Chopper daging ayam dan bawang putih sampai halus

Langkah 1

Langkah 2

Beri telur, daun bawang, lada bubuk, garam dan penyedap

Langkah 3

Langkah 4

Ambil satu kulit pangsit dan isi adonan secukupnya

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Ayam

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Tahu

Telur

Momo Ayam Tahu

Buah mangga dikupas lalu bilas dengan air putih matang.

Siapkan panci, masukkan air putih matang, santan instan, susu bubuk, gula pasir dan garam halus. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk terus hingga mendidih. Matikan api. Biarkan dingin terlebih dahulu.

Setelah benar-benar dingin, masukkan potongan buah mangga kemudian blender hingga halus.

Setelah itu, masukkan ke dalam plastik es lilin menggunakan corong kecil lalu ikat bagian ujungnya menggunakan karet gelang. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Lalu bekukan es lilin ke dalam freezer selama semalaman. Setelah membeku, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Mangga

Susu

Es Lilin Buah Mangga

Sangrai kelapa dengan secukupnya garam, hingga kering berubah warna , (setelah disangrai boleh di tumbuk halus jika di sukai yang tekstur kelapanya yang lembut).

Masukkan bumbu halus 1, Tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu halus 2 , aduk hingga rata.

Masukkan santan bersama Ayam, aduk hingga rata.

Tambahkan kelapa sangrai, aduk rata, tambahkan gula pasir, air jeruk nipis, kaldu bubuk aduk hingga rata, dan masak hingga ayam empuk dan matang, kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kelapa

Ayam Kuah Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

<p>Ayam geprek kian digemari. Dijajakan di toko-toko makanan ternama, hingga gerobakan pinggir jalan. Meski hidangan sederhana, namun ayam geprek nikmat rasanya tanpa perlu mengeluarkan koceklebih.&nbsp;</p>
<p>Namun, terkadang Sobat Yummy dibayangi oleh jumlah kalori yang terkandung pada ayam geprek. Nah, melalui artikel ini, Yummy App akan mengulas mengenai kalori pada ayam geprek serta bagaimana cara sehat mengonsumsinya agar hati tenang.</p><h2>Kalori pada ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/cee33dae5f32f1fcff442ccf8f037da7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek sambal bawang dengan nasi, tempe, tahu, dan lalapan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Fattah Azzuhry)</a></span></div><p>Melansir&nbsp;<a title="Ketahui Kalori Ayam Geprek dan Bahan Pelengkap Lainnya" href="https://www.halodoc.com/artikel/ketahui-kalori-ayam-geprek-dan-bahan-pelengkap-lainnya"><em>Halodoc</em></a>, setiap 100 gram penyajian ayam geprek, terkandung kalori sebanyak 263 kilokalori. Selain itu, berikut kandungan-kandungan lainnya:</p>
<ol>
<li>Lemak: 17,99 gram</li>
<li>Karbohidrat: 7,6 gram</li>
<li>Protein: 17,61 gram</li>
</ol>
<p>Untuk nasi ayam geprek sambal bawang, terdapat 321 kilokalori dengan kandungan lainnya sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Lemak: 12 gram</li>
<li>Karbohidrat: 16 gram</li>
<li>Protein: 37 gram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-resep-bubur-sumsum-lembut-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Bubur Sumsum Lembut dan Mudah Dibuat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Lalu, apakah boleh makan mie ayam saat sedang diet?</h2><p>Kalau kamu bertanya-tanya, apakah boleh makan ayam geprek saat sedang menjalani program diet, jawabannya boleh, kok! Terpenting adalah jumlah porsinya harus dibatasi karena kandungan lemaknya yang tinggi.</p>
<p>Mengutip <em>Cleveland Clinic</em>, selama diet, asupan lemak hanya boleh 30% perhari dari total harian atau sekitar 500 hingga 650 kilokalori. Jadi, sepotong ayam geprek masih aman!&nbsp;</p><h2>Cara sehat mengonsumsi ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/e8939c8065dc88216d76e252fedcf491.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek dengan sambal, lalapan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Sopi Adi)</a></span></div><p>Nah, tidak perlu takut lagi dalam mengonsumsi ayam geprek, karena ada cara sehat dalam mengonsumsinya, yaitu:</p>
<ol>
<li><strong>Kurangi jumlah karbohidrat</strong><br />Tepung pada ayam geprek sudah mengandung karbohidrat. Jadi, bisa dikurangi karbohidrat lainnya, misalnya nasi dengan jumlah sedikit atau konsumsi nasi merah.</li>
<li><strong>Pilih bagian rendah lemak</strong><br />Coba konsumsi bagian dada ayam karena itu mengandung lemak lebih sedikit dibanding bagian paha ayam.</li>
<li><strong>Tambahkan sayur</strong><br />Agar seimbang, bisa ditambah sayur sebagai sumber serat yang dapat mengenyangkan.</li>
<li><strong>Minum air putih yang banyak</strong><br />Minum air itu membantu kendalikan nafsu makan. Coba minum 1 hingga 2 gelas sebelum makan. Jumlah kalori yang masuk ke tubuh juga akn menjadi terkontrol.</li>
</ol><h2>Resep ayam geprek ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/98fea61f9102d95aced04f21c9ffc194.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek dengan nasi dan bawang di atas piring kayu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Resep Makanan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>50 gram tepung beras</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>Secukupnya minyak</li>
<li>6 butir cabai rawit goreng</li>
<li>2 siung bawang putih goreng</li>
<li>1 buah tomat iris</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Ulekan</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan telur, lalu aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.</li>
<li>Campurkan cabai rawit goreng, bawang putih goreng, tomat, garam, gula, dan terasi dalam ulekan. Haluskan dengan ulekan.</li>
<li>Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu, geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata.</li>
<li>Sajikan dengan dan bermacam sayuran.</li>
</ol>
<p>Kamu bisa berkreasi membuat ayam geprek sendiri dengan takaran bumbu sesuai selera dan jumlah yang dianjurkan saat diet. Nikmat disantap di waktu kapan saja, apalagi ditambah kerupuk dan nasi hangat. Tetap perhatikan asupan kalori harianmu, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk para pecinta ayam geprek, kini kamu bisa tahu jumlah kalori ayam geprek beserta dengan cara sehat dalam mengonsumsinya.

Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis duo bawang sampai layu.

Masukkan pepaya muda, aduk rata. Masak sampai pepaya layu .

Bumbui dengan saus tiram,  garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Pepaya

Saus Tiram

Pepaya Muda Masak Saus Tiram

Rebus ayam bersama sedikit garam, tiriskan lalu potong-potong.

Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah hingga harum, tambahkan cabe utuh.

Tambahkan saus tiram, kecap, dan sedikit air.

Masukan garam, gula, lada bubuk, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut, masukan daun bawang. Matikan api.

Gongso, dalam bahasa Jawa artinya tumis ya...😁 Resepnya cukup simple, yuk dicoba ❤️

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Ayam Gongso Kecap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Buang biji cabe kemudian iris bersama bawang merah dan bawang putih. Siapkan juga bumbu lainnya.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukan daun salam dan serai, aduk sebentar.

Masak hingga cabe layu dan wangi. Siap disajikan.

Sambal ini biasa dihilangkan di menu nasi Jamblang khas Cirebon.

Sambal Jamblang

Rendam sayap ayam dengan bahan marinasi, kecuali larutan kental manis. Marinasi ayam selama 1 jam

Setelah 1 jam, ambil 2 sdm bahan pelapis kemudian campur dengan larutan susu kental manis. Rendam kembali selama 30 menit.

Setelah 30 menit balur sayap ayam dengan bahan kering, usahakan sampai lapisan terlihat keriting.

Panaskan minyak kemudian goreng ayam yang sudah berbalur tepung dengan menggunakan api sedang selama 7 menit. Angkat dan tiriskan

Istirahatkan ayam goreng selama 1-3 menit. Kemudian goreng kembali sampai kecoklatan dan matang. Tiriskan

Panaskan 2 sdm butter. Tumis bawang putih sampai wangi. Pada tahap ini bawang putih boleh direbus ataupun ditumis

Kemudian masukkan saos yang sudah dicampur sebelumnya.

Tambahkan air dan kental manis, aduk rata sampai meletup-letup.

Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata sampai terlumuri saus. Kemudian angkat. Sajikan dengan taburan wijen dan irisan daun bawang

Langkah 9

Temen nonton drakor satu ini sedap banget, dengan adanya penambahan indomilk dalam bahan gak merubah rasanya jadi aneh tapi justru enak banget.

Gochujang

Indomilk Kental Manis

Jahe

Kecap Asin

Margarin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tepung Terigu

Korean Fried Chicken Ala Indomilk

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, cuci bersih daun sawi dan buah anggur.

Masukan potongan daun sawi dan anggur yang sudah dibuang bijinya ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

Anggur

Madu

Sawi

Green Smoothies Anggur dan Sawi #SmoothiesSobatYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan putren dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Kemudian masukkan labu air dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lebih enak jika ditambahkan irisan cabai rawit.

Jagung

Labu

Lada

Tumis Labu Air dan Putren

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Tumis Labu Air dan Putren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu Air dan Putren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025