Campur semua bahan kecuali garam dan margarin. Mixer selama 5 menit sampai tercampur rata semuanya.

Langkah 1

Tambahkan margarin dan garam, mixer lagi sampai kalis elastis.

Langkah 2

Bulatkan dan tutup dengan plastik wrap, lalu diamkan selama 45 menit.

Langkah 3

Setelah 45 menit kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 30 gr masing-masing bagian.

Langkah 4

Bulatkan dan bentuk donat, tutup kain dan biarkan mengembang 2x lipat.

Langkah 5

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api kecil, goreng donat dengan sekali balik sampi sisi-sisinya kecokelatan. Kemudian dinginkan dan beri topping.

Langkah 6

Bahan Utama

Topping

Baking Powder

Gula

Kentang

Meses

Telur

Tepung Terigu

Donat Mesis Empuk

Larutkan tepung maizena bersama 200 ml susu cair.

Masak 800 ml susu cair bersama krimer kental manis hingga mendidih.

Lalu larutkan tepung maizena ke dalam susu, aduk rata, masak hingga, meletup-letup, angkat.

Jika sudah agak hangat, bagi menjadi 4 bagian, lalu masing-masing diberi pasta atau pewarna sesuai selera, aduk rata.

Lalu masukkan ke dalam plastik es mambo, simpan di dalam kulkas hingga membeku.

Masak cokelat dcc bersama minyak goreng hingga mendidih, dengan cara ditim hingga cokelat meleleh, lalu tuang cokelat ke dalam gelas.

Setelah es membeku, potong es, lalu tusuk es ke tusukkan sate, buka plastik esnya lalu celupkan ke dalam cokelat, sajikan.

Langkah 7

Hari libur waktunya bikin cemilan kesukaan anak-anak, kali ini buat es susu potong yang dicelup ke dalam cokelat, cocok banget dengan cuaca hari ini yang panas, bikin es ini sih anak-anak bakalan buka tutup pintu kulkas mulu. Untuk rasa manis dari susu yang dimasak, memang kurang manis ya, saya tambahkan serbuk minuman yang rasanya sudah mengandung gula, jadi ketika dicampur, rasa manisnya pas banget, resep di bawah jadi 16 es.

Celupan :

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Es Susu Potong

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai hingga tercium aroma harum

Tuangkan air secukupnya dan masukan bumbu penyedap

Masukan mie yang sudah di rebus sebelum nya lalu aduk hingga tercampur

Lalu gulung dan rekat kan menggunakan adonan tepung terigu yang ditambahkan air

Goreng adonan lumpia isi mie hingga matang

Bahan Perekat

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Mie

Kukus ubi yang sudah dikupas dan dipotong hingga matang.

Panaskan air, daun pandan, gula pasir dan gula merah.

Haluskan ubi yang sudah dikukus. Masukkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung, Tambahkan sedikit air jika terlalu kering.

Bulatkan adonan ubi sebesar biji kelereng.

Masukkan adonan ubi ke dalam rebusan gula merah. Tunggu hingga mengapung karena menandakan ubi sudah matang.

Tambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk hingga mengental.

Dalam panci lain, masukkan santan instan, garam, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Penyajiannya : masukan bahan 1 dalam mangkuk lalu siram dengan bahan 2.

Rasanya kenyal dan enak, perpaduan manis dan gurih.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Biji Salak Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan ayam goreng, suwir-suwir, sisihkan.

Panaskan minyak tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukan irisan cabe merah keriting dan suwiran ayam, aduk rata.

Masukan bihun yang telah direbus, tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram masak hingga matang.

Bihun

Bihun Manis Bawang Putih

Siapkan gurame, cuci bersih, marinasi dengan garam, merica, bawang putih cincang, oregano dan jeruk nipis

Panaskan wajan beri butter masak gurame hingga matang

Sambil menunggu ikan matang siapkan bahan crush campur rata

Balurkan ikan yang telah matang ke bahan crush lalu panggang 180°c selama 10 menit

Siapkan kentang rebus, susu bubuk, keju parut, merica, dan oregano

Lumatkan mashed potato sampai tercampur rata tidak perlu pakai garam karena sudah asin dari keju

Tumis sayuran dengan sisa butter dari ikan

Langkah 8

Siapkan bahan saus, Masak bahan saus dan air matang beri merica , sajikan semua bahan lalu plating

Langkah 9

Olahan ikan gurame crush mashed potato ditambah saus asam manis madu

Ikan

Gurame

Oregano

Garam

Merica

Buah

Jeruk

Tepung

Roti

Keju

Mayonnaise

Sayur

Jagung

Wortel

Asam

Madu

Wijen

Lemon

Butter

Gurame Crush Mashed Cheese Potato #JagoMasakMinggu1

Belacang

Daging Belacang #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan margarin kemudian tumis duo bawang hingga harum.

Masukkan jagung tumis sebentar, kemudian masukkan bakso, aduk hingga matang.

Tambahkan air, kemudian masukkan buncis dan aduk hingga matang.

Masukkan saus tiram dan merica, kemudian koreksi rasa.

Resep favorit, bikinnya mudah, rasanya enak.

Bakso

Buncis

Cah Buncis Jagung Bakso

Kukus kentang hingga matang dan lunak selama 15 menit.

Blender kentang dengan santan kental hingga halus.

Pada mangkok, taruh tepung ketan putih dan garam, aduk rata.

Masukkan kentang halus pada mangkok tepung, aduk hingga rata.

Tambahkan air hangat, aduk kembali hingga rata.

Tambahkan pewarna hijau, aduk kembali hingga rata.

Ambil satu sendok adonan, pipihkan dan isi dengan gula merah, lalu bulatkan menjadi bentuk bola. Lakukan hingga semua adonan habis.

Gulingkan klepon pada sereal hingga rata menutupi semua klepon.

Goreng klepon dengan minyak panas menggunakan api kecil hingga matang kecoklatan. Sajikan saat matang.

Klepon tidak hanya enak direbus, tapi juga lezat digoreng.

Klepon Kentang Goreng #JagoMasakMinggu2

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, terasi, sampai harum

Masukkan tempe dan kecap, dan beri sedikit air, lalu aduk sampai tempe masak

Lalu masukkan sawi yang sudah dipotong, masak sampai layu

Masukkan garam, lada, saos tiram, aduk sampai semua tercampur

Tambahkan daun bawang diatasnya dan siap disantap

Sawi

Tempe

Bombay

Cabai

Rawit

Terasi

Udang

Saus

Tiram

Tumis Sawi Hijau Tempe Pedas

Bagi dua adonan, yang satu beri pasta red velvet . istirahatkan selama 10 menit.

Shokupan atau Roti tawar merah putih, enak dan simple

Indomilk Kental Manis

Ragi

Shokupan Merah Putih #MENUTANGGALTUA

Belah 2 jagung lalu rebus selama 15 menit atau hingga matang.

Sisir jagung lalu masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin. Aduk rata.

Campurkan kelapa parut, garam, gula pasir dan daun pandan. Aduk rata.

Tata jagung diatas mangkuk lalu beri taburan kelapa parut. Sajikan.

Recook resep yummy official dengan sedikit modifikasi. Rasanya manis, gurih dan wangi kelapa

Kelapa

Mentega

Grontol Jagung

Cuci bersih ikan dan kerat - kerat. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit.

Geprek bawang putih dan campurkan dengan garam, ketumbar, merica, dan air lalu aduk rata.

Lumuri ikan dengan bumbu step 2, diamkan 15 menit.

Goreng ikan dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campurkan bawang, cabe, kecap manis dan garam, aduk rata. Sajikan ikan dan tahu dengan cocolan sambal kecap 👍

Mudah dibuat, cepat dan enak. Tinggal sat set sat set jadi deh 😁

Ikan Teri

Kecap Manis

Tahu

Ikan Bawal Tahu Goreng Sambal Kecap

Uleg cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai halus.

Goreng bumbu halus hingga harum, masukan tahu. Aduk hingga rata.

Tambah garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur dan matang.

Minyak

Penyedap

Kemiri

Balado Tahu #JagoMasakMinggu3

Lapisan Bawah : masak santan, gula pasir, daun pandan hingga mendidih dan gula larut, matikan api.

Dalam wadah campur tepung beras, vanili bubuk, telur dan garam. Aduk rata. Kemudian, masukkan ke santan yang sudah direbus, aduk rata hingga tidak bergerindil, saring bila perlu, sisakan 1/4 bagian untuk dicampur dengan cacahan pisang.

Siapkan loyang dialas daun pisang dan dioles minyak seluruhnya.

Tuang ke dalam loyang, lalu kukus selama 10-15 menit.

Sisa 1/4 bagian adonan tadi dicampur dengan cacahan pisang, tuang dalam loyang, kukus lagi 10-15 menit.

Lapisan Atas : sambil menunggu, buat lapisan atas, campur tepung beras, santan, gula pasir dan garam. Rebus hingga mendidih, matikan api, aduk rata adonan hingga tidak bergerindil, halus dan kalis.

Masukkan ke dalam loyang, timpa adonan lapisan bawah, kukus kembali selama 10-15 menit atau hingga matang.

Setelah matang, dinginkan di suhu ruang, potong potong saat dingin, bisa juga disimpan dalam kulkas.

Pisang

Amparan Tatak Pisang

Siapkan bahan sambel. Cuci bersih cabe dan tomat. Kupas duo bawang.

Goreng bahan sambel hingga layu, tambahkan terasi, goreng sebentar saja.

Pindahkan bahan sambel ke dalam cobek lalu uleg hingga agak halus.

Tumis bahan sambel yang telah diuleg hingga tanak lalu tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk merata.

Masukkan tahu, aduk merata. Siap untuk disajikan.

Tahu Belacan

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal.

Kudapan yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain yuk!

Seledri

Tahu Aci Bakso Kuah

Rebus air, gula pasir dan garam hingga mendidih. Matikan api. Biarkan dingin.

Buang tangkai buah strawbery. Cuci dan belah menjadi 2 bagian.

Kupas dan cuci buah mangga. Kemudian potong dadu buah mangga.

Siapkan mangkok saji. Tuang air gula dan masukkan potongan buah mangga.

Tambahkan potongan buah strawbery, biji selasih dan es batu secukupnya.

Es Batu

Mangga

Strawberry

Sorbet Strawbery Mangga

Suwir suwir ikan tuna yang sudah digoreng. Gorengnya jangan terlalu kering.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Lalu masukan ikan tuna yang sudah disuwir. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap, masukan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Jika sudah tercampur rata dan ikan sudah kering, cek rasa, kalau sudah pas baru matikan api.

Resep Tongkol Tahu Santan Bumbu Iris

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Tahu Santan Bumbu Iris

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024