Siangi ikan papuyu, lalu cuci bersih dan kerat-kerat daging di kedua sisinya.

Langkah 1

Siapkan bahan marinasi untuk ikan yaitu garam, bawang putih, ketumbar dan kunyit di dalam cobek.

Langkah 2

Langkah 3

Balurkan bumbu marinasi ke ikan papuyu, lalu diamkan agar bumbu meresap selama 15 menit.

Langkah 4

Lalu goreng ikan yang sudah dimarinasi tadi hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Pindahkan ke piring saji. Ikan siap disajikan, sangat cocok untuk disajikan bersama gangan khas Banjar.

Langkah 5

Orang Banjar (Kalsel) pasti suka ini karena ikan papuyu adalah ikan air tawar kesukaan kami.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Papuyu Goreng

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan wortel, tambahkan air, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan garam, masak sampai wortel matang dan empuk.

Aduk-aduk, masak sampai bayam matang dan warna tetap hijau dan segar, angkat dan sajikan.

Menu makan sahur, fresh, mudah, praktis, cepat, enak dan sehat.

Selamat siang kak..ijin setor recook ya..resepnya enak..terimakasih..
#JagoMasakMaret

Bayam

Cabe

Wortel

Tumis Bayam

Iris rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, dan keprak jahe.

Tumis bumbu rajang dengan minyak hingga layu dan tercium aromanya.

Tambahkan garam, gula pasir, kunyit bubuk, dan serai bubuk.

Masukkan kupang dan tumis hingga matang. Aduk merata 7-10 menit. Cek rasa.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Tumis Kupang Hijau Bumbu Kunyit" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bumbu Rajang

Gula

Jahe

Serai

Tumis Kupang Hijau Bumbu Kunyit

Kocok semua bahan dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit, sampai mengembang kental berjejak.

Ambil secukupnya adonan untuk di beri perisa greentea.  Beri perisa greentea secukupnya, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya juga adonan untuk di beri perisa taro. Beri perisa taro secukupnya, lalu aduk rata.

Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah di alasi kertas bolu kukus. Tuang adonan putih setengah bagian, lalu tuang di atasnya adonan rasa greentea dan taro.

Kukus hingga matang selama 15 menit (pastikan kukusan sudah panas dan mendidih saat mau mengukus bolu kukus). Lalu tutup kukusannya di bungkus kain / serbet, supaya uap air tidak menetes ke adonan bolu kukus.

Membuatnya mudah, teksturnya lembut, perpaduan rasa greentea dan taronya yummy.... 😋

Pelengkap:

Air Kelapa

Garam

Mentega

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus mekar Greentea Taro

Campurkan oreo yang telah dihaluskan dengan baking powder, telur, whey protein dan susu low fat hingga rata kemudian diamkan 10 menit.

Tuang adonan ke wadah kemudian beri keju.

Langkah 6

Cemilan buat yang lagi program fat loss maupun muscle gain.

Susu

Tepung

Protein Cake

Bersihkan ikan dan cuci bersih. Blender semua bumbu halus, setelah halus masukkan ikan, aduk rata dengan bumbu.

Kupas nanas dan iris tipis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Didihkan air dipanci secukupnya, masukkan daun singkong, rebus sampai daun singkong setengah matang.

Masukkan nanas, serai dan bumbu yang sudah dicampur dengan ikan, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai ikan lembut, angkat dan sajikan.

Nanas

Sayur Asem Nanas

Siapkan daun mint, ambil bagian daunnya saja, cuci bersih dan tiriskan.

Di panci, masukkan gula pasir, air dan pewarna hijau, aduk rata.

Masak di atas api sampai mendidih. 
Setelah mendidih matikan api. 
Biarkan sebentar agar tidak terlalu panas.

Setelah uap panasnya berkurang masukkan daun mint, tutup pancinya dan biarkan sampai dingin.

Setelah suhu ruang, saring buang ampasnya. 
Simpan dalam botol.
Sajikan dingin lebih nikmat.

Daun Mint

Sirup Mint Homemade

Cuci bersih lalu rebus kacang merah hingga empuk, tiriskan.

Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak, tuangkan air.

Masukkan kacang merah, masak hingga mendidih.

Masukkan kol dan jamur yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Masukkan potongan tahu yang telah dipotong dadu, tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap asin aduk rata masak hingga mendidih. Matikan api sajikan dengan taburan parsley.

Bahan isian

Bakso

Daun Bawang

Jamur

Kacang

Kubis

Tahu

Sup Kacang Merah Jamur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Seduh kopi dengan air hangat. Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, baking powder susu kental manis, dan kopi yang sudah di seduh (jangan sertakan ampas kopinya).

Masukkan susu cair dan aduk rata sampai tidak bergerindil. Kemudian masukkan telur dan aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit sampai keluar bintik-bintik.

Aduk sampai tercampur rata. Kemudian diamkan lagi selama 5 menit sambil memanaskan teflon dengan api sedang.

Tuang adonan dan goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran yang krispy, kemudian kecilkan api.

Kalau sudah bersarang, lalu taburi dengan gula pasir dan tutup teflon. Panggang sampai matang sempurna, kemudian angkat.

Langkah 7

Beri toping meses, lalu beri susu kental manis dan potong-potong. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Bahan Taburan

Toping :

Bahan olesan

Baking Powder

Kopi

Tepung Tapioka

Martabak Manis Kopi #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.

Tambahkan udang, masak sampai berubah warna.

Masukkan kwetiau lalu aduk rata. Bumbui Kecap ikan, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata.

Masukkan sawi hijau dan tauge. Aduk sebentar. Kwetiau goreng manis siap disajikan.

Bawang Bombay

Tauge

Kwetiau Goreng Manis #JagoMasak2022

Kocok mentega tawar dalam keadaan suhu ruang dengan gula hingga mengembang dan sedikit pucat. Tambahkan telur, ekstrak vanila, dan larutan kopi, aduk hingga merata.

Lelehkan coklat hitam, kemudian campurkan pada adonan basah dan aduk hingga merata.

Mix Bowl

Spatula Kue

Loyang

Oven

Stand Mixer

Gelas Ukur

Kertas Roti

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Halal

Jadi ceritanya aku suka banget dengan brownies. Alhasil hal itu buat aku penasaran gimana ya cara buatnya. Aku cari akhirnya resepnya di Yummy Apps dan ketemu. Aku coba recook dan ternyata enak banget. Keluargaku pun pada suka dengan brownies buatanku. Terima kasih Yummy Apps ❤️ #RecookTheNextOA

Fudgy Belgian Choco Brownies versi kukus🤤. So yummy dan pasti cepet ludes😍. #RecookTheNextOA

Malam chef, ijin setor untuk #RecookTheNextOA ☺ bikin ini tidak perlu mixer, cukup aduk dengan whisker, bisa jadi cemilan yang premium 👍 agar lebih mudah larut, saya pakai gula halus, lalu minyak ganti margarin cair, skip chocochips, dan topping coklat leleh rasa mint 👌 tekstur crunchy diluar dan lembut didalam, kombinasi yang sangat pas, apalagi ditemani secangkir teh atau kopi atau susu untuk anak-anak, sambil ngobrol membuat suasana makin ceria 👨‍👩‍👧‍👦 terima kasih inspirasinya chef 🤗

Fudgy Belgian Choco Brownies

Siapkan tepung, satu butir telur,lada kaldu jamur dan garam, aduk hingga merata.

Lumuri ayam dengan adonan yang tadi telah dibuat.

Letakkan disuatu wadah, lalu diamkan dikulkan selama beberapa menit.

Lada

butir

Kaldu

Ayam Crispy

Kocok telur, gula, vanili, dan garam hingga tercampur rata & berbusa.

Tuang kocokan telur ke tepung, aduk rata lalu tambahkan santan.

Bentuk adonan menjadi panjang-panjang, lalu potong-potong dengan gunting.

Resep simple membuat biji ketapang renyah & tidak keras.

Terigu

Margarin

Santan

Vanili

Biji Ketapang Tanpa Kelapa

Didihkan air, masukkan kerang kemudian masak hingga kulit kerang terbuka. Tiriskan.

Masukkan bawang merah dan bawng putih serta temu kunci ke dalam air rebusan kerang. Masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan kerang, lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang. Aduk merata.

Alhamdulillah, bisa recook resepnya, hanya saja saya menggunakan kerang kepa tahu, untuk rasanya saya rasa pasti sama enaknya, terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏

Alhamdulillah, bisa recook resepnya, simpel cara membuatnya, rasanya juga enak banget, nggak membosankan. terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏

Kerang Batik

Temu Kunci

Merica

Bawang Daun

Sup Kerang Batik

Rendam bihun dengan air panas selama 15 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan bihun, aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur dan bawang merah goreng, aduk rata. Tes rasa dan matikan api.

Bumbu Halus :

Bihun

Tumis Bihun Bakso

Mirip dengan minuman soda gembira, tapi menggunakan air soda yang berwarna hitam kecoklatan. Hasilnya akan tampak seperti mendung, sehingga dinamakan mega mendung.
Modifikasi dengan tambahan biji selasih.

Es Batu

Selasih

Mega Mendung Selasih

Bagi adonan jadi 12 bagian sama besar, bulatkan.

Ambil 1 bagian adonan gilas, beri isian pisang dan coklat, lipat lalu pilin bagian ujungnya, lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat, tiriskan.

Bikin pastel versi manis dengan isian pisang dan selai coklat.

Bahan Isian :

Cokelat

Pisang

Pastel Pisang Coklat

Campurkan tepung terigu protein sedang, protein tinggi, susu bubuk, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.

Masukkan telur ayam dan tuangkan susu Segar UHT full cream, lalu aduk rata dan whisker selama 10 menit.

Tutup wadah berisi adonan dan istirahatkan selama 1 Jam.

Larutkan baking soda dan air, kemudian tuangkan kedalam adonan dan aduk sampai tercampur rata.

Panaskan loyang martabak mini, dengan api kecil. Tuangkan adonan, tekan dengan punggung sendok untuk membuat pinggirannya. Biarkan martabak berlubang-lubang.

Taburkan Gula pasir, kemudian tutup cetakan dan biarkan sampai martabak matang merata.

Taburkan dengan keju cheddar, kacang tanah sangrai yang sudah di cincang kasar, dan gula pasir. Tambahkan susu kental manis agar semakin nikmat.

Resep Tumis Buncis Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!