Resep Tumis Cecek Pedas
Feby Istari
5.0
(1 Rating)
Badan lagi kurang fit, pinginnya makan yang pedas-pedas maksud hati biar keluar keringat dan bugar kembali.
Bahan Halus
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
10 bj cabe rawit
3 bj cabe merah
50 gr cabe rawit
2 ruas jari jahe
2 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk purut
1 btg sereh
Bahan Iris
2 bj cabe hijau iris serong
3 siung bawang merah iris tipis
Bahan Tabur
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu sapi bubuk
Bahan Utama
1/2 kg Cecek sapi
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cecek dipotong -potong dadu lalu direbus hingga matang. Jangan lupa tambahkan daun salam dan daun jeruk.
Langkah 2
Siapkan semua bumbu yang akan diblender
Langkah 3
Haluskan semua bumbu
Langkah 4
Iris tipis bawang merah lalu tumis hingga harum.
Langkah 5
Setelah harum masukkan bumbu halus, sereh yang digeprek, daun jeruk yang disobek lalu tumis hingga harum.
Langkah 6
Masukkan cecek yang sudah direbus tadi, beri sedikit air, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula. Tumis-tumis hingga bumbu meresap.
Langkah 7
Terakhir masukkan irisan cabe hijau. Koreksi rasa, biarkan hingga air menyusut.
Langkah 8
Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement