Masak nasi di rice cooker dan beri air dan tunggu sampai jadi bubur. Lalu tambahkan seledri cincang.

Langkah 1

Panaskan minyak di wajan, masukkan daging ayam cincang masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan tahu yang dipotong kecil. Aduk hingga tahu sedikit berkulit.

Langkah 3

Masukkan bawang putih halus dan wortel yang dipotong dadu.

Langkah 4

Tambahkan air, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Tuang tumisan ke dalam bubur. Aduk rata. Cek rasanya. Siap dihidangkan dengan pelengkap kesukaan. Resep bubur rumahan yang tidak kalah dengan resep bubur ayam terdekat siap disajikan.

Langkah 6

cara enak memanfaatkan nasi semalam. Air, bisa diganti santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Nasi

Tahu

Bubur Ayam Tahu

Rendam beras semalaman. Setelah itu, tiriskan beras dan campurkan dengan 200 ml air. Haluskan beras yang sudah direndam dan air dalam blender hingga halus

Saring adonan beras yang sudah halus ke dalam wadah untuk memastikan tidak ada butiran kasar

Tambahkan 150 gr tepung terigu dan 3 gr ragi instan ke dalam adonan beras yang sudah disaring. Aduk rata hingga tidak ada butiran tepung yang menggumpal

Masukkan 200 ml susu cair dan 100 gr gula pasir, aduk rata

Tutup adonan dengan plastik wrap, biarkan fermentasi selama beberapa menit

Setelah adonan mengembang, aduk perlahan untuk menghilangkan udara dalam adonan

Olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan kedalam cetakan. Taburi atasnya dengan osmanthus kerin lalu kukus diatas air mendidih

Langkah 7

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan yang enak, resep ini diajarkan oleh dosenku

Halal

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Kue Apem Nasi Kukus

Lalu masukkan tepung bakwan, wortel iris, dan daun bawang iris lalu aduk rata.

Beri secukupnya air, aduk terus sampai tercampur rata dan dapat adonan pas.

Panaskan minyak, lalu madukan 1 sdm tiap adonan. Goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Daun Bawang

Tepung

Wortel

Bakwan Tahu Mie

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air, beri kaldu jamur/garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan telur dan tahu. Aduk hingga rata.

Biarkan mendidih dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa ya. Jika sudak ok matikan kompor dan siap disajikan.

Salah satu olahan telur dan favorit keluarga..

Buah

Telur

Salam

Jeruk

Sereh

Lengkuas

Cabai

Rawit

Kunyit

butir

Kemiri

Kaldu

Gula

Tahu Telur Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu3

Siapkan ayam cincang bagian paha, sisihkan. Rendam bihun di air dingin hingga lunak, tiriskan, lalu potong-potong.

Campurkan ayam cincang dengan bihun, sawi putih yang sudah ditumis sebentar dengan bawang putih, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Larutkan tepung dan air di wajan hingga rata. Tambahkan minyak, lalu nyatakan api kecil.

Aduk perlahan di api kecil hingga rata dan mudah dipulung. Matikan api, dan dinginkan sebentar hingga uapnya hilang.

Ambil adonan kulit secukupnya, pipihkan, lalu masukan isian ayam. Tutup hingga rapat. Lalu kukus hingga matang. Siap disajikan.

Resep ini terinspirasi dari Choipan Pontianak. Jika biasanya camilan ini diisi ebi dan bengkoang, kali ini diisi ayam dan sayuran lain yang pastinya membuat rasa choipan ini tak kalah lezat dari versi originalnya.

Bahan Penyedap

Bahan Kulit

Ayam Cincang

Bihun

Choipan Ayam

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan ayam potong lalu aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan micin. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir, tambahkan potongan daun bawang dan kemangi. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Gurih dan pedasnya pas, harum dari kemangi. Dimakan hanya nasi dan bumbu nya pun rasanya nikmat banget.

Bahan bumbu halus

Cabe

Daun Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Goreng telur ayam dengan cara diceplok, Taburi sedikit garam.

Ulek bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah diulek, tumis hingga tanak.

Tambahkan secukupnya air, tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur ceplok, masak hingga kuah meresap ke dalam telur dan sedikit menyusut. Sajikan.

Resep menu tanggal tua ya, apalagi bulan ini telur ayam sedang turun banget harganya perkilo gak sampai 20 rb. Kali ini mau masak menu hemat tanggal tua olahan telur yaitu Telur Ceplok Bumbu Kecap. Berikut bahan dan cara membuatnya :

Kecap Manis

Telur Ceplok Bumbu Kecap

Goreng kacang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus fusili sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Goreng telur sambil diorak-arik. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum dan layu.

Masukkan sawi, kacang, fusili, dan telur. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas

Kacang

Pasta

Sawi

Kacang Masak Sawi Fusili #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus buncis dalam air mendidih hingga 1/2 matang. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram, aduk rata, test rasa.

Masak sebentar hingga matang, matikan api.

Masakan simple, rasanya enak, anak suka..

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Ayam Kulit Cincang Buncis

Siapkan telur dalam wadah lalu kocok lepas sampai rata.

Potong kecil-kecil telur dadar yang sudah matang lalu sisihkan.

Haluskan cabe dan bawang putih lalu sisihkan

Potong kecil-kecil daun bawang lalu sisihkan

Tumis bumbu yang dihaluskan dan daun salam sampai harum lalu masukkan sedikit air

Masukkan santan instan lalu masukkan garam, gula, dan penyedap rasa

Masukkan telur yang sudah di potong-potong dan daun bawang masak hingga matang

Langkah 8

Sayur telur suwir kuah santan siap untuk dinikmati

Langkah 9

Inovasi masakan telur terbaru dengan cara telurnya di dadar lalu disuwir kecil-kecil lalu di beri kuah santan agar lebih creamy dan hangat untuk musim hujan

Santan

Sayur Telur Suwir Kuah Santan

Campur tepung beras, kelapa parut dan garam.

Tuang santan hangat dan aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan kue, tutup cetakan dan panggang dengan api kecil.

Menjelang matang, beri taburan gula pasir secukupnya, panggang kembali sampai matang.

Keluarkan dari cetakan dan tata di piring, sajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi atau teh, yuk cobain!

Kelapa

Kue Pancong Pandan

Potong semua bahan wortel, daun bawang, bawang merah, bawang putih serta cabai keriting.

Campur bahan yang telah dipotong sebelumnya, dengan tahu dan juga telur. Tambahkan garam serta merica bubuk. Aduk hingga rata.

Setelah rata masukan adonan kedalam wadah cetakan.

Setelah matang , lepas cetakan dan potong potong. Tahu wortel kukus siap disajikan.

Menu sehat cocok untuk kalian yang sedang diet.

No Alcohol

Tahu Wortel Kukus

Rebus telur puyuh hingga matang, kupas dan sisihkan.

Masukkan air, wortel, irisan bawang merah dan bawang putih, rebus hingga wortel empuk.

Setelah buncis empuk, masukkan telur puyuh, daun bawang serta tambahkan air sampai ¾ bagian panci.

Ketika air mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur.
Koreksi rasa, matikan kompor ketika bumbu sudah meresap.

Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Menu makan siang yang enak dan simple. 
Untuk telur puyuhnya bisa ditambahkan sesuai selera.

Garam

Lada

Telur Puyuh

Sop Wortel Buncis Telur Puyuh

Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tunggu hingga harum lalu masukkan air.

Ketika air sudah mendidih. Masukan buncis, wortel, jagung dan kembang kol. Tunggu hingga setengah matang.

Masukan bakso, daun bawang dan daun seledri. Tambahkan juga kaldu sapi bubuk. cek rasa.

Resep untuk ukuran satu mangkok, karena dibuat untuk menu MPASI.

Bakso

Jagung

Seledri

Tomat

Sop Bakso

Blender bahan sambal yang sudah direbus sebelumnya.

Goreng udang dan petai hingga udang berubah warna.

Tumis bahan sambal dengan 3 sdm minyak. Bumbui dengan gula pasir dan garam, lalu aduk rata.

Setelah sambal tanak, masukkan tempe, petai, dan udang yang sudah di goreng.

Aduk rata, lalu masak selama 2 menit hingga bumbu meresap. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Cukup satu menu ini buat temenin nasi hangat. pasti lahap!

Bahan sambal

Cabe Merah Besar

Petai

Udang

Sambal Tempe, Udang Pete

Iris cabai merah dan bawang merah, bawang putih.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang.

Tumis sayuran hadir lagi. Kali ini kangkung mix taoge. Yummy.

Bumbu Iris

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung dan Taoge

Setelah halus tambahkan udang chopper sebentar dan tambahkan tepung tapioka aduk rata

Tambahkan parutan wortel  aduk sampai tercampur(sisakan parutan wortel sedikit buat toping)

Ambil kulit dimsum tambahkan sedikit adonan lali bentuk dan taburi parutan wortel di atasnya

Kukus selama 15menit /sampai matang ,saat mengkukus selama 5menit olesi minyak biar dimsum nya tidak kering..tunggu sampai matang dan siap di hidangkan.

No Pork

Dimsum ayam udang

Hluskan bumbu seperti cabai, kencur, bawang putih dan sedikit garam.

Rebus santan kurang lebih 600 ml bersama bumbu halus.

Masukkan bumbu lain seperti penyedap, gula dan sisa garam.

Tunggu sampai kuah mendidih, setelah mendidih masukkan telur ( seperti saat mau bikin telur ceplok ).

Diamkan telur sampai matang didalam kuah jangan diaduk sampai telur benar-benar matang.

Setelah telur matang masukkan daun kemangi tunggu sampai aroma daun kemangi tercium.

Kemangi

Kencur

Penyedap

Telur Kemangi Masak Kuah Santan

Didirikan air mineral, masukkan irisan bawang merah.

Masukkan baby corn yang sudah diiris-iris. Tambahkan gula dan ½ sdm garam. Masak sebentar kurang lebih 1 menit.

Selanjutnya masukkan bayam. Masak kurang lebih 2 menit, tambahkan 1 sdm garam.

Tabur bawang merah goreng sebelum disajikan.

Sayur favorit anak saya jadi sering bikin. Isiannya selalu bayam namun dengan tambahan yang berbeda-beda, biasanya bayam-nya bersanding dengan jagung manis dan wortel. Kali ini saya coba sandingkan dengan janten atau baby corn. Sewaktu saya kecil, ibu saya sering bikin sayur bayem janten ini.

Resep Udang Tumis Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Tumis Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya