Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Untuk tepung maizena dilarutkan dengan air hangat terlebih dahulu agar tidak menggerindil.

Langkah 1

Masukan susu UHT, SKM, gula, santan, maizena, sebagian keju yang diparut dan daun pandan. Masak hingga meletup jangan lupa dicobain dulu ya.

Langkah 2

Siapkan roti tawar di wadah yang akan digunakan, sisipkan keju lembar di setiap lembar roti. Penambahan keju lembar opsional ya.

Langkah 3

Tuangkan bahan yang telah dipanaskan di wadah yang telah terdapat roti tawar.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Keju

Roti Tawar

Santan

Susu

Tepung Maizena

Stuff Roti Keju

Parut singkong dan peras airnya dengan serbet bersih.

Campur semua kecuali pasta pandan, lalu aduk rata.

Bagi dua adonan, satu bagian beri pasta pandan dan satu bagian tetap putih.

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan putih dan ratakan.

Lalu tuang adonan hijau diatas adonan putih dan ratakan.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga matang.

Langkah 6

Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Langkah 7

Enak dan pas sekali dinikmati disaat santai dengan secangkir teh tawar.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Sengkulun Singkong

Blender cabe bawang dan tomat sampai halus.

Panaskan minyak lalu goreng kentang, Pete, jengkol, teri, sampai matang secara bergantian, tiriskan.

Goreng bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan micin, aduk merata, goreng cabe sampai matang, icip rasa, matikan api.

Masukkan bahan yang sudah digoreng tadi, aduk -aduk sampai tercampur merata, sajikan.

Enak untuk makan siang dengan nasi hangat ditambah lalap kemangi, bikin boros nasi.

Cabe

Ikan Teri

Tomat

Kentang Teri Balado

Petiki kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabe.

Masukan kangkung, bumbui dengan garam, gula, penyedap.

Masukan saos tiram dan air. aduk balik supaya bumbu merata. Tes rasa.

Masukan irisan cabe. Masak sampai matang. Siap di hidangkan.

Menu praktis kesukaan keluarga.
Saya recook dari mba Laila Fitria. Terima kasih mba...

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Saos Tiram

Mixer gula dan kuning telur sampai gula larut. Masukkan sp, mixer sampe adonan membentuk pita jika dijatuhkan pake spatula.

Masukkan bahan b yang sudah dikocok sampai lembut tadi. Aduk balik sampai rata.

Masukkan ke dalam loyang ukuran 23×23×5 cm yang sudah dialasi dengan baking paper, sekelilingnya juga dioles dengan margarin. Oven hingga matang sekitar 20-30 menit (sesuai oven masing-masing).

Ini adonan lapis surabaya, hasilnya lembut banget.

Bahan B

Bahan C, Ayak

Margarin

Telur

Tepung

Cake Lembut Kuning Telur

Masukkan kolang kaling dan secukupnya air ke dalam panci.

Rebus kolang kaling selama 5-10 menit, tiriskan dan buang air rebusan.

Masukkan ke dalam panci kolang kaling, 250 ml air, gula merah, cengkeh, daun pandan dan garam.

Masak dengan api kecil hingga benar benar sat.

Yang ini tidak kental seperti manisan kolang kaling.

Gula Merah

Kolang Kaling

Kolang Kaling Gula Merah #JagoMasakMinggu10

Panaskan wajan,masukan mentega dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum masukan wortel aduk sampai layu.

Masukan daging dan sayuran lainnya aduk rata sampai layu dan daging berubah warna.

Tambahkan air dan bumbu gula , garam, bubuk kari, merica bubuk,dan kaldu aduk hingga tercampur merata masak sampai mendidih.

Masukan bumbu kecap asin, kecap manis, saos tiram dan saos sambal aduk rata masak lagi sampai mendidih dan matang.

Tuang larutan tepung maizena aduk rata sampai mengental cek rasa, matikan api dan siap disajikan.

Ayam

Buncis

Kentang

Wortel

Japanese curry #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, tambahkan garam dan penyedap rasa (optional).

Ulek semua bahan sambal dan koreksi rasa.

Terong

Sambal Terong

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

kocok telur, gula, vanile sampai gulanya halus, jangan sampai mengembang

siapkan loyang 23x23cm, oleskan margarin dan lapisi dengan kertas baking agar tidak lengket

sebelumnya panaskan oven dengan suhu 180’.. untuk lapisan pertama gunakan api atas bawah, dan lapisan selamjutnya pindahkan menjadi api atas

tekan-tekan sebelum dilapisi, lakukan sampai adonan habis

keluarkan dari cetakan setelah dingin dan hidangkan.

butir

Butter

Maksuba Palembang

Rebus biji komak, supaya lebih empuk. Setelah empuk angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah matang, tambahkan air secukupnya, masukkan biji komak dan tempe bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan kecap manis secukupnya, aduk hingga bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.

Bumbu Iris:

Oseng Biji Komak Tempe

Dalam wadah, masukkan singkong, garam, kelapa parut dan vanili. Aduk sampai tercampur rata.

Beri secukupnya pewarna merah. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masak bahan besta dengan api kecil sampai mengental dan bersarang.

Aduk terus sampai gula menempel sempurna dan mengering. Angkat dan sajikan.

Jajanan tradisional yang masih tetap banyak peminatnya. Recook resep Astri Anjarwati.

Bahan Besta: 

Vanilla

Grendel Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan sambal terasi, tumis hingga bawang sedikit kecoklatan.

Masukkan sawi putih atau pecay, aduk merata.

Tumis sampai pecay dan jamur layu. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga air sedikit berkurang. Angkat.

Jamur kuping hitam memang agak susah untuk ditemukan dipasar. Biasanya kita lebih mudah menjumpai jamur tiram putih. Rasanya lebih enak, lebih gurih, namun teksturnya tidak berbeda jauh.

Bawang Merah

Jamur

Terasi

Tumis Pecay Jamur Tiram Hitam

Campur semua bahan pudding bening, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, lalu nyalakan api, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus di aduk, lalu angkat.

Tuang kedalam cetakan secara perlahan lalu masukkan sisa buah dan tuang lagi pudding beningnya, biarkan sampai set, sisihkan.

Selagi menunggu pudding buah set kita buat pudding susu nya, campur semua bahan pudding, aduk sampai rata lalu nyalakan api masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk, masak sampai mendidih lalu angkat dan matikan kompor.

Tuang pudding susu ke atas pudding buah secara perlahan biarkan sampai set masukkan pudding ke dalam kulkas setelah dingin keluarkan dari cetakan dan siap di sajikan.

Pudding Susu

Buah:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Strawberry

Puding Susu Buah

Masukkan bumbu halus. masak sampai semua bahan matang

Cuci bersih daging, rebus setengah matang. setelah dingin potong dadu

Masukkan daun salam, serai dan daging, aduk. masak sebentar

Masukkan kol, daun bawang dan tomat, aduk. tambahkan santan instan, aduk merata

Tambahkan air, kaldu bubuk, gula dan kecap. masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. sajikan

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Iris

Daging Sapi

Tongseng Daging

Potong2 wortel, kol, bawang daun & baso, sisihkan. Bawang merah & putih dicincang.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum sedap.

Masukkan wortel, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk & garam, aduk2 sampai agak layu, lalu masukkan kol & baso.

Masukkan bihun & bawang daun, aduk rata. Tuangi minyak wijen, aduk rata, koreksi rasa.

Bihun

Jagung

Minyak

Wijen

Bihun Jagung

Tuang ke dalam cetakan, lalu tutup, masak dengan api kecil hingga matang dan sajikan.

Beras

Tape Singkong

Kue Apem

Cuci teri dan tiriskan, kemudian goreng sampai kering.

Panaskan 4 sdm minyak, tumis bawang merah dan bumbu halus sampai matang.

Setelah bau langu cabai hilang, masukkan daun jeruk dan sereh, masukkan juga kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula merah sisir.

Setelah sambal matang, koreksi rasa. Garam ditambahkan tergantung jenis dari terinya. Masukkan kacang dan teri.

Masak dengan api kecil sampai berminyak dan bumbu membalut rata kacang dan teri. Matikan api setelah tanak.

Lauk ala anak kost yang cocok dimakan dengan sayur berkuah.

Ikan

Sambel Teri Kacang #JagoMasakMinggu4

Bersihkan kangkung dan potong-potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Siapkan ebi kering.

Tunggu kangkung sampai agak layu, terakhir tambahkan penyedap.

Resep Tumpeng Pandan Mini #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Sari Daun Pandan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumpeng Pandan Mini #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Sari Daun Pandan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya