Langkah 1

Kemudian iris sesuai selera dan sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian siramkan ke bahan irisan. Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air jeruk nipis, aduk kembali. lalu cicipi dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Selamat sore mba..
Recook sambal matah kecombrang nih😍
Sedep wangi enak banget mba. Terimakasih resepnya ya mba, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Sambal Matah Kecombrang

Satukan semua bahan kering kecuali garam, aduk rata, masukkan kuning telur, santan, aduk kembali.

Lalu masukkan air  bertahap sambil terus diuleni dengan tangan, stop jika adonan sudah dirasa cukup ( bisa menggumpal tapi tidak lembek ) tambahkan jika dirasa kering.

Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis, Saya uleni menggunakan mixer.

Istirahatkan adonan sampai mengembang, sesuaikan dengan suhu ruang, Saya diamkan selama 15 menit, lakukan tes tusuk dengan telunjuk, jika pas ditusuk adonan membentuk lubang maka itu tandanya adonan siap dibentuk.

Bagi adonan seberat 35-41 gr, bulatkan tata di atas piring kertas / kertas anti lengket, diamkan sampai mengembang -+ 40 menit.

Panaskan minyak di teflon dengan api sangat kecil, lubangi donat dengan bantuan spuit, lalu goreng, setelah sisi bawah kecoklatan balik donat, goreng cukup sekali balikan saja agar tidak menyerap minyak, angkat dan tiriskan, lakukan hal yang sama untuk sisa donat.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Selamat siang chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Donat santan merupakan donat yang pertama kali saya buat. Beneran jadi donat sih. Tapi pas goreng bisa kriuk kriuk saking lamanya. Baru pertama kali buat dan belum begitu paham tentang donat. Nah sekarang udah lebih tau berkat resep2 yang dishare sama para chef disini. #JagoMasakFebruari

Gula

Mentega

Ragi

Santan

Telur

Tepung

Donat Santan

Masukkan air dingin sampai penuh gelasnya.

Aduk merata lalu masukkan timun serut diatasnya Dan masukkan jeruk nipis iris.

Beri susu kental manis dan hiasan jeruk nipis di atas gelas lalu aduk.

Langkah 7

Langkah 8

Buah

Timun

Jeruk

Sirup

Susu

Es Timun Serut Aceh #JagoMasakMinggu6Periode3

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai matang

Masukkan kubis. Beri sedikit air. Aduk rata. Masak sampai matang. Sajikan

Kubis

Cabai

Rawit

Kencur

Garam

Lada

Ebi Tumis Kubis #JagoMasakMinggu1

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Suwir-suwir jamur tiram, cuci bersih lalu peras airnya.

Campur bahan pelapis basah jadi satu, aduk sampai rata dan dapat adonan agak kental, masukkan jamur aduk rata.

Campur bahan pelapis kering jadi satu, aduk rata lalu gulingkan jamur sampai terbalut tepung.

Goreng diminyak panas sampai kering dan keemasan, tiriskan.

Cincang halus bawang putih lalu iris halus juga cabe-cabean.

Panaskan minyak tumis bawang putih setengah matang, masukkan cabe dan garam aduk rata, masak sampai matang, matikan api.

Masukkan jamur, aduk sampai rata, cek rasa.

Annyeong, bikin camilan sekaligus bisa buat lauk untuk keluarga dirumah, yuk cobain

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Cabe Garam :

Bawang Putih

Jamur

Jamur Tiram Krispi Cabe Garam

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

siapkan semua bahan, lalu, kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang

masukkan tepung terigu dan minyak goreng, aduk hingga merata

masukkan coklat bubuk secukupnya, aduk hingga rata

siapkan loyang dan cetakan, dan cetak brownies, taburkan toping wijen di atasnya

masukkan brownies yang telah di cetak kedalam oven, panggang hingga matang, setelah matang brownies siap di sajikan

jajanan khas lebaran bisa juga untuk sehari-hari

Terigu

Minyak

Coklat

Wijen

brownies coklat #JagoMasakMinggu11

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus beserta kapulaga, kayu manis dan cengkeh sampai matang dan harum. Angkat.

Masukkan potongan ayam, aduk rata. Biarkan beberapa saat.

Tuang air ke dalam beras. Masak hingga mendidih. Masukkan ayam beserta bumbu, aduk rata. Masak hingga air mengering.

Panaskan kukusan. Masukkan beras. Masak hingga matang selama 45 menit.

Angkat dan sajikan. Nikmat disantap selagi masih hangat.

Beras

Kapulaga

butir

Cengkeh

Kunyit

Nasi Ayam Rempah #JagoMasakMinggu6

Rebus jagung yang telah dipipil, masukan gula pasir, garem dan daun pandan, masak sampai jagung matang.

Parut keju lalu masukan ke dalam adonan jagung.

Masukan susu, aduk rata dan koreksi rasa.

Larutkan tepung beras lalu masukan ke dalam adonan aduk terus.

Masak sampai meletup-letup dan creamy angkat dan sajikan.

Jagung

Keju

Jagung Keju Susu Creamy

Cuci hingga bersih ikan nila, lalu kerat-kerat dagingnya. 
Ini bertujuan agar saat ikan dibumbui bisa meresap sampai ke dalam dan matang merata.

Tambahkan bumbu ikan goreng instan dengan ditambahkan sedikit air. 
Biarkan selama 30 menit sampai bumbu meresap.

Setelah 30 menit, panaskan wajan dan minyak. 
Lalu goreng ikan hingga matang dan garing, angkat dan tiriskan.

Untuk membuat sambel cikur, goreng semua bahan kecuali cikur. 
Lalu pindahkan ke dalam cobek dan bumbui dengan garam, penyedap, gula pasir dan masukkan cikurnya.

Ulek sambel hingga bumbu merata, koreksi rasanya.
Sajikan dengan ikan nila goreng.

Enak banget cocok buat menu makan siang, ikannya gurih dan garing dicocol sambel cikur yang pedas dan wangi aroma cikur/kencur. So Yummy banget 😋.

Sambel Cikur

Bawang Merah

Ikan

Tomat

Lalapan Ikan Nila Sambel Cikur

Rendam bihun dengan air panas selama 15 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan bihun, aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur dan bawang merah goreng, aduk rata. Tes rasa dan matikan api.

Resep Tumis Bihun Bakso

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bihun Bakso

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu