Kocok telur, gula dan sp/ emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai pucat, kental dan mengembang.

Langkah 1

Selanjutnya turunkan kecepatan mixer ke speed sedang masukkan tepung dan air soda secara bergantian kocok kembali sampai kental.

Langkah 2

Ambil adonan secukupnya beri pewarna makanan sesuai selera. Kemudian tuang kedalam cetakan yang sudah dialasi cup kertas.

Langkah 3

Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 10-15 menit dengan api besar.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Telur

Tepung

Bolu Kukus Mekar

Goreng bawang merah yang telah diiris tipis, sisihkan.

Ulek bawang merah dan cabai rawit hijau bersama garam dan gula.

Masukkan bawang goreng dan tuang minyak panas secukupnya. Aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Enak banget pedesnya nampol. Sajikan dengan ayam goreng ataupun lauk favorit lainnya.

Pelengkap :

Bawang Merah

Cabe

Garam

Tomat

Sambal Pecak

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe rawit dan cabe merah, aduk rata. Tumis hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan daging rajungan, aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata kembali. Masak hingga matang.

Masukkan daun bawang, aduk asal rata sebentar saja. Angkat dan siap disajikan.

Daging

Buah

Rawit

Minyak

Tumis Daging Rajungan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan nasi, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan tauge, kubis dan pokcoy. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga nasi goreng matang dan agak kering. Angkat.

Tata nasi goreng di piring. Sajikan dengan telur ceplok dan lalapan timun.

Langkah 7

Nasi goreng dengan mie dan sayuran. Bercitarasa pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Mawut

Didihkan air, masukkan jagung dan bumbu iris

Setelah jagung matang, masukkan bayam, garam, dan kaldu bubuk aduk rata, masak selama 4 menit

Recook dari Chef Yummy dengan sedikit modifikasi

Jagung

Cabai

Kaldu

Sayur Bening Bayam

Rebus mie hingga setengah matang, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan sosis aduk hingga matang.

Selanjutnya masukkan nasi, mie, sawi dan daun bawang lalu aduk hingga rata.

Masukkan bumbu mie instan, kecap manis dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan matang, sajikan hangat dengan bahan pelengkap.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Mie Instan

Sosis

Timun

Bersihkan cabe rawit dan cabe keriting, rebus sampai layu agar mudah saat penghalusan.

Haluskan bumbu seperti cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Goreng telur ceplok atau mata sapi beri garam sejumput saat menggoreng, angkat jika sudah matang.

Tumis bumbu halus hingga tercium harum, masukkan air secukupnya kemudian tambahkan jahe geprek, daun salam, garam, gula, dan kaldu jamur.

Masukkan telur ceplok, aduk hingga rata tunggu sampai bumbu meresap. Telur ceplok balado siap dinikmati dengan nasi hangat.

Telur merupakan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Salah satunya menggunakan bumbu balado. Masakan ini sering dijual diwarteg untuk kalian yang ingin membuatnya mudah banget cara pembuatanya dengan menggunakan resep dibawah ini..

Bumbu halus

Halal

Telur Balado Ceplok

Siapkan nasi putih dan mi yang sudah direbus.

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan sosis ayam dan tumis sebentar.

Tambahkan saos tomat, kecap manis, lada bubuk, saos raja rasa, aduk rata.

Masukkan sawi hijau, aduk rata cukup sampai layu.

Ayam

Nasi Mawut Sosis Ayam

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berkulit, angkat dan sisihkan dulu.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tahu lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis bumbu hingga wangi dan matang.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih lalu masukkan labu siam.

Setelah labu siam setengah matang, masukkan kacang panjang, tahu, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan krimer bubuk, aduk dan biarkan hingga sayur matang.

Menu akhir bulan yang enak dan anak² juga suka 😊.

No Alcohol

Kunyit

Labu Siam

Tahu

Lodeh Labu Siam Tahu Bumbu Kuning

Rebus air, temu kunci, irisan bawang merah dan bawang putih hingga mendidih dan bau langunya hilang.

Masukkan potongan labu siam, rebus hingga empuk.

Setelah labu siam empuk, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Kemudian tambahkan tomat, aduk rata sampai daun kelor dan tomat layu. Sajikan.

Wortel

Bening Kelor Labu Siam Temukunci

Haluskan semua bahan bumbu dengan menggunakan blender.

Tambahkan gula, garam, daun jeruk dan penyedap rasa lalu masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah mendidih dan mengental tambahkan kentang goreng aduk hingga rata.

Masukan kacang dan bawang goreng ke dalamnya. Setelah tercampur rata angkat dan sajikan.

Bahan

Bahan bumbu

Halo chef setor recook kering kentang, ini salah satu varian menu saat lebaran kalau dirumah ibu,dari Puasa Palah Ibu selalu stock yang namanya kering kentang 😁Terima kasih resepnya chef ☺️ #JagoMasak2022 #RecookYummy

Hii chef...setor recook kering kentang kacangnya ya. Kres kres kentang kacangnya, ga pedes jg jadi anak-anak bisa makan. Makasih resepnya
#JagoMasakMaret

Kentang

Minyak Sayur

Kering Kentang Kacang

Tim DCC, butter dan minyak. Lalu sisihkan agar dingin.

Mixer cream cheese ,skm hingga sedikit mengembang lalu masukkan kuning telur mixer kembali sampai lembut. Sisihkan.

Kocok telur dan gula halus hingga gula larut.

Lalu masukkan coklat tim, tepung terigu dan coklat bubuk ayak. Aduk rata.

Siapkan loyang tuang adonan coklat 1/3 loyang.

Tambahkan cream cheese lalu tumpuk kembali dengan sisa adonan coklat. Oven 150' DC hingga matang.

yuk cobain brownies yang lagi viral nih..

Cream Cheese :

Pelengkap Brownies :

Butter

Sayur

cream

butir

Susu

Vanili

Coklat

Brownies Insert

Potong-potong daun ubi, cuci bersih lalu tiriskan.

Setelah matang angkat, lalu rendam dalam air dingin.

Setelah direndam dalam air dingin, lalu tiriskan.

Rebus bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit hingga matang.

Uleg bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit yang telah direbus dengan gula merah, garam, penyedap, dan terasi.

Setelah halus tambahkan air asam jawa dan campur hingga rata.

Langkah 8

Terasi

Asam

Penyedap

Brambang Asem

Parut kentang, kemudian cuci bersih, peras kentang dan buang airnya. Sisihkan. Sementara itu cincang bawang bombay dan bawang putih, sisihkan.

Kentang yang sudah airnya berkurang campurkan dengan terigu, 1/2 bagian bawang bombay cincang, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata. Boleh ditambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering. Setelah itu panaskan minyak dan goreng sedikit demi sedikit adonan hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Selanjutnya, siapkan bayam segar, cuci dan petiki daunnya.

Tumis sisa bawang bombay dan bawang putih hingga kecokelatan dan harum, setelah itu masukan bayam, aduk sebentar hingga agak layu.

Setelah itu, masukkan susu cair dan bumbu-bumbu: pala, lada, dan garam. Masak hingga bayam layu. Setelah matang masukan larutan maizena, masak hingga kuah kental. Siap disajikan di atas Reibekuchen.

Kaya serat dan juga kaya nutrisi, bisa dijadikan santap siang atau pun sarapan pagi. Reibekuchen sendiri semacam hasbrown ala Jerman.

Bawang Bombay

Bayam

Tepung Maizena

Reibekuchen Saus Bayam

Siapkan irisan tahu pong dan ikan tongkol.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, daun bawang, serai, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan irisan labu siam. Tumis sebentar.

Tuang santan, bumbui kaldu bubuk, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu dan tuna asap. Aduk rata, masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih, jika suka pedas boleh ditambah irisan cabe.

Ikan

Lodeh Tongkol Tahu Labu Siam

Potong-potong labu lalu rendam dengan air garam beberapa menit. Bilas dengan air bersih.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, lengkuas dan daun salam. Masak sampai wangi.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tumis Kampung Labu Siam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan labu siam, masak sampai empuk.

Terakhir masukkan garam dan kaldu bubuk lalu tes rasa dan matikan api. Pindahkan ke piring saji dan selamat menikmati.

Tauge

Sayur Tauge Labu Siam

Rebus kacang hijau, daun pandan hingga agak lunak.

Campur tepung, air, garam aduk hingga Kalis kemudian pipihkan potong-potong seperti di gambar.

Masukkan gula merah masak hingga gula larut.

Masukkan nangka, susu kental manis, susu bubuk lalu aduk rata.

Matikan kompor masukkan santan aduk rata koreksi rasa angkat, bisa di sajikan hangat maupun dingin.

Kolak bisa di bilang sebagai menu takjil buka puasa yang wajib ada di bulan Ramadhan, kolak bisa di sajikan hangat maupun dingin .

Kacang Hijau

Nangka

Kolak Nangka, Jenang Grendul

Tumis bawang putih sampai matang, lalu sisihkan.

Goreng ayam dengan kematangan sedikit kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan ayam yang telah digoreng menggunakan blender.

Haluskan cabai rawit kecil dan beri kaldu bubuk instan menggunakan cobek atau bisa menggunakan blender.

Rebus mie keriting instan sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Siapkan piring, beri 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang, 1 sdm cabai rawit merah yang telah dihaluskan dan 1 sdm kecap manis. Aduk hingga rata.

Masukkan mie keriting instan yang telah direbus tadi. Aduk-aduk hingga merata.

Beri taburan irisan daun bawang dan bawang putih yang telah digoreng.

Taburkan satu sendok ayam yang telah dihaluskan tadi. Mie gacoan pedas dan manis siap untuk disajikan.

Langkah 9

Mie yang pedas dan manis ini memberi cita rasa tersendiri. Apalagi ditambah dengan taburan ayam yang membuat ketagihan.

Mie Gacoan Pedas dan Manis

Haluskan semua bahan lalu tambahkan tepung tapioka dan aduk rata.

Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, pipihkan adonan lalu isi dengan keju dan bentuk bulat memanjang .

Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kecoklatan.

Dimsum ayam dibalut tepung panir lalu digoreng dengan isian keju yang gurih dan lumer.

Resep Tumis Kerang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kerang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya