tumis bawang pre hingga harum dg 3 sdm minyak goreng hingga harum masukkan parutan wortel.

Langkah 1

Langkah 2

masukkan tauge gula,garam,kaldu jamur aduk rata. sisihkan.

Langkah 3

ambil kulit lumpia tata isian di atasnya kemudian lipat dan lem menggunakan putih telur,gulung rapi

Langkah 4

Langkah 5

goreng lumpia hingga kuning kecokelatan. tiriskan

Langkah 6

Langkah 7

campur semua bahan saus aduk rata hingga mengental sisihkan

Langkah 8

Langkah 9

siram dengan saus tauco dan beri potongan cabai rawit serta kecap di atas nya. Sajikan So Yummy Guys jajanan Bali satu ini.👌🏻

Langkah 10

Nah kalo ke Bali makanan satu ini sudah tak asing,apa lagi di Pantainya terlebih Pantai Sanur..

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Saus Tauco

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Bali (Pantai Sanur)

Rebus cabe merah hingga layu.Tiriskan Rebus krecek agar mengurangi bau dan minyak pada krecek.Bilas air bersih.Sisihkan

panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.Masukkan ebi,lengkuas dan daun salam.

tambahkan 3 sendok sayur santan cair.Masak bumbu halus sampai mengeluarkan minyak

masukkan krecek ,kentang goreng dan cabe rawit utuh lalu tambahkan gula merah,garam ,gula pasir dan kaldu bila sudah mendidih ,masukkan santan kental.Aduk hingga sedikit menyusut ,tes rasa.Sajikan

Menu satu ini bisa jadi teman menu Gudek,Opor Ayam atau untuk lauk bubur lemu .Masakan khas Solo mantap 👍

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap:

Sambel Goreng Kentang dan Krecek

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, masukkan tahu dan tempe. Beri garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Enak banget rasanya. Ini tidak pedas karena hanya pakai cabe merah keriting.

Cabe

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Tahu

Tempe

Udang

Krengsengan Udang Tahu Tempe

Campur terigu, susu bubuk, baking powder, fermipan & gula pasir. Tuangi air sambil diaduk rata. Tutup wadah adonan, diamkan selama 45 menit.

Setelah 45 menit, adonan akan mengembang/berbuih. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk rata.

Masukkan margarin leleh, aduk rata. Tambahkan soda kue, aduk asal rata saja, jangan over mix.

Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah benar-benar panas, tuang adonan setengah bagian cetakan, lalu tekan adonan dengan sendok sayur untuk membentuk pinggiran kulit. Tunggu sampai adonan berpori/bersarang, taburi sedikit gula pasir, lalu cetakan ditutup.

Setelah matang merata, angkat martabak, segera oles dengan margarin, tuangi kental manis, lalu beri topping sesuai selera. Jika toppingnya messes, tuangi lagi sedikit kental manis agar messes tidak bertaburan saat dimakan.

Alat & Perlengkapan

Terigu

Susu

Ragi

Gula

butir

Telur

Soda

Sayur

Martabak Mini 1 telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan asam matang dan gula merah, beri sedikit air, aduk rata.

Lalu beri kecap manis, gula, garam, penyedap, aduk rata.

Gula Merah

Sambel Goreng Kering Tempe Wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Bakwan Kriuk 5:2:1

Biji Ketapang 1/2 kg

Donat Kuning Telur 1/2 kg

Bolu 2 Telur

Puding 2 Warna

Brownies 2 bahan

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Churros 2 Telur

Kailan 2 Rasa

Donat 15 Menit tanpa Ragi

Cemilan Lebaran Pocky 2

Potong dan cuci bersih sayuran (wortel, brokoli dan kubis)

Goreng dulu bawang merah, bawang putih, dan kemiri lalu haluskan bersama bumbu lain.

Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tuangi air.

Masukkan kembang kol, aduk rata, lalu tunggu setengah matang.

Masukkan kubis dan masak sampai cukup empuk.

Tuangi kecap manis dan aduk lagi. Koreksi rasa dan selesai.

Mencoba memasak pakai bumbu semur dengan isian sayur

Brokoli

Kubis

Kemiri

Semur Sayur

Didihkan air kaldu. Daging paha ayamnya disuwir-suwir, masukkan ke air kaldu.

Tahu dipotong kotak-kotak lalu digoreng setengah matang.

Tumis bumbu halus (bawang merah dan bawang putih) hingga harum. Beri sedikit air kaldu, lalu saring airnya, masukkan ke rebusan air kaldu. Buang ampasnya.

Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu. Masak hingga setengah empuk.

Setelah sayuran empuk, masukkan daun pre, irisan tomat dan irisan daun seledri. Aduk rata.

Tahu putih dimasak sop bersama sayur sawi putih dan wortel rasanya seger banget.

Bumbu halus

Buncis

Sop Tahu

Iris bawang merah, bawang putih tomat, dan cabe

Panaskan minyak, dan goreng hingga empuk atau matang

Uleg hingga halus dan jangan lupa koreksi rasa

Yang namanya sambel ,emg paling enak buat cocolan gorengan.. yukk lah bikin

Bahan Penyedap

Halal

Sambel Tomat

Marinasi ayam dengan garam dan merica. Panaskan pan, tuang minyak kelapa, lalu masak ayam hingga matang.

Suwir ayam dengan bantuan garpu, sisihkan.

Panaskan kembali pan dengan minyak kelapa, tumis terasi hingga harum, masukkan wortel, kacang panjang,dan ayam.

Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk , tauge dan cabai merah. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata hingga matang.

Terima kasih resepnya chef, enak, sehat dan komplit 

#RecookYummy

Hallo chef, rasanya unik dan enaak banget, apalagi makannya dengan nasi, sungguh sangat nikmat.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Pagii Chef Ken 🥰 ini dia hasil recook Tumis Ayam Bawang. Beneran enak banget ini chef, komplit ayam dan sayurannya beneran uenak. Sedikit modifikasi bahan untuk kacang panjang saya ganti buncis dan skip cabe karena anak ikut makan menu ini. 

Trimakasih inspirasi resep yang mudah, enak dan hemat minyak ini Chef Ken 🙏 dinanti resep Chef Ken lainnya di Yummy App ya 🥰

#JagoMasakFebruari

Tumis Ayam Bawang ala Chef Ken

Kukus ubi ungu dan talas hingga lunak. Setelah matang, blender ubi ungu dan talas hingga halus.

Tambahkan 70 ml susu cair, 10 gr pemanis rendah kalori, dan aduk hingga merata.

Campurkan 18 gr tepung terigu dan 1 butir telur ke dalam adonan ubi ungu, lalu aduk hingga rata.

Oleskan adonan ubi ungu secara merata di setiap lapisan. Tumpuk kulit puff pastry hingga habis.

Potong tumpukan pastry sesuai ukuran yang diinginkan, baik kecil maupun besar.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

No Alcohol

Tepung Terigu

Purple Yam Mille Feuille Bites

Nyalakan kompor dan masak sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang puding dalam wadah yang berisi mini jelly.

Dinginkan atau masukkan dalam kulkas agar cepat padat dan sajikan saat ingin disantap.

Agar-Agar

Nutrijell Puding Strawberry

Tumis bawang bombay menggunakan margarin.

Campurkan bawang bombay dengan mayonaise dan saus. Bisa pakai saus sambal atau tomat.

Susun roti dan taruh daging burger didalamnya. Beri saus mayo, tambahkan selada dan timun agar lebih segar. Tutup kembali dengan roti.

Sarapan simpel cocok buat yang buru-buru.

Daging Sapi

Roti Tawar

Saus Sambal

Tomat

Sandwich Simpel

Gembus

Tempe Gembus Masak Cabe Hijau

Gimbal Tempe Gembus

Gembus Goreng Kunyit

Tempe Gembus Goreng Tepung

Gimbal Tembus Saos Keju

Tembus Gembus Tepung Keju

Tempe Gembus Selimut

Gembos Bumbu Ayam

Tempe Gembus Goreng

Bacem Tempe Gembus

Gembus Goreng Wijen

Rebus kacang merah hingga matang, tiriskan.

Goreng kacang merah rebus hingga kering, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih dan cabe merah keriting, kemudian tumis beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.

Masukkan kacang merah goreng, aduk hingga rata dengan bumbu.

Kering kacangnya menjadi lebih gurih dan mengandung serat lebih banyak, enak banget. Buat stokan teman nasi di lemari.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daun Salam

Kacang

Santan

Serai

Kering Kacang Merah Creamy

Rebus koyor sampai lunak kemudian potong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai, daun salam dan lengkuas tumis hingga layu.

Masukkan Koyor tambahkan sedikit air, kecap manis, gula jawa, garam, kaldu bubuk. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Garam

Kaldu

Kecap

Oseng Koyor

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat sampai layu.

Kemudian ulek bersama terasi, gula, dan garam sampai halus.

Terasi

Sambal Pete

Potong dadu tahu, lumuri dengan tepung bumbu

Potong-potong sayur, cincang bawang putih

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan wortel dan bunga kol. Tumis hingga setengah layu

Tambahkan air, garam, minyak wijen, saus tiram, kaldu bubuk dan gula pasir

Tambahkan tahu yang sudah di goreng dan potongan crab stik

Masukkan sayuran, aduk rata kemudian tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental.

Sekilas menu ini mirip dengan capcay kan ...? 
Dengan isian yang sama seperti wortel, bunga kol, sawi putih, sawi hijau hanya saja ada tambahan tahu goreng didalamnya. 
Untuk rasa cenderung lebih oriental karena menggunakan saus tiram dan minyak wijen. Jadi makin gurih kan ...

Resep Tumis Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025