengkap :

Sambal Tomat Penyetan

Masukkan wortel dan tomat ke dalam blender.

Blender semua bahan hingga tercampur rata. Tuang ke dalam gelas saji, lalu beri es batu dan topping keju. Sajikan.

Enak dan nyegerin, apalagi ada topping kejunya makin nikmat.

Keju

Wortel

Tomato Carrot Juice

Siapkan wadah. Pecahkan telur, campurkan gula pasir, emulsifier, vanili dan garam

Di wadah lain campurkan tepung ketan hitam, tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, baking powder

Kocok telur,gula pasir,emulsifier,vanili dan garam hingga putih,kental berjejak

Ayak bahan kering ke dalam adonan bolu dan aduk balik hingga rata

Campur santan instan dan minyak ke dalam adonan dan aduk balik hingga rata

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles carlo sebelumnya. Hentakan loyang dan buat gerakan melingkar dengan sumpit atau tusuk sate

Didihkan air dan kukus adonan selama 40 menit

Cerita sedikit ya moms. Waktu Saya hamil, Saya ngindam bolu ketan hitam. Suami Saya membelikannya untuk Saya tapi sayang Suami Saya ga cek lagi, ternyata bolunya bulukan. Sedih banget. Saya penggemar bolu ketan hitam, sejak menemukan resep ini Saya suka karena pas di lidah. Di resep asli tidak memakai garam dan coklat bubuk yang dipakai coklat bubuk hitam. Bolunya lembut, legit, manis dan gurih. Oh ya resep ini Saya ambil dari chanelnya mba Eliza Perkasa, makasi mba Eliza.

Cokelat Bubuk

Emulsifier

Tepung Terigu

Bolu Kukus Ketan Hitam

Tuangkan bumbu halus ke panci. Campur dengan jinten yang sudah dihaluskan. Beri daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga kadar airnya berkurang

Beri minyak sayur dan kayu manis. Tumis hingga harum

Beri santan, garam, gula ,kaldu bubuk, penyedap lada bubuk. Tes rasanya, sesuaikan, tunggu mendidih

Siapkan nasi, beri daging bacem dan telur bacem

Makan baceman daging pakai siraman santan berempah. Enak juga nih

Bahan bumbu halus

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Santan

Nasi Santan Baceman Daging Telur

Campurkan potongan ayam dengan tepung tepungan, lada, penyedap, garam dan bumbu halus. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng potongan ayam yang sudah di marinasi sampai kuning kecoklatan. Jika ingin lebih crispy goreng ke 2 kali selama 2 menit. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Menu simpel yang enak banget. Hasil  recook IG firhanmci6.

Bumbu Halus :

Ayam Goreng Kare

Masak sampai gula larut dan sedikit mengental.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Kemudian tuang sirup gula aren secukupnya.

Tuang air kelapa sampai gelas hampir penuh.

Tambahkan selasih dan aduk rata sebelum disajikan.

Minuman yang rasanya enak dan menyegarkan, enak sekali disajikan disaat cuaca panas.

Air Kelapa

Gula Merah

Selasih

Es Air Kelapa Sirup Gula Aren

Cuci bersih udang, buat kepala dan kulit nya.

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk. Tumis sampai wangi.

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, saos tiram dan gula. Tes rasa, siap di hidangkan.

Ada sensasi asam pedas perpaduan cabe dan tomat . Sangat cocok di sajikan dengan nasi hangat...

Udang

Udang Balado Tomat

Campur bahan sayuran, bihun dengan bumbu halus, dan bahan utama lainnya (kecuali minyak goreng) sambil di aduk.

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk sampai cukup kental, (tidak terlalu encer atau terlalu kental)

Cicipi rasa, jika kurang bisa ditambahkan secukupnya garam. Aduk rata sisihkan sebentar.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, ambil 1sdm adonan, lalu goreng dalam minyak panas. Sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Sajikan selagi hangat dengan sambal cabe halus.

Adaptasi resepnya chef whenie Beckham Official Yummy. Diresep ini saya tambahkan juga bihun yang sebelumnya sudah direndam hingga mengembang. Hasilnya garing, gurih dan nikmat.

Bihun

Kubis

Bakwan Toge Kubis Bihun

Tambahkan minyak goreng dan air, aduk rata.

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, garam, baking powder dan soda kue.

Tuang campuran pisang dan aduk pelan cukup tercampur rata saja.

Masukkan adonan kedalam cetakan kue talam.

Kemudian kukus sekitar 20 menit atau sampai matang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Menu enak dan simpel untuk camilan keluarga di rumah.

Baking Powder

Pisang

Bolu Pisang Ambon Kukus

Campur semua adonan kecuali pewarna makanan sampai adonan kalis.

Ambil sedikit adonan untuk diberi pewarna hitam dan merah, kemudian sisakan yang lebih banyak tambahkan pewarna hijau, tutup sebentar dan istirahatkan selama 10 menit.

Timbang adonan hijau sebanyak 40gr kemudian bulatan.

Ambil adonan hijau pipihkan kemudian tambahkan bahan isian sesuai dengan selera, lalu hias sesuai dengan selera.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 10 menit dengan api kecil.

Gula

Ragi

Bakpao Keroppi

Masukkan ayam yang sudah dipotong menjadi 4 bagian ke dalam wajan. Tambahkan air kelapa.

Masukkan bumbu halus serta kunyit bubuk. Kemudian nyalakan apinya. Aduk hingga rata.

Bumbui dengan merica, garam, serta, kaldu bubuk.

Masak hingga air berkurang ¼ bagian Kemudian tambahkan gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Masak dengan api kecil selama 15 menit sambil sesekali di bolak balik. Masak hingga air set dan bumbu meresap. Matikan api. Diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap. Atau boleh langsung di bakar.

Kemudian panggang ayam di dalam air fryer dengan suhu 160°C selama 10-15 menit hingga set. Sesekali bolak balikkan ayam dan oles dengan sisa bumbu ungkep.

Tata ayam ke atas piring saji, sajikan dengan sambal favorite keluarga.

Menu andalan aku kalau mau masak ayam bakar manis. Walaupun manis ga bikin eneg. Cocok di lidah orang minang. Disantap dengan sambal favorite keluarga, nikmat!!

Bumbu halus

Kunyit

Ayam Bakar Manis Air Fryer

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah.

Lalu beri air sedikit, tambahkan irisan daun bawang.

Kemudian masukkan kunyit bubuk, lada, kaldu dan garam halus, lalu aduk.

Setelah itu masukkan mie yang sudah ditiriskan tadi.

Lalu cetak pakai sendok makan dan goreng di minyak panas, masak sampai garing dan berubah warna keemasan, lalu sajikan selagi hangat.

Tepung Beras

Bakwan Mie

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Beri kaldu bubuk, garam, lada bubuk, saus sambal dan saus bulgogi aduk merata

dicampur dengan saus bulgogi enak dan nikmat

Mie Goreng Saus Bulgogi

Campurkan gula pasir dan air hangat, aduk rata lalu masukkan ragi. Diamkan selama 5-10 menit hingga berbuih banyak.

Campur tepung terigu, garam dan minyak. Aduk rata lalu tuang larutan ragi. Uleni selama 5 menit.

Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan sosis, tomat cincang, jagung manis dan jamur kancing, aduk rata. Masak hingga jamur dan jagung matang.

Tambahkan saos tomat dan air. Aduk rata hingga mengental. Matikan api

Setelah mengembang, kempeskan adonan. Uleni satu menit lalu pipihkan diloyang pizza ukuran 20 cm yang sudah diolesi margarin. Tusuk-tusuk menggunakan garpu. Diamkan selama 3 menit.

Olesi dengan saos tomat dan taburi keju parut.

Masukkan tumisan sosis, beri potongan sosis hingga semua bagian tertutup. Beri bawang bombay, taburi dengan keju parut. Tambahkan mayonaise, mayonaise pedas, saos tomat dan saos sambal.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 30 menit menggunakan api bawah dengan suhu 170 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Resep Tips Rebus Biji Mutiara

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tips Rebus Biji Mutiara

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B