Masukkan roti tawar dan telur ke dalam blender.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang ke wadah tahan panas. 
Beri keju parut di atasnya.

Langkah 4

Kukus selama 15 menit dengan api kecil. 
Siap dinikmati.

Langkah 5

Cemilan MPAsi baby mulai dari 8m+. Tinggi kalori, bisa untuk Booster BB.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Roti Tawar

Susu

Telur

Cheese Cake

Campur tepung ketan putih, tepung beras, garam, dan gula pasir. Aduk merata.

Tuang air sedikit demi sedikit, sambil dicampur menggunakan tangan kemudian uleni adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.

Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata. Dua di antaranya beri pewarna makanan pink dan hijau. Sisanya biarkan putih.

Ambil 1 sendok makan munjung adonan, lalu pipihkan. Isi dengan meises cokelat lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Didihkan air dalam panci, gunakan api paling kecil lalu masukkan adonan dango ke dalamnya. Rebus hingga dango matang dan mengapung.

Angkat dango lalu segera masukkan ke dalam air es atau dingin, supaya tetap kenyal.

Langkah 6

Ambil tusuk sate, tusuk dango mulai dari yang berwarna hijau, putih, dan pink. Sajikan segera bersama teh hijau atau kopi hangat.

Langkah 7

Tepung

Ketan

Beras

Gula

Garam

Pewarna

Cokelat

Panci

Hanami Dango #RabuEkstraPoin

Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak. Masukkan tepung terigu dan susu sambil diayak, kocok dengan kecepatan paling rendah.

Masukkan pasta strawberry, minyak dan susu, kocok dengen kecepatan paling rendah selama 1 menit. Matikan mixer. Aduk dengan spatula, sebentar saja.

Tuang ke loyang yang sudah diberi alas baking paper. Kukus selama 30 menit dengan api kecil cenderung sedang.

Setelah matang dan sudah tidak panas lagi, keluarkan dari loyang, ganti dengan baking paper yang lebih besar, sisihkan selagi membuat topping.

Masukkan kental manis, tepung maizena, agar-agar dan keju parut. Tuang 300 ml susu uht. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api. Masukkan mentega, aduk sampai larut. Tuang sisa susu, aduk rata.

Saring cream kemudian ambil 150 ml, sisihkan. Sisanya beri pewarna pink, aduk rata.

Tuang cream pink merata di atas cake. Tuang sedikit demi sedikit cream putih sambil dibuat motif sesuai selera. Simpan di dalam kulkas minimal 2 jam agar lebih set.

Keluarkan cake, rapikan bagian pinggirnya, potong-potong sesuai selera, sajikan.

Langkah 8

Cream Topping

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pink Moist Cake

Cuci bersih daun leilem, lalu sobek-sobek.

Tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan irisan bawang. Aduk sampai bawang layu.

Masukkan daun jeruk, daun pandan, serai, daun kunyit.

Lalu masukkan daun leilem. Aduk. Kemudian tuang secukupnya air, masak sampai sayur empuk.

Terakhir masukkan daging. Beri garam dan penyedap rasa. Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap, angkat, dan siap disajikan.

Masakan khas Minahasa yang sedap. Non halal.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Kunyit

B2 Leilem

Potong-potong daging, lalu lumuri dengan bumbu marinasi. 
Diamkan selama 30 menit.

Siapkan campuran tepung terigu, tepung maizena, merica dan garam. 
Balut daging ayam dengan tepung.

Kemudian goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. 
Tiriskan.

Sajikan chicken karage dengan saus sambal dan mayonnaise.

Makanan ini berasal dari Jepang, cara membuatnya cukup mudah.

Bumbu Marinasi

Pelengkap

Ayam

Lada

Mayonaise

Saus Sambal

Chicken Karage

Bentuk bulat adonan kemudian masukkan ke dalam air celupan.

Gulingkan adonan ke dalam wijen hitam, kemudian pada bagian atas kue belah menjadi dua hingga berbentuk mekar.

Panaskan minyak secukupnya. Masak kue dengan api kecil hingga kecoklatan. Usahakan adonan terendam minyak penuh supaya warna kuenya matang merata. Tiriskan dan siap disajikan.

Kalo pada umumnya kue ketawa menggunakan White sesame kali ini saya menggunakan black sesame, untuk rasanya sama saja dan tidak ada penggaruh. Pembuatan kue ketawa ini gampang gampang susah ya chef jadi kudu diperhatikan setiap tahapnya. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya di Medan.

Balur

Baking Powder

Kue Ketawa Hitam #EkstraPoin17an

Sisihkan telur di pinggir wajan lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu, gula pasir, merica, kecap asin, kecap ikan dan saus tape, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga sayuran layu.

Sawi

Tumis Pokcoy Sawi Putih

Rebus ayam bersama bawang putih cincang hingga matang

Masukkan potongan wortel dan daun bawang.

Masukkan juga nasi, aduk-aduk. Masak hingga nasi mengembang.

Setelah nasi mengembang masukkan suwiran dada ayam. Jika dirasa sudah terlalu kental, boleh tambahkan sedikit air.

Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur dan minyak wijen.

Pindahkan ke mangkuk, beri topping biji wijen dan potongan daun bawang.

Langkah 9

Dakjuk adalah bubur ayam ala Korea, biasanya Dakjuk disajikan untuk orang yang sedang sakit ataupun sedang enak badan. Tapi yang sehat juga tetep boleh makan kok 😉 Cara bikinnya gampang dan bahannya juga pasti ada stoknya di kulkas 😊

Topping

Selamat siang chef. 
Ijin recook dan reshare resepnya.
Baru pertama coba bubur ala Korea.
Rasanya yummy.
Terima kasih resepnya
#RecookYummy

Hallo Chef salam kenal ya, setor recook bubur ala Korea nih. Sedikit saya modifikasi, isian saya tambah jagung manis dan ketika disajikan ditambah abon cabe. Mudah dan enak juga buatnya, mumpung lagi dingin hawanya jadi tadi bikin bubur buat makan malam.

Makasih ya Chef inspirasinya, smoga sehat selalu ya Chef dan keluarga 🥰

#RecookYummy

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Pagi tadi bikin bubur ayam ala korea recook resep punya mbak, tapi kebanyakan kecap asin jadi butek warnanya dan lupa ga dikasih biji wijen fotonya 🤦‍♀️. 

Makasih ya mbak inspirasi resepnya, enak dan gurih 🙏🏻. 

#RecookYummy

Hallo mba salam kenal
Ini sungguh enak, dimakan hangat hangat tadi sore bareng anak2, mereka pun suka.
Bubur nya wangi dan gurih.
Terimakasih ya resep nya. 

#RecookYummy

Daun Bawang

Minyak Wijen

Tepung Beras

Wijen

Wortel

Dakjuk #KoreanFood

Lalu masukkan tomat hijau, pete, dan cabe. Aduk.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk lalu tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Cabe

Ikan

Minyak Sayur

Petai

Tomat

Salem Suwir Tumis Pete

Iris bawang putih dan daun jeruk yang sudah dibuang batang daunnya.

Siapkan panci. Masukan kacang, santan, bumbu lalu tuang 400 ml air. Diamkan selama 40 menit.

Kemudian saring dan biarkan hingga dingin.

Goreng hingga keemasan, dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Salah satu camilan yang harus ada di saat lebaran. Aroma rempahnya terasa, rasanya gurih dan gak alot.

 Bumbu


Bahan Lainnya

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Santan

Kacang Goreng Daun Jeruk

Cincang bawang putih. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga wangi.

Masukkan saus raja rasa dan minyak wijen.

Tumis hingga matang. Saat akan disajikan taburi dengan bawang putih goreng.

Bahan Taburan

Tumis Pucuk Labu Bawang Putih

lalu tusuk udang perlahan dengan tusuk sate

siapkan tepung terigu, air, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu balur udang

panaskan minyak dan goreng udang hingga matang

Tepung Roti

Udang

Udang Pasir

Cuci bersih tauge lalu masukan kedalam air panas. Aduk dan angkat. Tiriskan.

Lalu panaskan minyak, goreng tahu yang sudah dipotong dadu, goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Ulek cabe dan bawang putih setengah kasar/halus sesuai selera.

Lalu campurkan semua bahan saus lainnya. Aduk dan tes rasa.

Lalu tata tahu, tauge dan kol diatas piring. Kemudian siram dengan saus sambal. Dan siap disajikan dengan tambahan krupuk, bawang goreng dan daun seledri.

Tahu masak adalah makanan kudapan yang terdiri dari tahu putih yang digoreng setengah matang, tauge rebus dan kol.. lalu disiram dengan kuah sambal.. 👍

Bumbu Saus :

Pelengkap :

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Tahu

Tauge

Tahu Masak Khas Cilacap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan ayam. Kemudian belah jangan sampai putus.

Tumis bersama serai dan daun salam sampai harum dan matang.

Tambahkan air. Aduk sampai rata, lalu masak sampai mendidih.

Masukkan ayam,kecap manis dan saus tiram. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Siapkan loyang. Olesi dengan bahan olesan.

Panggang selama 15-20 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Olesan :

Daun Salam

Saus Tiram

Serai

Ayam Panggang Utuh

Rebus bayam selama 5 menit, tiriskan lalu potong.

Taruh dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bayam, ketumbar dan bawang putih halus.

Beri secukupnya air, sesuai dengan selera masing masing untuk kekentalannya.

Panaskan minyak, goreng bakwan dengan api sedang hingga matang. Tiriskan dan siap disajikan.

Bayam

Bakwan Tahu Bayam

rayza tiara ghania

Campurkan 1 bungkus bubuk jelly rasa plain dan 700 ml air lalu aduk rata.

Aduk larutan jelly plain hingga mendidih, lalu matikan api.

Susun marie kedalam cetakan berbentuk bunga lalu tuang perlahan larutan jelly rasa plain sedikit demi sedikit (hanya gunakan sedikit dan sisakan larutan jelly untuk ditambahkan susu kental manis). Diamkan jelly hingga lapisan atanya mengeras.

Didihkan kembali larutan jelly rasa plain lalu tambahkan susu kental manis coklat, aduk terus hingga tercampur rata (jika ingin lebih manis tambahkan gula).

Setelah jelly plain setengah mengeras tuangkan jelly susu coklat secara perlahan. Tuang dari tengah puding.

Campurkan jelly bubuk rasa coklat, gula dan 700 ml air lalu aduk rata hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api.

Setelah lapisan sebelumnya setengah mengeras tuangkan puding coklat hingga cetakan penuh. Tunggu hingga dingin lalu masukan ke lemari es.

Setelah set, keluarkan puding dari cetakan dan sajikan selagi dingin.

Sensasi coklat yang dipadukan dengan lezatnya biskuit marie ❤️

Agar-Agar

Roti

Puding Bunga Coklat Marie

Kocok semua bahan hingga putih mengembang. Tips nya : pastikan bahan/telur dalam keadaan segar/baru.

Tekstur atau konsistensi bahan kental, berjejak. Beri sedikit pewarna sesuai selera. Masukkan dalam cetakan.

Siapkan kukusan. Tips : air dalam kukusan tidak terlalu tinggi. Beri ruang udara yang cukup, sehingga air tidak langsung menyentuh dasar cetakan.

Tips berikutnya : pastikan kukusan sudah panas saat adonan dimasukkan, air sudah mendidih. Masukkan adonan dan kukus selama 15-20 menit dengan api sedang cenderung besar.

Tips lanjutan : Alasi tutup kukusan dengan serbet apabila tidak terdapat lubang udara pada tutupnya, serbet dimaksudkan supaya uap air tidak kembali turun dan mengenai adonan.

Sering kali saat membuat bolu kukus si bolu malu malu mekarnya...yuk coba tips berikut 🤩

terimakasih kak tipsnya. sekarang sudah bisa bikin bolu kukus yang mekar 🤩
#RecookYummy

Halo mbak thia setor retips bolu kukus mekarnya ya mbak
Wahh ternyata pakai tepung protein rendah dan ikut tips mbak jadi mekar nih mbak
Thank you tipsnya ya mbak


#JagoMasakFebruari

Halo mbak 
Ini kebetulan pakai adonan yang sama cuman beda cup mbak
Ternyata lebih mekar pakai yang ini mbak mekarnya
MashaAllah cakepnya mbak bolu kukus saya
Biasanya suka malu-malu kalau mekar hehe
Kadang mekar kadang kagak hehe

Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Mbak... Aq sudah coba tipsnya pas bikin bolu kukus pisang mekar. Ternyata kuncinya di api kompor. Makasih tipsnya... Bolunya mekar sempurna 🙏 #JagoMasakFebruari

butir

Vanilla

Tips Bolu Kukus Mekar #TipsAndalan

Campurkan tepung, vanili, gula halus, blueband, kuning telur dan garam. Aduk dengan spatula hingga menggumpal

Tambahkan air es kemudian aduk hingga tercampur rata. Tutup adonan dengan plastik lalu simpan dalam kulkas selama 15 menit

Timbang adonan @18gr lalu cetak. Tusuk adonan dengan garpu. Panggang adonan selama 25 menit dengan api sedang

Masukan semua bahan vla. Rebus hingga mengental. Gunakan api cenderung kecil. Setelah meletup - letup, matikan api. Tambahkan margarin, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan kulit pie matang. Masukan vla secukupnya. Tambahkan potongan buah kiwi, jeruk dan anggur kemudian olesi dengan glaze bening.

Recomended banget nih. Nyicipin gak cukup satu.

Resep Tumis Kubis Mie Shirataki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kubis Mie Shirataki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya