Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Masukkan sosis, tumis hingga matang lalu tambahkan saus bolognese dan tomato paste. Aduk hingga tercapur rata

Langkah 3

Masak pasta hingga matang. Tingkat kematangan sesuai selera

Langkah 4

Campurkan spaghetti dan saus. Simpan di dalam wadah

Langkah 5

Tumis bawang putih dan margarin cukup hingga mencair. Masukkan tepung. Tumis dengan api kecil hingga tepung tidak berbau

Langkah 6

Tuang susu secara perlahan agar tidak bergumpal. Lalu masukkan sisa susu dan keju. Masak hingga mengental.

Langkah 7

Masukkan spaghetti ke dalam aluminium cup.

Langkah 8

Langkah 9

Oven dengan suhu 140°C hingga bagian atas kering

Langkah 10

Spaghetti ini creamy dengan saus bolognese yang sedikit asam. Bikin nagih banget

Bahan Utama

Saus Bechamel

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Keju

Margarin

Oregano

Pala

Saus Bolognese

Sosis

Spaghetti

Tepung Terigu

Spaghetti Brulee

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam, giling ayam menggunakan chopper, masukkan telor dan bawang putih, giling hingga halus lalu sisihkan

Letakkan di wadah, beri saos tiram, saos teriyaki, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, tepung jagung, tepung kanji, lalu aduk hingga rata

Ambil plastik tebal tahan panas, masukkan adonan galantin, gulung kemudian ikat, dan kukus hingga matang

Angkat galantin, kemudian biarkan hingga dingin, setelah itu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan

Membuat saos : Blender Tomat hingga halus dan sisihkan

Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay. Panaskan margarin tumis bawang putih, bawang bombay, beri tomat yang sudah di blender, aduk rata. Kemudian biarkan hingga mendidih

Tambahkan saos tomat, saos sambal, air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam, aduk biarkan hingga mendidih, masukkan larutan tepung jagung, aduk hingga mengental dan mendidih. Angkat dan sajikan dengan galantin

Bahan Tepung :

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Saos 

Bahan (Campurkan) :

Pelengkap :

Saos Galatin

Assalammu'alaikum mbak Iffah, setor recook ya mbak. Enak dan gampang nih dibuat, bisa buat stok frozen juga. 

Makasih ya mbak inspirasi resepnya 🥰
#RecookYummy

butir

Tepung

Jagung

Tiram

Teriyaki

Minyak

Wijen

Garam

Kaldu

Gula

Lada

Kecap

Tomat

Bombay

Sambal

Galantin Ayam

Giling cabe merah dan bawang merah sampai halus.

Tambahkan cabe giling, garam dan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabai dingin masukan telur dan teri, aduk sampai tercampur rata.

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Balado Telur Bulat Teri

Belah tahu menjadi 2 bagian, cuci kemudian tiriskan.

Bumbui tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan penyedap rasa, aduk hingga rata, ambil beberapa sendok untuk dilarutkan dengan air sebagai adonan basah.

Baluri tahu dengan adonan basah hingga rata.

Lumuri dengan adonan kering hingga rata, lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang goreng tahu hingga kuning keemasan, tiriskan, sajikan hangat.

Lakukan double coating untuk hasil yang lebih krispi.

Tahu Kentucky

Masukkan sedikit demi sedikit air hingga teksturnya pas.

Masukkan mentega, uleni hingga tidak lengket di tangan.

Jika sudah tidak lengket masukkan daun jeruk yang sudah digunting kecil kecil, uleni hingga rata.

Pipihkan lalu iris memanjang sesuai selera.

Panaskan minyak goreng hingga matang, biarkan dingin dan siap untuk disajikan.

Referensi cemilan di rumah kue bawang rasa daun jeruk bikin si kecil betah di rumah untuk daun jeruk saya gunting biasa jika mau simple bisa diblender langsung dengan bumbunya ya bund.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kue Bawang Rasa Daun Jeruk

Campurkan semua bahan utama kecuali air, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (20 menit).

Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 20 buah, bulatkan.

Pipihkan adonan, isi dengan meises dan keju, bulatkan. Gilas berbentuk persegi panjang, kerat dengan pisau seperti foto. Gulung dengan bagian keratan di pinggir. Kemudian satukan ujungnya hingga berbentuk lingkaran. Letakkan diatas kertas.

Diamkan hingga mengembang sekitar 20 - 30 menit. Olesi atasnya dengan susu cair dan pewarna.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Keluarkan dari oven dan oles atasnya dengan margarin leleh.

Roti ekonomis dengan isian cokelat meises dan keju parut.

Bahan Isi Dan Olesan :

Halal

No Alcohol

Cokelat

Roti Cokelat Keju

Beri irisan lemon dan kucuri perasan air lemon.

Tambahkan biji selasih, beri hiasan lalu sajikan.

Minuman soda dari syrup melon, lemon dan selasih. Di mix dan menghasilkan minuman yang sangat segar.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Selasih

Green Italian Soda

Buat adonan kering dengan mencampur tepung terigu, gula, cocoa powder, susu coklat bubuk, baking powder dan garam. Aduk rata.

Buat adonan basah di wadah lain dengan mencampur minyak goreng, kopi pekat cair, telur dan vanilli. Aduk rata.

Campur adonan kering dan basah dengan spatula dengan merata dan tidak ada gumpalan.

Tuang ke loyang anti lengket atau yang telah diolesi margarin.

Panggang dengan api sedang selama 50 menit.

Kreasi bolu dengan bahan dasar susu coklat dan kopi. Hanya 3 telur, tanpa mixer

Cokelat Bubuk

Kopi

Susu

Vanilla

Bolu Kopi Susu Coklat

Siapkan cabai, tomat, garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek sampai halus.

Tambahkan terasi bakar dan ulek lagi sampai hancur dan tercampur rata.

Beri perasan jeruk nipis dan icip rasanya.

Penyet terong bakar di atas sambal dan siap disajikan.

Jeruk Nipis

Terong

Terong Bakar Penyet Sambal Terasi

Rendam ketan selama 2 jam, cuci dan tiriskan. Kukus selama 30 menit.

Pindahkan ke dalam wadah, tuang air panas, aduk hingga kesat.

Panaskan kukusan panaskan kukusan, pastikan air mendidih. Masak 15 menit (api sedang cenderung kecil)

Masak duo gula, garam, daun pandan, santan aduk sampai gula larut saring dan masak lagi.

Masukan ketan masak aduk sampai kesat (terasa agak berat) gunakan api kecil.

Cetak dalam loyang/cetakan, boleh alasi daun / plastik, padatkan. Saya pakai cetakan dioles sedikit minyak sayur. Padatkan, biarkan dingin. Tutup permukaan agar tidak kering. Potong-potong apabila menggunakan loyang besar, sajikan.

Jajanan tradisional dari ketan kesukaan, manis & legit 👌

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Wajik Gula Merah

Haluskan bawang putih, kencur dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Masukkan air, beri garam, kecap manis, saus tiram dan saus pedas.

Masukkan siomay dan bakso, masak hingga matang.

Bumu Halus : 

Kecap Manis

Kencur

Siomay Kuah Bumbu Seblak

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukan bayam dan aduk-aduk hingga bayam layu.

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga bayam matang, icip rasanya dan sajikan.

Bayam

Tumis Bayam Telur Orak Arik

Siapkan sayuran, potong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih bakso dan tomat lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. Masukkan juga sayuran. Masak sampai setengah matang.

Masukkan bakso, daun bawang dan tomat. Masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Bumbu halus

Bakso

Sop Jagung Bakso

Haluskan tahu kemudian campur dengan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu jamur, dan air.

Ambil adonan dan bentuk pipih. Celupkan ke adonan basah.

Gulingkan ke tepung panir hingga merata. Simpan di kulkas selama 10 menit agar lebih menempel.

Goreng tahu katsu hingga semua sisi matang (gunakan api kompor sedang).

Enak dan meskipun bekal yang sederhana namun ini kesukaan keluarga.

Resep Tumpeng Mungil #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumpeng Mungil #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya