Ubi Madu Goreng

Resep Ubi Madu Goreng

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Cocok buat teman minum kopi atau teh, enak disajikan selagi hangat.

Bahan Utama

800 gr ubi madu

250 gr tepung beras

50 gr tepung terigu

70 gr gula pasir

1 sdt garam

1 butir telur

1/2 sdt kapur sirih + sedikit air

2 sdm wijen

180 ml air

Alat & Perlengkapan

Sendok

Cara Membuat

Kupas ubi, cuci bersih dan potong - potong memanjang (0,5 × 0,5 cm ).

Langkah 1

Kupas ubi, cuci bersih dan potong - potong memanjang (0,5 × 0,5 cm ).

Campurkan tepung beras, terigu, garam dan gula.

Langkah 2

Campurkan tepung beras, terigu, garam dan gula.

Masukkan telur dan air kapur sirih, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Langkah 3

Masukkan telur dan air kapur sirih, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Masukkan wijen dan ubi, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan wijen dan ubi, aduk rata.

Ambil adonan dengan bantuan sendok, goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang. Goreng hingga keemasan.

Langkah 5

Ambil adonan dengan bantuan sendok, goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang. Goreng hingga keemasan.

Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: