Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan terasi dan saos tiram. Tumis kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tomat. Beri sedikit air, gula dan garam. Koreksi rasa.

Langkah 5

Menu makan siang yang sederhana tapi lezat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Terasi Saos Tiram

<p>Saat ini, sudah banyak cara untuk memulai pola hidup sehat dan memilih makanan bernutrisi baik. Salah satunya dengan mengganti konsumsi telur biasa dengan telur omega 3. Pasalnya, telur omega 3 atau yang sering disebut telur omega diyakini memiliki lebih banyak manfaat dibanding telur biasa.</p>
<p>Seperti namanya, telur omega 3 memiliki kandungan omega yang tentunya jauh lebih banyak. Tidak heran jika kelebihan ini juga diikuti dengan harga yang jauh lebih mahal daripada telur ayam biasa.</p>
<p>Lalu, di mana letak perbedaan telur omega 3 dan telur ayam biasa dan bagaimana cara membedakan keduanya? Berikut penjelasannya.</p><h2>Apa itu telur omega 3?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/65e89bd217fe2e92447e723e416014f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/organic-brown-egg-wicker-basket-supermarket_5028432.htm#page=2&query=telur%20ayam%20kampung&position=17&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam omega 3 (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Telur omega 3 atau telur omega adalah telur yang dihasilkan dari ayam petelur yang diberi pakan khusus dengan kandungan omega 3. Pakan yang diberikan biasanya terdiri dari minyak biji rami, minyak alga laut, rebusan ampas ikan sarden atau udang, dan ampas tahu.</p>
<p>Selain pakan, ayam petelur juga diberikan suplemen tambahan agar kandungan nutrisi pada pakan dapat terserap dengan baik oleh telur yang dihasilkan.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, telur omega dipercaya memiliki lebih banyak manfaat. Khasiatnya pun dinilai lebih banyak dibanding jenis telur biasa atau telur lainnya, seperti telur ayam kampung dan telur ayam organik.&nbsp;</p>
<p>Semua usaha untuk menghasilkan telur omega berkualitas ini, membuat harganya berada jauh di atas rata-rata harga telur ayam normal. Ditambah lagi manfaat dan gizi yang terkandung di dalamnya jauh lebih unggul dibanding telur lainnya.</p><h2>Manfaat telur omega dan kandungan nutrisinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/5de728cd9ffb7bc57c8396e6cecf07f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat telur omega 3" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/boiled-tasty-eggs-with-spices-white-plate-high-quality-photo_15806059.htm#page=2&query=telur%20omega&position=38&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam yang direbus (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Telur omega dan telur ayam biasa memiliki perbedaan kandungan nutrisi yang cukup signifikan.&nbsp;</p>
<p>Keunggulan telur omega, terdapat pada kandungan DHA (Docosahexaenoic), ALA, dan EPA (Eicosapentaenoic Acid), dibanding telur ayam biasa. DHA dan EPA adalah zat lemak esensial yang punya banyak menfaat.</p>
<p>Sebuah penelitian tahun 2006 dalam <em>Journal Food Chemistry,&nbsp;</em>ditemukan kandungan asam lemak omega 3 sebesar 6 persen pada kuning telur omega, sementara telur lain hanya memiliki 1,3 persen asam lemak omega. Selain tinggi asam lemak esensial, telur ini memiliki asam lemak jenuh terendah.</p>
<p>Tidak heran jika telur omega 3 banyak diminati karena keunggulan nutrisinya. Berikut beberapa manfaat baik telur omega 3 bagi tubuh, di antaranya</p>
<ol>
<li>mendukung perkembangan otak pada bayi,</li>
<li>mencegah demensia pada orang lanjut usia,</li>
<li>merawat kesehatan mata,</li>
<li>sebagai antiinflamasi dan antioksidan sehingga mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan terhindar dari serangan virus dan bakteri,</li>
<li>mencegah risiko jantung koroner, dan</li>
<li>membantu mengurangi stres</li>
</ol>
<p>Untuk mengetahui cara membedakan telur omega dengan telur ayam biasa, simak rangkuman dan informasi selanjutnya berikut ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/manfaat-telur-ayam-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Ciri, dan Bedanya dengan Ayam Negri</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perbedaan ciri fisik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/f06bff6259d2951b0f735967d916762d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur ayam dengan kuning telurnya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/protein-eat-object-uncooked-aliment_1174501.htm#page=2&query=telur%20omega&position=41&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam dengan kuning telurnya (freepik.com/4045)</a></span></div><p><strong>Cangkang</strong></p>
<p>Sering kali jika hanya dilihat dari cangkangnya saja, tidak ada perbedaan yang cukup terlihat. Namun, cangkang telur omega memiliki kandungan beta karoten yang membuatnya lebih keras dan tidak mudah pecah.&nbsp;</p>
<p><strong>Bagian dalam telur</strong></p>
<p>Pada telur omega, kuning telur memiliki warna yang lebih oranye karena memiliki kandungan asam lemak esensial yang jauh lebih tinggi. Kuning telurnya juga padat dan tidak mudah pecah.</p>
<p>Bagian putih telurnya akan lebih kental dibanding telur ayam biasa. Ketika kamu merebusnya, telur ayam omega akan meiliki tekstur yang lebih padat dan berisi.</p><h2>2. Perbedaan dari segi harga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/6fc03309ee2f4e10923cf893e585d3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/eggs-yolk-inside-eggshell-cardboard-tray-piece-burlap_10464608.htm#page=3&query=telur%20omega&position=21&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Berkat kandungan nutrisi dan manfaat baiknya, telur omega dibanderol dengan harga yang jauh lebih tinggi. Bahkan hingga tiga kali lipat harga telur ayam biasa.</p>
<p>Harga 1 kg telur omega 3 mencapai Rp36.000,-. Sedangkan 1 kg telur ayam negeri sekitar Rp26.000,-.</p>
<p>Perhatikan kualitas dan jenis telur yang akan kamu beli. Biasanya, telur omega 3 memiliki label informasi pada kemasannya.</p><h2>3. Perbedaan cara ternak ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/170bcb79a3204f6fba35acae87a46052.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ternak ayam pedaging" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/white-chicken-farm_23835383.htm#query=ayam%20petelur&position=48&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi ternak ayam (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Ayam petelur yang menghasilkan telur omega 3, diberi pakan khusus yang mengandung asam lemak omega 3. Pakan ini harus berasal dari bahan-bahan alami dan organik. Sedangkan ayam petelur biasa diberi pakan bekatul dan biji-bijian.</p>
<p>Pakan inilah yang membuat ayam menghasilkan telur omega 3 dengan kualitas yang baik dan memiliki ketahanan yang lebih tinggi terhadap penyakit.</p>
<p>Cara merawatnya pun tidak boleh asal-asalan. Ayam harus diberi ruang untuk mengeksplorasi lingkungan sekitarnya dan tidak boleh hanya berkurung di dalam kandang. Kandang ayam pun harus dibangun sedemikian rupa agar tidak sempit dan higienis.</p><p>Baik telur omega atau telur biasa, keduanya tentu sama-sama memiliki manfaat baik bagi tubuh. Informasi mengenai manfaat telur omega 3 di atas bisa kamu gunakan untuk membantu menentukan pilihan makanan yang cocok untukmu.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-telur-yang-benar-agar-mudah-dikupas-dan-tidak-pecah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagaimana cara membedakan telur omega 3 dan telur ayam biasa? Ketahui perbedaan dengan mangamati ciri-ciri berikut!

Perbedaan Telur Omega 3 dan Telur Biasa Beserta Manfaatnya

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan 5 sdm tapioka dengan daun bawang, garam, penyedap dan air. Aduk rata semuanya.

Masak hingga menjadi bening dan lengket kemudian biarkan dingin.

Campurkan adonan tadi dengan 100 gram tapioka. Kemudian uleni tapi jangan terlalu ditekan. Asal campur saja yaa.

Bulatkan dan pipihkan adonan sesuai selera. Kemudian goreng hingga kering. Pakai api kecil saja yaa.

Buat kuahnya, haluskan duo bawang, cabe dan kencur.

Langkah 6

Tambahkan air, bumbui garam gula dan cabe bubuk.

Langkah 7

Masukkan kocokan telur dan aduk perlahan.

Langkah 8

Terakhir masukkan irisan sawi. Masak sebentar saja. Kemudian sajikan cireng bersama kuahnya. Mantap❤️

Langkah 9

Bahan kuah

Garam

Kencur

Gula

Sawi

Cireng Kuah Seblak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan utama terlebih dahulu. Tahu putih di potong kotak-kotak kecil, kemudian goreng. Bersihkan tauge. Potong-potong kacang panjang.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, hingga harum.

Tiang sedikit air. Masukkan kacang panjang. Aduk rata. Masak hingga kacang panjang matang.

Masukkan tahu dan taugenya. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk merata.

Terakhir masukkan saus tiram bila suka. Aduk rata. Tes rasa dahulu sebelum di angkat.

Dengan tambahan kacang panjang. Hasilnya tidak pedas ya. Jika ingin lebih pedas tambahkan cabe rawit. Selamat memasak.

Bahan Iris

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Tauge

CAH TAHU TAUGE

Letakkan 1 lembar puff pastry diatas plastik olesi dengan skm secara merata kemudian sayat pinggirnya dengan pisau.

Letakkan pisang tambahkan meses dan keju di tengah kemudian kepang puff pastry. Olesi dengan kuning telur. Lalu beri taburan keju dan meses.

Panggang dengan suhu 170 selama 40 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Jika suda tidak ada buih/ gelembung bisa diangkat dari oven. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Pisang

Tepung

Choco Banana ala Strudel Malang

Cuci bersih ceker dan potong kukunya. Kemudian goreng sambil ditutup.

Setelah matang. Masukkan ke dalam air es. Diamkan selama 30 menit.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu. Kemudian masukkan paprika hijau dan paprika merah. Aduk rata.

Tambahan air dan bahan saos. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Masukkan ceker. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Paprika hijau dan merah bisa diganti cabai hijau dan merah besar.

Daun Bawang

Paprika

Saus Teriyaki

Dimsum Ceker Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Rendam kacang kedelai selama 8 jam, remas-remas agar kulit arinya lepas. Cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu dan merica, aduk rata.

Tambahkan bumbu, santan dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin.

Masukkan kacang kedelai, aduk hingga rata.

Panaskan minyak dalam jumlah banyak, gunakan api sedang. Celupkan sendok goreng ke dalam minyak, isi sendok dengan adonan, tiriskan agar tidak terlalu tebal. Masukkan sendok ke dalam minyak hingga terendam.

Lepaskan peyek dengan bantuan sendok makan, goreng hingga renyah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Kacang

Kemiri

Ketumbar

Lada

Santan

Peyek Kedelai

Kupas kunyit, jahe, cuci kemudian potong-potong.

Masukkan ke dalam gelas potongan rempah dan kurma.

Tutup dan tunggu hingga air menjadi hangat.

Sebelum disajikan beri perasan jeruk nipis, sajikan.

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Kurma

Teh Herbal

Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 15-20 menit.

Goreng hingga coklat keemasan, pastikan ayam matang, gunakan api kecil.

Tumis sambal batokok, dengan api kecil, beri garam, gula, penyedap dan sedikit air, koreksi rasanya.

Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata, sajikan bersama nasi putih hangat.

Sambal Batokok (Haluskan Kasar)

Ayam Batokok

Iris dadu tahu, iris juga kedua bawang dan cabe nya.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis kedua bawang, laos dan daun salam.

Lalu, masukkan ebi dan irisan cabe nya, aduk aduk.

Beri secukup nya air, bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Masukkan tahu, beri air lagi sedikit, masak hingga tahu agak meresap.

Masukkan santan, aduk aduk sampai mendidih kembali, cek rasa.

Pake nasi anget plus krupuk, ya allah geblak enak nya 😯

Lodeh Tahu Lombok Ijo

potong dadu tahu putih, cuci bersih. lalu balur dengan tepung bumbu instan, hingga terlapisi semua bagiannya

Goreng tahu hingga kering kemudian tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat dan terasi sampai harum dan matang.

tuangi air, masukkan kecap manis, beri garam dan kaldu bubuk. biarkan mendidih dan koreksi rasanya.

jika sudah pas rasanya, masukkan tahu goreng dan kemangi.

Buah

Cabai

Terasi

Kecap

Kaldu

Jamur

Tahu Masak Kemangi

Campurkan tepung ketan, terigu, santan dan garam. Aduk rata.

Kukus dalam wadah tahan panas 25 menit sampai matang dan warnanya berubah agak transparan.

Campurkan keju, susu kental manis dan gula halus. Aduk rata.

Ambil adonan bagi dua lalu beri pewarna merah pada satu adonan. Beri maizena  pada adonan agar tidak lengket.

Ambil mochi lalu beri isian keju. Tutup rapat dan bulatkan. Simpan pada wadah yang telah diberi maizena.

Malam mba Rinka, ijin setor untuk event #RecookYummy ✌ kulitnya saya pake warna biru, ngikutin maunya bocah 😀 terima kasih inspirasinya mba Rinka 🤗 saya ijin reshare ya

Beras Ketan

Keju

Susu

Mochi Isi Keju

Masukan daging yg sudah diiris sebelumnya. Tutup dan masak hingga daging setengah empuk. Buang air yang berbusa bagian atasnya.

Tumis bumbu halus. Setelah tanak masukan irisan bawang pre, serai dan daun jeruk. Tumis kembali sebentar.

Tuangkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Lalu masak hingga daging empuk.

Tata nasi diatas mangkok, tata daging diatasnya, siram dengan kuah soto lalu taburi dengan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Lagi musim hujan memang paling pas bikin yg berkuah. Pertama kali nya bikin soto madura 🥰

Bumbu halus

Daging Sapi

Soto Daging Madura

Goreng tempe hingga kering, lalu tiriskan. 
Seduh asam jawa dengan 100 ml air panas, aduk rata, kemudian saring. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas geprek.

Tuang air seduhan asam jawa, masukkan juga gula merah, gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Aduk terus sampai airnya benar-benar habis dan gulanya mengkaramel.

Taburi bawang merah goreng, aduk rata. Siap untuk disajikan atau jika ingin disimpan, tunggu sampai benar-benar dingin, baru dimasukkan ke toples kedap udara supaya awet kriuknya.

Enak disantap dengan nasi hangat. Dan biasanya kering tempe ini jadi lauk pelengkap nasi kuning.

Gula Merah

Kecap Manis

Kering Tempe

Bentuk nasi menyerupai roti bun dengan menggunakan mangkok kecil. Tekan² hingga padat.

Panggang beef burger dgn 1sdt margarin sampai matang, kecoklatan.

Tata selada, tomat iris dan bawang bombay iris. Beri mayoneis dan saus tomat. Tumpuk lg dengan keju, beef burger, saus mayo, saus tomat dan selada.

Terakhir tumpuk nasi dibagian atas dan beri taburan wijen. Sajikan.

Anak² senang dan tetep enak tanpa roti. Yummy...

Daging Ham (Sapi)

Kornet

Mayonaise

Nasi

Saus Sambal

Burger Nasi #JagoMasakMinggu5Periode3

Siapkan cabe merah, cabe rawit, gula merah dan garam kemudian ulek

Tambahkan kacang tanah yang telah digoreng

Setelah kacang halus masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahan air panas, kemudian tambahkan cuka secukupnya

No Diet

Nanas

Asinan

Dalam wadah, campur gula, air dan ragi instan. Aduk rata.

Tuang air ragi instan ke dalam campuran tepung dan susu. Uleni hingga setengah kalis.

Bikin camilan buat anak-anak yang tanpa telur.

Resep Tropical Green Aloe Vera Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tropical Green Aloe Vera Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya