Udang Bumbu Merah #JagoMasakMinggu10Periode3

Resep Udang Bumbu Merah #JagoMasakMinggu10Periode3

Ummu Alfard

Ummu Alfard

4.0

(2 Rating)

Ini saya pakai udang biasa ya.

Bahan Utama

250 gram udang

1 sdm santan kental

1/2 siung bawang bombay, iris

1 sdt air asam jawa

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat

3 buah cabai merah

Bahan Pelengkap :

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Tumis bawang bombai sampai harum dan layu.

Langkah 1

Tumis bawang bombai sampai harum dan layu.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Langkah 2

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Blender bumbu sampai halus.

Langkah 3

Blender bumbu sampai halus.

Masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, air asam jawa dan santan kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, air asam jawa dan santan kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: