Campurkan  tepung terigu dengan susu bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata sisihkan.

Langkah 1

Kocok telur dengan gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang.

Langkah 2

Tambahkan campuran tepung, dan air secara berkala sambil diaduk hingga membentuk adonan kue. Kemudian tambahkan margarin cair, aduk rata.

Langkah 3

Siapkan paper cup, beri adonan kue, kemudian beri isian rogut, tutupi kembali dengan adonan kue. Taburi dengan wijen hitam. Kukus kue di atas api sedang hingga matang selama kurang lebih 25 menit.

Langkah 4

Sus Maker Kukus siap disajikan sesuai selera.

Langkah 5

Bahan

Bahan Pelengkap

Halal

Mentega

Susu

Tepung

Sus Maker Kukus

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu siapkan panci lalu didihkan air. Setelah matang air masukkan mie lalu rebus.

Cuci bersih daun keciwis lalu iris-iris, sisihkan.

Masukkan telur dan irisan daun keciwis kedalam panci yang berisikan mie rebus.

Langkah 6

Ambil 1/2 sdt merica hitam lalu tumbuk sampai halus.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan bubuk pala, bubuk jahe, garam, bubuk kaldu jamur, bubuk merica hitam. Aduk rata dan cicipi koreksi rasa. Masak sampai matang, sajikan kedalam mangkuk.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jahe

Mie Instan

Pala

Telur

Mie Daun Keciwis Kuah Rempah

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan lengkuas, tumis bumbu hingga matang, lengkuas saya haluskan dengan bumbu lainnya.

Tuang air, tunggu mendidih lalu masukkan terong dan timun.

Masak setengah matang lalu masukkan ikan, kacang panjang, cabai merah dan cabai hijau.

Masak hingga matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masukkan tomat.

Masak sebentar saja, cicipi rasanya dan matikan api.
Angkat dan sajikan.

Ini adalah sayur asem Banjar atau dalam bahasa Banjar disebut gangan asam. 
Umumnya menggunakan ikan baung, patin dan gabus, tapi pakai ikan bandeng dan ikan laut juga enak. 
Untuk sayurannya umumnya timun, kacang panjang dan kol, tapi kali ini kol saya skip ganti terong hijau kecil. 
Untuk rasa asamnya bisa pakai tomat, belimbing wuluh atau keduanya, bisa juga pakai terong asam, cuma terong asam selain di Kalimantan agak susah ditemukan.

Bumbu Halus:

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terasi

Terong

Timun

Tomat

Sayur Asem Ikan Patin

Rebus tetelan, goreng sebentar hingga berkulit kemudian potong-potong tetelan.

Tumis bumbu rajang bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan tetelan sapi lalu aduk dengan bumbu lainnya.

Tambahkan air, kecap manis, garam dan gula pasir, tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 5 menit.

Tambahkan kaldu bubuk, aduk lalu koreksi rasa.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Olahan tetelan sapi dengan bumbu yang lebih sederhana tapi rasanya enak.

Bumbu Rajang

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Oseng-Oseng Kecap Tetelan Sapi

Dalam mangkok masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang bagian putih, cabe hijau dan merah. bumbui garam, kaldu ayam bubuk, lada, dan gula diet.  Tuang air asam dan air, aduk sampai larut.

Sangrai tempe sampai kecoklatan dengan api kecil menggunakan wajan anti lengket.

Tuang Larutan yang tadi dibuat bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tutup wajan dan biarkan berproses sampai cairan habis.

Setelah cairan habis koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang bagian hijau, adur rata sampai layu, matikan api. Siap disajikan.

Salah satu ide menu sehat  lebih rendah kalori yang tetap enak.

Tempe

Orek Tempe Tanpa Minyak

Cuci singkong yang sudah dikupas kemudian parut.

Campur singkong, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Siapkan bahan isian dan potong kecil nangka.

Ambil adonan singkong secukupnya kemudian tambahkan bahan isian secukupnya, kemudian tutup dengan adonan singkong lagi lalu bentuk lonjong.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan jemblem, goreng hingga matang.

Bahan Isian:

Gula Merah

Nangka

Singkong

Jemblem Isi Nangka Gula Merah

Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, telur, baking powder, soda kue, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker.

Panaskan wajan kecil, beri olesan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan. Ratakan pinggirnya agar berkulit (caranya dengan menggoyangkan sendok pada wajan). Masak dengan api kecil.

Setelah pinggirnya kering, bisa di angkat dan disajikan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Tepung Beras

Kue Ape Moka Yummy

Siapkan santan kemudian campur dengan pasta pandan. Aduk rata, sisihkan.

Dalam wadah masukan telur, gula pasir dan SP. Mixer kecepatan tinggi hingga putih,kental dan berjejak.

Jika sudah putih, kental dan berjejak kemudian tambahkan tepung terigu dan baking powder sembari diayak. Mixer sebentar.

Tambahkan santan yang sudah dicampur dengan pasta pandan, kemudian tambahkan minyak sayur. Mixer sebentar atau hingga tercampur rata.

Panaskan dandang kukusan kemudian masukan loyang yang berisi adonan bolu yang sebelumnya sudah di lapisi dengan kertas roti. Kukus kurang lebih 30 menit dengan api kecil.

Jika sudah matang, angkat kemudian diamkan hingga suhu ruang. Lalu lapisi atasnya dengan butter cream lalu potong sesuai selera dan beri topping meisis coklat dan keju parut. Sajikan.

Habisin stock tepung terigu bingung ya mau dibikin apa, bikin brownies sudah sering jadi kali ini mau bikin bolu pandan saja, warna hijau muda yg seger dipandang mata, aroma wangi dan rasa gurihnya santan dan yang pasti empuk menul menul banget. Kalian wajib recook resep ini ya.

Topping

Cokelat

Daun Pandan

Keju

Santan

Tepung Terigu

Bolu Pandan Potong

Dalam bowl mixer masukkan gula pasir, telur, SP, pasta moka, kemudian masukkan tepung terigu dan maizena dengan cara diayak.

Kocok dengan speed tinggi sampai adonan kental berjejak, gunakan telur fresh agar adonan bisa kental berjejak.

Tuang margarin cair, aduk rata pakai spatula, pastikan tidak ada cairan yang mengendap didasar bowl.

Tuang ke dalam loyang 26x26 yang telah dialasi kertas baking, masukkan dalam oven yang telah dipanasi suhu 170 api atas bawah.

Setelah matang, keluarkan dari oven, balikkan di atas cooling rack yang dialasi kertas baking baru untuk menggulung, biarkan dingin baru dipoles buttercream dan taburi meises.

Gulung sambil ditekan tekan agar bolu gulung melekat.

Setelah set baru dibuka kertas bakingnya.

Bolu Gulung Moka #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut.

Tambahkan kopi bubuk aduk rata masak hingga mendidih, tunggu hingga dingin dan saring.

Tambahkan serutan cincau aduk hingga rata, tuang di gelas yang sudah diberi es batu secukupnya, sajikan segera.

Cincau

Es Batu

Kopi

Es Moka Cincau #JagoMasakMinggu8

Campurkan tahu putih, tepung maizena, kaldu bubuk dan penyedap makanan.

Hancurkan tahunya dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan beri lubang kecil di ujungnya.

Masukkan adonan memanjang ke dalam wajan dengan minyak goreng yang sudah panas.

Angkat adonan yang sudah matang dengan warna kekuningan dan tiriskan.

Chettos tahu pun siap disajikan. Lebih enak jika diberi bumbu perasa seperti balado.

Chettos tahu yang paling gurih, enak dan gak ribet.

Tahu

Chettos Tahu

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan rebon.

Kemudian maaukkan tempe. 
Masak sampai layu.

Masukkan sawi. 
Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.

Masak sampai sawi matang. 
Angkat dan sajikan.

Lodeh creamy isiannya ada tempe yang dibungkus daun dan sawi putih. Rasanya tidak terlalu pedas karena pakai cabai sedikit.

Bumbu halus

Sawi

Lodeh Tempe Daun dan Sawi Putih

Rebus daging sapi dengan air secukupnya sampai mendidih. Matikan api. Buang airnya.

Rebus kembali daging sapi dengan 1500ml air bersih, sampai keluar kaldu.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan jahe, serai dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang.

Msukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur/penyedap. Masak lagi sampai mendidih dan cek rasa sampai pas. Matikan api.

Masukkan potongan daun bawang. Aduk rata kembali.

Sajikan soto daging bening dalam wadah dengan bahan pelengkap.

Soto nikmat berbahan dasar daging dengan kuah yang bening menyegarkan.

Soto Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu7Periode2

Kupas nanas dan timun kemudian potong nanas kecil-kecil dan timun dicacah.

Rebus air kemudian larutkan gula merah dan gula pasir, kemudian masukkan cabai dan asam lalu aduk rata.

Setelah gula larut masukkan potongan nanas dan timun aduk aduk. Koreksi rasa.

Sajikan minuman di mangkuk saji, tambahkan es batu.

Minuman khas Jatim ini udah susah ditemuin.

Selamat siang mba, salam kenal..
Nah setor recook rujak uyub. Minuman khas Jawa yang jadi favorit banget. Rasanya manis asem pedes beuuhhh mantep bener dah 😍
Ini biasanya kalau di daerahku tuh disajikan dalam berkat pas acara 7 bulanan orang hamil. Kalau dapat berkat yang isinya ini pasti dulu suka berebut sama adek😆

Oiya mba, ini aku tambahin mangga kweni biar lebih asem manis gitu. Mantap poolll. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Nanas

Es Rujak Uyub #JagoMasakMinggu8

Campur dalam wadah, terigu, tapioka, ulegan bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, irisan ayam goreng, telur, daun bawang dan air. Aduk sampai rata.

Iris serong tahu pong. Keluarkan isian tahu, campur dengan adonan. Aduk rata.

Balik tahu, beri adonan isi. Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng tahu walik sampai matang. Angkat dan sajikan. Bisa dimakan langsung atau pakai cocolan saus sambal.

Bikin camilan murah meriah, enak dan gampang dibuat.

No Alcohol

Ayam

Tahu Walik Isi Ayam

Rendam bihun dengan air panas hingga empuk, kemudian angkat, tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan tomat dan cabe rawit, tumis hingga layu.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Masukkan bihun yang sudah direndam air panas, kemudian aduk cepat.

Pinggirkan bihun, masukkan telur ke pinggir wajan, kemudan buat orak-arik. 
Setelah itu aduk hingga merata.

Terakhir masukkan daun bawang dan minyak wijen. 
Aduk rata. 
Kemudian cek rasanya. 
Setelah itu matikan api, lalu sajikan di atas piring saji.

Bihun

Lada

Minyak Wijen

Bihun Goreng Sederhana

Cuci beras ketan. Lalu rendam semalaman. Setelah direndam semalaman, tiriskan.

Masukan beras kedalam wadah magicom. Tuang air dan santan. Beri garam. Aduk rata.

Masak seperti memasak nasi dengan magicom. Masak sampai matang.

Setelah matang jangan langsung dibuka. Diamkan kurleb 5 menit, baru buka dan aduk rata.

Penyajian : ambil secukupnya ketan (saya dicetak dalam mangkuk kecil). Beri taburan keju cheddar parut. Sajikan.

Membuat ketan dengan magicom. Hasilnya tetap pulen dan legit.

Beras

Ketan

Cheddar

Ketan Susu Keju Magicom

Ulek kasar cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian tumis sampai bumbu halus matang.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai nasi sedikit kering, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Nasi Goreng Pedas Ayam Suwir

Campurkan jagung, tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan seledri, aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, lalu beri air sedikit demi sedikit. Aduk rata (adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).

Krispy dan kriuk. Ditemani sambal kacang yang pedas dan manis. Rasanya nikmat 👍

Resep Tumis Kacang Panjang Kecambah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kacang Panjang Kecambah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN