Masukkan semua bahan aduk rata kecuali telur

Langkah 1

Kepal adonan dan tusuk dengan tusuk sate untuk besar sesuai selera yah

Langkah 2

Didihkan air lalu rebus sempol ayam hingga mengapung atau matang, lalu tiriskan

Langkah 3

Langkah 4

Goreng hingga kungin kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan

Langkah 5

Liat cara membuatnya simple dan cocok sekali untuk cemilan akhir bulan, enak juga jadi teman nasi

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Ayam

Campur jadi satu saos teriyaki, kecap manis, shoyu, minyak wijen dan merica bubuk. Aduk sampai rata, masukkan potongan tempe. Aduk rata tempe dengan saos. Diamkan selama 15 menit.

Tusuk tempe dan daun bawang secara berselingan.

Panaskan grillpan, panggang tempe sampai matang kecoklatan sambil sesekali dibalik. Angkat dan sajikan.

Yakitori adalah masakan Jepang yang biasa dijajakan di pinggir jalan. Bentuknya persis seperti sate yang ada di Indonesia. Dengan irisan daging ayam yang dipotong kecil lalu ditusuk dengan bambu dengan olesan bumbu yang gurih manis. Dan resep ini merupakan modifikasi bahan ayam diganti dengan tempe.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kecap Manis

Tempe

Yakitori Tempe #JagoMasakPeriode4Week7

Lumuri ayam dengan larutan asam jawa dan garam. Aduk rata dan diamkan 30 menit. Bilas ayam dan tiriskan.

Tambahkan air, garam, gula merah dan kecap manis.

Aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap.

Langkah 6

Langkah 7

Bawang Merah

Cabe

Ayam Paniki #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukan bumbu halus kedalam kocokan telur, kelapa sangrai,irisan daun bawang, garam dan penyedap. Aduk sampai tercampur dengan rata.

Terakhir masukan larutan tepung beras, aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan rata.

Panaskan teflon beri minyak secukupnya, masukan telur kedalam wajan masak sampai bawahnya matang.

Kemudian balik lalu angkat dan siap dihidangkan.

Gurih, sedikit pedas, cocok buat sarapan ataupun makan siang.

Bumbu halus

Telur Dadar Padang

Masukkan ke dalam mangkuk tepung terigu, tepung beras, garam dan bawang putih bubuk.

Tambahkan air, aduk sampai tercampur rata, adonan tidak kental dan tidak encer.

Garam

Tahu

Tepung Beras

Keripik Tahu

Siap disajikan dengan potongan timun dan selada.

Telur Thailand

100 gr tahu panggang dengan 1/2 SDM minyak

2 Bawang merah,1 bawang putih,1 tomat tumis dengan 1/2 SDM minyak

Tekan tomat hingga hancur masukan air,tambahkan 1 cabe merah besar + daun jeruk

Bahan Penyedap

Halal

TAHU TOMAT

Masukkan juga duo bawang yang di rajang-rajang.

Tomat

Telur Dadar Tomat

Iris tipis bawang putih dan bawang putih, serta iris serong cabai.

Tumis bumbu sampai harum lalu masukan sawi hijau.

Masukan tahu lalu tambahkan gula dan garam secukupnya. Tambahan penyedap rasa dan lada bubuk secukupnya lalu masukan air secukupnya dan masak sampai matang.

Tahu dan sawi memang paling cocok dipadukan menjadi masakan yang lezat dan pastinya banyak digemari banyak kalangan karena enak dan masaknyapun simple.

Bumbu

Sawi

Oseng Tahu Sawi

Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian goreng, sisihkan.

Cuci bersih ayam lalu marinasi menggunakan garam, kemudian goreng hingga matang, sisihkan.

Potong dan iris semua sayuran lalu cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukan sayuran, masak hingga sayuran layu.

Tambahkan bumbu yaitu garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tambahkan ayam dan bawang yang sudah digoreng sebelumnya. Lalu sajikan.

Resepnya yang sangat sederhana, anti ribet, mudah untuk di recook.

Buncis

Kubis

Wortel

Sayur Sop Ayam

Rebus tomat, setelah dingin blender hingga halus.

Mixer dengan kecepatan tinggi SP, gula pasir dan telur hingga putih dan mengembang.

Gunakan spatula masukkan terigu dan susu bubuk yg telah diayak, lalu masukkan tomat blender. Aduk rata.

Olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan kedalam cetakan.

Kukus selama 20 menit gunakan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Biarkan dingin keluarkan dari cetakan lalu potong sesuai selera.

Memanfaatkan stok tomat untuk camilan si kecil...bisa diberi pewarna makanan jika ingin lebih menarik

Gula

Susu

Tepung

Bolu Tomat Kukus

Iris kacang panjang, tomat, cabe rawit, dan cabe hijau keriting.

Masukkan ke dalam kocokan telur. Tambah garam, merica, dan saos tiram. Aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Tuang adonan telur, buat dadar. Tutup wajannya dan masak dengan api sedang cenderung kecil supaya matang merata.

Masak hingga kedua sisi matang dan siap disajikan.

No Alcohol

Kacang Panjang

Dadar Telur Kacang Panjang Tomat

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Bila labu kuning sudah empuk, masukkan kol dan irisan cabai merah besar.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Menjelang matang, masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Kembang Kol

Labu

Lengkuas

Santan

Sayur Santan Kol Labu Kuning

Pertama tumis bumbu hingga matang dan tidak bau langu bawang merah, bawang putih iris dan bumbu yang sudah dihaluskan (untuk bumbu halus sudah tertulis diatas)

Lalu tambahkan dengan daun salam, lengkuas dan juga air secukupnya

Lalu jika air sudah mendidih tambahkan tahu dan tempe yang sudah di potong-potong dan masak hingga matang

Setelah tahu dan tempe matang tambahkan irisan cabai hijau besar, tomat dan cabai rawit utuh

Kemudian bumbui dengan garam, penyedap rasa dan juga gula pasir

Lalu tambahkan satu bungkus santan instan

Lalu masak hingga kuah mendidih dan matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa sebelum di sajikan ya

Bahan Tambahan Lainnya

Sayur lodeh tahu tempe

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun singkong dan garam, aduk rata. Rebus hingga daun matang

Setelah daun singkong matang, cuci di bawah air mengalir sambil sedikit diremat, lalu iris tipis

Tumis bumbu iris hingga harum dengan minyak secukupnya

Masukkan daun singkong, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata dan tuang air

Masak hingga air sedikit menyusut, lalu tes rasa dan siap disajikan

13/12/23
Enak banget tumisan ini, bikin boros nasi hangat nih.

Bumbu Iris:

Oseng Daun Singkong Pedas

Masukkan jahe, kayu manis dan serai. Rebus hingga mendidih.

Matikan api, diamkan selama 10 menit supaya warnanya lebih pekat.

Tambahkan madu murni, aduk rata dan siap dinikmati.

Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca dingin.

Jahe

Kayu Manis

Serai

Susu Telang Kayu Manis

Kupas bersih semua bahan sop, potong-potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Ambil ceker ayam yang sudah dibersihkan dan direbus pada freezer.

Masak air hingga mendidih lalu, taruh ceker pada panci, dan sop yang sudah di cuci bersih tadi.

Lalu masukkan lada bubuk garam dan bumbu racik, aduk rata.

Sambil menunggu sayur melunak dana matang, iris tipis bawang putih dan jahe.

Kemudian pada kompor lain, panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu irisan, tumis hingga harum kecoklatan.

Lalu masukkan tumisan bumbu iris pada panci sayur Sop tadi semuanya.

Langkah 8

Kemudian iris daun seledri dan daun bawang sesuai selera.

Langkah 9

Lalu masukkan pada panci, aduk rata, tes rasa bila ada yang kurang bisa diperbaiki sesuai selera. Matikan kompor dan taruh sayur pada mangkok dan siap untuk di nikmati.

Langkah 10

Alhamdulillah punya ceker ayam karena banyak jadi diamankan di freezer biar gampang kalau mau di masak, tinggal Cemplung Cemplung aja.

Bumbu Iris

Seledri

Sop Ceker Ayam

Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan, angkat dan sisihkan. Suir-suir ikan jika sudah dingin.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas.

Tambahkan tomat, lalu aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan ikan, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, saus tomat, dan saus tiram.

Tambahkan air, lalu aduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Beli ikan keranjang di pasar, biasanya cuma di goreng. Yuk sekarang diolah menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Bikin nambah nasinya nih!

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Saus Tiram

Ikan Keranjang Suir Tomat

Iris sawi kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe sampai harum.

Masukan sawi, tambahkan garam, gula pasir, saus tiram kaldu jamur dan lada bubuk, tambahkan juga sedikit air, aduk merata sampai sawi matang, koreksi rasa kemudian sajikan.

Lada

Tumis Sawi Tahu Sumedang

Masukkan telur buat orak-arik lalu tambahkan air

Masukkan mie dan ayam suwir rebus hingga mendidih

Bumbui dengan saos tiram, gula dan garam lalu aduk rata masak hingga mie setengah matang

Resep Tumis Bunga Turi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bunga Turi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya