Langkah 1

Tuangkan air, uleni dengan jari hingga kalis

Langkah 2

Langkah 3

Ambil adonan tepung, pipihkan dan beri isian mozarella, tutup dan bulatkan

Langkah 4

Celupkan cilok ke telur kocok lalu balurkan dengan tepung roti

Langkah 5

Goreng dengan minyak gunakan api kecil. Goreng hingga mengapung dan keemasan.

Langkah 6

Bahan Utama

Tepung

Tapioka

Garam

Lada

Keju

Mozarella

Roti

butir

Cilok Isi Mozarella #JagoMasakMinggu5Periode3

Untuk membuat adonan basah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan air secukupnya. Lalu, aduk-aduk hingga teksturnya kental. Kemudian, balurkan pisang ke dalam adonan basah.

Untuk membuat adonan kering, campurkan tepung terigu dan baking powder. Balurkan pisang ke dalam adonan kering sembari diawur-awur supaya keriting.

Kemudian, goreng pisang dengan api kecil sampai kuning kecokelatan.

Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin, lalu beri topping selai coklat, selai tiramisu, dan keju yang sudah diparut. Pisang goreng crispy siap dinikmati!

Pisang goreng crispy rasanya manis dan gurih, dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Sederhana tapi enak!
Semoga bermanfaat! 🤗

Bahan Adonan Kering

Topping

Halal

No Alcohol

No Pork

Cokelat

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Crispy

Kupas dan cicang halus bawang bombay, sisihkan sebentar.

Campur semua bahan B, aduk hingga rata, sisihkan sebentar.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan lada hitam, tumis sampai bawang transparan.

Tuang campuran saus. Masak sampai mendidih.

Tuang kaldu tulang sapi atau air. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Koreksi rasa.

Tuang larutan maizena sambil diaduk. Setelah mendisih dan mengental matikan api. Saus siap digunakan.

Kondimen penting dari set beef galantine.

Bahan B

Bawang Bombay

Kecap Asin

Margarin

Saus Untuk Galantine

Rebus balungan sapi dan air hingga mendidih. Angkat balungan sapinya dan buang air rebusannya.

Lalu rebus air yang baru hingga mendidih. Baru masukkan balungan sapi. Masak hingga daging yang menempel di balungan empuk.

Masukkan kentang. Masak hingga kentang setengah empuk.

Setelah itu masukkan bawang putih,lada bubuk,dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan wortel dan buncis,biarkan mendidih sesaat.

Masukkan juga kubis,daun seledri,dan daun bawang pre,aduk rata.

Langkah 7

Pindahkan sop ke mangkuk dan sajikan hangat.

Langkah 8

Enak,sedap,segar,dan ngaldu banget. Selamat mencoba.

Buncis

Daging Sapi

Kentang

Wortel

Sop Balungan Sapi

Panaskan wajan, beri margarin.  Tumis daging hingga berubah warna,  lalu masukkan jamur, kecap manis, pala, garam, kaldu jamur . Tuangi larutan maizena.

Tuangi kaldu sapi, hingga melebihi beras. Kukus selama 45 menit.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Beef Mushrooms Steamed Rice #JagoMasakMinggu3Periode3

Panasakan minyak. Masukkan telur, buat telur orak-arik, lalu angkat.

Panasakan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Masukkan bunga bawang, tumis sampai layu.

Masukkan jamur tiram, masak sampai mengeluarkan air.

Masukkan telur orak-arik, lalu aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan!

Diet

Cabe

Jamur Tiram

Telur

Tumis Jamur Tiram Bunga Bawang

Campurkan terigu, susu bubuk, gula, ragi dan telur, aduk rata. Tanbahkan susu cair secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan garam dan margarin, uleni dengan mixer spiral hingga kalis. Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 3 bagian. Gilas tipis ukuran sesuai loyang (25 × 30 cm). Masukkan dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan selama 15 menit kemudian tusuk - tusuk dengan garpu.

Olesi atasnya dengan susu cair, kemudian taburi daun bawang, cabe dan wijen.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api besar hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing. Saya menggunakan oven tangkring, 8 menit di rak bawah dan 4 menit di rak atas.

Keluarkan dari loyang dan kerat - kerat dengan pisau. Kemudian olesi dengan campuran mayonaise, saos dan skm, takaran sesuai selera saja. Kemudian taburi dengan abon, lalu gulung.

Rotinya lembut dan empuk dengan tampilan yang cantik dan isian abon, mayonaise, saos dan skm. 1 resep menghasilkan 3 loyang roti ukuran 25 x 30 cm.

Bahan Toping :

Bahan Isian :

Ragi

Susu

Roti Gulung Abon

Siapkan jar, tuang rolled oats ke dalamnya, tambahkan garam himalaya.

Tutup rapat jar, simpan dalam kulkas selama semalaman.

Keeseokan paginya keluarkan oats dari kulkas.

Tambahkan granola, irisan buah plum dan kiwi.

Topping :

Kiwi

Oatmeal

Fruity Chocolate Overnight Oats

Bersihkan kangkung, siangi dan pilih batang yang masih muda. Bilas di air mengalir sampai bersih.

Kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.

Setelah bumbu harum, tuang air secukupnya, lalu masukkan kangkung.

Aduk rata dan tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata, masak sebentar asal kangkung layu. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kangkung

Terasi

Cah Kangkung Terasi

Larutkan tepung serba guna dengan air secukupnya lalu masukkan potongan ayam ke dalam adonan dan diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan.

Tumis bawang putih cincang, cabe iris dan daun bawang hingga harum, beri garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cabe, aduk rata, tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Bahan Cabe

Ayam

Daun Bawang

Ayam Cabe Garam

Marinasi tahu dan tempe selama 15 menit. Lalu, goreng tempe.

Goreng daun kangkung sampai kering, lalu tiriskan. Beri sedikit garam, kemudian aduk.

Goreng bahan sambal, lalu haluskan. Beri gula, garam, dan terasi. Cek rasanya.

Bahan sambal

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Penyet Lalap Kangkung #KurCepBulanIni

Siapkan semua bahan, rajang kasar bayam, dan daun bawang.

Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

Bayam

Bakwan Bayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Sayur Nangka

Sayur Asem

Sayur Lodeh

Cireng Sayur

Bakwan Sayur

bakwan sayur

Sayur Sop

Kupat Sayur

S'Mores Cookies

S3: Sereh Sehat &Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

Sabee Teudhek Khas Aceh

Sabit Celup Coklat #RabuEkstraPoin

Sabji

Sabongi

Sabongi #JagoMasakMinggu2

Saenggang Cha #KoreanFood

Saenggang Cha Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Saenggang Cha Korean Ginger Tea

Saenggang Cha Low Calorie

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea) #KoreanFood

Saenggangcha #KoreanFood

Saenggangcha Korean Ginger Tea

Saengseon Gui #RabuEkstraPoin

Sago Mangga Kuah Santan

Sago Mango

Sago Mango Creamy

Sago Mutiara Metode 5.30.7

Sago Naga

Sago Nangka Gula Melaka

Sago Palm Cheese Ball

Sago Pandan

Sago't Gulaman #JagoMasakPeriode4Week7

Sagon

Sagon Bubuk #INDONESIAKAYA

Sagon Bubuk #JagoMasakMinggu9Periode2

Sagon Kelapa

Sagon Nasi Kering

Sagon Vanilla #JagoMasakMinggu9Periode2

Sagu gula melaka bunga telang

Blender semua bumbu halus kecuali telur. Tumis sampai berminyak. Dinginkan. Setelah tidak panas, tambahkan telur. Aduk balik sampai telur tercampur rata. Tata bumbu halus, kemangi, daun salam, dan sereh berdekatan untuk memudahkan saat penyelesaian.

Lemaskan daun pisang yg sudah dibersihkan dengan cara melewatinya diatas api kompor atau dijemur terik matahari. Potong-potong 3x lebar ikan arah memanjang. Gelar 2 lembar daun pisang, letakkan secara berurutan, daun kemangi, 1 lembar daun salam lalu 1 batang sereh diatas daun pisang. Tuang secukupnya bumbu halus diatasnya (1.5 sdm), lalu letakkan ikan diatas bumbu.

Siram ikan dengan bumbu halus (1-1.5 sdm), ratakan. Letakkan sereh, daun salam, dan kemangi.

Lalu bungkus ikan dan sematkan dengan tusuk gigi. Siapkan panci presto yang sudah diisi secukupnya air. Susun pepes di dalam panci presto. Lalu masak selama 45 menit sejak presto berbunyi. Setelah 45 menit, tunggu sampai uap panci presto keluar semua .

Panggang pepes dengan api kecil sampai kulit pepes agak kering.

Resep favorit keluarga. Biasanya ikan mas, rasanya lebih mantabs.

Halo Chef Erlinda, ada kiriman setoran recook dengan penyesuaian bumbu..hehe.. terimakasih resepnya. #RecookYummy

Ikan

Pepes Ikan Kembung

Rebus air margarin hingga margarin meleleh, masukkan tepung aduk cepat hingga menjadi adonan, tunggu uap panas berkurang lalu masukkan dalam baskom tambahkan telur.

Aduk menggunakan mixer hingga adonan licin lalu masukkan dalam pipping bag.

Semprotkan melingkar adonan didalam loyang muffin.

Panaskan oven terlebih dahulu 15 menit dengan suhu 200°C lalu masukkan sus, panggang selama 40 menit suhu 190°-200°C api atas bawah hingga sus kokoh, tingkat tinggi suhu sesuaikan dengan oven masing-masing .

Bahan Ragout: tumis margarin hingga harum lalu masukkan bombay tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan bawang putih bubuk, tuang air tambahkan lada, gula, garam, kaldu jamur dan krim kental manis aduk rata.

Setelah wortel matang masukkan ayam suwir aduk rata.

Langkah 9

Masukkan selada di dalam sus kemudian masukkan ragout, sajikan.

Langkah 10

20/01/24
Bosen dengan isian vla boleh banget nih cobain isian ragout dan rasanya gak kalah enak loh, sus versi rasa gurih.

Resep Tumis Tempe Tahu Teri Leunca

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tempe Tahu Teri Leunca

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol