Cuci bersih ayam, kemudian potong jadi dua bagian.

Langkah 1

Siapkan wadah, kemudian masukkan ayam, tepung maizena, bumbu halus, garam, kaldu jamur, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen dan telur.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

Langkah 3

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang sudah di marinasi, lalu masukan ayam dan bawang putih yang sudah digeprek.

Langkah 4

Goreng ayam hingga berwarna golden brown matang sempurna, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

" Resep enak untuk keluarga tercinta ♥️  Wangi bawang putih, enak lembut di dalam dan garing di luar 🤤

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Telur

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Buang insang dan bagian dalam ikan kembung, cuci bersih. beri air perasan jeruk nipis dan garam. Marinasi kurleb 15 menit.

Panaskan minyak sayur. Goreng ikan sampai matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Panaskan 4 sdm  minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, salam dan lengkuas sampai harum dan matang betul (supaya tidak langu).

Setelah bumbu matang, tuang air. Masukan tomat dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan ikan yg tadi sudah digoreng. Lumuri seluruh bagian ikan dengan bumbu. Koreksi rasa.

Terakhir masukan pptongan daun bawang, aduk perlahan. Masak sampai daun bawang layu. Matikan kompor. Siap disajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Sayur

butir

Kemiri

Kunyit

Pesmol Ikan Kembung #JagoMasakMinggu3

Tambahkan kanji, tepung terigu, dan baking powder.

Uleni sampai rata, bagi adonan dengan berat masing-masing 15 gr atau 20 gr.

Isi dengan keju yang sudah dipotong dadu.

Bulatkan sampai keju tertutup rata, lakukan sampai habis.

Masukkan minyak cukup banyak ke dalam wajan, dalam keadaan minyak dingin masukkan bola ubi, nyalakan kompor.

Goreng sampai ubi mengembang dua kali lipat, goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, beri taburan gula donat sebelum disajikan.

Langkah 7

Tepung

Lobi-Lobi Isi Mozzarella #JagoMasakMinggu8

Rendam potongan ayam fillet ke dalam air yang sudah diberi garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 20 menit. Sisihkan.

Gulingkan fillet ayam ke dalam campuran tepung. Baluri hingga merata.

Goreng dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api sedang. Goreng hingga matang.

Bumbu Kering ( Campur ) :

Bumbu Tabur :

Garam

Tepung Terigu

Ayam Fillet Tepung Tabur Nori

Panaskan minyak lalu masak bumbu halus hingga harum.

Tambahkan bumbu pelengkap, tumis hingga bumbu matang dan tidak bau langu. Matikan api dan sisihkan.

Siapkan 1,5 L air, masukan bumbu halus k edalam air. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih.

Masukan sawi putih. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, minyak ikan, air perasaan jeruk nipis, air asam jawa, dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasanya, jika rasa sudah pas masak hingga kuah mendidih.

Tambahkan tahu putih yang sudah dipotong-potong, masak hingga kuah mendidih. Tutup panci agar sawi putih matang. Matikan api.

Sawi putih kuah asam pedas dapat nikmati, bisa ditambahkan nasi atau bihun, untuk tingkat pedas dan asam sesuaikan dengan selera masing masing, sangat enak dimakan saat hujan/ flu,

Bawang Merah

Cabe

Sawi

Tahu

Sawi Kuah Asam Pedas

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat lalu aduk merata hingga harum.

Masukkan air, garam, kecap manis, saos tiram dan aduk merata.

Masukkan tempe ke dalam panci dan aduk kembali hingga air surut dan bumbu meresap ke tempe.

Masukkan ke dalam piring dan tempe pedas manis siap dihidangkan

Ada rasa pedasnya dan ada rasa manisnya membuat tempe ini lebih enak.

Cabe Merah Besar

Gula

Kecap Manis

Saus Tiram

Tempe

Tempe Goreng Pedas Manis

Haluskan sambel dan penyet rebusan, daun kenikir.

Bahan Sambel 

Sambel tomat kenikir penyet

Pencarian resep western food dari Yummy App. Makanan Western Food punya cita rasa yang berbeda dibanding lokal, ini dia ide resep masakan wester terfavorit.

Kumpulan Resep Western Food yang Enak dan Sederhana

Western

Mac n Cheese Sosis

Makaroni Telur Paprika

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Bumbu Keju Abon Nori

Beef Steak

Grilled Chicken Steak

Chicken Steak with White Sauce

English Muffins

Pizza Melts ala Pizza Hut

Italian Buttercream

Chocolate Cupcakes

Beri perasan air jeruk nipis kedalam udang yg sudah dicuci bersih, lalu diamkan 5 menit, bilas udang. Lalu berikan bawang putih halus, garam dan merica bubuk, diamkan 10 menit.

Beri kocokan putih telur kedalam udang yg sudah dibumbui.

Siapkan minyak panas, lalu goreng udang hingga kuning keemasan. Sisihkan.

Siapkan wajan baru, beri sedikit minyak, lalu tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukan udang goreng, beri garam, kaldu bubuk, gula, dan air jeruk nipis, aduk rata. Cicipi, jika rasa sudah pas matikan api, udang cabai garam siap disajikan.

Udang goreng, ditambah cabai, bawang putih goreng yang pedas dan gurih.

Bahan kering

Bumbu Cabai Garam

Udang

Udang Goreng Cabai Garam

Rebus ayam fillet sampai mendidih, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan ayam fillet yang sudah direbus. Tumis hingga wangi.

Masukkan wortel dan 300 ml air. Rebus wortel hingga empuk.

Setelah empuk, masukkan tomat, seledri dan sisa air. Rebus kembali hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan potongan daun bawang, masak sampai layu. Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Dinikmati selagi hangat, enak dan gurih banget.

Lada

Seledri

Butter Carrot Chicken Soup

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Tuang air secukupnya. Aduk hingga tidak bergerindil dan adonan kekentalan sedang. Celupkan kulit roti tawar ke dalam adonan tepung.

Balurkan kulit roti tawar dengan tepung roti. Tekan agar menempel. Simpan sebentar ke dalam kulkas agar tidak rontok saat digoreng.

Langsung masukkan kulit roti tawar ke dalam minyak goreng panas. Gunakan minyak penuh hingga adonan terendam agar lebih krispi hasilnya. Goreng kulit roti tawar hingga kedua sisi berwarna kecoklatan atau kering. Angkat

Tiriskan stik roti tawar dengan tisu agar tidak berminyak. Sajikan stik roti tawar dengan cocolan saus sambal/ tomat dan mayonaise.

Eits, pinggiran roti tawar jangan dibuang.

Waahhh ada tips jitu agar bahan makanan tidak terbuang. Terima kasih inspirasi resepnya chef. Saya taunya stick kentang, tempe, dan tahu aja. Ternyata stick kulit roti tawar juga ada. #JagoMasakFebruari

Roti Tawar

Tepung Roti

Stik Roti Tawar Goreng

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ikan asin, rendam sebentar dengan air panas, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau. Siapkan juga daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis-tipis tadi dengan minyak sisa menggoreng ikan asin. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Masak hingga sedikit layu.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masukkan ikan asin. Aduk sebentar, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Menu yang bisa membangkitkan nafsu makan bagi pecinta pedas.

Daun Jeruk

Daun Salam

Tumis Cabe Hijau

Sangrai cabai dan bawang putih hingga layu.

Beri garam dan gula pasir, kemudian haluskan.

Bikin sambal korek, simple tapi enak banget

Sambal Korek

Rebus air, gula merah, pandan, garam, gula pasir hingga mendidih dan gula larut, kemudian saring.

Siramkan air larutan gula tadi selagi panas ke dalam singkong parut, aduk-aduk hingga rata.

Tuang ke loyang lalu kukus selama 1 jam, setelah matang aduk sebentar selagi hangat sisihkan.

Lapisan putih : campurkan semua bahan, aduk rata, lalu masak dengan cara diaduk terus menerus hingga mendidih. Sisihkan.

Tuang adonan singkong yang berwarna coklat ke dalam tempat kecil-kecil lalu siramkan adonan putih diatasnya. Lakukan semua dalam keadaan masih panas-panas supaya bisa menyatu atas dan bawahnya kemudian biarkan dingin agar set baru disajikan setelah dingin.

Resep ini enak dapet dari temen, cocok banget buat kamu yang mau jual. #JagoMasakMinggu1Periode3

Kamu ingin menikmati sendiri kue talam singkong yang enak di rumah? Simak resep kue talam singkong lumer dari Yummy App berikut ini.

Resep Kue Talam Singkong Lumer

Santan

Singkong

Kue Talam Singkong Lumer

<p>Rasanya tak lengkap jika membuat tumpeng tapi tidak dibarengi dengan hiasan yang ditaruh mengelilingi tumpeng. Hiasan berguna untuk membuat tampilan tumpeng jadi lebih unik dan menarik. Karena itu, banyak orang yang berlomba-lomba untuk menghias tumpeng sebagus mungkin, terutama saat peringatan Hari Kemerdekaan tiba.</p>
<p>Menghias tumpeng tentunya bukan suatu perkara yang sulit. Kamu bisa memanfaatkan buah-buahan maupun sayuran untuk dijadikan sebagai hiasan yang menambah nilai estetika pada tumpeng.</p>
<p>Namun, buah dan sayuran tersebut tidak hanya diletakkan begitu saja, kamu perlu membentuk ulang sayur dan buah agar terlihat lebih bagus. Ini dia hiasan tumpeng 17 Agustus yang bisa kamu ikuti, beserta cara membuatnya!</p><h2>1. Hiasan Tumpeng dari Cabai Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/72925bc60bd9a1f155c27f4cbd95b553.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan cabai merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan cabai merah (instagram.com/nyonyatan__)</a></span></div><p>Hiasan tumpeng pertama yang paling mudah dalam proses pembuatannya adalah cabai merah. Kamu bisa membuat cabai merah berbentuk seperti bunga mekar yang sedang cantik-cantiknya. Cara membuatnya juga tergolong mudah, kamu bisa ikuti cara di bawah ini, ya.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama siapkan cabai merah yang berukuran cukup besar dan panjang;</li>
<li>Setelah itu, belah cabai menjadi dua bagian menggunakan pisau, namun jangan membelah sampai bawah. Cukup belah hanya sampai bagian tengah saja.</li>
<li>Kemudian iris kembali menjadi 5 bagian, buat mekar;</li>
<li>Selanjutnya kamu bisa memotong setiap ujung cabai membentuk runcing agar lebih terlihat seperti bunga;</li>
<li>Cabai merah yang berbentuk bunga pun siap untuk menghiasi nasi tumpeng.</li>
</ol><h2>2. Hiasan Tumpeng dari Mentimun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/d1815403dcf6e8073a1718d6715ad896.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari mentimun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari mentimun (instagram.com/tumpeng25rb)</a></span></div><p>Hiasan tumpeng 17 Agustus lainnya yang bisa dengan mudah kamu buat adalah bunga dari mentimun. Hiasan yang satu ini mungkin sudah sering kamu jumpai setiap hendak makan nasi tumpeng.</p>
<p>Berikut ini cara yang bisa kamu lakukan untuk membentuk timun berubah jadi bunga untuk hiasan tumpeng.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mentimun dan cuci bersih;</li>
<li>Potong mentimun menjadi dua bagian, supaya tidak terlalu panjang;</li>
<li>Gunakan bagian bawah, lalu iris bagian kulit mentimun menjadi beberapa bagian (jangan belah sampai habis karena akan terputus);</li>
<li>Setelah itu, iris juga bagian dalam mentimun, dan buat runcing setiap ujung kelopak;</li>
<li>Tarik-tarik perlahan agar sedikit mekar seperti bunga.</li>
</ol><h2>3. Hiasan dari Lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/372785171b20d5e3bb44577ba0a7ce64.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari lobak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari lobak (instagram.com/nyonyatan__)</a></span></div><p>Lobak putih juga bisa dijadikan sebagai hiasan untuk membuat tumpeng jadi menarik. Berikut ini cara untuk membentuk lobak jadi hiasan.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, kupas lobak terlebih dahulu;</li>
<li>Setelah itu iris lobak menjadi beberapa bagian, maksimal 7 bagian agar tidak terlalu banyak;</li>
<li>Kemudian masukkan ujung ke arah tengah, lalu buat kembali irisan 7 bagian, rapikan kelopak agar terlihat seperti bunga.</li>
</ol><h2>4. Hiasan Tumpeng dari Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/07d709154018ba301e2574e0eddb2b98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari wortel (instagram.com/mutmiez)</a></span></div><p>Sayuran wortel bisa digunakan menjadi hiasan pada tumpeng sekaligus dinikmati untuk dimakan. Berikut cara membuat hiasan dari wortel.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan dan kupas wortel, lalu potong menjadi 4 bagian;</li>
<li>Setelah itu, ambil salah satu bagian dari potongan wortel, lalu iris dan bentuk setengah lingkaran pada setiap pinggirannya seperti bunga, hati-hati terputus;</li>
<li>Lakukan juga pada bagian potongan wortel yang lain;</li>
<li>Jika sudah dibuat menjadi bunga, pasangkan wortel di tumpeng menggunakan tusuk gigi.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kreasi-tumpeng-17-agustus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Kreasi Tumpeng 17 Agustus yang Menarik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Hiasan Tumpeng dari Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/1bee290bae50517701873a5e5ebb0614.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari tomat (instagram.com/uulfarandfavian)</a></span></div><p>Buah tomat juga bisa dimanfaatkan sebagai hiasan tumpeng yang cantik dengan dibentuk seperti bunga mawar. Berikut ini cara membuat tomat agar menjadi bentuk bunga.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan tomat berukuran sedang atau besar;</li>
<li>Sayat secara melingkar dan mengarah ke bawah, namun jangan sampai terkena bagian dalamnya;</li>
<li>Buka sayatan menggunakan pisau kecil, hati-hati agar sayatan tomat tidak rusak;</li>
<li>Kemudian susun secara melingkar, untuk membentuknya menjadi bunga mawar.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Hiasan tumpeng 17 Agustus tentu sangat penting untuk dibuat supaya tumpeng tidak terlihat polos. Kamu bisa menyatukan 5 hiasan tersebut dalam satu tumpeng, sehingga tumpeng terlihat ramai dan cantik. Kalau begitu, selamat mencoba di rumah Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-bawang-renyah-1kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kumpulan Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung yang Cocok untuk Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Biar tampilan tumpeng 17 Agustus semakin meriah dan menarik, coba ikuti cara menghiasnya yang kreatif, yuk!

Hiasan Tumpeng 17 Agustus yang Unik dan Kreatif

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bawang merah , bawang putih , kunyit dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus , serai geprek , daun jeruk hingga aromanya harum .

Tambahkan kaldu jamur , gula pasir , garam , lada bubuk kemudian aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Resep Tumis Kecipir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kecipir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi