Belah tahu bentuk segitiga kemudian iris jadi 2. Goreng di minyak sedikit sampai agak sedikit nampak kulit.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah sedikit berubah warna masukkan tomat iris.

Langkah 3

Kalau bumbu sudah matang masukkan ikan tuna aduk rata sampai berubah warna. Tuna tidak digoreng ya, jika ingin bisa digoreng lebih dulu.

Langkah 4

Kemudian tuang air, garam, kaldu dan gula. Masak rata.

Langkah 5

Lalu masukkan tahu, aduk dan tutup. Biarkan disteam sampai matang dan meresap bumbu. Sajikan.

Langkah 6

Rabu, 12.03.25
Bismillah, resep ala aku, Alhamdulillah enak dan paksu suka. Untuk buka puasa jaga di RS 🥰

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Halal

Ikan Tuna

Tahu

Tomat

Tuna Tahu Sambal Ijo

Siapkan bahan wortel, toge, kubis lalu potong kecil kecil semua bahan nya

Tambahkan potongan daun bawang dan daun keladri

Siapkan tepung terigu, tepung bumbu dan tepung beras pada wadah beri air secupnya

Masuk kan potongan sayur ke dalam campuran tepung yang sudah di larutkan , beri garam, kaldu jamur aduk merata

Siapkan minyak goreng , tunggu sampai minyak panas lalu ote ote siap di goreng sampai kuning ke emasan ya

Kubis

Tepung

Beras

Garam

Jamur

Ote ote

Siapkan semua bahan. Kukus kelapa parut yang sudah di campur dengan sedikit garam.

Dalam sebuah wadah, masukkan tepung tapioka.

Tuang air ke dalam tepung tapioka, aduh hingga tepung tapioka larut.

Aduk hingga rata. Tambahkan pasta strawberry lagi jika warna dirasa kurang pas.

Dalam sebuah panci, campur jadi satu santan, gula pasir dan garam. Lalu masak/ panaskan sampai gula pasir larut.

Setelah gula pasir larut, tuang larutan tapioka.

Langkah 7

Aduk hingga tercampur rata. Aduk terus hingga adonan menggumpal dan warnanya menjadi mengkilat.

Langkah 8

Langkah 9

Dengan bantuan 2 sendok, buat bulatan-bulatan (besarnya sesuai selera). Lalu gulingkan di atas kelapa parut yang sudah dikukus. Balur semua permukaan ongol ongol dengan kelapa parut. Pindahkan ke piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kelapa

Tepung Tapioka

Santan

Ongol-Ongol Simpel Tanpa Dikukus

Marinasi kwetiaw dengan bahan saos. Diamkan selama 15 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan cabe merah dan cabe hijau, lalu tumis hingga layu.

Setelah itu, masukkan kol dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan merica dan kaldu bubuk, jika dirasa kurang asin.

Masak hingga bumbu meresap, lalu matikan api.

Setelah itu, sajikan di atas piring saji!

Menu andalan di rumah. Campuran cabai dan bawangnya dibuat banyak, sehingga rasanya jadi lebih sedap!

Bahan Saos Marinasi

No Alcohol

No Pork

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Telur

Kwetiaw Kecap Cabai Bawang

Rebus wortel dan kentang, hingga setengah matang, sisihkan.

Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan irisan smoked beef.

Tuang susu dan tepung terigu. Aduk rata.  Masukkan wortel dan kentang. Tambahkan bumbu.; lada, kaldu bubuk, garam dan gula.

Masukkan keju parut dan parsley. Aduk. Matikan api.

Bentuk bulat, celupkan dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti (bread crumbs).

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Tiriskan.

Cemilan mungil yang lebih nikmat disantap hangat..

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Daging Sapi

Keju

Susu

Tepung Roti

Wortel

Smoked Beef Bitterballen #JagoMasakMinggu4Periode3

Cuci bersih tomat, lalu potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam blender.

Iris kurma, tambahkan ke dalam blender. Tuang air dingin dan madu.

Setelah masak dan cuaca panas, segelas jus tomat kurma ini worth it sebagai self reward. Segar, enak dan cukup bergizi.

Kurma

Madu

Jus Tomat Kurma

Didihkan air dalam kukusan, lalu kukus jagung selama 15 menit.

Pindahkan jagung ke mangkok, lalu tambahkan butter.

Jagung

Jasuke

Siapkan kulit pangsit dan potong menjadi 4 bagian setiap lembarnya.

Ambil satu lembar kulit pangsit olesi dengan bahan perekat bagian tepinya kemudian tambahkan abon secukupnya.

Lipat bentuk segitiga dan lakukan hingga habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan adonan pangsit goreng dengan api cenderung kecil hingga kering dan matang.

Memanfaatkan sisa abon yang ada di kulkas.

Bahan Perekat:

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Pangsit Mini Isi Abon

Panaskan air hingga mendidih, masukkan baso ikan dan tahu.

Masukkan bihun yang sudah di rebus matang aduk perlahan dan koreksi rasa.

Lalu tambahkan bawang duo bawang goreng, sajikan hangat.

Comfort food saat mendung² seperti sekarang gurih kuahnya lembut bihunya dengan rasa pedas yang pas hemm..

Bihun

Sup Bihun Pedas

Kocok gula, buter, margarin sampai tercampur rata

Tambahkan terigu dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan spatula

Panggang sampai matang. Sesuaikan suhu oven masing-masing

Tunggu sampai benar-benar dingin. Oles dengan bahan olesan 2-3 kali. Biarkan kering. Oven lagi sebentar. Angkat, biarkan dingin. Simpan dalam toples

Isian

Olesan

Trimaksh Resepnya mbk... 
Hanya satu kata... Mantuuuullll 👍👍👍

#RecookYummy

Nastar yang satu ini lembut, renyah, meleleh dimulut. Manisnya pas, terima kasih mbak resepnya. Semakin banyak koleksi kuker hari Raya kali ini. #RecookYummy

Mentega

Nanas

Tepung Terigu

Nastar Klasik

Letakkan sedikit adonan fla ditengah gabin lalu rekatkan.

Celup sisi tepi gabin kedalam putih telur.

Jajanan manis, renyah dan yang pasti yummy.

Tape Singkong

Gabin Fla Tape

Rebus air matang 1,5 liter, potongan ayam, dan bawang putih.

Masukkan makaroni tunggu hingga mengembang, masukkan bakso crab stick, sosis, dan telur puyuh rebus.

Masukkan kaldu, garam, gula, dan taburan bawang daun. Tambahkan seledri dan bawang goreng kemudian sajikan.

Ayam

Sosis

Sup Makaroni Ayam Sosis #JagoMasakMinggu4

Membuat adonan roti : Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata. 
Kemudian masukkan kuning telur, kentang kukus yang sudah dihaluskan dan air es sedikit demi sedikit. 
Mixer atau ulen hingga menjadi adonan kalis. 
Kemudian tambahkan mentega dan garam, mixer atau ulen kembali hingga adonan kalis dan elastis. 
Bulatkan adonan kemudian istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan. 
Ulen sebentar, bagi adonan menjadi 12 bagian atau sesuai selera. 
Bulatkan dan istirahatkan kembali selama 15 menit.

Membuat isian kacang tanah : Siapkan wadah, masukkan kacang, gula pasir dan garam, aduk rata. 
Kemudian masukkan air panas, aduk rata. 
Kemudian tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk hingga tercampur rata. 
Sisihkan.

Setelah 15 menit, ambil 1 buah bulatan adonan kemudian gilas dan beri secukupnya isian kacang tanah. 
Tutup dan bulatkan.

Kemudian pipihkan, tata dalam loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu. 
Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis. 
Kemudian istirahatkan kembali adonan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, ambil 1 buah adonan, kemudian celupkan ke dalam air, masukkan ke dalam wadah berisi tepung panir. 
Balut hingga semua bagian adonan tertutupi tepung panir.

Kemudian goreng roti ke dalam minyak yang sudah panas dan gunakan api kecil saja. 
Goreng donat hingga matang kuning kecokelatan. 
Angkat dan siap disajikan.

Resep adonan roti ini bisa digunakan juga untuk membuat donat.

Bahan Isian Kacang Tanah :

Bahan Lain :

Kacang Tanah

Ragi

Roti Kentang Goreng Isi Kacang

Nik Nok

Masak beras ketan, garam, daun pandan dan santan di magiccom, tekan tombol cook, jika sudah matang, aduk-aduk, biarkan sekitar 10 menit hingga tanak.

Siapkan loyang, oles dengan minyak goreng, alasi daun pisang bagian dasarnya, lalu tata ketan yang sudah matang di loyang, sambil ditekan hingga padat.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur dan santan, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil hingga gula larut, angkat, disini adonan masih belum mengental, angkat lalu saring.

Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan serbet, lalu  masukkan loyang yang berisi ketan.

Tuang adonan gula merah bertahap sebanyak 3 kali, yang pertama kukus selama 10 menit, yang kedua 10 menit dan tahap ketiga kukus selama 30 menit.

Setelah kue dingin, balik kue, ambil bagian daun pisangnya, balik kembali lalu potong menjadi 20 bagian, dengan ukuran 5x5cm, sajikan.

Pilih gula merah yang kualitas bagus dan warnanya yang pekat, agar hasilnya enak. Loyang yang saya gunakan 20x20x4cm.

Lapisan Gula Merah:

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Ketan srikaya gula merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Campur tepung terigu, mentega, gula pasir dan garam.

Tuang air bertahap dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Pisang

Cimplung Pisang Mentega

Goreng di teflon dengan sedikit minyak goreng sampai matang.

Lada

Sawi

Telur Kocok Baso Sawi

Jakarta, 23 Agustus 2024 &ndash; Edward Setiawan Joesoef, Chief Strategy Officer dari Konimex Group, melihat terdapat masalah yang dihadapi oleh masyarakat saat ini, yaitu kerepotan dalam memasak. Tidak hanya ibu rumah tangga, tetapi juga kalangan milenial dan Gen-Z, seperti profesional muda, first jobber, dan anak kos, yang menginginkan segala sesuatu yang praktis, instan, dan tidak mudah gagal dalam memasak.
Keluhan mengenai kesulitan memasak juga sering disampaikan kepada Chef Arnold melalui media sosial, yang menunjukkan bahwa banyak orang merasa kerepotan dan sering gagal saat memasak. Chef Arnold menuturkan bahwa ia sering membaca keluhan tersebut, terutama dari ibu-ibu, serta milenial dan Gen-Z. Banyak ibu-ibu yang merasa lelah karena sudah berusaha keras memasak untuk keluarga, namun sering kali hasilnya tidak memuaskan bagi suami dan anak-anak mereka.
Melihat masalah ini sebagai peluang, Edward Setiawan Joesoef dan Chef Arnold memutuskan untuk berkolaborasi menciptakan solusi berupa Bumbu Masak Praktis. Bumbu Praktis ini diharapkan menjadi hadiah istimewa bagi masyarakat, terutama ibu rumah tangga. Untuk memastikan kualitas, rasa yang enak, dan hasil yang tidak akan gagal, Chef Arnold berkeliling ke berbagai daerah penghasil rempah terbaik di Nusantara untuk meramu Bumbu Praktis ala chef ini.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240826/a546f748c1a4893e6c562397564bb5f0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Produk ini diberi nama "Dapurasa ala Chef." Konimex Group dan Chef Arnold meluncurkan Dapurasa Ala Chef pada Jumat, 23 Agustus 2024, dengan tema "Cerita Rasa tentang Dapurasa" di Cerita Rasa Nusantara Restaurant, Jakarta Selatan. Peluncuran ini dihadiri oleh berbagai pihak seperti pemilik grosir, perwakilan outlet modern, distributor, influencer, dan lainnya.
Dapurasa ala Chef hadir dalam delapan varian, yaitu Nasi Goreng Cabe Merah, Nasi Goreng Daging Asap, Nasi Goreng Daging Kari, Nasi Goreng Kampung, Ayam Goreng Gurih, Tempe Tahu Goreng, Sayur Sop, dan Soto Ayam.
Selain Bumbu Praktis, Konimex Group juga memperkenalkan produk inovatif lainnya bernama Hotaburi by Dapurasa, yang merupakan bumbu tabur kriuk pedas pertama di Indonesia. Hotaburi tersedia dalam empat varian rasa: Umami, BBQ, Rebon, dan Teri. Produk ini dibuat dari rempah dan cabai pilihan, praktis digunakan dengan nasi, mie ayam, bahkan bakso, serta mudah dibawa bepergian. Sensasi kriuknya diharapkan dapat meningkatkan selera makan.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240826/3037cd7ab24d2c50c37e7d462687d285.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Edward Joesoef menyatakan bahwa mereka sangat antusias dengan peluncuran Hotaburi by Dapurasa sebagai solusi bagi konsumen yang ingin menikmati makanan dengan sensasi pedas kriuk yang praktis dan unik. Produk ini dirancang untuk memberikan pengalaman baru dalam menikmati hidangan, baik di rumah maupun saat bepergian. Edward yakin bahwa Hotaburi akan menjadi pilihan favorit karena kemudahan penggunaannya dan sensasi rasanya yang menarik.
Peluncuran ini juga menampilkan talkshow dan demo masak oleh Chef Arnold, di mana para hadirin dapat mencicipi hasil masakan yang menggunakan Bumbu Dapurasa Ala Chef. Setelah acara ini, Chef Arnold akan melanjutkan kunjungan ke pasar-pasar tradisional di wilayah Jabotabek, Surabaya, dan daerah lainnya untuk berinteraksi langsung dengan pedagang dan konsumen, memperkenalkan produk Dapurasa Ala Chef, sekaligus mengkampanyekan "Ayo Belanja di Pasar Tradisional."
Kini, Sobat Yummy sudah bisa membeli Bumbu Dapurasa Ala Chef dan Hotaburi by Dapurasa di berbagai warung, toko kelontong, pasar tradisional, outlet modern, e-commerce, dan berbagai outlet lainnya di seluruh Indonesia. Yuk cobain!

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong pete, bakso ikan, smoked beef, dan sosis ayam sesuai selera.

Panaskan minyak bawang, masukkan smoked beef dan sosis ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan pete dan bakso ikan, aduk rata, masak sebentar, dan sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan telur, aduk-aduk sebentar, masak hingga setengah matang, dan aduk rata.

Masukkan nasi putih, beri kecap manis, kaldu jamur, cabe bubuk, garam, dan lada bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan nasi goreng pete ke dalam cetakan, tata di piring saji, dan siap dinikmati.

Menu yang sulit ditolak terutama untuk penikmat pete 👍

Resep Tumis Sosis Asam Manis

Bahan Utama

Saus (Campur Jadi Satu)

Pengental

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sosis Asam Manis

Bahan Utama

Saus (Campur Jadi Satu)

Pengental

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta