Siti Mudrikah
5.0
(1 Rating)
Praktis tanpa menghaluskan bumbu. Cukup iris-iris saja. Cabe rawit sesuai selera yaaa.
6 ekor tongkol kukus
10 buah tahu pong
2 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
1/2 sdm garam
2 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1 liter santan
Secukupnya minyak goreng
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
15 buah cabe rawit
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan tongkol lalu goreng sampai setengah kering.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit sampai layu dan harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk, tumis sampai layu.
Langkah 3
Masukkan tahu dan tongkol, aduk rata dengan bumbu.
Langkah 4
Tambahkan santan lalu aduk rata.
Langkah 5
Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement