Potong dadu tahu putih, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Langkah 3

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukkan tahu dan bakso sapi. Aduk rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Langkah 7

Pindahkan tumisan ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Halal

No Diet

Bakso

Cabe

Tahu

Tumis Tahu Bakso Sapi

Kumpulan ide resep menu diet sehat yang praktis, sederhana dan enak. Lihat juga resep dan menu masakan menyehatkan lainnya di Yummy App.

100+ Resep Menu Diet Sehat Terlengkap | Yummy App

Menu Diet

Tumis Kangkung Terasi Bangka

Capcay Seafood Ala Resto

Ayam Bakar Bumbu Merah

Tumis Tahu Pong Udang

Susu Kurma Ajwa

Choco Overnight Oats

Tumis Sawi Putih Tahu

Sandwich Roti Gandum

Cheesy Potato

Ketoprak Diet

Salad Potato Tempe

Jukut goreng tabur jengkol

Lubangi bagian tengah roti, lalu sisakan kulit rotinya saja, kemudian sisihkan.

Kemudian masukkan sosis dan pokcoy. Masak hingga setengah matang, lalu sisihkan.

Campurkan semua bahan A, kemudian tambahkan tumisan bahan B, lalu aduk rata.

Olesi wajan dengan margarin, lalu tata roti di wajan.

Selanjutnya tuang campuran tumisan dan telur tadi ke dalam lubang roti. Masak hingga matang, lalu jika sisi satunya matang, balikkan roti.

Setelah matang, lalu angkat, belah menjadi dua roti. Kemudian siap disajikan bersama saus sambal dan mayonaise.

Menu sarapan pagi yang enak dan lezat, anak-anak suka..

Bahan A

Bahan Tumisan

 Bumbu Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Mentega

Roti Tawar

Sosis

Telur

Quiche Roti Tawar

Lipat kulit pangsit menjadi 2, lalu gunting-gunting kecil memanjang.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam ke dalam mangkok. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga menjadi adonan yang kental.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, balur hingga rata.

Lalu gulingkan pisang ke kulit pangsit hingga terbalut rata.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Tata pisang rambutan di piring saji, beri topping coklat leleh dan siap di sajikan

Pisang goreng berbalut kulit pangsit dengan rasa enak, gurih dan renyah.

Pisang

Pisang Rambutan

Oles roti bun dengan margarin di bagian depan dan belakang

Panggang roti bun di atas pan sebentar saja

Lalu beri selada, timun, ham, saus tomat, dan saus sambal. Lalu beri keju dan tutup dengan bun

Enak banget buat camilan sore, buat 3 porsi

Roti

Daging

Selada

Timun

Saus

Spaghetti

Tomat

Keju

Sambal

Margarin

Minyak

Cheese Burger

Kemudian haluskan tomat dan cabe rawit. 
Beri terasi, haluskan kembali.

Goreng ikan asin hingga matang, angkat, sisihkan.

Masukkan ikan asin, beri gula pasir dan sedikit penyedap. 
Aduk rata. 
Tunggu hingga warna sambalnya berubah.

Ikan

Ikan Asin Balado #MENUTANGGALTUA

<p>Bontang merupakan salah satu kota di Provinsi Kalimantan Timur. Bontang Mangrove Park menjadi tempat yang cukup populer di Kalimantan Timur, dengan lahan hutan mangrovenya yang cukup luas. Selain itu, masih banyak objek wisata lain yang bisa dikunjungi oleh para wisatawan seperti halnya, Pulau Segajah dan Bukit Biru.</p>
<p>Bukan hanya objek wisata saja, Bontang juga punya makanan khas yang unik dan wajib untuk dicoba. Rasanya akan sangat kurang jika berwisata ke Kota Bontang tanpa mencoba makanan khas Bontang yang menggiurkan.&nbsp;</p>
<p>Berikut ini, ada beberapa makanan khas Bontang yang perlu kamu ketahui. Simak hanya di Yummy App, ya!</p><h2>1. Baronang bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231008/22542d9d54436cd76ae1d53e062e40cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan baronang bakar makanan khas bontang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan baronang bakar (instagram.com/seefresh.seafood)</a></span></div><p>Ikan baronang bakar menjadi salah satu makanan khas Bontang yang cukup populer di kalangan wisatawan. Bahan utama dari makanan yang satu ini adalah ikan baronang yang biasanya hidup di laut Bontang.</p>
<p>Ikan baronang diolah dengan cara dibakar, membuat ikan baronang jadi punya rasa yang amat menggiurkan. Ditambahkan olesan bumbu rempah yang berasal dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai, semakin menambah cita rasa dari ikan baronang bakar.</p>
<p>Ikan baronang bakar biasanya akan diolesi dengan minyak khas Bontang, yang tentu menjadi pembeda dari olahan ikan bakar lainnya. Rasanya jadi semakin gurih dan nikmat jika kamu menyantap ikan baronang bakar bersama dengan sepiring nasi hangat dan sambal sesuai selera.</p><h2>2. Gammi bawis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231008/2ce3972d2f65e215d906eb5056968226.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gammi bawis makanan khas bontang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gammi bawis (instagram.com/thia_khodizahh)</a></span></div><p>Makanan khas Bontang yang juga terkenal dan paling diminati oleh para wisatawan lainnya, adalah gammi bawis. Bahan utamanya sudah pasti merupakan ikan bawis yang hanya hidup di perairan laut Kalimantan saja. Karena itu, jika kamu datang ke Bontang, kamu bisa menikmati sajian ikan bawis segar yang langsung ditangkap di perairan Bontang.</p>
<p>Biasanya ikan bawis ini tidak hanya sendirian saja, loh. Dalam penyajiannya terdapat udang, cumi, dan juga kerang. Pengolahan ikan bawis akan dicampur dengan bumbu seperti terasi, tomat, bawang merah yang diberikan gula dan garam untuk penambah rasa. Uniknya, bukan disajikan di piring, gammi bawis malah disajikan langsung di atas cobek selagi hangat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-banjarmasin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Khas Banjarmasin yang Unik dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Keripik bawis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231008/81906eb777887a5a08ec746adaf25049.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik bawis makanan khas bontang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik bawis (instagram.com/gallery.pama)</a></span></div><p>Masih berbicara tentang ikan bawis, Bontang punya makanan khas lain yang dibuat dari ikan segar tersebut untuk dijadikan cemilan seperti keripik bawis. Rasa dari keripik gamis ini gurih dan lezat, bahkan bisa dicoba untuk dijadikan teman makan bersama nasi.</p>
<p>Keripik bawis juga jadi cemilan yang banyak digemari oleh para wisatawan. Tak heran, karena ikan bawis punya rasa yang lezat, dan hanya dapat ditemukan di Kalimantan. Jadi para wisatawan pun tak ingin melewatkan kenikmatan makanan khas Bontang ini.</p><h2>4. Sambal gammi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231008/b80e9f8451309766f44ed518996de27b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal gami makanan khas bontang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal gami (instagram.com/sambalgamiidamanmu)</a></span></div><p>Saat kamu berkunjung ke Bontang, hampir tidak mungkin kamu tidak menemukan sambal gammi. Hal tersebut dikarenakan, sambal gammi biasanya tersedia di berbagai tempat makan, sebagai sambal favorit Bontang.</p>
<p>Sambal gammi terbuat dari cabai, bawang merah, terasi, kaldu, minyak goreng, gula, dan juga garam. Biasanya sambal gammi akan dicampurkan dengan <em>seafood</em> seperti udang dan cumi.&nbsp;</p>
<p>Rasanya yang gurih dan juga pedas sekaligus, membuat sambal gammi juga banyak disukai oleh masyarakat lokal hingga para wisatawan.</p><h2>5. Lontong ces</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231008/5ca1798d4de39cf04b7519da9c2fb140.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong ces makanan khas bontang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong ces (instagram.com/chikookuliner)</a></span></div><p>Bontang juga ternyata punya lontong khasnya yang dinamakan dengan lontong ces. Makanan khas Bontang ini rata-rata menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Namun tidak berlaku pada sajian lontong ces yang bahan utamanya adalah nasi yang dibuat menjadi lontong, dengan campuran sayuran dan bumbu khas Bontangnya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Menyimak sederet makanan khas Bontang saja sudah cukup meningkatkan nafsu makan, ya. Rasanya ingin segera mencoba semua makanan khas Bontang sekaligus dalam satu hari.</p>
<p>Makanan khas Bontang yang cukup unik, bisa memberikan pengalaman baru bagi kamu dalam dunia kuliner. Jadi, jangan lupa untuk mencoba makanan khasnya ketika kamu berkunjung ke Bontang, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-samarinda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Samarinda Wajib Coba dan Jadi Oleh-Oleh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada yang kurang kalau gak makan makanan khas Bontang saat ke Kalimantan Timur. Mulai dari ikan baronang bakar sampai lontong ces wajib dicoba!

6 Makanan Khas Bontang yang Enak dan Wajib Kamu Coba

5 Makanan Khas Bontang yang Enak dan Wajib Kamu Coba

Potong ayam dan cuci bersih, lalu permukaannya disayat-sayat.

Marinasi dengan kaldu bubuk, garam dan kunyit bubuk kurang lebih 15 menit. Tambahkan bumbu Marinasi Alifa jika punya.

Campur terigu, kaldu bubuk dan baking soda, aduk merata sebagai adonan kering.

Siapkan air dan adonan kering, celupkan ayam ke adonan kering, lalu celupkan ke air, lalu gembur-gemburkan lagi di adonan kering. Ulangi sekali lagi.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Mudah banget, ga perlu telur, sediakan baking soda, resep liat di tiktok dimodifikasi.

Bumbu Marinasi

Ayam

Bawang Merah

Garam

Tepung

Ayam Crispy Simpel

Bersihkan udang dari kotoran dan kepalanya. Cuci bersih.

Panaskan minyak, goreng udang sebentar saja asal berubah warna, sisihkan.

Tumis bumbu halus, bersama daun salam. Kucuri jeruk nipis, tumis sampai matang.

Masukkan udang. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula.

Tuang air, masak sampai cairan habis dan bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Masakan sederhana untuk keluarga tercinta di rumah.

Bumbu halus

Gula

Kemiri

Udang

Balado Udang #YummyXtraPoint

Masukan oat, granola, chia seed dan yogurt dalam wadah/gelas saji

Beri topinng, tutup bagian atas dengan plastik wrap atau tutup gelas yang rapat

Masukan ke kulkas. Tunggu hingga set, tekstur  mirip puding  siap sajikan keadaan dingin.

22/06/2024, oat direndam susu dan lainnya sehingga menyerap cairan tersebut dan mengembang. Di campur madu dan beberapa bahan sehat lain. Cemilan sehat, enak yang mampu menunda rasa lapar.

Topping

No Alcohol

Madu

Oatmeal

Susu

Overnight Oat Madu

Potong dan cuci bersih ayam menggunakan garam dan jeruk nipis lalu bilas sampai bersih.

Rebus air bersama daun salam, seledri, serai, jahe, kayu manis dan kapulaga sampai mendidih.

Masukkan bawang putih, bawang bombay, bumbu halus dan kaldu bubuk, masak beberapa saat.

Masukkan ayam, masak dengan api kecil selama 30 menit.

Setelah 30 menit, saring dan buang ampasnya, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang hijau dan seledri lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Jahe

Seledri

Sup Ayam Klaten

Masukkan telur, gula, vanilla, sp, terigu, maizena dan susu bubuk ke dalam wadah. Mixer selama 6 menit dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Masukkan margarin leleh, aduk balik sampai tercampur rata.

Tuang di loyang ukuran 24x24 yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu tipis-tipis. Kemudian ratakan. Hentakkan beberapa kali.

Panggang selama 20 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang dengan cara dibalik. Bagian atas berada dibawah. Oles dengan selai strawberry. Kemudian gulung perlahan sambil dipadatkan. Diamkan sebentar di kulkas agar set.

Pindahkan ke piring saji, oles dengan buttercream.

Beri meses coklat secukupnya. Potong-potong dan sajikan.

Kreasi cintaku untuk yang tersayang yaitu suami dan anakku. Aku bikin bolu gulung karena kudapan manis itu kesukaan mereka.

Isian Dan Toping :

No Pork

Meses

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Whipped Cream

Bolu Gulung Toping Meses #YummyXtraPoint

Ambil selembar kulit pangsit, beri pisang dan selai coklat.

Masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Bahan Perekat :

Kulit Pangsit

Pisang Pangsit Selai Coklat

Ungkep ayam hingga matang bersama bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar yang sudah dihaluskan, dan serai di geprek. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan vetsin.

Kemudian goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Setelah kuning kecokelatan angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada bulat, dan kemiri.

Kemudian iris-iris daun bawang dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan cabe rawit sampai harum.

Tambahkan air sedikit, kaldu bubuk, garam, gula pasir, vetsin dan kecap manis.

Lalu masukkan ayam dan daun bawang kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata.

Ayam Kecap salah satu menu rumahan kesukaan keluarga. Memiliki rasa yang manis dan gurih, sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi hangat.
Semoga bermanfaat.

Bumbu Ungkep Ayam

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Ayam Kecap

Selain bika ambon, Medan juga punya berbagai makanan khas daerah yang wajib kamu coba. Yuk, intip beberapa resep masakannya di sini!

15 Resep Masakan Khas Medan yang Lezat

​15 Resep Masakan Khas Medan, dari Mi Balap sampai Bika Ambon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah, masukkan margarin cair, kuning telur dan gula pasir lalu aduk rata.

Tuang air, tambahkan ragi, aduk kembali hingga gula larut kemudian sisihkan.

Tuang campuran biang ke dalam bahan kering.

Aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata lalu istirahatkan adonan selama 1 jam, kemudian kempiskan.

Bentuk adonan sesuai selera lalu tambahkan potongan sosis di tengah adonan.

Resep Tumis Kecap Tahu Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kecap Tahu Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan