Resep Tumis Kekian dan Bunga Kol

Langkah 1

Untuk membuat adonan kekian, campur semua bahan kekian menjadi satu. Aduk hingga adonan tidak menggumpal, kental dan tidak encer.

Langkah 2

Panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tuang adonan kekian. Goreng hingga kedua sisi berubah warna menjadi keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Lalu potong kekian sesuai selera, sisihkan.

Langkah 4

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga matang.

Langkah 5

Masukan kembang kol dan wortel, aduk merata. Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, kecap manis, saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata. Masak setengah matang, koreksi rasa.

Langkah 6

Lalu masukan kekian, irisan daun bawang dan kol, aduk rata. Lanjut masak hingga matang. Angkat dan sajikan.