Rendam kacang tolo selama 1 jam lalu rebus hingga empuk, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus kacang tolo, daun salam, lengkuas geprek, bumbu halus, 1000 ml air hingga mendidih dan aromanya keluar.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan santan lalu aduk (gunakan api kompor kecil).

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Salah satu menu masakan Jawa yaitu sayur lodeh untuk isian biasanya disesuaikan dengan selera.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Tempe

Terong

Sayur Lodeh Terong Kacang Tolo

Buang bagian pinggir batang brokoli, kemudian rebus hingga empuk.

Tumis bawang bombai hingga wangi dengan margarin.

Blender kentang, batang brokoli dan 100 ml susu.

Masukkan tumisan bawang bombai, kemudian blender kembali.

Masukkan ke pan, beri kaldu jamur, lada bubuk dan parsley kering, masak sebentar, kemudian koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 6

Untuk mengentalkan soupnya aku ganti tepung, pakai kentang rebus. Menu leftover yang cocok untuk breakfast atau dinner.

Bawang Bombay

Kentang

Lada

Margarin

Susu

Batang Brokoli Cream Soup

Siapkan bahan selai pepaya. Blender buah pepaya yang telah dikupas dan dicuci bersih hingga halus. Lalu masukkan ke dalam teflon anti lengket, masak bersama gula dan perasan air lemon.

Aduk terus selai hingga menyusut, terasa berat dan menjadi selai. Angkat dan biarkan dingin.

Buat adonan, campurkan terigu, gula, perfiman dan air hangat. Uleni hingga kalis. Jika sudah tutup rapat dan diamkan selama 1 jam.

Jika sudah, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Aku masing-masing 30gr. Lalu isi adonan dengan selai pepaya,  lakukan hingga selesai.

Panggang semua bakpia hingga kecoklatan dan siap disajikan.

Temen ngeteh yang cocok ya bakpia ini, selain bikinnya mudah, yang pasti enak banget. #dapoernengulien #nengulien #resepnengulien #sitifajarwulandari #resepsitifajarwulandari

Selai Pepaya 

Lemon

Pepaya

Tepung Terigu

Bakpia Selai Pepaya

Masak di api sedang santan, air, garam dan daun pandan hingga mendidih dan santan tidak pecah

Cincang gula merah, lalu masak dengan air, gula pasir dan daun pandan di api sedang hingga larut. Diamkan sampai dingin

Masukkan cendol dan gula merah secukupnya sesuai selera

Seger gurih nikmat..
Untuk resep cendol bisa lihat resep saya..

Es Cendol Dawet

Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.

Kemudian masukkan udang ke dalam bumbu yang telah di tumis hingga wangi tadi.

Tambahkan air, garam, penyedap, kecap dan saos lada hitam.

Masak sekitar 10 menit dan tes rasa jika sudah sesuai selera dapat disajikan.

Dapat dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan.

Udang

Udang saus lada hitam

Cuci bersih ampela ati ayam. Iris kotak-kotak.

Baluri tusukan ampela ati dengan kecap yang telah diberi air jeruk nipis.

Panggang di atas arang hingga sate matang.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit yang telah dibersihkan dan diiris dengan minyak goreng.

Goreng kacang tanah kupas dengan minyak goreng hingga matang.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kacang tanah, garam, gula putih, gula merah. Pada saat menggulek tambahakan sedikit demi sedikit air (air hanya digunnakan untuk mempermudah pengulekan, jangan sampai bumbu yang diulek terlalu encer). Tambahkan kecap manis dan irisan bawang merah.

Langkah 7

Ampela Ati Ayam ternyata sangat enak untuk dibuat sate dan cara membuatnya juga mudah. Yuks mampir ke IG :@li.inda_ag. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya.

Bubu Kacang Sate

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Sate Ati Ampela Ayam

Masukkan buah naga, susu cair, susu kental manis, dan gula pasir ke dalam chopper/ blender. Lalu proses hingga halus.

Kemudian tuang ke dalam panci, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan larutan maizena, aduk terus hingga meletup-letup. Lalu angkat.

Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin di suhu ruang. Lalu tutup rapat dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.

Setelah beku keluarkan dari freezer. Lalu kerok perlahan dengan sendok.

Kemudian masukkan ke wadah/ mangkok. Tambahkan sp/ emulsifier.

Setelah itu tuang es krim ke wadah/ cup. Lalu masukkan ke dalam freezer hingga beku.

Langkah 8

Langkah 9

Es krim homemade sehat terbuat dari buah dan susu cocok untuk anak-anak, selamat mencoba!

Buah Naga

Emulsifier

Gula

Es Krim Buah Naga

Campurkan santan, minyak dan pastan pandan, aduk rata dan sisihkan.

Mixer telur dan gula hingga kental dan mengembang dengan kecepatan tinggi (10-15 menit).

Jcika sudah kental dan mengembang, turunkan speed.

Masukkan terigu secara bertahap. Naikkan kecepatan speed. Mixer sebentar hingga tercampur rata saja. Matikan mixer.

Masukkan campuran santan dan minyak ke dalam adonan kue secara bertahap, aduk balik dengan spatula.

Oleskan loyang dengan margarin, lalu tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan loyang beberapa kali agar udara di dalam adonan keluar.

Panaskan oven, panggang kue hingga matang dengan suhu 180°C selamat 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Keluarkan dari oven.

Jika sudah agak dingin, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera. Bolu siap disajikan.

Walaupun tidak menggunakan emulsifier dan butter. Bolu ini tetap lembut dan enak. Wangi pandan nya benar-benar menggoda ❤🤤

Daun Pandan

Minyak Sayur

Santan

Telur

Tepung

Bolu Pandan Jadoel

Gulai Ikan

Tim Ikan Mangga Vietnam

Gulai Tongkol

Harian Ba'ubar Cacapan Limau Kuit #JelajahTengah

Haruan Baubar Cacapan Banyiur #JelajahTengah

Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung #JelajahBarat

Gulai Ikan Gurame #JelajahBarat

Kapurung Khas Sulawesi Selatan #JelajahTimur

Papeda Ikan Kuah Kuning #JelajahTimur

Gulai Ikan Tongkol khas Padang #JelajahBarat

Gulai Ikan Khas Minang #JelajahBarat

Gulai Kakap Kemangi

Gulai Tuna Asap Daun Pepaya Jepang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Es Buah Markisa

Es Buah Markisa Plum

Salad Buah Markisa #JagoMasakMinggu3Periode3

Teh Markisa Jeruk

Markisa Silky Pudding #JagoMasakMinggu3Periode3

Es Teh Markisa

Passion Fruit Punch

Passion Lemonade

Passion Fruit Ade

Es Markisa

Markisa Squash

Syrup Markisa

Cuci bersih ayam, bisa direbus dulu sebentar kemudian buang airnya atau bisa langsung bisa dimasak

Siapkan bumbu, cabai saya rebus dulu agar mudah mengulegnya

Uleg bumbu agar tercampur rata atau bisa di blender

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk dan laos, tumis hingga harum

Masukan ayam (jika ayam mentah, tumis bersama bumbu hingga ayam berubah warna)

Tambahkan air kemudian beri garam dan penyedap, biarkan hingga mendidih. Kemudian cek rasa, koreksi rasa hingga pas masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, kemudian masukan daun bawang dan kemangi. Aduk sebentar

Menu andalan ketika ingin menu yang pedas, selain pedas nikmat.. Ayam rica ini juga sangat wangi, jadi buat anda penikmat makanan pedas menu ini bisa dicoba... Dijamin akan menambah porsi nasi 👍🔥

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

AYAM RICA KEMANGI PEDAS

Tambahkan air, rebus sampai mendidih, lalu saring.

Blender semua bahan bumbu halus, tumis sampai jarum, tambahkan juga daun jeruk.

Panaskan kaldu udang lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.

Tambahkan lime juice, lime zest dan akar ketumbar masak dengan api kecil sampai harum.

Masukkan creamer, aduk aduk lalu koreksi rasa.

Masukkan jamur dan sayur, masak sampai matang lalu tiriskan.

Bahan Penyedap

Halal

Kecap Asin

Tomyam

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan jeruk lemon, diamkan 5 menit(boleh cuci lagi), tiriskan.

Panaskan wajan, goreng ikan hingga kering, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, lalu tumis hingga harum, masukkan juga teri nasi.

Masukkan brokoli, wortel, tempe, daun salam, daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air,garam,penyedap, koreksi rasa. jika sudah pas, siramkan ke atas fillet yg sudah digoreng tadi, siap disajikan.

Ikan

Gurame

Kemangi

Kunyit

Salam

Buah

Tomat

Wortel

Penyedap

Nasi

Pesmol Gurame Fillet

Rebus makaroni dalam air mendidih hingga matang mengembang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang.

Masukkan brokoli yang sudah di blansir, aduk rata.

Masukkan makaroni, merica bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut habis, lalu angkat.

Tuang cah ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Favorit si kecil di rumah. Selamat mencoba yaa.

Brokoli

Sosis

Cah Sosis Brokoli Makaroni

Rebus kerang, daun salam dan jahe sampai matang.

Masukkan kerang tambahkan air matang secukupnya.

Masukkan jagung manis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus sambal, saus tiram dan gula pasir.

Resep Tumis Sarden Serundeng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sarden Serundeng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta