Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bumbu halus. masak sampai semua bahan matang

Langkah 4

Cuci bersih daging, rebus setengah matang. setelah dingin potong dadu

Langkah 5

Masukkan daun salam, serai dan daging, aduk. masak sebentar

Langkah 6

Masukkan kol, daun bawang dan tomat, aduk. tambahkan santan instan, aduk merata

Langkah 7

Tambahkan air, kaldu bubuk, gula dan kecap. masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. sajikan

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Iris

Halal

No Alcohol

Cabe

Daging Sapi

Santan

Tongseng Daging

Cuci bersih ayam dan potong menjadi kecil-kecil.

Balurkan ayam yang sudah dipotong dengan tepung bumbu ayam goreng.

Goreng ayam ke dalam minyak panas, lalu goreng dengan api sedang. Goreng sampai ayam kuning kecokelatan. Bila sudah matang, tiriskan.

Iris bawang bombay, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan tomat hijau.

Masukan garam, penyedap rasa, saus tiram, merica bubuk, dan kaldu ayam. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan ayam yang sudah digoreng tadi, lalu tambahkan kecap manis. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging. Bila sudah matang, ayam asam pedas siap untuk disajikan.

Ayam dengan cita rasa asam-asam segar dengan sensasi pedas dari merica

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Tiram

Tepung

Ayam Asam Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan tomat dan masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu-Bumbu

Udang

Udang Kecap

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian tumis bumbu dan daun salam hingga harum.

Selanjutnya tuang air, beri garam, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masak sampai kuah mengental, kemudian tambahkan santan, masak kembali hingga kuah mulai menyusut, tes rasanya, dan ayam kuah pedas sederhana ini siap untuk disajikan.

Yummy.. ini dia resep ayam kuah pedas sederhana yang mudah dibuat.

Alat & Perlengkapan

Resep ayam kuah pedas sederhana dan enak ini sangat mudah untuk kamu coba buat sendiri di rumah, seperti apa caranya? Simak selengkapnya di sini.

Resep Ayam Kuah Pedas Sederhana Enak dan Mudah Dibuat

Selamat malam mbak setor recook ayam pedas nya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daun Salam

Garam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Ayam Kuah Pedas

Potong tahu sesuai selera, goreng setengah matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu.

Masukkan tahu, aduk rata beri sedikit air, garam dan gula pasir aduk rata masak sampai air mendidih.

Terakhir masukan kol, toge dan kaldu jamur. Aduk rata masak sebentar.

Matikan api, hidangan siap untuk disajikan.

Kubis

Tauge

Tumis Tahu Toge dan Kol #JagoMasakMinggu3Periode2

Persiapkan semua bahan, dan timbang agar tidak terburu buru.

Kupas ubi yang sudah di kukus dan masukkan ke dalam wadah atau mangkuk lalu masukkan juga tepung sagu serta gula halus. Aduk hingga membentuk adonan yang kalis atau seperti "paste".

Setelah itu bentuk adonan seperti bola bola jangan terlalu besar karena saat di rebus biji salak akan sedikit membesar.

Rebus biji salak yang sudah di bentuk , untuk mengetahui sudah matang atau belum, nantinya biji salak akan mengapung itu tandnaya sudah matang.

Sisihkan taruh di wadah berisi air agar tidak lengket satu dengan yang lain.

Panaskan gula jawa cair dengan api sedang (jika terlalu kental dan manis tambahkan air) jika sudah agak panas masukkan biji salak.

Masukkan daun pandan aduk hingga berbuih.

Masukkan santan yang sudah di campur air dan juga garam lalu aduk hingga merata, tes rasa hingga pas, matikan api.

Kolak biji salak bisa di nikmati saat berbuka!

Langkah 9

Hidangkan dingin juga nikmat. Selamat mencoba!

Langkah 10

Ubi Cilembu sebagai bahan utama menu berbuka puasa.

Daun Pandan

Gula Merah

Kolak Biji Salak #JagoMasakMinggu10

Masukkan tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan dan kaldu bubuk instan.

Tambahkan tepung ubi garut, aduk hingga tercampur rata.

Lebarkan adonan kulit cilok, lalu isi dengan ayam dan bentuk menjadi bulat.

Tambahkan saus sambal dan kecap di atas cilok.

Taburkan bawang goreng di atas cilok. Cilok isi ayam pedas kecap siap untuk disajikan.

Jajanan ini mengingatkan saya sewaktu SD. Biasanya dalam komposisi menggunakan tepung tapioka. Kali ini saya mengkreasi sendiri dengan tepung ubi garut.

Bahan Penyedap

Tepung Terigu

Cilok isi Ayam Pedas Kecap

Panaskan minyak dalam wajan besar, tumis bawang bombay hingga transparan dan harum.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, dan pala. Masak hingga harum.

Masukkan cabe rawit, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu ayam, aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tuang air, aduk rata. Kecilkan api dan tutup wajan. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Tambahkan potongan tomat, masak kembali hingga tomat lunak. Angkat. Taburi dengan daun bawang. Sajikan segera.

Masakan ini biasa dimasak, tapi lebih enak kalau ditambah cabe rawit.

Bumbu Halus :

Ayam Kecap Pedas Manis

Siapkan melon, jeruk, mangga dan susu cair uht.

Masukkan potongan melon, mangga dan jeruk.

Lalu tuang smoothies ke dalam gelas saji.

Assalamualaikum mbaa Retno,,setor smoothies mangganya yaa,,seger 😋, susunya saya ganti dengan air es.
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Jeruk

Mangga

Melon

Smoothies mangga melon jeruk #SmoothiesSobatYummy

Tumis bawang merah dan bawang putih beserta salam sampai harum dan berubah warna.

Masukkan irisan cabe dan tomatnya. Tumis sebentar.

Tuang air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Aduk dan masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Menu sahur yang simple dan cepet. Dengan catatan, ikan sudah dibersihkan terlebih dahulu malam harinya, bumbu sudah di siapkan juga sebelumnya. Jadi sahur tinggal goreng, tumis, srang sreng.. Jadi deh..

BAHAN BUMBU IRIS : 

Ikan

Gula

Tomat

Ikan Pindang Salem Masak Kecap

Bersihkan lele, potong-potong dan pisahkan kepalanya. Lumuri jeruk nipis, lalu bilas.

Didihkan air bersama bawang, daun jahe dan jahe geprek.

Lalu masukkan ikan lele. Biarkan mendidih

Ikan Lele

Lele Kuah Jahe

Kita buat biang dahulu. Campurkan semua bahan. Diamkan hingga mengembang. Sisihkan.

Campurkan semua bahan nya dalam baskom, kecuali margarin dan garam. Uleni sambil dimasukkan biang sedikit demi sedikit.

Jika adonan hampir kalis, tambahkan margarin dan garamnya. Uleni hingga kalis.

Setelah kalis, diamkan +/- 45 menit hingga mengembang. Dan adonan yang telah mengembang ditinju untuk membuang udaranya.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing +/- 50-60 gr.

Lalu tiap adonan tadi digilas tipis, gulung dan susun sejajar berjarak di loyang brownies. Olesi terlebih dulu loyang dengan minyak. Beri olesan dan taburan. Diamkan 15 menit.

Kemudian panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20 menit, api bawah, 10 menit api atas bawah, dengan suhu 180°C. Tes tusuk. Matang set, keluarkan dari loyang. Dinginkan. Kemas agar roti tetap awet empuknya.

Roti Sisir Ubi Ungu

Tumbuk kasar bawang putih, akar ketumbar dan lada hitam.

Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah ditumbuk sampai wangi.

Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna atau setengah matang.

Masukkan air kaldu, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, bunga lawang, dan kayu manis. Kecilkan api, tutup panci, lalu masak selama 1 jam.

Keluarkan daging sapi, iris-iris sesuai selera.

Rebus bakso sapi dan pakcoy di dalam kuah selama 2-3 menit sampai matang.

Tata mie/kwetiau/bihun yang sudah direbus, daging sapi, bakso, sayuran, dan garnish di dalam mangkuk. Lalu siram dengan kuah. Kuah boleh disaring dulu jika ingin.

Mie daging sapi khas Thailand. Resep untuk 2 porsi.

Sawi

Susu

Thai Beef Boat Noodles #1Resep1NasiBungkus

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan kapur sirih

Saring dulu daun pandan yang sudah diblender agar ampasnya tidak ikut masuk

Lalu masukkan ke adonan tepung, jangan lupa masukkan juga santan, dan perisa pandan

Isi onde-onde dengan gula merah, lalu bulatkan

Rebus di air mendidih, dan masukkan dua lembar daun pandan agar wangi

Selanjutnya, masukkan onde-onde ke kelapa yang sudah diberi garam. Lalu sajikan

Kalau orang Jawa bilangnya klepon. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Tepung Beras

Onde-onde Khas Minang

Didihkan air, lalu rebus daging sapi hingga empuk. Angkat daging lalu potong-potong. Sisihkan.

Siapkan cobek, lalu ulek bumbu hingga halus.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan air.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, lalu masak hingga bumbu meresap. Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Yuk masak olahan daging sapi tanpa cabai! Menu ini beneran bisa bikin tambah nasi lho, si kecil juga pasti suka. Karena dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Yummy!

Seasoning

Daging Sapi Masak Kecap

Larutan ½ sachet chocolatos dengan 100 ml air panas, aduk rata, biarkan panasnya hilang.

Campur bahan custard chocolate di panci, aduk rata, lalu masak di atas kompor sambil diaduk-aduk sampai kental dan meletup-letup, jika sudah matang biarkan panasnya hilang.

Cetak roti tawar bentuk bulat, ada 4 lingkaran kecil (untuk dasar cup), 2 lingkaran besar (untuk tengah cup).

Bagian bawah cup beri 2 tumpuk roti tawar lalu siram-siram dengan laruta chocolatos secukupnya.

Enak banget mom..😍 jadi 2 cup ini ya mom..

Resep Tumis Bayam Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bayam Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya