Rendam biji selasih dan air panas selama 30 menit.

Langkah 1

Kupas buah melon dan mangga lalu potong sesuai selera.

Langkah 2

Blender jadi satu pop ice melon, sebagian buah melon, susu kental manis, air dan es batu. Blender sampai halus dan tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan wadah saji, masukkan buah mangga, melon, nata de coco dan biji selasih.

Langkah 4

Langkah 5

Kreasi pop ice melon dengan susu yang segar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Melon

Susu

Buah

Mangga

Melon Susu Biji Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ke dlaam chopper udang,ayam telur,bawang putih halus, garam,kaldu bubu dan minyak wijen, chopper hingga halus.

Pindahkan ke wadah lalu tambahkan tepung tapioka (sesuaikan banyaknya tepung) aduk hingga bisa di bentuk.

Ambil secukupnya adonan, beri keju mozzarella lalu bentuk lonjong.

Gulingkan segera ke dalam tepung panir, begitu seterusnya hingga adonan habis.

Goreng dalam minyak panas,api kecil hingga golden brown.

Bisa di simpan di thinwall untuk jadi frozen food..

Langkah 6

Bikin sendiri lebih hemat dan banyakkk...

Halal

Keju

Udang

Udang Keju

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cairkan 3 sdm tepung, lalu masukan pisang, aduk sambil di tekan

Kupas ubi putih, rendam di air supaya tidak menghitam

Langkah 7

Langkah 8

Beri sisa tepung dan air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas. Lalu masukan garam, gula dan vanili bubuk, aduk

Langkah 9

Langkah 10

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan. Goreng hingga golden brown

Langkah 11

Langkah 12

Langkah 13

Langkah 14

Pisang

Tepung Terigu

Ubi Pisang Goreng Tepung

Campur dalam wadah, tempe, bawang putih, wortel parut, sosis parut, garam, gula, merica, ketumbar, kaldu bubuk, tepung terigu, tepung tapioka, saus tiram, dan daun bawang. Setelah itu, aduk hingga merata.

Ambil sedikit adonan tempe. Kepalkan dalam tusuk lidi sempol. Bentuk lonjong dan sisihkan.

Didihkan air, rebus sempol sampai mengapung. Tiriskan sempol dan biarkan agak dingin.

Celupkan sempol ke dalam kocokan telur merata.

Lanjut balurkan ke dalam tepung panir, ratakan, dan sisihkan.

Panaskan minyak, goreng sempol sampai kuning keemasan. Setelah itu, angkat dann tiriskan.

Bosen tempe cuma di goreng aja. Kali ini aku bikin camilan dari tempe yang di sukai anak². Dengan menambahkan sosis dan wortel, aku bikin sempol tempe yang lbh menyehatkan dan bisa untuk camilan si kecil di rumah.

Bahan Pelapis :

Sosis

Garam

Gula

Lada

Ketumbar

Tepung

Roti

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Wortel

Sempol Tempe

Rebus atau presto daging utuh 30 menit dengan air 1,5 liter. Ini rebus metode 5.30.7 yaitu setelah mendidih masukkan daging selama 5 menit dengan cara ditutup, matikan api diamkan 30 menit tanpa dibuka, didihkan kembali, masak 7 menit. Baru tutup boleh dibuka.

Iris tipis daging agak serong irisnya ya.

Tumis bumbu halus dan serai (tambahan saya) dengan sedikit minyak sampai wangi dan tanak.

Tuang air kaldu sisa rebusan daging, jangan semua, dikira-kira. Masukkan irisan gula merah, jahe dan garam, aduk dan biarkan mendidih.

Terus masak sampai airnya susut dan bumbu meresap. Pastikan cek rasanya.

Lanjut digoreng, hasilnya berkaramel sekali, legit dan gurih. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Mengolah daging qurban kali ini bikin empal manis punya Bu Fatmah Bahalwan. Bumbunya berbeda dengan empal gepuk. Ini lebih simpel dan minimalis. Saya tambahkan serai aslinya tidak pakai. Enak banget.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Jahe

Empal Manis

Jo Van

Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam masak sampai ayam matang

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, tambahkan saos tiram, aduk rata, masak sampai bumbu matang dan meresap.

Siapkan bumbu sambal matah, taruh dalam wadah, siram dengan air panas aduk rata

Ternyata ayam dimasak sambal matah begini enak juga loh mom, yuk dicoba

Sambal Matah:

Ayam Suwir Sambal Matah

<p>&ldquo;<em>Valid, no debat!</em>&rdquo; Ungkapan ini memang cocok buat ayam yang merupakan salah satu bahan menu andalan dan biasanya disukai semua anggota keluarga. Ada banyak menu yang bisa dicoba untuk mengolah ayam agar menjadi hidangan enak dan lezat, dari yang sederhana hingga rumit.</p>
<p>Nah, Sobat Yummy, memilih daging ayam segar merupakan langkah paling penting yang harus diambil. Tapi, ternyata bagi beberapa orang, terutama buat para pebisnis/pelaku UMKM, memilih daging ayam yang tepat bisa menjadi tugas cukup sulit untuk dilakukan. Jika kamu punya kesulitan yang sama, kamu bisa coba 4 tips praktis berikut ini!</p><h2>Tips 1: periksa warna daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241108/b6145e3fd164ea22311c319cda4b5394.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="123rf.com/moscowbear" /><span class="main-article-source"><a href="123rf.com/moscowbear" target="_blank">123rf.com/moscowbear</a></span></div><p>Warna daging ayam yang segar biasanya tampak putih atau merah muda dengan sedikit warna cokelat. Sobat Yummy lebih baik hindari daging ayam yang berwarna abu-abu, kehijauan, atau kusam, ini bisa menandakan bahwa daging sudah gak segar lagi.</p>
<p>Pastikan juga untuk melihat apakah ada bercak atau perubahan warna yang mencurigakan pada daging, ya. Harus banget untuk selektif dalam memilih, sebab ini juga menyangkut dengan kesehatanmu dan juga anggota keluarga yang ikut memakan hidangan tersebut nantinya, apalagi kalau kamu pebisnis kuliner, kesehatan <em>customer</em> tetap yang utama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-untuk-jualan-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Ayam untuk Jualan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips 2: sentuh tekstur daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241108/de2171cbbac4a663bb994f0526b36a07.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="freepik.com/Kristina Chulkova" /><span class="main-article-source"><a href="freepik.com/Kristina Chulkova" target="_blank">freepik.com/Kristina Chulkova</a></span></div><p>Tekstur daging ayam juga penting banget untuk diperhatikan. Ketika kamu menyentuh daging ayam yang segar, biasanya daging akan terasa kenyal dan elastis.&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Hindari daging yang terasa lembek atau kasar, ya. Sebab, itu bisa menjadi tanda bahwa daging sudah lama atau terlalu lama disimpan. Pastikan juga untuk memeriksa apakah daging terasa beku atau terlalu basah.</p><h2>Tips 3: cium aroma daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241108/3e4e418ee862ae788b062ccdcdce9934.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="simplyhealthyfamily.org" /><span class="main-article-source"><a href="simplyhealthyfamily.org" target="_blank">simplyhealthyfamily.org</a></span></div><p>Aspek ini terkesan sepele, tapi sebenarnya penting, yakni jangan lupa cium aroma daging ayam sebelum membelinya. Daging ayam yang segar seharusnya gak memiliki bau yang amis atau gak sedap.&nbsp;</p>
<p>Aroma daging ayam yang segar adalah aroma khas daging yang lembut dan segar. Jika ada bau yang mencurigakan atau gak menyenangkan, sebaiknya hindari membeli daging tersebut.</p><h2>Tips 4: pilih sumber daging tepercaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241108/102232dc558f45b3e4cd40fed86eaedb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="chickin.id" /><span class="main-article-source"><a href="chickin.id" target="_blank">chickin.id</a></span></div><p>Terakhir, pastikan kamu membeli daging ayam dari sumber yang tepercaya. Pilihlah toko atau pasar yang memiliki reputasi baik dalam menyediakan daging segar dan berkualitas tinggi.</p>
<p>Salah satunya Chickin Fresh, merupakan unit bisnis dari Chickin Indonesia yang menyediakan daging ayam berkualitas langsung dari peternakan. Tersedia berbagai variasi ayam potong dan karkas utuh dalam bentuk fresh maupun frozen dengan berbagai keunggulan sebagai berikut.</p>
<ul>
<li><strong>Smart Farm Tech</strong>. Daging ayam berasal dari kandang yang dibudidayakan dengan teknologi smart farm yang dikembangkan.</li>
<li><strong>Harga Kompetitif</strong>. Sebagai perusahaan yang terintegrasi dari hulu ke hilir, Chickin Fresh dapat memproduksi ayam dalam jumlah banyak dan memberikan harga yang kompetitif bahkan untuk luar Pulau Jawa.</li>
<li><strong>Pengiriman Aman</strong>. Pengemasan yang rapi dan armada pengiriman yang dilengkapi <em>cold storage</em> memastikan pesanan akan sampai tujuan dengan aman.</li>
<li><strong>Halal dan Lolos Nomor Kontrol Veteriner (NKV)</strong>. Dengan sistem <em>Quality Control</em> ketat, produk Chickin Fresh terjamin higienis, tanpa bulu, tanpa memar, dan tanpa bau.</li>
</ul>
<p>Selain itu, Chickin Fresh telah dipercaya 200+ perusahaan sebagai penyedia ayam potong untuk berbagai kebutuhan. Jadi, kamu gak perlu bingung lagi mencari daging ayam segar dan tentunya bisa menaikkan citra usaha kamu juga karena menggunakan daging ayam berkualitas. Untuk lebih detailnya, kamu bisa klik <a href="https://chickin.id/chickin-fresh" target="_blank" rel="noopener">di sini</a>!</p>
<p>Oke Sobat Yummy, itu tadi beberapa tips memilih ayam <em>fresh</em> dan tentunya berkualitas. Mulai sekarang, suguhkan daging ayam terbaik agar kita semua mendapatkan manfaatnya. Buat para pebisnis, semoga lancar terus usahanya, ya! (WEB/MF)</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-ayam-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagi beberapa orang, terutama buat para pebisnis/pelaku UMKM, memilih daging ayam yang tepat bisa menjadi tugas cukup sulit untuk dilakukan.

4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kukus kentang, lalu haluskan. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, dan gula pasir aduk rata.

Cincang bawang putih dan bombay, panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bombay sampai wangi.

Masukan kornet, aduk sampai kornet matang.

Tambahkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal.

Masukan larutan krimer multifungsi, oregano dan keju, aduk sampai licin.

Masukan kentang, aduk rata sampai bahan bisa di bentuk.

Bentuk bulat, gulingkan ke bahan balutan, masukan ke tepung panir.Goreng hingga kuning ke emasan.

Cemilan enak dan sehat untuk si kecil. Buat anak yang males makan cocok untuk pengganti nasi karena mengandung karbohidrat.

Bahan Balutan

Bitterballen Ketang Keju #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih cumi-cumi dan potong menjadi bentuk cincin. Tambahkan bumbu marinasi, marinasi selama 15-30 menit.

Masukan mentega, kemudian bawang bombay sampai harum.

Masukan cabe merah, cabe keriting, dan daun jeruk.

Masukan jahe, minyak wijen, saus tiram, kecap inggris, ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan lada. Tambahkan sedikit air.

Masukan cumi-cumi dan daun bawang. Tunggu sampai cumi matang. sajikan

Siang mbasay...ijin recook ya.
Enak dan mudah masaknya.Terimakasih ya
#RecookYummy

Cabe

Cumi

Mentega

Cumi Kuah Mentega

Potong-potong tahu seperti dadu. Lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit & tomat sampai halus.

Kemudian tumis sambal hijau dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan daun salam, lengkuas, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa.

Setelah rasa pas, masukkan tahu goreng. Aduk rata.

Biarkan sambal hijau meresap atau menyusut bersama tahu goreng. Lalu matikan kompor.

Bosan sama sambal merah? Yuk favoritkan Tahu Goreng Sambal Hijau ini.

Rawit

Tomat

Lengkuas

Salam

Minyak

Kaldu

Tahu Goreng Sambal Hijau

Tambahkan tapioka,garam,kaldu bubuk dan merica,test rasa

Cemilan mudah murah meriah kesukaan bocilku

Minyak Sayur

Potato Crispy

Cuci bersih buah mulberry dan daun sawi, lalu potong-potong daun sawi.

Blender semua bahan smoothies mulberry hingga halus.

Kemudian blender semua bahan smoothies sawi hingga halus.

Lalu tuang dengan sendok ke dalam gelas saji. Siap disajikan.

Bahan Smoothies Mulberry

Bahan Smoothies Sawi

Madu

Sawi

Smoothies Mulberry dan Sawi #SmoothiesSobatYummy

Blender semua bumbu halus, sampai benar-benar halus, kemudian tumis bumbu sampai air bumbu susut dan tambahkan minyak, tumis sampai benar-benar berminyak dan bumbu matang sempurna.

Ambil perasan santan sekali peras sisihkan.

Potong-potong ayam sesui selera kemudian cuci bersih.

Rebus terlebih dahulu ayam sampai matang.

Setelah direbus kemudian goreng ayam sebentar saja.

Rebus santan dengan api kecil sampai setengah mendidih kemudian masukkan bumbu, aduk rata

Kemudian Masukkan ayam tambahkan gula, garam dan penyedap kaldu jamur aduk rata tes rasa, biarkan mendidih sebentar matikan api beri taburan bawang goreng di atasnya.

Hidangkan dengan ketupat, lontong ataupun nasi.

Pengobat rindu kampung halaman saat tak mudik.

Kunyit

Ayam Adun (Kare Madura) #JagoMasakMinggu11

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan daun salam hingga layu dan wangi

Masukkan suwiran jamur tiram, masak hingga keluar airnya dan layu

Tutup dan masak dengan api besar selama 3 menit supaya empuk dan warna tetap bagus

Cek rasa dengan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak sebentar hingga air mendidih, angkat dan siap sajikan dengan nasi hangat😋

Masak kangkung dengan apapun selalu enak 😋

Bawang Bombay

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Cuci bersih timun krai, lalu potong-potong.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan asam sambil disaring.

Masukkan timun krai, lalu bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Masak hingga krai empuk dan siap disajikan.

Bumbu halus

Asam Jawa

Timun

Timun Krai Asam Kuning #MENUTANGGALTUA

Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ebi serta  tempe. Masak sebentar hingga aromanya keluar.

Masukkan semua sayuran dan jamur kancing. Masak hingga layu.

Tuang telur dan aduk cepat, lalu buat orak-arik.

Memanfaatkan stock kulkas. Jadi semua sayur di campur jadi makanan enak & sehat

Resep Tumis Buncis Tahu Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Tahu Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!