Siangi bayam, kupas wortel dan potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Setelah wortel empuk masukkan bayam dan aduk- sampai layu.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu enak, sehat dan murah meriah, yuk cobain sobat yummy!

Bahan Utama

Bawang Putih

Bayam

Wortel

Bening Bayam Wortel

Rendam mie dengan air panas +- 1 menit, saring dan tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai berubah warna sedikit kecoklatan

Masukan bumbu halus,tumis sampai mengeluarkan aroma

Kemudian tambahkan saos sambal,aduk hingga tercampur rata

Tambahkan bumbu mie goreng,aduk kembali sampai tercampur rata

Tambahkan kecap, kaldu ayam dan garam lalu aduk lagi sampai semua tercampur rata

Langkah 7

Terakhir masukan mie, dan aduk semua sampai bumbunya tercampur dengan mie. Lalu tiriskan

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Saus Tiram

Mie goreng kuning

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang dan harum

Tambahkan pete, lalu bumbui garam, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai sampai jipang cukup empuk. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan santan bubuk. Aduk rata. Matikan api.

Potong potong lontong dalam wadah saji, kemudian siram dengan sayur jipang tempe dan taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk jika suka.

Menu berkuah hangat ini simpel dan enak rasanya. Cocok juga di jadikan sajian lebaran. Terinspirasi resepnya chef Anugrah Lestari (Official Yummy) dengan sedikit modifikasi.

Bumbu Cemplung

Pelengkap

Petai

Santan

Tempe

Lontong Sayur Jipang Tempe

Campurkan tepung ketan, kelapa, garam, vanili serta santan aduk sampai merata.

Lalu goreng sampai matang dengan api kecil.

Masak gula dan air hingga berbusa dan air nya menyusut.

Lalu masukkan gemblong aduk hingga gula nya lengket.

Gula Putih 

Beras Ketan

Gula

Gemblong Ketan Gula Pasir

Potong potong tempe dan terong terlebih dahulu

Panaskan minyak lalu tumis bawang sampai harum

Lalu masukan sayuran dan semua bumbu haduk hingga rata tunggu 2 menit

Setelah itu tambahkan kecap manis lalu haduk kembali

Tutup dengan tutup panci agar terong masak sempurna

Terong

Tumis terong dan tempe

Goreng sosis dan ampela yang sudah diiris sebentar saja, tiriskan

Tumis bumbu halus dan daun pre dengan margarin hingga harum

Masukan sosis, ampela, kecap, saos tomat, saos raja rasa

Masukan nasi, aduk rata, beri garam, lada, kaldu bubuk, minyak wijen. Tes rasanya

Jika dirasa sudah pas, bisa matikan apinya

Menu makan malam ini buat yang simple aja

Bahan bumbu halus

Ati Ampela

Margarin

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Ampela Kecap

Tambahkan daun pandan dan rebus sampai singkong empuk.

Masukkan gula aren, gula pasir dan garam, masak sampai semua matang.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian yang selalu hadir dibulan puasa, rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Daun Pandan

Pisang

Singkong

Kolak Pisang Singkong Gula Aren

Masukkan nasi dan secukupnya. Lalu masak hingga nasi mulai mengembang

Tambahkan kelapa parut dan santan. Aduk sambil sedikit ditekan-tekan

Aduk terus hingga mengental menjadi bubur

Memanfaatkan sisa nasi. Lumayan buat sarapan. Enak, manis, gurih

Gula Merah

Kelapa

Bubur Nasi Gula Merah

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Dalam panci, didihkan air. Masukkan jagung, rebus sampai setengah matang.

Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam.

Masukkan daun bayam dan santan. Aduk perlahan sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang lalu koreksi rasa.

Awalnya mau coba bikin bobor bayam, cuma kok tiba-tiba inget kalau sebelumnya belum pernah bikin bobor bayam.

Daun Salam

Lengkuas

Lodeh Bayam

Tambah air, sampai mendidih baru masukkan bayam.

Tes rasa, masak sampai matang siap di hidangkan.

Inspirasi menu rumahan yang simpel dan enak pastinya 🤤.
Yuk di coba.

Bumbu Iris

Cabe

Tahu

Bayam Tahu Kuah

Campur bubuk jelly, gula dan kental manis.

Lalu tambahkan air, aduk hingga tdk ada yang bergerindil.

Tunggu hingga uap hilang, tambahkan es batu besar, aduk-aduk hingga membentuk seperti lumut.

Tuang susu cair aduk rata. Siap disajikan dan dinikmati dingin.

Hawanya mulai panas lagi, jd harus bikin yang seger-seger.

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Lumut Coklat

Siapkan kembang tahu, kemudian gunting persegi empat kecil, sesuai selera.

Campurkan semua bahan bumbu, kemudian aduk hingga rata.

Siram langsung ke atas kembang tahu. Biarkan sejenak, air bumbu akan membuat kembang tahu lunak tapi tidak menjadikannya lembek.

Setelah cukup lunak, diamkan lagi selama 15 menit di dalam kulkas hingga bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, ambil selembar demi selembar kembang tahu, kemudian lilit masing-masing lembar seperti sumbu. Jika sudah selesai, siap disajikan.

Camilan asal China ini cukup membuat penasaran, pertama kali coba, rasa pedas dan gurih adalah rasa yang paling dominan pada camilan satu ini. Ternyata cara buatnya tak sesulit yang dibayangkan, dijamin halal dan enak tentunya. Tips: untuk kembang tahu lebih bagus menggunakan kembang tahu yang tidak mudah robek.

Cabe Bubuk

Kembang Tahu

Minyak Wijen

Wijen

Simple Spicy Latiao

Ulek halus bawang putih dan bawang merah. Haluskan juga tahu.

Kocok telur dan daun bawang. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Masukkan tahu yang sudah dihaluskan dengan bumbu.

Siapkan kulit lumpia dan ambil 1 sdm adonan tahu.

Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan balik sisinya. Goreng lagi hingga matang.

Bismillah.
Ternyata anakku suka. Sebelum sekolah dia makan sambil cemilin ini. Kriuk lembut katanya.
Yuk cobain moms!

Kulit Lumpia

Telur

Lumpia Tahu

Hancurkan tahu dalam wadah, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, seledri, dan daun bawang yang sudah diiris.

Tambahkan telur dan kocok bersama bahan lainnya hingga tercampur rata.

Bentangkan satu lembar kulit lumpia, kemudian taruh satu sendok makan isian tahu, lalu lipat dengan rapi..

Panaskan minyak goreng, lalu goreng lumpia sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Bahan Penyedap

Rebus mie hingga lunak, tambahkan telur dan bumbu instan, aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit lumpia, isi 1 sdm mie ditengahnya.

Lipat, kemudian oles ujungnya dengan larutan terigu.

Angkat dan tiriskan, sajikan bersama rawit/saos botolan.

Bahan Perekat:

Lumpia Mie

Masukan labu siam, jagung pipil dan sosis.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula. Test rasa.

Oseng oseng sampai matang. Siap di hidangkan.

Simple, bergizi dan enak rasanya

Yuk di coba Sobat Yummy🤗

Jagung

Oseng Waluh Jagung Pipil

Siapkan bahan isian. Kupas kulit dan potong labu air sesuai selera.

Rebus air, irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan asam jawa sampai air mendidih.

Bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kangkung, masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Labu

Sayur Asem Labu Air

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan tauge, aduk rata hingga setengah matang.

Tuangkan garam, merica, kaldu ayam, penyedap rasa, gula. Aduk hingga bumbu meresap.

Tunggu dan biarkan masak hingga kacang panjang dan tauge matang. Lalu koreksi rasa sesuai selera.

Sajikan tumisan kacang dan tauge ini selagi hangat. Selamat menikmati!

Hai guys saya bersemangat dan mencoba resep baru yaitu tumisan kacang panjang dan tauge. Yuk kita tambahkan variasi pada menu kita hari ini, rasa nya enak banget. Cocok untuk anak kost lho.

Tauge

Tumis Kacang Panjang & Tauge

<p>Pengawet makanan merupakan zat aditif yang digunakan agar makanan yang dikonsumsi bisa bertahan lebih lama. Jenisnya pun ada yang buatan dan alami. Di dalamnya itu terdapat pengawet yang aman dan berbahaya jika terkonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Di dalam memilih pengawet makanan tentunya kita harus memperhatikan tentang baik dan buruknya zat tersebut, tertuma bagi kamu yang memiliki buah hati.Tentunya kita ingin memastikan makanan yang dikonsumsi oleh keluarga itu aman dan baik untuk kesehatan. Berikut merupakan contoh dari pengawet makanan yang aman dikonsumsi:</p><h2>Bahan Pengawet yang Aman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/0a69e7a4543005d40057eb0844a693ee.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi gula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bahan pengawet (freepik.com/ugryumov)</a></span></div><h3>1. Asam Sorbat</h3><p>Asam sorbat adalah salah satu pengawet makanan yang aman untuk makanan. Pengawet makanan ini dapat menghambat pertumbuhan jamur yang dapat menyebabkan penyakit. Biasanya, pengawet makanan ini digunakan untuk mengawetkan daging, makanan kaleng, kerang, keju anggur merah dan pastry. Asam sorbat memang menjadi pilihan dalam mengawetkan makanan agar tetap aman dikonsumsi.</p><h3>2. Asam benzoat</h3><p>Bahan pengawet satu ini memang yang paling sering digunakan masyarakat untuk mengawetkan makanan. Asam benzoat berfungsi dalam menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur pada makanan. Bahan pengawet ini memang terkenal dalam mencegah perubahan warna, rasa, PH dan tekstur pada makanan. Biasanya bahan ini digunakan dalam mengawetkan makanan ringan seperti, salad, acar, saus, bumbu, dan jus buah.</p><h3>3. Nitrat dan nitrit</h3><p>Nitrat dan nitrit adalah salah satu senyawa kimia yang biasanya digunakan untuk mengawetkan makanan. Biasanya, kamu akan menemukan pengawet&nbsp; ini pada olahan ham, sosis, dan <em>bacon</em>. Nitrat dan nitrit juga terdapat pada beberapa sayuran seperti pakcoy, wortel dan selada. Tak hanya mencegah tumbuhnya mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan, tapi mereka juga dapat menambahkan rasa asin pada daging.&nbsp;</p><h3>4. Sulfit</h3><p>Bahan pengawet inilah yang biasanya digunakan untuk makanan kering. Sulfit atau sulfur dioxida adalah pengawet yang berperan dalam mencegah makanan berubah menjadi kecoklatan yang biasanya terjadi pada pembusukan. Kandungan ini sendiri biasanya digunakan pada makanan kering, buah kering, jus buah dan sosis.</p><h3>5. EDTA</h3><p>EDTA adalah bahan kimia yang dapat mencegah oksidasi pada makanan, sehingga dapat mecegah perubahan warna, bau dan PH pada makanan. Biasanya, EDTA digunakan pada makanan dalam bentuk kaleng, mayones, dan minuman bersoda.</p><h3>6. Cuka</h3><p>Cuka merupakan hasil dari proses fermentasi campuran air dan gula. Hasil dari proses fermentasi itu mendapatkan cuka yang bermanfaat dalam membasmi organisme atau meikroba yang menyebabkan pembusukan. Tentunya penggunaanya disesuaikan dengan makanan yang diawetkan. Biasanya, cuka digunakan dalam jelly, kimchi, dan acar.</p><h3>7. Garam</h3><p>Garam adalah salah satu pengawet yang sangat mudah kita temukan di dapur. Garam ternyata mengandung natrium klorida yang dapat menurunkan kadar air pada makanan, sehingga dapat mencegah pembusukan. Kamu bisa menggunakannya untuk membuat ikan asin, telur asin ataupun acar.&nbsp;</p><h3>8. Minyak</h3><p>Kalian suka mengawetkan makanan dengan digoreng?</p>
<p>Minyak menjadi salah satu bahan yang biasanya digunakan untuk mengawetkan makanan. Biasanya, pada makanan-makanan basah akan lebih bisa bertahan lama jika digoreng kering menggunakan minyak. Minyak sendiri berperan dalam menghambat oksidasi yang dapat menyebabkan pembusukan.</p><h3>9. Gula</h3><p>Selai adalah salah satu makanan yang berhasil diawetkan oleh Gula. Hal ini tentunya dikarenakan gula dapat menyerap kelebihan air yang ada dalam makanan. Kelebihan air yang ada dalam makanan dapat menumbuhkan mikroorganisme yang dapat menyebabkan pembusukan. Nah, itulah yang menyebabkan pengawetan menggunakan gula dapat mencegah timbulnya jamur.&nbsp;</p><h3>10. Air Lemon</h3><p>Air lemon ternyata bisa digunakan untuk mengawetkan makanan, lho. Hal ini dikarenakan kandungan vitamin C yang tinggi pada buah kuning ini. Keasaman inilah yang berperan dalam mencegah tumbuhnya mikroorganisme dalam makanan. Kamu bisa menggunakan air lemon untuk marinasi daging sehingga daging menjadi lebih awet dan empuk.</p><p>Nah, itulah beberapa bahan pengawet yang aman dikonsumsi. Kamu jadi tidak perlu khawatir lagi untuk mengawetkan makanan yang akan dikonsumsi oleh keluarga tersayang. Kamu juga bisa mendapatkan resep untuk mengawetkan makanan di <strong><a title="Yummy App!" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>

Kenali 10 Bahan Pengawet Makanan yang Aman untuk Dikonsumsi

10 Bahan Pengawet Makanan yang Aman dan Baik Dikonsumsi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan semua bahan A dalam wadah. Uleni hingga adonan dapat di bentuk.

Bagi adonan A menjadi 10 bagian. Bagi juga adonan B menjadi 10 bagian.

Ambil satu adonan A, lalu pipihkan. Kemudian letakkan adonan B diatas adonan A, bulatkan.

Ambil bahan isian, lalu lipat menyerupai amplop. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Letakkan adonan diatas loyang yang sudah di oles tipis margarin. Beri olesan kuning telur.

Taburi dengan cokelat meses. Panggang dengan oven suhu 200°C selama 15 -20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Bahan B:

Bahan Isian:

Bahan Lainnya:

Meses

Tepung

Bolen Pandan Cokelat

Campurkan tepung terigu, tapioka, bawang putih halus, garam dan penyedap rasa. Uleni menggunakan air panas sampai kalis dan mudah dibentuk.

Didihkan air, bentuk adonan menjadi bulat bulat kemudian rebus sampai mengambang dan tiriskan.

Sipkan adonan sambal dengan cara mencampur sambal kacang, saus sambal, kecap, dan sedikit air. Aduk sampai tercampur rata.

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan pentol yang sudah ditiriskan lalu siram dengan adonan sambal, aduk rata dan cek rasa.

Cocok untuk cemilan dirumah.. yuk dicoba!

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Sambal Kacang

Cuci bersih alpukat, lalu potong bagi dua.

Masukkan daging alpukat ke dalam blender.

Oles krimer kental manis coklat pada dinding gelas.

Resep Tumis Kol

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kol

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya