Langkah 1

Langkah 2

Masukan ke dalam wadah telur, gula pasir dan sp kedalam baskom, mixer sampai putih berjejak

Langkah 3

Masukan pisang yang sudah di lumatkan mixer sebentar

Langkah 4

Ayak tepung terigu mixser sampai tercampur rata

Langkah 5

Masukan margarin aduk dengan spatula, jangan ada sampai yang mengendap

Langkah 6

Langkah 7

Masukan dalam loyang  yang sudah di olesi margarin dan tepung beri dia atasnya Kismis, lalu panggang sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Margarin

Pisang

Telur

Bolu Pisang Kismis

Campur rata tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.

Masukkan air ke dalam panci, tambahkan margarine, garam halus, dan serbuk kopi. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kecilkan api, masukkan campuran tepung, dan baking powder. Aduk cepat hingga adonan kalis. Matikan api. Diamkan adonan hingga agak dingin.

Setelah itu, cetak adonan menggunakan spuit di atas loyang. Lakukan berulang hingga adonan habis.

Kemudian goreng adonan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Margarine

Garam

Kopi

Vanilla

Panci

Vanilla Latte Churros

Campur ragi dan susu hangat, biarkan 10 menit sampai berbusa.

Kemudian campur semua bahan dalam bowl mixer, mixer hingga kalis elastis. Kurang lebih 15-20 menit.

Setelah kalis, keluarkan adonan dari bowl, kemudian bulatkan. Masukkan kembali dalam bowl, tutup dengan plasti wrap, diamkan 45 menit sampai 1 jam.

Setelah 45 menit, kempiskan adonan dengan cara meninju adonan.

Ambil 1 bulatan adonan, kemudian pipihkan adonan dengan rolling pin.

Masukkan kedalam loyang brownies panjang yang sudab diolesi margarin tipis. Tutup kain istirahatkan 1 jam.

Setelah 1 jam, buka kain dan panaskan oven.

Panggang roti 180°C dengan api bawah 30 menit dan api atas 10 menit. Angkat, oles permukaan dengan butter dan sajikan.

Langkah 10

Roti Sisir ini simple dan lembut banget. Dimakan pake mesis dan tambahan krimer kental manis coklat untuk teman minum teh atau kopi, beneran nikmat deh. Cocok disantap sebagai sarapan ataupun ngemil sore.

Gula

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Sisir Super Lembut

Potong pokchoy dan wortel rebus dengan air yang telah di beri 1/2 sdt kaldu bubuk selama 1 menit

Cincang bumbu lalu panaskan margarin tumis hingga harum

Masukan potongan ayam lalu tumis hingga setengah matang

Masukan jamur kuping aduk kembali hingga rata

Beri seasoning dan air aduk hingga rata dan biarkan hingga matang dan bumbu meresap

Larutlan maizena dengan air dan tuang ke masakan, aduk hingga air mengental lalu tata di piring saji bersama pokchoy

Bikin makanan sehat yuk, bisa banget untuk menu diet tapi tetap dengan rasa yang enak.

Bumbu

Seasoning

Ayam

Jamur

Wortel

AYAM JAMUR DENGAN POKCHOY

Potong-potong jeruk nipis menjadi 4 bagian.

Masukkan gula, susu kental manis dan tambahkan air sedikit.

Tambahkan sisa air tadi dan blender sekali lagi.

Siapkan teko dan masukkan es batu, lime jus siap disajikan.

Jeruk Nipis

Lime Juice

Rendam ayam dengan perasan air jeruk lemon, kemudian bilas dengan air bersih. Marinasi dengan bumbu marinasi dan biarkan 15 menit

Setelah didiamkan, beri tepung bumbu dan goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan cabe, wortel, dan cabe. Beri sedikit air lalu masak sampai mendidih.

Bumbui dengan saus tomat, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Anak-anak selalu lahap makan dengan menu ini.

Bumbu Marinasi

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Lada

Lemon

Minyak Sayur

Saus Sambal

Saus Tiram

Tomat

Ayam Tepung Asam Manis #UntukSiBuahHati

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, terasi, sampai harum

Masukkan tempe dan kecap, dan beri sedikit air, lalu aduk sampai tempe masak

Lalu masukkan sawi yang sudah dipotong, masak sampai layu

Masukkan garam, lada, saos tiram, aduk sampai semua tercampur

Tambahkan daun bawang diatasnya dan siap disantap

Sawi

Tempe

Bombay

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Udang

Merica

Saus

Tiram

Tumis Sawi Hijau Tempe Pedas

Rebus air, jahe dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan gula jawa. Tunggu hingga gula larut.

Masak hingga pisang melunak. Matikan api.

Jika suhu wedang semlo sudah tidak panas lagi, pindahkan ke gelas saji, tambahkan es batu.

Wedang khas jawa tengah ini bisa disajikan panas ataupun dingin. Nah ini versi dinginnya.

Daun Pandan

Es Batu

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Es Wedang Semlo #JagoMasak2022

Masukkan kentang dan wortel, masak sampai matang.

Tambahkan irisan bawang bombay dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam tanpa tumis-tumis bumbu, jadi bebas minyak dan cocok untuk menu diet.

Bahan Penyedap

Sop Ayam Sehat

cuci bersih ayam, saya belah jadi 2 bagian. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun pandan, daun jeruk, serai, dan daun bawang sampai harum.

Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

Masukkan santan, garam, dan gula. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil ke sedang sampai matang dan bumbu meresap.

Bakar ayam di atas wajan anti lengket atau alat panggang/bakar yang kalian punya sampai kecokelatan.

Olahan ayam khas Indonesia Timur, Manado.

Bawang Merah

Cabe

Ayam Paniki #JagoMasakMinggu10Periode3

Haluskan ubi kuning yang telah dikukus, sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, ragi instan. Tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan ubi kuning yang telah dihaluskan, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan uleni kembali hingga kalis.

Bagi adonan masing-masing 15 gram, bulatkan. Kemudian diamkan selama 15 menit.

Pipihkan adonan dan isi dengan keju mozzarella. Lalu tutup dan bulatkan kembali.

Tutup adonan dengan kain, diamkan selama 45 menit atau mengembang.

Buka tutup kukusan dengan perlahan agar kulit bakpao tidak mengkerut dan kempis. Angkat dan sajikan.

Ubi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya adalah :
1. Meningkatkan kinerja orak.
2. Mengatasi diabetes.
3. Menjaga kesehatan mata.

Melihat banyaknya manfaat ubi bagi kesehatan, namun mayoritas anak-anak enggan makan ubi. Salah satu cara agar anak mau makan ubi dengan cara mengolahnya menjadi camilan kesukaan mereka.

 Bahan Isian

 Bahan Pelengkap

Keju

Tepung Maizena

Mini Pao Ubi Kuning Isi Keju

siapkan bawang merah, bawang putih cabe merah, cabe rawit, tomat dan terasi

Goreng semua bahan sampai layu dan tiriskan.

Haluskan semua bahan yang digoreng tadi dengan menambahkan gula dan garam.

Apapun menu masakannya, sepertinya kurang afdol kalau gak ada sambal.

Bismillah..
Assalamu'alaikum...
Hai mba daku setor recook sambelnya ya. Ini sambelnfav aq dan keluarga. Terima kasih sudah berbagi resepnya...
.
#JagoMasakFebruari

Jeruk

Terong

Tahu

Kemangi

Sambel Lombok Goreng

Siapkan wadah,masukkan gula pasir,telur dan emulsifier. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang pucat dan kental berjejak. Matikan mixer.

Kemudian masukkan tepung terigu,tepung maizena dan garam,sambil di ayak.

Kemudian masukkan santan dan pasta vanilli. Kemudian mixer dengan kecepatan rendah,asal rata saja,jangan terlalu lama. Matikan mixer,kemudian aduk kembali dengan spatula sebentar saja.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pasta coklat pada 1 bagian adonan,kopi instan pada 1 bagian adonan dan 1 bagian adonan biarkan original saja.

Oles tipis cetakan bolu dengan minyak. Kemudian tuang masing-masing adonan ke dalam cetakan,secukupnya dan acak. Kemudian buat motif acak. Lakukan hingga habis.

Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas (bungkus penutup kukusan dengan kain bersih). Kukus bolu selama 15 menit dengan api sedang.

Setelah 15 menit dan bolu matang,angkat bolu dari kukusan. Tunggu uap panas nya hilang,kemudian keluarkan bolu dari cetakan nya. Bolu siap di sajikan.

Bisa jadi ide jualan nih 😍. Bolu nya empuk dan lembut. Bungkus penutup kukusan dengan kain bersih dan pastikan kukusan sudah panas sebelum adonan bolu di masukkan.

Assalamualaikum mb Nila..
setor Recooknya..
ini enak dan lembut mb, beneran cocok untuk jualan.
resepnya selalu anti gagal dan menginspirasi..
Ada bahan yg yang saya modifikasi dan saya tambahkan beberapa bahan lainnya mb..
terima kasih atas inspirasinya..
izin reshare 🤗
#RecookYummy

Setor recook ya mba Nila.. 
terimakasih resepnya, ijin share ya..

#recookyummy

Cokelat

Emulsifier

Santan

Bolu Kukus Tiramisu Mini

Serai diiris serong agak tipis dan cabai rawit dibersihkan tangkainya.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan jamur tiram, garam dan gula pasir. Aduk-aduk sampai jamur layu. Matikan api lalu dinginkan.

Daun kemangi dan tumisan jamur tiram dimasukkan ke dalam wadah lalu tuangkan telur kocok, aduk hingga rata.

Letakkan 1 lembar daun salam di atas daun pisang. Sendokkan adonan pepes di atas daun salam. Tambahlan cabe rawit dan potongan serai. Bungkus adonan dengan cara digulung lalu semat dengan lidi pada kedua ujungnya.

Kukus bungkusan adonan pepes jamur selama 20 menit.

Bakar pepes di atas bara api hingga daun pisang kehitaman.

Salah satu variasi olahan jamur tiram yang jadi favoritku

butir

Serai

Minyak

Salam

Kunyit

Kemiri

Pepes Jamur Tiram

Furai

Ebi Furai

Ebi Furai #YummyXtraPoint

Ebi Furai Saos Mentega

Ebi Furai Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Eby Furai

Ebi Furai Ala HokBen

Ebi Furai Nori #NoriEkstraPoint

Ebi Furai Homemade

Selanjutnya masukkan air, gula pasir, cengkeh, kayumanis dan daun pandan kedalam panci.

kemudian masukkan pisang kepoknya, masak hingga mendidih.

Terakhir tambahkan pewarna merah, aduk rata, masak hingga buah tampak kemerahan, angkat.

Resep Tumis kangkung putren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis kangkung putren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya