Potong-potong kentang yang sudah dikupas terlebih dahulu.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian goreng bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Langkah 3

Setelah matang haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada bulat.

Langkah 4

Lalu haluskan kentang kemudian campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 5

Tambahkan satu butir telur yang sudah di kocok lepas, kaldu bubuk, garam, dan sasa kemudian campurkan secara merata.

Langkah 6

Ambil adonan bentuk bulatan lalu agak tekan, agar berbentuk pipih.

Langkah 7

Balurkan perkedel dengan satu butir telur yang sudah di kocok lepas. Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Perkedel kentang lembut, anti pecah, anti gagal, dan mudah dibuat. 
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Telur

Perkedel Kentang

Iris seledri dan blender halus bumbu halus.

Potong dadu kentang dan wortel lalu cuci bersih.

Masukkan seledri dan air, masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Letakkan isian di atas kulit lumpia, gulung dan lipat lalu beri perekat di ujung kulit lumpia.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng lumpia hingga kuning kecoklatan.

Kulit Lumpia

Seledri

Wortel

Kulit Lumpia Kentang Wortel

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk. Seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa. Tumis hingga asat.

Siapkan daun pisang, beri daun salam lalu masukan ikan dan beri bumbu secara merata. Masukan juga sereh dan daun jeruknya. Bungkus dan rekatkan dengan staples atau lidi.

Kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Setelah matang, bakar pepes di atas panggangan hingga permukaan daun sedikit kering. Angkat lalu sajikan.

Pertama kali bikin pepes ikan kembung dengan menumis terlebih dahulu bumbunya, ternyata dengan menumis bumbu terlebih dahulu bikin pepes ikan lebih awet tidak mudah basi.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Pepes Ikan Kembung

Cuci bersih semua bahan lalu proses sesuai resep.

Iris bawang merah, geprek cincang halus bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan bayam dan jagung manis, tumis hingga gambas setengah matang.

Pecahkan telur di tengah wajan, aduk-aduk, tambahkan lada bubuk.

Bayam

Jagung

Bayam Jagung Gambas Telur

Langkah yang pertama cuci bersih kentang, lalu potong-potong dan goreng hingga matang dan sisihkan

Kemudian setelah matang, haluskan kentang

Masukkan parutan wortel, daun prei, seledri, dan bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan tambahkan tepung. Aduk sampai rata

Lalu masukkan telur, aduk sampai rata dan bulat-bulatkan

Setelah dibulat-bulatkan, perkedel kentang wortel siap digoreng. Masak hingga matang dan siap disajikan

Bila perkedel kentang dicampur dengan wortel, enak juga. Yuk, sobat Yummy cobain!

Bumbu :

Garam

Perkedel Kentang Wortel

Kupas kentang, cuci, potong dadu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan laos.

Masukkan wortel, tumis sebentar. Lalu beri 100 ml air. Tunggu empuk. Kemudian masukkan sisa air.

Masukkan kentang, hati ayam, garam, gula, kaldu ayam, saus tiram, kecap asin. Tes rasanya.

Untuk menu bekal si kecil. Buatnya sedikit saja, karena untuk menu 1 hari.

Bahan bumbu halus

Tumis Kentang Wortel Hati Ayam

Buat simple sirupnya: campur gula dan air masak sampai gula larut dan mendidih, gunakan secukupnya sisanya simpan masukin kulkas.

Bersihkan jambu biji cuci bersih dan buang bijinya.

Blender jambu, air, susu dan simple sirup sampai halus.

Tuang ke gelas saji dan siap utk segeran buka puasa.

Alat & Perlengkapan

Enak mb,, makasih ya


#recookyummy
#jagomasak2022

Gula

Buah

Jambu

Sirup

Jus Jambu Biji Merah

diansriastuti

Cookies Chocochips #LiburandiRumahAja

Dadar Jagung Ebi #LiburandiRumahAja

Tom Yum #LiburandiRumahAja

Nasi Goreng Jamur Kuping #LiburandiRumahAja

Nasi Goreng Mawut #LiburandiRumahAja

Seblak Ceker Ayam #LiburandiRumahAja

Lodeh Nangka Maknyuzz #LiburandiRumahAja

Tahu Crispy #LiburandiRumahAja

Crepes Basah #LiburandiRumahAja

Sambal Terong Teri #LiburandiRumahAja

Pancake Pisang Susu Coklat #LiburandiRumahAja

Mie Goreng Spesial #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan bahan yang diperlukan. Dalam baskom masukkan gula, es batu, susu kental manis, susu bubuk dan SP.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan mengembang.

Jika di angkat atau dibalik baskomnya, dia tidak jatuh. Karena teksturnya kaku.

Selesai. Whipped cream siap digunakan untuk menghias cake.

Kalau beli whipped cream harganya mahal. Sekarang kita bikin sendiri aja, dengan harga yang jauh lebih ramah di kantong. Dan yang jelas, lebih sehat dan higienis.

Es Batu

Susu

Homemade Whipped Cream

Iris ayam menjadi bentuk segiempat tipis-tipis. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas.

Gulingkan potongan ayam pada campuran tepung yang sudah diaduk rata.

Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan ayam. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan ayam goreng panir siap untuk disajikan.

anak-anak suka yang kriuk-kriuk. jadilah bebikin ayam goreng panir,, enak banget.

Bahan Pelapis :

Ayam

Lada

Tepung Roti

Tepung Terigu

Ayam Goreng Panir

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak mie, tiriskan lalu rendam di dalam air yang berisi es batu. Rendam selama kurang lebih 4 menit lalu tiriskan.

Potong-potong daun bawang, daun seledri, dan cabe rawit. Parut wortel dan tumis minyak sayur yang ada pada kemasan mie lalu masukkan telur, aduk.

Masukkan wortel yang telah diparut, aduk hingga merata. Lalu masukkan mie yang telah dimasak tadi, aduk menggunakan garpu.

Tambahkan kecap, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica. Aduk hingga rata lalu masukkan daun bawang, daun seledri, dan cabe rawit, aduk sebentar.

Aisihkan, tata diatas piring, tambahkan bubuk cabai, bawang goreng, dan kerupuk kesukaan anda.

butir

Cabe

Rawit

Kecap

Saus

Tomat

Sambal

Merica

Mie Goreng Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan yang sudah di cuci bersih dan potong.

Tumis bawang putih dan merah, lalu beri air kira² 50ml.

Tambahkan kecap dan saus tiram. Setelah mendidih, kemudian masukkan sayuran dan tambah penyedap.

Jadi deh, manis ya dan berwarna juga kayak pelangi.

Dihidangkan dengan nasi hangat dan teh hangat lebih nikmat . Cocok untuk sarapan,bekal sekolah/kerja, dan tanggal tua .

Salah satu masakan andalan pas jaman kost. Praktis dan Murmer.

Setor recook ya mbak. bikin ini buat bekal sekolah, enak dan praktis. makasih resepnya 🙏
#RecookYummy

Halo mbak salam kenal
Setor recook ya mbak
Ini buncisnya saya ganti kol 
Karena pakai sayur yang ada aja di rumah
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Buncis

Tiram

Rainbow Tumis (wortel, jagung, buncis) #JagoMasakMinggu3Periode2

Buang tangkai kecombrang dan kelopak bunga yang keras, lalu potong-potong dan cuci sampai bersih, tiriskan.

Kupas petai, belah dua lalu cuci juga bersama kecambah, tiriskan.

Lalu masukkan kecombrang, aduk rata. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, beri juga air lalu aduk rata dan masak sampai matang, cek rasa.

Terakhir masukkan petai, kecambah dan irisan daun bawang, masak cukup sampai layu lalu matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Tambahin kecambah yang udah lama nangkring di kulkas, isinya bisa sesuaikan selera saja.

Bumbu Halus :

Halo mba, setor recook tumis kecombrangnya. Saya ga pake pete krn tidak ada stock dirumah. Saya tambah cumi asin. Terima kasih untuk inspirasinya. Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia (DKPI), per 100 gram kecombrang segar mengandung nutrisi:
Kalori: 34 kkal
Protein: 0,9 gram
Lemak: 1,0 gram
Karbohidrat: 6,7 gram

Manfaat kecombrang juga banyak seperti mencegah kerusakan sel tebuh dan memberi aroma segar #JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Petai

Tumis Kecombrang Pete

Campur semua bahan marinasi, baluri pada fillet salmon secara merata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, masak ikan salmon hingga matang.

Balik supaya ikan salmon matang di kedua sisi, hingga warnanya kecokelatan dan wanginya berubah.

Sajikan ikan salmon teriyaki bersama nasi dan sup daun bawang bening.

Olahan tetelan salmon yang pasti bergizi untuk anak tersayang.

Bumbu Marinasi

Sup Daun Bawang

Jahe

Madu

Salmon

Tetelan Salmon Fillet Teriyaki

Siapkan dimsum siap  saji atau beli jadi.

Goreng bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sebentar. Ulek atau blender kacang sangrai, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, daun jeruk hiingga halus. Tumis bumbu kacang hingga berminyak. Tuang air, garam dan gula merah. Masak hingga bumbu mengental.

Masukan semua bahan cilok. Tuang air sedikit - sedikit. Uleni hingga kalis. Ambil adonan kemudian bulatkan.

Panaskan kukusan. Kukus kubis hingga layu kemudian gulung. Masukan kubus gulung, dimsum ayam, kentang dan cilok. Kukus selama 20 menit.

Siapkan piring saji. Potong - potong kentang, cilok dan kubis. Tambahkan dimsum ayam. Kemudian siram sambal kacang. Tambahkan kecap manis bila suka.

Resep siomay mudah ala abang-abang siomay.

Tepung

Siomay Aci #JagoMasakMinggu6

Siapkan semua bahan dan campurkan semua bahan saus

Sosis bakar dengan saus teriyaki, rasanya sangat enak

Resep Tumis Pokcoy Jamur Kancing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pokcoy Jamur Kancing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya