Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pilih cumi asin dengan kualitas bagus, kenyal, tidak berlendir, dan aroma garam pekat.

Langkah 1

Siapkan panci, rebus air hingga mendidih, matikan api.

Langkah 2

Masukkan cumi asin ke dalam air yang sudah mendidih, rendam selama 30 menit. Tiriskan.

Langkah 3

Bilas dengan air mengalir, agar kandungan garam berkurang. Keringkan cumi dengan tisu.

Langkah 4

Cumi Asin siap untuk digunakan sesuai selera.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Assalamualaikum, selamat siang chef,  sangat berguna sekali tipsnya bisa membersihkan cumi dan mengurangi rasa asin berlebih. Ijin reshare yaa chef, terimakasih inspirasinya.

Suka ada drama cumi nya masih keasinan hihihi. Ternyata tipsnya harus pakai air panas ya. Makasih minchef! #JagoMasakFebruari

Jadi tambah sukaa mengolah cumi asin favorit keluarga.. karena ada tips dari yummy yang sangat membantu saat membersihkan cumi.  Ga khawatir lagi ada bahan pengawet yang tertinggal.. thank youu chef Yummy tips membersihkan dan mengolah cumi asinnyaa… saat dimasak cumi jadi lebih kenyal dan asinnyaa pas.. 🙏🏻  #JagoMasakFebruari

Terimakasih yummy, tips nya berguna sekali bagi saya dan keluarga yang suka sekali dengan cumi asin, selain membersihkan juga bisa mengurangi rasa asin yang berlebih pada cumi ini 😃

#JagoMasakFebruari

Cumi

Tips Membersihkan dan Mengolah Cumi Asin

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kentang. Kupas. Haluskan menggunakam ulegan.

Cairkan mentega dengan cara double boiler.

Campur gula dan telur. Mixer hingga mengembang.

Tuang ke dalam cetakan. Tutup. Saat sudah setengah matang, baru beri kismis. Tutup dan masak hingga bawahnya kecoklatan dan lumpur mengembang.

Langkah 6

Kudapan tradusional yang teksturnya lembut dan rasanya enak. Ini makan 2 biji saja sudah kenyang karena kentang juga termasuk sumber karbohidrat. Disini saya bikin 2 kali resep di bawah. Peletakkan kismis saat adonan sudah setengah matang di cetakan ya, karena jika dimasukkan dari awal, kismis akan tenggelam ke dasar adonan saat adonan mengembang.

Bahan Utama

Garam

Gula

Margarin

Santan

Kue Lumpur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah.

Tambahkan nanas aduk rata, lalu tes rasa dan siap disajikan.

Enak dan ada rasa asem manis dari nanas. Selamat mencoba!

Bumbu Seosening

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Nanas

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Nanas

Masukan semua bahan kecuali coklat. Uleni hingga semua tercampur rata. Istirahatkan adonan kurang lebih 20 menit.

Ambil adonan lalu gilas dengan botol/rolling pin atau gilingan mie. Taruh coklat, lalu gulung.

Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.

Molen Isi Coklat siap dinikmati saat hangat.

Request si sulung yang katanya pengen makan molen tapi gak mau pisang.

Cokelat

Mentega

Tepung

Tepung Maizena

Molen Isi Coklat

Belah pare menjadi 2 bagian memanjang, buang bijinya, lalu iris. Kemudian beri 1 sdm garam dan remas-remas hingga berair. Lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Cuci bersih cumi asin, lalu potong. Kemudian rebus sebentar dalam air mendidih agar kadar asinnya berkurang. Lalu tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan pare, kaldu jamur dan  sedikit garam. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan.

Enak dan sedap. Cocok dimakan dengan nasi hangat.

Cabe

Pare

Tumis Pare Cumi Asin

Masukkan sayuran yang terdiri dari kubis, wortel, daun bawang, dan bawang putih, aduk rata.

Masukan tepung terigu, penyedap rasa, garam, dan merica, aduk kembali.

Panaskan secukupnya minyak kemudian goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat sajikan dengan saos sambal.

Resep masakan Jepang namun dibikin dengan bahan sederhana.

Buah

butir

Terigu

Penyedap

Merica

Minyak

Okonomiyaki Simple #RabuEkstraPoin

Bumbui ikan dengan bumbu ikan, marinasi 10 menit kemudian goreng ikan.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah, putih, daun salam, lengkuas sampai harum.

Masukkan tomat dan cabe hijau, masak sampai agak layu.

Masukkan jamur, beri kecap, air, garam dan penyedap. Masak hingga jamur sedikit layu.

Masukkan ikan, aduk merata sampai bumbunya tercampur semua. Test rasa kemudian sajikan.

05.02.24
Masak yang ada di kulkas, ketemunya ini, enak juga kok ikan ketemu jamur.

Ikan

Jamur

Oseng Ikan Jamur Cabe Ijo

Pipil jagung lalu rebus sampai matang, saring dan sisihkan.

Rebus semua bahan gula sampai gula larut, dinginkan.

Ambil gelas saji, letakkan jagung, air gula dan nata de coco.

Terakhir tambahkan es batu dan chia seed.

Minuman segar untuk sajian Tahun Baru Cina

Bahan Air Gula:

No Alcohol

Es Batu

Jagung

Jeruk Nipis

Es Jagung #YummyXtraPoint

Haluskan kentang dengan menggunakan ulekan atau garpu.

Tambahkan tepung tapioka, tepung maizena, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu beri isian, tutup rapat dan bulatkan.

Celupkan adonan ke dalam kocokan putih telur.

Kemudian gulingkan di atas tepung panir, baluri hingga tertutup tepung.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Langkah 7

Langkah 8

Makanan selingan untuk anak dan keluarga.

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Keju

Tepung Tapioka

Pompom Potato Cheese MPASI 18+

Rebus pipilan jagung manis hingga matang, tiriskan.

Didihkan susu cair bersama daun pandan, tambahkan gula pasir, aduk rata.

Tuang pipilan jagung rebus ke dalam panci, aduk rata lalu koreksi rasa.

Larutkan tepung maizena dengan air, kemudian tuang pada panci rebusan dan masak hingga meletup-letup.

Tuang jagung pada mangkuk, beri keju parut sesuai selera di atasnya.

alhamdulillah, sudah di coba bunda dan rasa nya enak banget, creamy nyaa. dan Anak-anak pada suka,mkasih bunda resep nya, semoga berkah dan sukses 🤗 

Susu

Jagung Manis Creamy Keju

Potong kotak tahu yang sudah di cuci bersih.

Aduk rata tepung maizena dan tepung bumbu serbaguna, ambil 2 sdm tepung yang sudah dicampur untuk adonan basah, campur dengan air, lalu aduk rata. Celupkan tahu ke adonan basah.

Goreng tahu hingga garing di kedua sisi, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang hingga harum. Tambahkan air, bumbui saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Tambahkan potongan tahu goreng, lalu aduk rata, tambahkan perasan air jeruk nipis, lalu aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena dan sajikan segera.

Gak cuma daging ayam yang bisa di masak saus mentega, tahu juga bisa, rasanya gak kalah enak dengan daging ayam, yuk cobain

Bumbu Lapisan Tahu

Bumbu

Bawang Bombay

Lada

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Tepung Terigu

Tahu Crispy Saus Mentega

Lelehkan 1/2 sdm margarin lalu panggang beef slice hingga matang. Sisihkan.

Masukkan telur, daun bawang, garam, penyedap dan lada bubuk lalu kocok lepas.

Lelehkan 1/2 sdm margarin lalu dadar telur di atas teflon.

Tambahkan selada, keju slice, tomat, saos sambal dan mayones.

Tutup sandwich dengan roti, lalu panggang sebentar. Belah menjadi dua bagian.

Recook Chef Savitry Wulandari. Resepnya simpel, rasanya enak. Cocok untuk sarapan atau camilan penderita ISPA.

Daging Sapi

Daun Bawang

Mayonaise

Roti

Tomat

Sandwich Roti Gandum

Bawang putih dicincang halus dan bawang bomay diiris kasar.

Daun bayam dipetik dari tangkainya dan dicuci bersih.

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan daun bayam lalu aduk-aduk hingga layu.

Masukkan tepung terigu lalu aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan keju cheddar parut, sosis, lada, garam, dan oregano bubuk. Aduk hingga rata. Masak sambil diaduk hingga mencapai kekentalan yang dikehendaki.

Sendokkan spinach cheese cream ke tempat saji, tambahkan keju cheddar parut dan saus cabe / saus tomat lalu sajikan.

Salah satu olahan sayur bayam favorit keluargaku.

Bayam

Oregano

Spinach Cheese Cream

Pertama siapkan bahan-bahannya. Iris cabe merah, cabe hijau, bawang merah,bawang putih, dan daun bawang. Untuk daun bawangnya saya tempatkan terpisah.

Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu aromatik sampai wangi.

Dalam wadah lain, hancurkan oncom setengah kasar.

Setelah itu, dalam wajan berisi tumisan bumbu aromatik tadi, masukkan oncom yang sudah dihancurkan. Tambah garam, gula, dan daun bawang yang sudah dipotong kecil.

Kemudian aduk merata dan cicip rasa. Masak sebentar saja sampai semua bumbu tercampur rata. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Menu sederhana yang bisa nambah nasi. Ini adalah menu kesukaan keluarga, paling enak dimakan hangat ditambah ikan asin, sambal, dan lalapan. Sungguh nikmat...

Oseng Oncom

Marinasi ikan dengan bumbu dan diamkan sekitar 15 menit.

Goreng ikan hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Lalu masukkan cabai dan tumis hingga bawang agak menguning.

Pencet/hancurkan terasi, lalu masukkan bahan yang sudah ditumis dan bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Sambal khas Bali yang enak banget, disajikan dengan ikan patin goreng. Di jamin bakal boros nasi.

Resep Tumis Keciwis Aroma Bawang Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Keciwis Aroma Bawang Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya