Ubi Karamel #JagoMasak

Resep Ubi Karamel #JagoMasak

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(1 Rating)

inspirasi resep dari chef Yummy..

Bahan Utama

250 gr ubi oren (berat kupas)

100 ml air

10 sdm gula pasir

1/2 sdt vanilla pasta

sejumput garam

secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Cuci bersih ubi oren, potong-potong lalu rendam dalam air.

Langkah 1

Cuci bersih ubi oren, potong-potong lalu rendam dalam air.

Goreng dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 2

Goreng dalam minyak panas hingga matang.

Campurkan gula pasir, vanilla pasta, garam dan air, aduk rata.

Langkah 3

Campurkan gula pasir, vanilla pasta, garam dan air, aduk rata.

Masak hingga gula larut, mengental dan membentuk karamel.

Langkah 4

Masak hingga gula larut, mengental dan membentuk karamel.

Masukkan ubi, aduk hingga tercampur rata, matikan api. lalu masukkan kedalam piring saji.

Langkah 5

Masukkan ubi, aduk hingga tercampur rata, matikan api. lalu masukkan kedalam piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: