Blender bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, tapi jangan sampai terlalu halus

Langkah 1

Panaskan minyak goreng tapi sampai hangat saja, masukkan bahan yang sudah dihaluskan

Langkah 2

Tumis perlahan dengan api kecil seperti pada gambar, agar tidak cepat gosong

Langkah 3

Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa

Langkah 4

Jika sudah pas angkat sambal, sajikan dengan nasi hangat

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambal Bawang

Rebus wedang uwuh dengan air selama 10 -15mnt

Tuang wedang uwuh di atasnya, minum selagi hangat

Wedang uwuh jadi semakin nikmat kalau di campur dg susu

Jahe

Madu

Susu

WEDANG UWUH CINCAU LATTE

Haluskan bawang putih, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jahe dan kencur.

Masukkan tahu, aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Rempahnya berasa, enak untuk lauk ataupun cemilan.

Bumbu Marinasi

Garam

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tahu Goreng Rempah

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih, kencur dan kemiri hingga halus.

Pilih daun dan batang selada yang masih hijau, lalu petiki dan cuci hingga bersih.

Kemudian masukkan tahu putih dan bumbu halus, masak sampai kuah mendidih.

Terakhir masukkan selada, santan dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

 Bahan Bumbu Halus 

Gula

Kemiri

Santan

Bobor Selada Tahu

Haluskan juga bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, garam, dan gula pasir.

Campur jadi satu jagung, bumbu, daun bawang, dan tepung terigu jadi satu. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng dadar jagung sampai matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Jagung

butir

Buah

Cabai

Rawit

Tepung

Terigu

Dadar Jagung Daun Jeruk

Siapkan loyang persegi ukuran 20x20 cm, oles margarin, beri alas kertas roti, lalu oles margarin kembali. Sisihkan

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, SP, dan pasta vanilla hingga mengental putih berjejak, kurang lebih 10 menit

Masukkan ayakan terigu, susu bubuk dan baking powder, mixer dengan kecepatan rendah asal campur saja

Tambahkan lelehan mentega, mixer asal rata saja. Matikan mixer lalu aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata

Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven hingga matang (saya pakai otang dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit di rak tengah lalu pindah ke rak atas selama 15-30 menit)

Keluarkan bolu dari dalam oven, biarkan hingga uap panas hilang lalu balikkan bolu ke atas cooling rak hingga dingin. Lalu oles buttercream dan beri topping keju parut dan meses diatasnya. Sajikan

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook bolu potong ya mba. Kali ini aku buat tapi aku tambihin pasta taro ya mba.antap mba resepnya, simple juga. Jadinya empuk mantep deh. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Telur

Pasta

Vanilla

Keju

Cheddar

Meses

Roti

Bolu Potong Jadul Vanilla

Blender halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Goreng udang rebon sampai kuning keemasan.

Masukkan cabe merah ke dalam minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai kuah agak menyusut dan bau langu hilang , test rasa, siap di sajikan.

Nanas

Udang

Sambal Nanas Udang Rebon

Potong-potong tempe dan tahu, lalu marinasi dengan bumbu selama 15 menit.

Goreng tempe dan tahu yang sudah dimarinasi sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Goreng cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah dan terasi. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan kaldu bubuk instan. Koreksi rasa.

Penyet tempe dan tahu bersama dengan sambal. Sajikan tempe dan tahu penyet sambal terasi dengan cara digado atau bisa menggunakan nasi putih hangat.

Malam-malam pengin masak simpel. Jadilah menu masakan tempe dan tahu penyet sambal terasi. Rasanya perpaduan pedas dan gurih.

Bahan Penyedap

Tahu

Tempe dan Tahu Penyet Sambal Terasi

Siapkan kentang, hati, dan telur puyuh yang sudah digoreng.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, asam, gula pasir dan gula merah. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan air secukupnya.

Aduk agar bumbu merata. Masak sampai semua meresap dan air habis. Koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Perpaduan rasa pedas, manis, sangat terasa...👌

 Bahan Pelengkap

Bahan bumbu halus

Serai

Lada

Tomat

Sambal Goreng Hati

Tumis bumbu halus,serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan bawal

Masukkan irisan belimbing wuluh dan tomat.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ikan bawal bumbu pedas dengan tambahan asam belimbing wuluh dan juga tomat.

Bumbu halus

Ikan

Ikan Bawal Asam Bumbu Pedas

Lalu masukkan wortel dan bihun yang sudah di seduh sebelumnya aduk rata,masukkan bumbu² aduk rata dan koreksi rasa

Larutkan tepung dan air kemudian celupkan tahu yang sudah di isi

goreng tahu hingga matang di ke 2 sisinya

Sambal : haluskan cabe kemudian tumis dengan minyak panas,lalu masukkan garam,kaldu dan gula aduk rata masak hingga tanak,koreksi rasa

Sajikan tahu dengan toping sambal di atasnya.

Penyuka gorengan merapattt
gurih,crispy dan yang pasti bikin dower

Sambal :

Wortel

Tahu Isi Toping Sambal

Goreng ikan asap semar sampai sedikit kering.

Goreng cabai rawit kecil bersama bawang putih, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek. Haluskan sambal dengan menggunakan cobek.

Masukkan ikan semar asap yang telah digoreng kedalam cobek sambil dipenyet-penyet.

Tambahkan satu sendok minyak goreng yang masih panas.

Daerah saya banyak penjual ikan asap. Jadi tercetus ide untuk membuat masakan simpel berupa sambal ikan semar asap penyet.

Sambal Ikan Semar Asap Penyet

Pada wadah, campur jadi satu tepung terigu, garam halus, minyak dan air mineral. Lalu uleni hingga kalis.

Ambil 1 sendok teh adonan, lalu pilin panjang seperti stik kayu. Satukan ujungnya dan pelintir hingga membentuk seperti tambang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil. Goreng untir-untir hingga matang, tiriskan.

Taburi dengan gula tabur donat dan susu bubuk full cream, aduk rata. Letakkan ditoples dan sajikan!

Kue untir-untir renyah pengisi toples di hari raya.

Topping

Tepung Terigu

Kue Untir-Untir

Goreng tahu kuning hingga kecokelatan, tiriskan.

Penyet tahu asal saja, jangan sampai hancur.

Dalam wadah campur tepung bakwan, tepung terigu dan garam, aduk rata.

Gulingkan tahu pada tepung, tekan-tekan supaya tepung menempel pada tahu.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, gula pasir dan garam.

Siram dengan 2 sendok makan minyak goreng panas, tuang sambal pada tahu crispy.

Tahu Crispy Penyet Sambal Rawit

Masukkan saus cabai, saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk, merica dan air lalu aduk rata.

Jamur

Kecap Manis

Chikuwa Enoki Roll

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam uleni hingga kalis.

Kemudian masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 35 menit atau sampai mengembang dua kali lipat, setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 25 gram kemudian proofing adonan selama 25 menit.

Setelah adonan mengembang panaskan minyak secukupnya kemudian goreng donat hingga kuning keemasan cukup balik donat sekali saja supaya ring yang keluar.

Setelah donat dingin olesi dengan margarin atau butter kemudian gulingkan kedalam meses.

Mudah dan enak, memanfaatkan sisa nasi sisa dari pada dibuang.

Nasi

Ragi

Margarin

Donat Nasi Ekonomis

Goreng ayam dan tahu hingga berkulit, iris bahan tumis.

Masukkan ayam dan tahu, aduk rata lalu beri air.

Masukkan saus sambal, saus tomat dan kecap manis, aduk merata.

Tambahkan daun bawang iris dan cabe merah iris.

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan.

Assalamu'alaikum kk, izin setor recooknya y kk, tapi tahunya diskip kk krna nggak ada stock, enak banget, makasih resepnya kk🙏

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Ayam Saos Padang

Potong-potong sosis dan belah di kedua ujungnya.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan sosis, air, kecap manis, lada bubuk dan garam, aduk rata.

Tambahkan saos bulgogi, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Sosis

Sosis Saos Bulgogi

Oles wajan dengan minyak. Lalu letakkan irisan luncheon di atas wajan. Masak sampai kedua sisi golden brown.

Siapkan bahan-bahan sambal. Kupas kulit jeruk nipis

Lalu masukkan irisan bawang merah. Bejek kasar bawang dengan ulekan

Jika kurang garam bisa ditambahkan sesuai selera.

Untuk yang suka makan asem segar, boleh dicoba. Cukup bikin boros nasi. Yummy

Sambal

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Luncheon Sambal Jeruk

Siapkan sayuran, potong sesuai selera lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu halus, masukkan kedalam mangkuk yang berisi sayuran.

Campurkan tepung, sayuran dan bumbu halus. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.

Goreng adonan bakwan sampai berwarna kecoklatan.

Setelah matang dan minyaknya sudah tiris maka siap disajikan dengan teh hangat.

Masakan rumahan yang renyah, enak, dan pastinya disukai orang rumah. Yummy...

setor recook cemilan bakwannyaa yaa mba.. teman nonton di malam hr.. makasii resepnyaa

Mentega

Seledri

Tauge

Bakwan Toge

Potong kecil udang yang telah di kupas kulitnya.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan bawang putih, tepung tapioka, putih telur, garam dan penyedap, haluskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bakso, daun bawang, seledri, bunga lawang, cengkeh, pala, kapulaga dan kayu manis.

Resep Tumis Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya