putri umar
5.0
(1 Rating)
Ketagihan order nasibakar tongkol kemangi..kali ini bikin sendiri versi gk pdas
500 gr tongkol putih
1 btg sereh
2 lmbr daun jeruk
1 lmbar daun salam
100 ml air
1 sdt gula merah
1 sdt gula pasir
1/2sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam/ secukupnya
15 buah cabe merah, buang bijinya
1/2 buah tomat
5 siung bwg merah
3 siung bwg putih
1 cm jahe
1/2 btg sereh, ambil putihnya
2 lmbr daun jeruk
Advertisement
Langkah 1
Goreng tongkol hingga matang berubah warna.
Langkah 2
Rebus cabe dan bawang 5 menit.
Langkah 3
Haluskan semua bahan sambal. Tumis dengan daun salam sereh dan daun jeruk hingga harum.
Langkah 4
Tuang sedikit air, ketika menyusut bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, lalu koreksi rasa.
Langkah 5
Masukkan tonggkol yang sudah disuwir dan daun kemangi.
Langkah 6
Aduk rata dan sajikan bersama nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua