Resep Tteokbokki saus gochujang #JagoMasakPeriode4Week7
Aisah
5.0
(1 Rating)
Salah satu kuliner street food yang lagi viral bange, tteokbokki sendiri adalah jajanan asli korea selatan yang banyak di gemari di mancanegara salah
Bahan Kuah Saos Gochujang
Bahan tambahan
Alat & Perlengkapan
Wajan
Sendok
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur tepung beras dan tepung tapioka, tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok.
Langkah 2
Kemudian uleni hingga adonan tercampur rata dan mudah dibentuk.
Langkah 3
Bagi adonan tteokbokki menjadi 5 bagian, lalu bentuk memanjang.
Langkah 4
Rebus tteokbokki hingga mengapung dan matang, lalu angkat. Kemudian rendam ke dalam air dingin hingga benar-benar dingin. Lalu potong sesuai selera.
Langkah 5
Untuk membuat saus : panaskan wajan, tambahkan minyak goreng dan tumis bawang bombay hingga harum. Tuang air dan masukkan saus gochujang ,saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk hingga saus larut dan merata.
Langkah 6
Masukkan potongan tteokbokki, bakso ikan, dan sosis, lalu aduk rata.
Langkah 7
Masak hingga mendidih dan matang, lalu matikan api.
Langkah 8
Sajikan tteokbokki dengan diberi taburan wijen dan irisan daun bawang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
