Tumis Tahu Putih Mix Kacang Panjang #JagoMasak2022

Resep Tumis Tahu Putih Mix Kacang Panjang #JagoMasak2022

Nita95

Nita95

5.0

(2 Rating)

Menu sahur yang sehat dan praktis, salah satunya adalah Tumis Tahu Putih Mix Kacang Panjang. Masak asik, cepat, dan rasanya lezat.

Bahan Utama

6 buah tahu putih, saya pakai tahu sutra

5 buah kacang panjang

150-200 ml air

Bumbu :

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

5 buah cabai merah

3 buah cabai rawit

½ sdt ebi

1 sdt gula merah, disisir

½ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

1 sdt saos tiram

2 daun salam

3 cm laos, geprek

Secukupnya kecap manis

Cara Membuat

Potong sesuai selera tahu putih nya. Saya pakai tahu sutra, karena tidak mudah rusak tekstur tahu nya.

Langkah 1

Potong sesuai selera tahu putih nya. Saya pakai tahu sutra, karena tidak mudah rusak tekstur tahu nya.

Potong-potong kacang panjang. Cuci bersih. Tiriskan.

Langkah 2

Potong-potong kacang panjang. Cuci bersih. Tiriskan.

Potong-potong duo bawang, cabai dan  siapkan bumbu yang lainnya.

Langkah 3

Potong-potong duo bawang, cabai dan siapkan bumbu yang lainnya.

Tumis hingga wangi duo bawang. Masukkan ebi, daun salam, laos, gula merah, garam, kaldu bubuk dan saos tiram.

Langkah 4

Tumis hingga wangi duo bawang. Masukkan ebi, daun salam, laos, gula merah, garam, kaldu bubuk dan saos tiram.

Tambahkan air, masukkan kacang panjang dan cabai. Masak hingga ½ matang.

Langkah 5

Tambahkan air, masukkan kacang panjang dan cabai. Masak hingga ½ matang.

Tambahkan tahu putih, aduk rata. Tambahka kecap manis. Masak hingga matang. Koreksi rasanya.

Langkah 6

Tambahkan tahu putih, aduk rata. Tambahka kecap manis. Masak hingga matang. Koreksi rasanya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: