Langkah 1

Siapkan teflon, lalu tuang air dan masukan gula, garam, serta daun pandan

Langkah 2

Setelah itu masukan santan instan, nyalakan api

Langkah 3

Aduk santan terus menerus supaya tidak mengumpal sampai santannya mendidih. Matikan api dan diamkan sampai dingin

Langkah 4

Kupas pepaya lalu bersihkan dari bijinya. Bentuk bulatan kecil dengan menggunakan sendok buah

Langkah 5

Siapkan gelas minuman, masukan es batu, pepaya, dan susu kental manis. Lalu tuang santan yang sudah dingin ke dalam gelas sesuai selera, Es pepaya santan siap disajikan

Langkah 6

Minuman segar dan bikin nyaman perut di pagi hari

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Pepaya

Santan

Gula

Garam

pandan

Susu

Es Pepaya Santan

Masukkan bawang putih, ketumbar dan garam dalam tabung blender. Tuang 50 ml air dari 100 ml air dalam resep. Blender halus.

Setelah bumbu diblender halus, tuang sisa airnya lagi yaitu 50 ml. Aduk rata.

Tuang dalam wadah berisi ikan lele. Istirahatkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Biasanya saya istirahatkan semalaman di dalam kulkas agar bumbu makin meresap ke lele.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Campurkan minyak dengan tepung terigu menggunakan tangan agar tepungnya merata masuk dalam minyak. Cara ini saya lakukan agar saat menggoreng lele minyaknya lebih tenang dan meminimalisir letupan.

Masukkan lele. Goreng hingga semua sisi lele matang. Angkat, tiriskan.

Ada 2 cara yang biasa saya lakukan untuk menghilangkan lendir lele: (1) lumuri lele dengan garam lalu istirahatkan. Setelah itu cuci bersih. Siap digunakan (2) Tuang air panas pada wadah berisi lele, diamkan 5 menit. Efek cara ke 2 ini akan ada kulit lele yang merekah karena siraman air panas. Lele siap digunakan setelah dicuci bersih.

Siapa yang dulu pas belajar masak lele goreng kaget pas minyaknya meletup? Hihihi. Aku dulu ga tau kalau goreng lele itu harus pake tips dikasi tepung sedikit atau ditutup wajannya. Jadi ketika minyaknya meletup-letup auto bingung mau matiin kompor takut kena minyak, di diemin takut gosong. Akhirnya pake handuk dilebarin di depan muka dan pake baju panjang, aku maju ke depan untuk matikan kompor hihihi. Jadi untuk para pemula, pastikan lakukan tips menggoreng lele ya wekeke. #JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Ikan Lele

Ketumbar

Tepung

Lele Goreng

Ana iriyanti

Jui chai ( tumis sawi putih )

tai latciu jau kai yuk

jau tausi latciu fan

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe, aduk rata.

Masukkan usus ayam dan air, masak hingga mendidih, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut, angkat dan biarkan hingga dingin.

Lalu tusuk usus dengan tusukkan sate, sajikan untuk pelengkap bubur ayam.

Biasanya sate usus di daerah saya kebanyakan berbumbu kuning seperti ini.

Bumbu Halus :

kangen makan bubur pake sate usus gini waktu tinggal di Jakarta.

Bawang Merah

Kemiri

Kunyit

Sate Usus Bubur Ayam

Cuci bersih ayam fillet, lalu iris tipis. Sisihkan.

Masukkan irisan ayam ke dalam bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata. Marinasi ayam selama 30 menit.

Lelehkan butter, lalu masukkan ayam fillet. Aduk rata.

Masak ayam hingga berubah warnanya. Kemudian masukkan irisan bawang bombay.

Masak ayam hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.

Langkah 7

Bahan Marinasi :

Halal

No Alcohol

Ayam

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Wijen

Chicken Teriyaki ala Resto

Panaskan wajan teflon, lalu oles dengan margarin. Letakkan pisang, dan bakar bolak-balik.

Campur semua bahan vla kinca, kemudian masak hingga mendidih.

Kemudian kentalkan dengan larutan maizena.

Aduk rata dan koreksi rasa, lalu matikan api.

Langkah 8

Ini adalan jajanan khas Kalimantan, pisang yang dipenyet (digapit) lalu dibakar dan disajikan dengan vla kinca.

Bahan Vla :

Daun Pandan

Gula Merah

Margarin

Pisang

Tepung Maizena

Vanilla

Pisang Gapit Khas Kalimantan

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk hingga layu.

Masukkan tulang ayam yang sudah direbus, aduk.

Tambakan air, gula garam, penyedap, koreksi rasa dan sajikan.

Masakan ini cocok banget dimakan dengan nasi hangat.

Cabai

Rawit

Jeruk

Salam

Merica

Penyedap

Jahe

Tulang Oseng Mercon

Cuci bersih kerang, lalu rebus hingga cangkangnya terbuka.

Angkat, lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Tuang 400 ml santan, masak hingga santannya mendidih.

Lalu masukkan kerang hijau, aduk-aduk pelan. Masak hingga bumbunya meresap.

Olahan seafood dengan santan dan bumbu kuning 😊

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kerang

Kerang Hijau Bumbu Kuning

Ali Lim

Donat Kemerdekaan

Pisang Cokelat Keju

Seblak Ceker Kuah Pedas

Terong Masak Asam Manis

Tahu Gejrot

Cilok Mie Kuah Seblak

Kue Semprit Maizena

Sambal Kentang Ampela Ayam

Stik Keju

Mie Goreng Sederhana

Bakwan Jagung

Urap Sayur

Siapkan bumbu halus dan bumbu utuh geprek.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sebentar, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama semua bumbu utuh geprek sampai wangi dan matang. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga rata.

Tuang air dan masukkan telur rebus, masak sampai mendidih. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah cukup matang tuang santan dan masak sampai semuanya matang. Koreksi rasa.

Bumbu Utuh

Bumbu halus

Jinten

Lengkuas

Pala

Serai

Telur

Kari Ayam dan Telur

Sugiarto Joko jono Jono

Bersihkan udang buang bagian kepala, cuci bersih lalu sisihkan.

Iris bawang merah dan tomat lalu sisihkan.

Siapkan bahan sambal, ulek sambal hingga halus.

Tambahkan secukupnya minyak lalu masak sambal beserta cobeknya di atas kompor.

Masukkan irisan tomat dan bawang merah, aduk rata.

Masukkan udang, tambah garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga udang matang lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sambal yang sempat viral beberapa bulan belakanganan, sambal gami adalah sambal khas Bontang Kalimantan timur dengan ciri khas sambal yang dimasak langsung di atas cobek.

Bahan sambal

Udang

Sambal Gami Udang

Kemudian masukkan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan sayur. Aduk hingga layu. Tuang secukupnya air.

Beri garam, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Murah meriah, dan mudah dimasak. Serta rasanya yang enak.

Kacang

Kaldu

Jamur

Tiram

Minyak

Microgreen Tumis Udang

Miftakhul Huda

Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam. Rebus dengan api kecil sampai keluar kaldunya. Buang busa yang muncul ketika merebus ayam.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sere dan daun jeruk sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci rebusan ayam. Bumbui garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Masak sebentar sampai layu. Matikan kompor.

Ambil ayam dalam rebusan kuah soto. Goreng ayam sebentar jangan sampai kering. Angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ayam ketika akan disajikan bersama kuah soto dan telur puyuh. Taburi bawang merah goreng.

Mulai usia 1 tahun anak sudah mulai makan menu keluarga. jad penambahan garam dan gula diperbolehkan karena pencernaan sudah sempurna. Menu soto selalu jadi andalan karena rasa yang gurih dan segar cocok buat menu anak. Simak resep soto ayam telur puyuh MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge dari Yummy App ini ya.

Untuk anak tersayang, yuk buat sendiri soto ayam telur puyuh yang mudah dibuat di rumah dengan resep soto ayam telur puyuh dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Soto Ayam Telur Puyuh MPASI 12+ Enak dan Mudah Dibuat

izin setor recook ya mbak 🙏
#RecookYummy

Setor recook mbak Lely... Anak-anak suka banget sotonya. Tapi karena nggak punya telur puyuh, di sini aku ganti pakai telur ayam 😍
#RecookYummy

Selamat pagi mbak @laily-puspitasari  setor recook soto nya ya,aku cuma pakai telur sama sayuran uenakkk mantulll, terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Telur Puyuh

Soto Ayam Telur Puyuh MPASI 12+

jamaluddin husair

Rebus kacang hijau hingga pecah dan matang.

Rebus kembali bersama dengan labu kuning. Rebus hingga labu kuning matang.

Tambahkan santan, daun pandan, dan gula merah.

Tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Rebus hingga mendidih. Sajikan.

Resep takjil mantul, nikmati saat hangat sangat nikmat.

Kacang Hijau

Labu

Kolak Kacang Hijau Dan Labu Kuning

Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis minimal 15 menit, kemudian bilas bersih. Haluskan bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tambahkan minyak samin. Kemudian tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk.

Masukkan bayam kemudian tambahkan air, pala bubuk, dan asam kandis. Lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.

Bila ayam sudah mulai empuk masukan kentang mini yang sudah digoreng, lalu tambahkan santan kental.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai ayam benar-benar matang dan empuk, sampai kuah menyusut dan keluar minyak dari santannya. Masukkan irisan cabai merah besar, aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat!

Jeruk Nipis

Rendang Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Kocok sebentar margarin, butter (butter ini sama dengan mentega ya) gula dan telur, cukup sampai tercampur saja. (Saya mixer kurang lebih 30 detik - 1 menit)> jangan lama-lama ngocoknya nanti hasilnya nastar akan melebar saat di oven.

Masukan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata

Siapkan loyang selai rol nastar sama adonan yang udah siap dibikin. Roll adonan nastar lalu isi dengan selai lalu gulung

Campur bahan olesan lalu oles. Oven dengan suhu 150'C selama 20 menit atau hingga matang

Resep Ibu Fatmah bahalwan NCC saya buat ½ resep dan dibuat gulung.

Halo mba, salam kenal..
Seneng banget akhirnya bisa bikin kue favorit pas lebaran nih. Enak banget ini mba. Lembut banget kuenya, mantap deh. Cuma memang harus telaten banget ya mba, mengingat skill baking saya yang tak seberapa 😆
Pokoknya terimakasih banyak resepnya mba, sukses selalu 🤗
#RecookYummy

Resep Tumis Jamur Sawi Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Jamur Sawi Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!