Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan jagung yang sudah disisir (sisakan 2 sdm) dan bumbu halus, blender sampai halus.

Langkah 2

Masukkan dalam wadah, masukkan tepung terigu, wortel, telur, garam, kaldu bubuk, daun bawang, aduk sampai rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Setiap daerah memiliki sebutan yang berbeda, contohnya adalah Pelas Jagung ini, secara umum ini adalah "Dadar Jagung", tapi memiliki sedikit perbedaan. Pada umumnya pembuatan dadar jagung ini menggunakan "Temu Kunci, Lengkuas", dan menggunakan gula pasir. Tetapi pelas jagung menggunakan "Kencur" tanpa penambahan gula pasir, jadi rasa cenderung asin gurih.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Halal

Jagung

Wortel

Tepung

Garam

Cabe

Kencur

Kunyit

Ketumbar

Pelas Jagung

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah tahu menjadi 8 bagian berbentuk segitiga, kemudian buang bagian isian tahu tengahnya.

Cincang halus isian tahu dan potong-potong daun bawang.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, isian tahu, daun bawang dan kaldu bubuk rasa sapi. Kemudian tuang air perlahan-lahan.

Masukkan isian adonan ke dalam tahu satu persatu.

Panaskan minyak, goreng tahu aci sampai matang merata.

Tahu aci goreng siap untuk disajikan dengan cocolan cabe rawit kecil.

Langkah 7

No Alcohol

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Aci Goreng

Goreng kentang dan tempe bersamaan setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan kacang, kentang dan tempe. Masak kembali.

Setelah air sedikit menyusut, masukkan santan, garam dan gula. Aduk merata sampai tercampur. Matikan api.

Masukkan beras yg sudah dicuci bersih, rebus sampai matang.

Langkah 8

Setelah 30 menit merebus. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Potong-potong ketupat, beri kuah sayur dan taburan goreng bawang. Siap sajikan.

Langkah 10

Bahan bumbu

Bahan Ketupat

Kacang

Ketupat Sayur

Siapkan bahan utama seperti sawi putih, sosis sapi, dan kecap asin.

Masukkan sosis ke dalam wajan dengan minyak yang sudah panas.

Kemudian masukkan sawi putih sambil diaduk-aduk

Untuk membuat makanan menjadi sedap. Tambahkan kecap asin sebanyak 2 tetes dan penyedap rasa secukupnya.

Kemudian masukkan 100 ml air dan tunggu hingga sawi menjadi matang sempurna. Jika sudah matang. Angkat dan sajikan.

Kali ini membuat sawi putih tanpa menggunakan bawang putih sebagai bumbunya. Tetapi diganti dengan kecap asin yang tentunya membuat masakan menjadi lezat.

Bumbu

Kecap Asin

Sawi

Sosis

Sawi Putih Kuah Kecap Asin

Blender halus ayam dan beri garam, saus tiram, kecap asin, lada, dan kaldu jamur.

Beri wortel parut dan tepung tapioka aduk sampai merata.

Masukkan adonan ke tengah sawi lalu bentuk gulungan.

Lada

Saus Tiram

Sawi Putih Isi Pentolan Ayam

Tumis bumbu instan hingga harum bersama daun salam dan serai.

Tambahkan bumbu gulai bubuk tumis hingga harum, masukkan air kedalam tumisan. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan potongan ayam. Masak hingga ayam matang

Tambahkan santan dan masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa.

Angkat dan sajikan gulai ayam selagi hangat bersama acar dan nasi putih.

Gulai ayamnya enak, gurih dan kaya rempah, walau hanya terbuat dari bumbu Instant dan ayam sayur.  Gulai ayam ditambah acar ketimun top markotop....

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Gula

Santan

Serai

Gulai Ayam Instant

Siapkan terong lalu cuci bersih lalu di potong sesuai selera.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar lalu blender sampai halus.

Setelah bumbu halus siapkan wajan lalu beri sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu sampai wangi. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa dan gula pasir.

Setelah bumbu wangi masukkan terong lalu aduk" sampai bumbu merata.

Setelah bumbu meresap, pindahkan ke piring saji. Oseng terong bumbu merah siap untuk dinikmati.

Bawang Merah

Terong

Oseng Terong Bumbu Merah

Didihkan air masukan gula jawa dan asam jawa, masak hingga gula larut lalu saring. Kemudian tambahkan kecap dan garam, sisihkan

Campur tapioka , kaldu bubuk, garam,bawang putih bubuk

Langsung goreng di minyak panas hingga matang

Ulek kasar, bawang merah dan cabe rawit hijau. Didihkan kuah gula

Siapkan tahu aci di mangkok, beti cabe dan bawang merah. Siram dengan kuah gula panas

Bahan Kuah Gula

Bahan tambahan

Tahu Aci Gejrot

Bakar terasi hingga luarnya agak gosong sedikit.

Kupas bawang merah, lalu masukkan dalam cobek bersama cabai rawit.

Ulek asal rata, lalu tambahkan tomat yang sudah dipotong beberapa bagian hingga menguleknya pun mudah.

Ulek hingga halus, tambahkan terasi bakar.

Tambahkan garam dan gula pasir. Ulek rata, icipi hingga rasa pas.

Sambal mentah ini rasanya sedap sekali, meskipun tidak dimasak dan dibuat aneh-aneh, cocok untuk lauk apa saja

Terasi

Tomat

Sambal Mentah

Rebus mie keriting selama 5 menit lalu tiriskan. Beri sedikit minyak goreng, aduk rata.

Potong-potong bakso dan wortel. Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan seledri.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah samapi wangi. Masukkan potongan bakso dan wortel. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Boleh tambahkan sedikit air. Masak sampai bakso dan wortel matang.

Masukkan mie, aduk sampai rata dengan bumbu. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri. Aduk kembali. Matikan api.

28.12.23
Mie ala kadarnya, dimasak dalam waktu sesingkat-singkatnya 😀

Bakso

Seledri

Mie bakso

Rebus jagung manis sampai matang lalu pipil.

Tambahkan keju cheddar parut dan keju mozarella lalu aduk rata.

Lelehkan margarin lalu panggang roti tawar kedua sisinya.

Tambahkan 3 sdm campuran jagung susu keju di atas roti.

Kecilkan api, tutup pan dan panggang roti sampai keju meleleh. Angkat lalu sajikan.

Camilan enak cocok untuk teman belajar anak.

Keju

Roti Tawar

Susu

Roti Bakar Jasuke

Campurkan terigu, tapioka, kaldu, garam, penyedap, merica, cabe, kucai dan sosis, aduk rata.

Tambahkan air panas, aduk rata. Adonan kental dan lembek.

Belah 1 sisi tahu, jangan sampai putus. Isi dengan adonan step 3.

Goreng tahu aci dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Camilan goreng yang murah meriah, enak disajikan selagi panas.

Tahu Aci Goreng Pedas

Cuci sayuran kemudian potong-potong sisihkan.

Campur semua tepung, tambahkan bumbu Halus.

Pisahkan ke dalam wadah yang lebih besar masukkan tepung, sayuran, air es aduk rata.

Masukkan daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan hingga kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Kubis

Bakwan Renyah

Siapkan tepung ketan lalu masukkan air, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Kemudian iris gula jawa, masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih.

Masak bola-bola candil ke dalam air gula, tambahkan sedikit garam, tunggu hingga mengambang.

Jika sudah mengambang, tambahkan cairan tepung ketan untuk mengentalkan, lalu angkat dan sisihkan.

Gula Merah

Kelapa

Bubur Candil

Bersihkan ikan bawal, marinasi dengan garam dan air jeruk nipis, lalu goreng.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan bumbu cemplung, wortel dan timun, masak hingga terlihat layu.

Tambahkan ikan, masak hingga air menyusut.

Tambahkan tomat cabe rawit, masak sebentar.

Pesmol Ikan Bawal ini sangat sangat dengan aroma tempah herbal yang khas.

Bumbu Marinasi

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bakso Ikan

Pesmol Ikan Bawal

Campur semua bahan adonan uleni sampai adonan kalis.

Ambil 3 gr adonan untuk adonan hitam, ambil adonan putih sebanyak 25 gr sisanya bagi sama banyak untuk diberi warna biru dan kuning. Istirahatkan sebentar selama 10 menit.

Timbang adonan warna biru dan kuning sebanyak 30 gr. Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan dan tambahkan meises secukupnya.

Bentuk lonjong adonan kemudian beri motif diatas dan bagian ekornya.

Lakukan hingga semua adonan habis dan istirahatkan selama 10 menit.

Panaskan kukusan dan alasi tutupnya dengan serbet bersih. Masukkan adonan bakpao ke dalam kukusan dan kukus selama 10 menit. Setelah matang segera keluarkan dari kukusan supaya adonan tidak bantat.

Resep Tumis Sawi Putih ala Kimchi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sawi Putih ala Kimchi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya